竹葉青酒其歷史可追溯到(dao)南北朝(chao)。它以優質汾酒為基酒，配以十(shi)余種名貴(gui)藥材采用(yong)獨特生(sheng)產(chan)工藝加工而成。其清醇甜美的口感(gan)和顯著(zhu)的養生(sheng)保健(jian)功效從唐、宋時期(qi)就被人們所肯定，是我國(guo)古(gu)老的傳統保健(jian)名酒。

竹(zhu)葉青酒以汾酒為底酒，保留(liu)了竹(zhu)葉的特色(se)，再添加砂仁、紫檀、當歸、陳(chen)皮、公(gong)丁香、零香、廣木香等十(shi)余(yu)種名(ming)貴(gui)中(zhong)藥(yao)材(cai)以及冰(bing)糖、雪花白糖、蛋清等配伍(wu)，精制陳(chen)釀(niang)而成(cheng)。 竹(zhu)葉青酒和名(ming)盛千年的汾酒，同產于汾陽杏花村(cun)汾酒廠。該酒色(se)澤金黃(huang)透明而微帶青碧，有(you)汾酒和藥(yao)材(cai)浸液形成(cheng)的獨(du)特香氣，芳香醇厚，入口(kou)甜綿(mian)微苦(ku)，溫(wen)和，無刺激感(gan)，余(yu)味無窮。

汾(fen)酒(jiu)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)是(shi)以白酒(jiu)生產銷(xiao)售為(wei)主(zhu)，集(ji)(ji)貿(mao)易、旅游、餐飲等為(wei)一(yi)體(ti)的國家大型一(yi)檔企(qi)業，集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)下屬(shu)5個(ge)(ge)全資(zi)子(zi)公司(si)，11個(ge)(ge)控(kong)股(gu)子(zi)公司(si)，2個(ge)(ge)分公司(si)，1個(ge)(ge)隸屬(shu)單位。集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)現(xian)有員(yuan)工近10000人。其(qi)中，山西杏(xing)花村(cun)汾(fen)酒(jiu)廠股(gu)份有限公司(si)為(wei)汾(fen)酒(jiu)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)核心子(zi)公司(si)，于1993年在(zai)上海證(zheng)券交易所掛(gua)牌上市，為(wei)中國白酒(jiu)第(di)一(yi)股(gu)，山西第(di)一(yi)股(gu)。

汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)集團地處酒(jiu)(jiu)都杏花村，占地面積(ji)313萬(wan)平方米，建筑(zhu)面積(ji)76萬(wan)平方米，以(yi)生產(chan)經營中(zhong)國名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)——汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)、竹葉青酒(jiu)(jiu)為主營業(ye)務，年(nian)產(chan)銷(xiao)白酒(jiu)(jiu)75000多千升，是(shi)全國“AAAA”級工業(ye)旅游示范點和全國酒(jiu)(jiu)文(wen)化學(xue)術活(huo)動基地。杏花村汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)釀(niang)造(zao)作坊遺(yi)址(zhi)是(shi)全國文(wen)物(wu)保護(hu)單位，并已入選世界遺(yi)產(chan)預備名(ming)(ming)錄，汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)釀(niang)造(zao)技藝(yi)是(shi)國家非物(wu)質文(wen)化遺(yi)產(chan)，并已進入申報(bao)世界文(wen)化遺(yi)產(chan)預備名(ming)(ming)錄。

汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)我國清香型白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)鼻(bi)祖，是(shi)國家清香型白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)標準制(zhi)定的(de)(de)范本(ben)，品(pin)質清香純正，干凈、衛生。汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)歷(li)史悠久，文(wen)(wen)化源(yuan)遠流長，和(he)華夏(xia)文(wen)(wen)明、黃河文(wen)(wen)明、晉商(shang)文(wen)(wen)化同根同源(yuan)，一(yi)脈相(xiang)承(cheng)。汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)歷(li)史文(wen)(wen)化底蘊(yun)深厚，在白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業獨樹一(yi)幟，為行(xing)業所公(gong)認，是(shi)汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)核心競(jing)爭優勢之一(yi)。

汾(fen)酒集團作(zuo)為(wei)山西省屬國(guo)有獨資公司，是我(wo)省輕工行(xing)業的(de)(de)典范，是食品工業振興的(de)(de)龍頭，擁有“汾(fen)”、“竹葉(xie)青”、“杏(xing)花村”三大商標。汾(fen)酒品牌歷經千(qian)年積淀，是山西的(de)(de)一(yi)張亮(liang)麗名片(pian)，承載著(zhu)省委(wei)、省政府和全(quan)省人(ren)民的(de)(de)深(shen)厚感(gan)情(qing)和殷切期(qi)望。長(chang)時(shi)間以來，特(te)別是近三年來，公司在(zai)省委(wei)、省政府的(de)(de)正確(que)領導(dao)下，新(xin)一(yi)屆(jie)班子(zi)緊扣科學(xue)發展主(zhu)題，以轉型跨(kua)越為(wei)目標，確(que)立并堅定不(bu)移實(shi)(shi)踐(jian)汾(fen)酒戰(zhan)略新(xin)思(si)維，實(shi)(shi)施(shi)了(le)(le)思(si)想觀念、體制機制、文化營銷、市場開拓(tuo)、人(ren)力資源、科技(ji)質量、基礎(chu)管理方(fang)面(mian)的(de)(de)改革和創新(xin)，奮力推動企業轉入了(le)(le)跨(kua)越發展、加速發展的(de)(de)快(kuai)車道(dao)，用三年時(shi)間再造了(le)(le)兩個“新(xin)汾(fen)酒”，提前(qian)三年實(shi)(shi)現了(le)(le)“十二五”規劃的(de)(de)100億銷售目標，開創了(le)(le)喜人(ren)局面(mian)。