銀鷺食(shi)品事業(ye)始創(chuang)于1985年，主(zhu)營(ying)業(ye)務為罐頭(tou)食(shi)品、飲料(liao)生產(chan)經營(ying)。銀鷺食(shi)品集團總部位于福建(jian)省廈門市(shi)，目前擁有廈門、山(shan)東(dong)、湖(hu)北、安徽、四川五(wu)個生產(chan)基地，至(zhi)2015年公司年設計產(chan)能將(jiang)達600萬噸(dun)。

銀鷺一直專注于向消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)提(ti)供(gong)美味、營養、方(fang)便的(de)食(shi)品(pin)和(he)飲品(pin)，持續引(yin)進、消(xiao)(xiao)化和(he)吸收(shou)當今(jin)世界專業技(ji)術水平的(de)食(shi)品(pin)飲料(liao)生(sheng)產設(she)備和(he)技(ji)術，努力滿(man)足(zu)當今(jin)大眾對(dui)健康食(shi)品(pin)的(de)需(xu)求，不遺余力為(wei)股東、為(wei)員工、為(wei)社會、為(wei)廣大消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)和(he)相關方(fang)創(chuang)造共享價(jia)值。

經過多年(nian)的(de)發(fa)展，銀鷺樹立(li)了出色(se)的(de)品牌形象(xiang)，建立(li)了遍布全(quan)國各縣(xian)市的(de)立(li)體(ti)營銷網(wang)絡，所擁(yong)有的(de)自(zi)主創新(xin)產品八寶(bao)粥、花生(sheng)牛奶復合蛋(dan)白(bai)飲料(liao)，在(zai)中國家喻戶(hu)曉。

伴隨著中國(guo)城市化(hua)、工業化(hua)進程的(de)(de)不(bu)斷(duan)推進、城鄉居民(min)收入(ru)的(de)(de)不(bu)斷(duan)增(zeng)長和(he)消費(fei)能(neng)力的(de)(de)不(bu)斷(duan)提高，銀鷺(lu)將持續圍繞“人才、科(ke)技(ji)、品(pin)(pin)牌”三大戰(zhan)略，更加注(zhu)重(zhong)食品(pin)(pin)安全管理(li)、更加注(zhu)重(zhong)顧客需求(qiu)、更加注(zhu)重(zhong)產品(pin)(pin)研發和(he)技(ji)術創新，持續開(kai)發更多消費(fei)者喜愛的(de)(de)美味(wei)、營養(yang)、方便的(de)(de)食品(pin)(pin)和(he)飲品(pin)(pin)。

2011年，百億銀鷺牽手百年雀巢，吹響(xiang)了進軍國際的號角。銀鷺、雀巢強強聯合，優勢互補，不斷提升核心競爭力，成為(wei)(wei)國人引(yin)以為(wei)(wei)豪的品牌。

2020年11月，雀巢公司宣布銀鷺食品創始人陳清水家族控股的Food Wise公司將接手銀鷺的花生奶和八寶粥業務，雀巢保留即飲咖啡業務。