竹(zhu)葉青酒其歷史可(ke)追溯到南北(bei)朝。它以優質汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用(yong)獨(du)特(te)生(sheng)產工藝加工而成(cheng)。其清(qing)醇甜美的(de)口感和(he)顯(xian)著(zhu)的(de)養(yang)生(sheng)保(bao)健(jian)功效(xiao)從唐、宋時期就(jiu)被人們所(suo)肯定，是我(wo)國(guo)古老的(de)傳統保(bao)健(jian)名酒。

竹(zhu)(zhu)葉青酒(jiu)(jiu)以汾酒(jiu)(jiu)為底(di)酒(jiu)(jiu)，保留了竹(zhu)(zhu)葉的(de)特色，再(zai)添加砂仁、紫(zi)檀、當歸、陳(chen)皮、公丁(ding)香、零香、廣木香等十余種名貴中(zhong)藥材(cai)以及冰糖(tang)、雪花(hua)白(bai)糖(tang)、蛋(dan)清等配伍，精(jing)制(zhi)陳(chen)釀而成。 竹(zhu)(zhu)葉青酒(jiu)(jiu)和(he)名盛(sheng)千年的(de)汾酒(jiu)(jiu)，同產于(yu)汾陽杏花(hua)村(cun)汾酒(jiu)(jiu)廠。該酒(jiu)(jiu)色澤金(jin)黃透明而微(wei)帶青碧，有汾酒(jiu)(jiu)和(he)藥材(cai)浸液形成的(de)獨(du)特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微(wei)苦(ku)，溫和(he)，無刺(ci)激感，余味無窮。

汾(fen)酒(jiu)(jiu)集團(tuan)是以白(bai)酒(jiu)(jiu)生產銷售為主(zhu)，集貿易、旅(lv)游、餐飲等為一(yi)體的(de)國家大型一(yi)檔企業，集團(tuan)下屬(shu)5個全資子公(gong)(gong)(gong)司(si)，11個控股(gu)(gu)子公(gong)(gong)(gong)司(si)，2個分公(gong)(gong)(gong)司(si)，1個隸屬(shu)單(dan)位(wei)。集團(tuan)現有員(yuan)工近10000人。其中，山(shan)西杏花村汾(fen)酒(jiu)(jiu)廠(chang)股(gu)(gu)份有限公(gong)(gong)(gong)司(si)為汾(fen)酒(jiu)(jiu)集團(tuan)核心子公(gong)(gong)(gong)司(si)，于(yu)1993年在(zai)上海(hai)證券(quan)交易所(suo)掛牌上市，為中國白(bai)酒(jiu)(jiu)第一(yi)股(gu)(gu)，山(shan)西第一(yi)股(gu)(gu)。

汾酒(jiu)(jiu)集團地(di)處酒(jiu)(jiu)都杏花村，占地(di)面積(ji)313萬(wan)(wan)平方(fang)(fang)米，建筑面積(ji)76萬(wan)(wan)平方(fang)(fang)米，以(yi)生(sheng)產經營(ying)中(zhong)國(guo)名酒(jiu)(jiu)——汾酒(jiu)(jiu)、竹葉(xie)青酒(jiu)(jiu)為主營(ying)業務，年(nian)產銷白酒(jiu)(jiu)75000多千升，是全(quan)國(guo)“AAAA”級工(gong)業旅游示范點和全(quan)國(guo)酒(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)學術活動基(ji)地(di)。杏花村汾酒(jiu)(jiu)釀造作坊遺址是全(quan)國(guo)文物(wu)保護(hu)單位，并已入選世界(jie)遺產預備(bei)名錄，汾酒(jiu)(jiu)釀造技藝是國(guo)家非物(wu)質文化(hua)(hua)遺產，并已進入申(shen)報世界(jie)文化(hua)(hua)遺產預備(bei)名錄。

汾酒(jiu)(jiu)是我國清香型(xing)白酒(jiu)(jiu)的(de)(de)鼻(bi)祖，是國家清香型(xing)白酒(jiu)(jiu)標準制定的(de)(de)范本，品質清香純正，干(gan)凈、衛生。汾酒(jiu)(jiu)歷史(shi)悠久，文化(hua)源遠流長，和華(hua)夏文明(ming)、黃(huang)河文明(ming)、晉商文化(hua)同(tong)根同(tong)源，一脈相承。汾酒(jiu)(jiu)歷史(shi)文化(hua)底蘊深(shen)厚(hou)，在白酒(jiu)(jiu)行(xing)(xing)業獨樹一幟，為(wei)行(xing)(xing)業所公認，是汾酒(jiu)(jiu)的(de)(de)核心(xin)競(jing)爭優(you)勢(shi)之(zhi)一。

汾(fen)(fen)酒集團作(zuo)為山西(xi)(xi)省(sheng)屬國(guo)有(you)(you)獨資公司，是(shi)我省(sheng)輕工(gong)(gong)行(xing)業的(de)(de)典范(fan)，是(shi)食品(pin)工(gong)(gong)業振興(xing)的(de)(de)龍頭(tou)，擁有(you)(you)“汾(fen)(fen)”、“竹(zhu)葉(xie)青”、“杏(xing)花村”三(san)大商標(biao)。汾(fen)(fen)酒品(pin)牌歷經千年積淀(dian)，是(shi)山西(xi)(xi)的(de)(de)一(yi)張(zhang)亮麗(li)名片，承載著省(sheng)委、省(sheng)政府(fu)和全省(sheng)人民的(de)(de)深厚感情和殷切期望。長時(shi)間(jian)以(yi)來(lai)，特(te)別是(shi)近三(san)年來(lai)，公司在省(sheng)委、省(sheng)政府(fu)的(de)(de)正確領導下，新(xin)一(yi)屆(jie)班子緊扣(kou)科(ke)學發(fa)展主題，以(yi)轉型(xing)跨越為目標(biao)，確立并堅(jian)定不移實踐汾(fen)(fen)酒戰略(lve)新(xin)思維，實施了(le)思想觀念(nian)、體制(zhi)機制(zhi)、文(wen)化營銷、市(shi)場開拓、人力資源(yuan)、科(ke)技質量、基礎管理(li)方面(mian)的(de)(de)改革(ge)和創新(xin)，奮力推動企業轉入了(le)跨越發(fa)展、加速發(fa)展的(de)(de)快(kuai)車道(dao)，用三(san)年時(shi)間(jian)再造了(le)兩個“新(xin)汾(fen)(fen)酒”，提前三(san)年實現了(le)“十二五”規劃的(de)(de)100億銷售目標(biao)，開創了(le)喜人局面(mian)。