什(shen)么(me)是DHA？

DHA，二十二碳六烯酸(suan)，俗稱腦黃金，是(shi)一種對人體非(fei)常重(zhong)要的(de)多不飽和脂肪酸(suan)，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員(yuan)。DHA是(shi)神(shen)經系統細胞生長及維持的(de)一種主要元素，是(shi)大(da)腦和視(shi)網膜的(de)重要構成(cheng)成(cheng)分，在人體大(da)腦皮層(ceng)中含量高達20%，在(zai)眼睛視網膜中所占比例最(zui)大，約占50%，因此，對胎嬰兒智力和(he)視力發育至關重要。

DHA的作用是什(shen)么？

1、DHA影(ying)響胎兒(er)大腦發育孕期，DHA能(neng)優(you)化胎兒大腦(nao)錐體細胞的磷脂的構(gou)成成分。尤其胎兒滿5個月后，如人為地對胎(tai)兒(er)的(de)聽覺(jue)、視覺(jue)、觸覺(jue)進行刺激(ji)，會(hui)引(yin)起胎(tai)兒(er)大腦皮層(ceng)感(gan)覺(jue)中樞的(de)神經元增長更(geng)多的(de)樹突，這就(jiu)需(xu)要母體(ti)同時(shi)供(gong)給胎(tai)兒(er)更(geng)多的(de)DHA。

2、促進(jin)視網膜光感細胞的成熟，DHA不僅對胎兒(er)大腦發育有重要影(ying)響，而且(qie)對視網膜光感細(xi)胞的成(cheng)熟有重要作用(yong)。孕婦在孕期可(ke)通(tong)過攝入富含a-亞(ya)麻酸的(de)食物來提高a-亞麻酸的含量，利(li)用母(mu)血中的a-亞麻酸合成DHA，然(ran)后輸送到胎兒大腦和視(shi)網(wang)膜，使那里的神經細胞成(cheng)熟度提高。

3、增進大腦(nao)細胞之發育，在大腦(nao)皮質中，DHA是(shi)神經傳導(dao)細胞(bao)的主要(yao)成(cheng)份，亦是(shi)細胞(bao)膜形成(cheng)的主要(yao)成(cheng)份，大部分的DHA不(bu)會被胃液所消化，而(er)直(zhi)接進入血液，被肝或腦等器(qi)官吸收，而(er)EPA及次亞麻油酸卻(que)不(bu)被吸收，主要原因(yin)是(shi)由(you)于DHA可經由(you)血腦屏(ping)障進(jin)入腦細胞，而同是屬不(bu)飽和脂(zhi)肪酸的(de)EPA及(ji)次亞麻油酸卻無法通過血腦屏障被腦吸收(shou)。

4、其(qi)他作用：DHA會抑制發(fa)炎前驅物質(zhi)的形(xing)成，所以具有(you)消炎作用(yong)。DHA可降(jiang)低(di)血液中三(san)酸甘油(you)脂、膽固醇及預防血栓(shuan)的(de)形成。由于隨(sui)著年(nian)齡的(de)增長，腦中的(de)DHA就(jiu)會逐漸減少(shao)(shao)，也就(jiu)是說(shuo)容(rong)易引起(qi)腦部功能的退(tui)化。事(shi)實上(shang)，腦細(xi)(xi)胞在二至三歲前(qian)會不斷的成長(chang)，長(chang)大(da)成人后，則會逐漸減少(shao)(shao)，根(gen)據調查，在二十至三十歲時(shi)，腦細(xi)(xi)胞會以十萬個(ge)的比率逐漸減少(shao)(shao)，雖然如此，DHA仍具有使剩(sheng)下的腦細胞活性化的力(li)量，充分(fen)地提高記憶及(ji)學習能力(li)。

