竹葉青酒其歷史(shi)可追(zhui)溯到南北朝。它(ta)以優(you)質汾酒為(wei)基酒，配(pei)以十(shi)余(yu)種名貴藥(yao)材采用獨(du)特生產工藝加工而(er)成。其清醇甜(tian)美的口感和顯著的養生保健(jian)功效(xiao)從(cong)唐、宋(song)時期(qi)就被人們所(suo)肯定(ding)，是我國古老的傳統(tong)保健(jian)名酒。

竹葉青(qing)酒(jiu)(jiu)(jiu)以汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)為底酒(jiu)(jiu)(jiu)，保留了(le)竹葉的(de)特色，再添加砂仁、紫(zi)檀、當歸、陳皮、公丁香、零(ling)香、廣木香等十余(yu)種(zhong)名貴中藥(yao)材以及冰糖(tang)(tang)、雪花(hua)白糖(tang)(tang)、蛋(dan)清(qing)等配伍(wu)，精(jing)制陳釀而(er)成。 竹葉青(qing)酒(jiu)(jiu)(jiu)和名盛千年的(de)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)，同產于汾(fen)(fen)陽(yang)杏花(hua)村(cun)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)。該(gai)酒(jiu)(jiu)(jiu)色澤(ze)金黃透明而(er)微帶青(qing)碧，有汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)和藥(yao)材浸液形(xing)成的(de)獨特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無(wu)刺激感，余(yu)味無(wu)窮。

汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)集(ji)(ji)團是以(yi)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)生產銷售為(wei)(wei)主，集(ji)(ji)貿易、旅游(you)、餐飲等(deng)為(wei)(wei)一(yi)(yi)體的國(guo)家大型(xing)一(yi)(yi)檔(dang)企業(ye)，集(ji)(ji)團下屬5個(ge)全資子公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)，11個(ge)控股(gu)子公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)，2個(ge)分公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)，1個(ge)隸屬單位。集(ji)(ji)團現有員工近10000人。其中，山西杏花村汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)股(gu)份有限(xian)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)為(wei)(wei)汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)集(ji)(ji)團核心子公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)，于1993年(nian)在(zai)上海證券交易所掛牌上市，為(wei)(wei)中國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)第一(yi)(yi)股(gu)，山西第一(yi)(yi)股(gu)。

汾(fen)酒(jiu)(jiu)集團地處酒(jiu)(jiu)都杏花村，占地面(mian)積313萬(wan)平(ping)方(fang)米，建筑面(mian)積76萬(wan)平(ping)方(fang)米，以生產經營中(zhong)國名(ming)酒(jiu)(jiu)——汾(fen)酒(jiu)(jiu)、竹(zhu)葉(xie)青酒(jiu)(jiu)為主(zhu)營業(ye)務，年產銷(xiao)白酒(jiu)(jiu)75000多千(qian)升，是(shi)全(quan)(quan)國“AAAA”級工業(ye)旅(lv)游(you)示(shi)范點和全(quan)(quan)國酒(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)學術(shu)活(huo)動基地。杏花村汾(fen)酒(jiu)(jiu)釀造(zao)作坊遺(yi)(yi)址是(shi)全(quan)(quan)國文物保(bao)護單位，并已入(ru)選世(shi)(shi)界遺(yi)(yi)產預(yu)備名(ming)錄，汾(fen)酒(jiu)(jiu)釀造(zao)技(ji)藝是(shi)國家(jia)非(fei)物質文化(hua)(hua)遺(yi)(yi)產，并已進(jin)入(ru)申(shen)報世(shi)(shi)界文化(hua)(hua)遺(yi)(yi)產預(yu)備名(ming)錄。

汾(fen)酒(jiu)是我國清(qing)香(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)的鼻祖，是國家清(qing)香(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)標(biao)準制定(ding)的范本(ben)，品質清(qing)香(xiang)(xiang)純正(zheng)，干凈、衛生。汾(fen)酒(jiu)歷史悠久，文化源遠流(liu)長，和華夏文明(ming)、黃河文明(ming)、晉商文化同根同源，一(yi)脈相(xiang)承。汾(fen)酒(jiu)歷史文化底蘊深厚，在白(bai)酒(jiu)行業(ye)(ye)獨樹一(yi)幟，為(wei)行業(ye)(ye)所公認，是汾(fen)酒(jiu)的核心競(jing)爭(zheng)優勢之一(yi)。

汾酒集團作為山(shan)西(xi)省(sheng)(sheng)屬國有(you)獨資公(gong)司，是我(wo)省(sheng)(sheng)輕工行業的(de)典范，是食品工業振興的(de)龍頭(tou)，擁有(you)“汾”、“竹(zhu)葉(xie)青”、“杏(xing)花村(cun)”三(san)大(da)商標(biao)(biao)。汾酒品牌歷(li)經千年積淀，是山(shan)西(xi)的(de)一張亮麗名(ming)片(pian)，承載著省(sheng)(sheng)委、省(sheng)(sheng)政(zheng)府和(he)(he)全省(sheng)(sheng)人民(min)的(de)深厚感情和(he)(he)殷切期望(wang)。長時間以(yi)來(lai)，特(te)別(bie)是近(jin)三(san)年來(lai)，公(gong)司在省(sheng)(sheng)委、省(sheng)(sheng)政(zheng)府的(de)正確(que)領導下，新(xin)(xin)一屆班子(zi)緊(jin)扣科學發展(zhan)主題，以(yi)轉型跨越為目標(biao)(biao)，確(que)立并堅定不移實(shi)踐(jian)汾酒戰(zhan)略新(xin)(xin)思維，實(shi)施了(le)思想觀念、體制機制、文化(hua)營(ying)銷、市場開拓、人力資源、科技質量、基礎(chu)管理方(fang)面的(de)改革和(he)(he)創新(xin)(xin)，奮力推(tui)動企業轉入(ru)了(le)跨越發展(zhan)、加速發展(zhan)的(de)快(kuai)車(che)道，用(yong)三(san)年時間再造了(le)兩(liang)個“新(xin)(xin)汾酒”，提前三(san)年實(shi)現了(le)“十二五”規劃的(de)100億銷售目標(biao)(biao)，開創了(le)喜人局面。