什么是DHA？

DHA，二十二碳(tan)六烯酸，俗稱(cheng)腦黃金，是一種對人(ren)體非常重要的多不(bu)飽和脂肪酸，屬于Omega-3不(bu)飽和(he)脂肪酸家族中的(de)重要成(cheng)員。DHA是神(shen)經系統細胞生長及維(wei)持的一種主要元素，是大(da)腦和視網膜的重要構成成分，在人體大(da)腦皮層(ceng)中含量(liang)高達20%，在眼睛視網膜中所占(zhan)比(bi)例最大(da)，約占(zhan)50%，因此，對胎嬰兒智力(li)和視力(li)發育(yu)至關重要。

DHA的作用(yong)是什么？

1、DHA影響(xiang)胎(tai)兒大腦發育孕期，DHA能優化(hua)胎兒(er)大腦錐體(ti)細胞(bao)的磷(lin)脂(zhi)的構(gou)成(cheng)成(cheng)分。尤其胎兒(er)滿(man)5個月后，如人為地對胎兒的(de)聽(ting)覺、視覺、觸覺進行(xing)刺激，會(hui)引(yin)起胎兒大腦皮層(ceng)感(gan)覺中樞的(de)神經(jing)元(yuan)增長更(geng)多(duo)的(de)樹突，這就需要母體同時供給胎兒更(geng)多(duo)的(de)DHA。

2、促進視網膜光感細胞的(de)成熟，DHA不僅對胎兒大腦發育(yu)有重要(yao)影響，而且對視網膜光感細胞(bao)的成熟有重要(yao)作用。孕(yun)(yun)婦(fu)在孕(yun)(yun)期可(ke)通(tong)過攝入富含(han)a-亞(ya)麻酸的食(shi)物來提高a-亞麻酸的含(han)量，利(li)用母(mu)血中(zhong)的a-亞(ya)麻酸合成DHA，然后輸送(song)到胎(tai)兒大腦和視網膜(mo)，使(shi)那里的(de)神經細胞成(cheng)熟(shu)度(du)提高。

3、增進大(da)腦(nao)細(xi)胞之發育(yu)，在大(da)腦(nao)皮質中，DHA是神經傳導細胞(bao)的(de)主要成份，亦(yi)是細胞(bao)膜形成的(de)主要成份，大(da)部分的(de)DHA不會被(bei)胃液所消化，而(er)直接進入血液，被(bei)肝(gan)或腦等器官吸收，而(er)EPA及次亞麻油酸卻(que)不被吸收，主(zhu)要原因是(shi)由于DHA可(ke)經由血腦(nao)屏(ping)障進入(ru)腦(nao)細胞，而同是屬不飽(bao)和脂肪酸的EPA及(ji)次亞(ya)麻油酸卻無(wu)法通過血腦屏障被腦吸收。

4、其他作用：DHA會抑(yi)制發炎(yan)前驅(qu)物(wu)質的形成，所以具有消炎(yan)作用。DHA可降低血液中三酸(suan)甘(gan)油脂、膽固醇及預(yu)防血栓的(de)形成。由于隨著年齡的(de)增長，腦(nao)中的(de)DHA就(jiu)會逐(zhu)漸(jian)減少，也就(jiu)是說容易(yi)引(yin)起腦(nao)(nao)部功(gong)能的(de)退化。事實上，腦(nao)(nao)細胞在二(er)至三歲前會不斷的(de)成(cheng)長(chang)，長(chang)大成(cheng)人后，則會逐(zhu)漸(jian)減少，根據(ju)調查，在二(er)十至三十歲時，腦(nao)(nao)細胞會以(yi)十萬個的(de)比(bi)率逐(zhu)漸(jian)減少，雖(sui)然如此(ci)，DHA仍(reng)具有使剩下的腦細(xi)胞活性化(hua)的力量，充分地提(ti)高記憶及學習能力。

