竹葉青酒其(qi)(qi)歷史可追溯到南(nan)北朝。它(ta)以優(you)質汾(fen)酒為(wei)基(ji)酒，配以十余種名貴藥材采(cai)用獨特生產工(gong)藝加工(gong)而(er)成。其(qi)(qi)清(qing)醇甜美的口感和顯著的養生保健(jian)功(gong)效從(cong)唐、宋時(shi)期(qi)就被人們所肯定，是(shi)我國古老的傳統保健(jian)名酒。

竹葉(xie)(xie)青(qing)酒(jiu)以汾(fen)(fen)酒(jiu)為底酒(jiu)，保留了(le)竹葉(xie)(xie)的(de)特色(se)，再添加砂仁、紫檀、當歸(gui)、陳皮、公(gong)丁香、零香、廣木香等(deng)(deng)十(shi)余種(zhong)名貴中藥(yao)材以及冰糖、雪(xue)花(hua)白糖、蛋清(qing)等(deng)(deng)配伍，精制陳釀而成(cheng)。 竹葉(xie)(xie)青(qing)酒(jiu)和名盛千(qian)年(nian)的(de)汾(fen)(fen)酒(jiu)，同產于汾(fen)(fen)陽杏花(hua)村(cun)汾(fen)(fen)酒(jiu)廠。該酒(jiu)色(se)澤金黃透明(ming)而微(wei)帶青(qing)碧，有汾(fen)(fen)酒(jiu)和藥(yao)材浸液(ye)形成(cheng)的(de)獨特香氣(qi)，芳香醇厚(hou)，入口甜綿微(wei)苦(ku)，溫和，無刺(ci)激感，余味無窮。

汾酒(jiu)集團是以白酒(jiu)生產(chan)銷售為主，集貿易(yi)、旅游、餐飲(yin)等為一體的國(guo)(guo)家大型一檔企(qi)業，集團下屬5個全資子公(gong)司(si)(si)，11個控股子公(gong)司(si)(si)，2個分公(gong)司(si)(si)，1個隸屬單(dan)位。集團現有(you)員工近10000人。其中(zhong)，山西(xi)杏花村汾酒(jiu)廠股份有(you)限公(gong)司(si)(si)為汾酒(jiu)集團核心子公(gong)司(si)(si)，于1993年在(zai)上海(hai)證券交易(yi)所掛牌上市，為中(zhong)國(guo)(guo)白酒(jiu)第(di)一股，山西(xi)第(di)一股。

汾(fen)酒集團地(di)處(chu)酒都杏花(hua)村，占地(di)面積313萬平(ping)方(fang)米(mi)，建筑面積76萬平(ping)方(fang)米(mi)，以生(sheng)產(chan)經營中國名(ming)酒——汾(fen)酒、竹葉(xie)青酒為主(zhu)營業務，年產(chan)銷白酒75000多千升，是(shi)(shi)全(quan)(quan)國“AAAA”級工(gong)業旅游示范點和全(quan)(quan)國酒文化(hua)學術活動基(ji)地(di)。杏花(hua)村汾(fen)酒釀造(zao)作坊(fang)遺址(zhi)是(shi)(shi)全(quan)(quan)國文物保護單位，并(bing)已入選世(shi)界遺產(chan)預(yu)(yu)備名(ming)錄，汾(fen)酒釀造(zao)技藝(yi)是(shi)(shi)國家非物質(zhi)文化(hua)遺產(chan)，并(bing)已進入申報世(shi)界文化(hua)遺產(chan)預(yu)(yu)備名(ming)錄。

汾(fen)酒是我國(guo)清香型(xing)白(bai)酒的鼻祖，是國(guo)家清香型(xing)白(bai)酒標準制定的范本(ben)，品質清香純正，干(gan)凈(jing)、衛生(sheng)。汾(fen)酒歷(li)(li)史悠久，文(wen)(wen)化(hua)(hua)源(yuan)(yuan)遠流長，和華夏文(wen)(wen)明(ming)、黃河文(wen)(wen)明(ming)、晉(jin)商文(wen)(wen)化(hua)(hua)同根同源(yuan)(yuan)，一脈相承(cheng)。汾(fen)酒歷(li)(li)史文(wen)(wen)化(hua)(hua)底蘊深厚，在白(bai)酒行業獨(du)樹一幟，為行業所公認(ren)，是汾(fen)酒的核心競爭優勢之一。

汾酒(jiu)(jiu)(jiu)集團(tuan)作為山西省屬國有(you)獨資公司，是(shi)(shi)我省輕工(gong)(gong)行業(ye)的(de)(de)(de)典范，是(shi)(shi)食(shi)品工(gong)(gong)業(ye)振(zhen)興的(de)(de)(de)龍頭，擁有(you)“汾”、“竹葉青”、“杏花(hua)村(cun)”三大商(shang)標。汾酒(jiu)(jiu)(jiu)品牌歷經千年(nian)(nian)積淀，是(shi)(shi)山西的(de)(de)(de)一張亮麗名片(pian)，承載著(zhu)省委、省政府(fu)和全省人(ren)民(min)的(de)(de)(de)深(shen)厚感情和殷切(qie)期望。長時間以(yi)(yi)來(lai)，特別是(shi)(shi)近(jin)三年(nian)(nian)來(lai)，公司在省委、省政府(fu)的(de)(de)(de)正確領導下，新一屆班子緊扣(kou)科(ke)(ke)學發(fa)展主(zhu)題，以(yi)(yi)轉型跨越為目(mu)標，確立并堅定不移實踐汾酒(jiu)(jiu)(jiu)戰略新思維(wei)，實施了(le)思想觀念、體(ti)制(zhi)機制(zhi)、文化(hua)營(ying)銷(xiao)、市場開拓、人(ren)力(li)資源、科(ke)(ke)技質量、基(ji)礎管理方面的(de)(de)(de)改革和創新，奮力(li)推動企業(ye)轉入了(le)跨越發(fa)展、加速發(fa)展的(de)(de)(de)快(kuai)車道，用三年(nian)(nian)時間再造(zao)了(le)兩個“新汾酒(jiu)(jiu)(jiu)”，提(ti)前(qian)三年(nian)(nian)實現了(le)“十(shi)二五”規劃的(de)(de)(de)100億銷(xiao)售目(mu)標，開創了(le)喜人(ren)局(ju)面。