竹葉青酒(jiu)其(qi)歷(li)史可追溯(su)到南北朝。它以(yi)優(you)質汾酒(jiu)為(wei)基酒(jiu)，配以(yi)十余種名貴藥材采用(yong)獨特生產工藝加工而(er)成(cheng)。其(qi)清醇甜美(mei)的口感和顯著的養生保健功效(xiao)從唐、宋時期就被(bei)人們所肯定，是我國古老的傳統保健名酒(jiu)。

竹(zhu)葉(xie)青(qing)酒(jiu)以汾(fen)酒(jiu)為(wei)底(di)酒(jiu)，保留(liu)了竹(zhu)葉(xie)的特色，再(zai)添加砂仁、紫(zi)檀(tan)、當歸(gui)、陳皮、公丁香(xiang)(xiang)、零香(xiang)(xiang)、廣木香(xiang)(xiang)等(deng)十余種名(ming)貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等(deng)配伍，精制陳釀而成(cheng)。 竹(zhu)葉(xie)青(qing)酒(jiu)和名(ming)盛千年的汾(fen)酒(jiu)，同產于汾(fen)陽杏(xing)花村汾(fen)酒(jiu)廠。該(gai)酒(jiu)色澤金黃透(tou)明(ming)而微(wei)帶青(qing)碧，有汾(fen)酒(jiu)和藥材浸液形成(cheng)的獨特香(xiang)(xiang)氣，芳香(xiang)(xiang)醇厚，入口甜綿微(wei)苦，溫和，無刺激感(gan)，余味(wei)無窮(qiong)。

汾酒(jiu)集(ji)團(tuan)(tuan)是以(yi)白酒(jiu)生產銷(xiao)售為(wei)主(zhu)，集(ji)貿易、旅游、餐(can)飲等為(wei)一(yi)(yi)體的國(guo)(guo)家大型(xing)一(yi)(yi)檔企(qi)業(ye)，集(ji)團(tuan)(tuan)下(xia)屬5個(ge)全(quan)資子(zi)公司(si)(si)(si)，11個(ge)控股子(zi)公司(si)(si)(si)，2個(ge)分公司(si)(si)(si)，1個(ge)隸屬單位。集(ji)團(tuan)(tuan)現有(you)員工近(jin)10000人。其中，山(shan)西杏花村汾酒(jiu)廠股份有(you)限(xian)公司(si)(si)(si)為(wei)汾酒(jiu)集(ji)團(tuan)(tuan)核心子(zi)公司(si)(si)(si)，于1993年(nian)在上(shang)海證券(quan)交易所掛(gua)牌上(shang)市，為(wei)中國(guo)(guo)白酒(jiu)第一(yi)(yi)股，山(shan)西第一(yi)(yi)股。

汾(fen)酒(jiu)(jiu)集(ji)團地(di)處酒(jiu)(jiu)都杏(xing)花(hua)村(cun)(cun)，占地(di)面(mian)積313萬平方(fang)米(mi)，建筑面(mian)積76萬平方(fang)米(mi)，以(yi)生產(chan)經營(ying)中國(guo)名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)——汾(fen)酒(jiu)(jiu)、竹葉青(qing)酒(jiu)(jiu)為(wei)主營(ying)業務，年(nian)產(chan)銷白酒(jiu)(jiu)75000多千升(sheng)，是(shi)全(quan)國(guo)“AAAA”級(ji)工業旅(lv)游示(shi)范點和全(quan)國(guo)酒(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)學術活動基地(di)。杏(xing)花(hua)村(cun)(cun)汾(fen)酒(jiu)(jiu)釀造作(zuo)坊遺(yi)址是(shi)全(quan)國(guo)文物(wu)保護(hu)單位，并已入選世界遺(yi)產(chan)預備名(ming)(ming)錄(lu)，汾(fen)酒(jiu)(jiu)釀造技藝是(shi)國(guo)家非物(wu)質文化(hua)(hua)遺(yi)產(chan)，并已進(jin)入申報世界文化(hua)(hua)遺(yi)產(chan)預備名(ming)(ming)錄(lu)。

汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)是(shi)我國(guo)清(qing)香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)的鼻祖(zu)，是(shi)國(guo)家清(qing)香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)標(biao)準制定(ding)的范本，品質(zhi)清(qing)香(xiang)純正，干凈、衛生。汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)歷史悠久，文化(hua)源遠流長(chang)，和華夏文明、黃河文明、晉商文化(hua)同根同源，一(yi)脈相(xiang)承。汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)歷史文化(hua)底蘊深厚(hou)，在白(bai)酒(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)獨樹(shu)一(yi)幟(zhi)，為行(xing)業(ye)所公認，是(shi)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)的核心競爭優勢(shi)之一(yi)。

汾(fen)(fen)(fen)酒集團作為山(shan)西省屬國有(you)獨(du)資公(gong)司(si)，是我省輕(qing)工行業(ye)(ye)的典范，是食品(pin)工業(ye)(ye)振興的龍(long)頭，擁有(you)“汾(fen)(fen)(fen)”、“竹葉青”、“杏花村”三(san)(san)大商標(biao)。汾(fen)(fen)(fen)酒品(pin)牌歷(li)經千年積淀，是山(shan)西的一張(zhang)亮麗(li)名片，承載(zai)著(zhu)省委、省政府(fu)和全省人民(min)的深(shen)厚感情和殷切期望。長時間以(yi)來(lai)，特(te)別是近(jin)三(san)(san)年來(lai)，公(gong)司(si)在省委、省政府(fu)的正確領導(dao)下，新(xin)(xin)一屆(jie)班子緊扣科學發展(zhan)主題，以(yi)轉型跨越為目標(biao)，確立并堅定不移實踐(jian)汾(fen)(fen)(fen)酒戰略新(xin)(xin)思(si)維，實施了(le)思(si)想觀念、體(ti)制機制、文化營銷、市場開拓、人力資源(yuan)、科技(ji)質量、基礎管理(li)方面的改革和創(chuang)新(xin)(xin)，奮力推動企(qi)業(ye)(ye)轉入了(le)跨越發展(zhan)、加速發展(zhan)的快車道，用三(san)(san)年時間再造了(le)兩個“新(xin)(xin)汾(fen)(fen)(fen)酒”，提(ti)前三(san)(san)年實現了(le)“十二五”規劃的100億銷售目標(biao)，開創(chuang)了(le)喜(xi)人局面。