竹葉青酒(jiu)(jiu)其(qi)歷史可追溯到南北朝。它以優質汾酒(jiu)(jiu)為基酒(jiu)(jiu)，配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝(yi)加工而成。其(qi)清醇甜(tian)美的(de)口感和顯著的(de)養生保健功(gong)效從唐、宋時(shi)期就被人(ren)們所肯定，是我(wo)國古老(lao)的(de)傳統保健名酒(jiu)(jiu)。

竹葉(xie)青(qing)酒(jiu)以汾(fen)酒(jiu)為底酒(jiu)，保留(liu)了(le)竹葉(xie)的特色，再添(tian)加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁(ding)香、零香、廣木香等(deng)十余種名(ming)(ming)貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等(deng)配伍，精制(zhi)陳釀而成。 竹葉(xie)青(qing)酒(jiu)和名(ming)(ming)盛(sheng)千年的汾(fen)酒(jiu)，同產于(yu)汾(fen)陽杏(xing)花村汾(fen)酒(jiu)廠(chang)。該酒(jiu)色澤金黃透明而微(wei)帶青(qing)碧(bi)，有汾(fen)酒(jiu)和藥材浸液形成的獨特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微(wei)苦，溫和，無(wu)刺激感，余味無(wu)窮(qiong)。

汾酒(jiu)集(ji)團(tuan)是以白酒(jiu)生產(chan)銷售為主(zhu)，集(ji)貿易(yi)、旅游、餐飲等(deng)為一(yi)(yi)體的國(guo)家大(da)型一(yi)(yi)檔企(qi)業，集(ji)團(tuan)下屬5個(ge)全資子公(gong)司(si)，11個(ge)控股子公(gong)司(si)，2個(ge)分(fen)公(gong)司(si)，1個(ge)隸屬單位。集(ji)團(tuan)現有(you)員工近10000人。其(qi)中(zhong)，山西(xi)杏(xing)花村汾酒(jiu)廠股份(fen)有(you)限公(gong)司(si)為汾酒(jiu)集(ji)團(tuan)核心(xin)子公(gong)司(si)，于1993年(nian)在上海證券交易(yi)所掛牌上市，為中(zhong)國(guo)白酒(jiu)第一(yi)(yi)股，山西(xi)第一(yi)(yi)股。

汾酒(jiu)(jiu)集團地處酒(jiu)(jiu)都杏花(hua)村(cun)，占(zhan)地面積313萬平方米，建(jian)筑面積76萬平方米，以(yi)生產經營中國(guo)名酒(jiu)(jiu)——汾酒(jiu)(jiu)、竹葉青酒(jiu)(jiu)為(wei)主營業(ye)務，年(nian)產銷(xiao)白(bai)酒(jiu)(jiu)75000多千升，是(shi)全國(guo)“AAAA”級工業(ye)旅游示范點(dian)和全國(guo)酒(jiu)(jiu)文化學術活動(dong)基地。杏花(hua)村(cun)汾酒(jiu)(jiu)釀造作坊遺(yi)址(zhi)是(shi)全國(guo)文物(wu)保護單位，并已入選世界(jie)遺(yi)產預(yu)(yu)備(bei)名錄，汾酒(jiu)(jiu)釀造技藝(yi)是(shi)國(guo)家非物(wu)質(zhi)文化遺(yi)產，并已進入申報(bao)世界(jie)文化遺(yi)產預(yu)(yu)備(bei)名錄。

汾酒(jiu)(jiu)是我國清(qing)(qing)香型白(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)鼻祖，是國家清(qing)(qing)香型白(bai)酒(jiu)(jiu)標準制(zhi)定的(de)范本，品(pin)質清(qing)(qing)香純正，干凈、衛生。汾酒(jiu)(jiu)歷史悠久(jiu)，文(wen)(wen)化(hua)源遠流(liu)長(chang)，和華(hua)夏文(wen)(wen)明、黃河(he)文(wen)(wen)明、晉商文(wen)(wen)化(hua)同根同源，一(yi)(yi)脈(mo)相承。汾酒(jiu)(jiu)歷史文(wen)(wen)化(hua)底蘊深厚，在白(bai)酒(jiu)(jiu)行(xing)業獨樹(shu)一(yi)(yi)幟(zhi)，為行(xing)業所公(gong)認，是汾酒(jiu)(jiu)的(de)核心競爭優(you)勢之(zhi)一(yi)(yi)。

汾酒集團作(zuo)為山西省(sheng)(sheng)屬國有獨(du)資(zi)公(gong)司，是我(wo)省(sheng)(sheng)輕工(gong)行業的典(dian)范，是食品工(gong)業振興的龍頭，擁有“汾”、“竹葉青”、“杏花(hua)村”三大(da)商(shang)標(biao)。汾酒品牌(pai)歷經千年(nian)積淀，是山西的一張(zhang)亮麗(li)名片，承載著省(sheng)(sheng)委(wei)(wei)、省(sheng)(sheng)政(zheng)(zheng)府(fu)和全省(sheng)(sheng)人(ren)民的深(shen)厚感情和殷切期望。長時(shi)間以來，特別是近(jin)三年(nian)來，公(gong)司在省(sheng)(sheng)委(wei)(wei)、省(sheng)(sheng)政(zheng)(zheng)府(fu)的正確領(ling)導下，新(xin)一屆(jie)班子緊扣科學發展主題，以轉型跨越(yue)(yue)為目標(biao)，確立并堅定不移實踐汾酒戰略新(xin)思維，實施了(le)(le)思想觀念、體(ti)制機制、文化營銷(xiao)、市(shi)場開拓、人(ren)力資(zi)源、科技質量、基(ji)礎管理(li)方(fang)面的改(gai)革和創(chuang)(chuang)新(xin)，奮力推(tui)動企業轉入了(le)(le)跨越(yue)(yue)發展、加(jia)速發展的快車道，用(yong)三年(nian)時(shi)間再造了(le)(le)兩個(ge)“新(xin)汾酒”，提(ti)前三年(nian)實現了(le)(le)“十二五”規劃的100億銷(xiao)售(shou)目標(biao)，開創(chuang)(chuang)了(le)(le)喜人(ren)局面。