什么是(shi)DHA藻油？

藻類可以通(tong)過(guo)自(zi)身(shen)發酵合(he)成DHA，因(yin)此隨著現代科技的(de)發(fa)展，人們將海藻(zao)養(yang)殖在大型不銹鋼(gang)發(fa)酵罐中，這種發(fa)酵罐是(shi)藥品、食品和生(sheng)物技術產業中所(suo)常用的(de)。依(yi)照良(liang)好生(sheng)產規范（cGMP），全程(cheng)(cheng)控(kong)制整個生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)(cheng)，保(bao)證了藻類干凈、環保(bao)、不受污染，從而保(bao)證生(sheng)產(chan)出(chu)安全、高(gao)效、無污染的高(gao)品質DHA。

而一個有趣的現象是：大部分人認為(wei)魚就是DHA的主要來源(yuan)，而事實是，魚類之所以(yi)含有DHA，是(shi)因(yin)為魚食(shi)用了富(fu)含DHA的海藻，而海藻中的DHA通過食(shi)物(wu)鏈傳遞才(cai)在魚體內累積下來。因此直(zhi)接服用藻類DHA不僅更直接，而且也不會有(you)魚油的(de)腥味。

DHA藻油選購(gou)方法

藻油(you)DHA相對更加穩定和安全(quan)，適合孕產婦和嬰幼兒食用。由于價格較高，大部分(fen)營(ying)養食品中添(tian)加的(de)量并不夠高，如何選(xuan)擇一(yi)款好的(de)DHA產品？首先這個產品要選用100%使(shi)用的(de)是高品(pin)質(zhi)藻類DHA，其次(ci)要利于吸收，最后是有品牌和(he)質量(liang)保(bao)證。

什么是DHA魚油？

深海魚油中的DHA和EPA魚(yu)油中富含DHA、EPA（二十碳五烯酸），魚油(you)主要來自深海(hai)(hai)魚類。隨(sui)著全球工業化(hua)程度越來越高(gao)，環(huan)境污(wu)染也越來越嚴重了。近幾年(nian)，加拿大、日本等捕魚大國發(fa)現，所捕獲的深海(hai)(hai)魚體內含有大量(liang)有機(ji)污(wu)染物、重金(jin)屬汞等，并多(duo)為(wei)脂溶(rong)性。英國環(huan)境科學(xue)雜(za)志(zhi)《光化(hua)層》發(fa)表了英國科學(xue)家Jacobs的(de)研究報告，他(ta)們從15個國(guo)家收集44種品牌的魚油中，發(fa)現含有機(ji)氯污染物，還有二惡英（Doixin）和(he)毒殺芬等。此外，魚(yu)油中含有一定比例的EPA，也是一種不飽和脂肪(fang)酸，早期研究中發現過量攝入EPA可(ke)能影響(xiang)嬰兒體重(zhong)增長。

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藻油(you)DHA和魚油DHA的區別

目前市面上的(de)DHA補充劑產(chan)品一(yi)般有(you)兩類，魚(yu)(yu)(yu)油(you)(you)DHA和(he)藻(zao)油(you)(you)DHA。魚(yu)(yu)(yu)油(you)(you)DHA從深海(hai)魚(yu)(yu)(yu)中提(ti)取，DHA:EPA比例(li)為1：4或1：5，性質活潑，極易氧化，會經食物鏈污染，容(rong)易汞含量超標(biao)。同時，魚(yu)(yu)(yu)油(you)(you)里富含的(de)EPA具有(you)降低(di)血液粘度，稀釋(shi)血液等作用(yong)，更適合普通(tong)成人和(he)中老年人群。

藻油DHA是直(zhi)接從海(hai)洋單細胞(bao)藻類提取，未經食物鏈傳遞，不(bu)介入(ru)海(hai)洋環境(jing)，不(bu)含(han)色(se)素，安全無污染，DHA純度(du)高(gao)，不(bu)含(han)EPA，容易吸收，更適(shi)合懷孕，哺(bu)乳期的婦女(nv)和嬰幼兒。

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