什么是DHA藻油？

藻類可(ke)以通過自身發酵合成DHA，因(yin)此隨(sui)著現代科(ke)技的發(fa)展，人們(men)將海藻養殖在(zai)大型(xing)不銹鋼發(fa)酵罐中，這(zhe)種發(fa)酵罐是(shi)藥品(pin)、食品(pin)和生物(wu)技術產業中所常用的。依照(zhao)良好生產規(gui)范（cGMP），全(quan)程(cheng)(cheng)控制整個(ge)生產(chan)過程(cheng)(cheng)，保(bao)(bao)證(zheng)了藻類干凈、環保(bao)(bao)、不受污染(ran)(ran)，從(cong)而保(bao)(bao)證(zheng)生產(chan)出安全(quan)、高效、無污染(ran)(ran)的高品質(zhi)DHA。

而一個(ge)有(you)趣的現象是(shi)：大部分人(ren)認(ren)為魚(yu)就是(shi)DHA的主(zhu)要來源，而事實是，魚類之所以(yi)含有DHA，是因(yin)為魚食用了富(fu)含DHA的海藻，而(er)海藻中(zhong)的DHA通過食(shi)物鏈傳遞才(cai)在魚體內(nei)累積下來。因此直(zhi)接服用藻類DHA不僅更(geng)直接，而且也(ye)不會有魚油的腥味。

DHA藻(zao)油選購方(fang)法

藻油DHA相對更加(jia)穩(wen)定和(he)安全，適合孕產婦和(he)嬰幼(you)兒食用。由(you)于價格較高，大部分營養食品中添加(jia)的量并不(bu)夠(gou)高，如何選擇一(yi)款(kuan)好的DHA產品？首先這個(ge)產品要選用100%使用的是高品質藻類(lei)DHA，其次(ci)要利于(yu)吸收，最后是有品牌(pai)和質量保證。

什么是DHA魚油？

深海魚油中的DHA和EPA魚油(you)中富含DHA、EPA（二(er)十碳五烯酸），魚油(you)主要來自深海(hai)魚類。隨著(zhu)全球工業化程度越來越高，環境(jing)污染(ran)(ran)也越來越嚴(yan)重(zhong)了。近(jin)幾年(nian)，加拿大(da)、日(ri)本等捕(bu)魚大(da)國(guo)發現，所(suo)捕(bu)獲的(de)深海(hai)魚體內含(han)有(you)大(da)量有(you)機(ji)污染(ran)(ran)物、重(zhong)金屬汞等，并多為脂溶性(xing)。英(ying)國(guo)環境(jing)科(ke)學(xue)雜志《光化層》發表了英(ying)國(guo)科(ke)學(xue)家Jacobs的研究報告(gao)，他們從15個國家(jia)收集(ji)44種品牌的魚(yu)油中，發(fa)現(xian)含(han)有機氯(lv)污染物，還有二(er)惡英（Doixin）和毒(du)殺芬等。此外，魚油(you)中含有一(yi)定比(bi)例的EPA，也是(shi)一種不飽(bao)和脂肪(fang)酸，早期研究中發現過量(liang)攝入EPA可能(neng)影響嬰(ying)兒體重(zhong)增(zeng)長。

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藻(zao)油DHA和魚油(you)DHA的(de)區別

目前市(shi)面上的DHA補充劑產品一(yi)般(ban)有(you)兩(liang)類，魚油DHA和(he)藻油DHA。魚油DHA從深海魚中提(ti)取，DHA:EPA比例(li)為1：4或(huo)1：5，性質活潑(po)，極易(yi)氧化，會(hui)經食物鏈污染，容易(yi)汞含量(liang)超標(biao)。同時，魚油里富含的EPA具有(you)降(jiang)低(di)血液(ye)粘度，稀(xi)釋血液(ye)等作(zuo)用(yong)，更適合(he)普通(tong)成(cheng)人(ren)和(he)中老年人(ren)群。

藻油DHA是(shi)直接從海洋單(dan)細胞(bao)藻類提取，未(wei)經(jing)食物鏈傳遞，不(bu)介入(ru)海洋環境，不(bu)含色素，安全無污(wu)染，DHA純(chun)度高，不(bu)含EPA，容易(yi)吸收(shou)，更適合懷孕，哺乳期(qi)的婦女和嬰(ying)幼兒(er)。

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