第六屆“亞洲(zhou)50最佳餐(can)廳(ting)”頒(ban)獎(jiang)典(dian)禮，于2018年3月27日在中國澳門永利皇宮路凼盛大舉行。中國共(gong)16家餐(can)廳(ting)上(shang)榜，曼(man)谷Gaggan Anand 餐(can)廳(ting)連續四年奪(duo)冠(guan)。

今年榜單(dan)中，中國（包含港澳臺(tai)地區）入榜餐廳(ting)(ting)共(gong)有15家(jia)， 香(xiang)港9家(jia)，澳門1家(jia)，臺(tai)灣(wan)3家(jia)，上海2家(jia)。其中 Amber榮獲中國最(zui)佳(jia)餐廳(ting)(ting)獎(jiang)。上年獲獎(jiang)的(de)(de)大陸地區的(de)(de)Ultraviolet 和福(fu)和慧，依然(ran)在榜，名(ming)(ming)次分別為第8名(ming)(ming)和第30名(ming)(ming)。由名(ming)(ming)廚江振誠主理，上年排名(ming)(ming)第2位(wei)的(de)(de)新加坡Restaurant André餐廳(ting)(ting)，已于今年2月結束運營(ying)，他在中國臺(tai)灣(wan)的(de)(de)Raw位(wei)列(lie)第15名(ming)(ming)。

1.Gaggan – 泰國曼谷(gu)

2.Den – 日本東京(jing)

3. Florilège – 日本東京

4. Sühring – 泰(tai)國曼谷

5. Odette – 新加坡

6. Narisawa – 日本(ben)東京

7. 琥珀(po)Amber – 中國香港

8. Ultraviolet by Paul Pairet – 中國上海

9. Nihonryori RyuGin – 日本東京

10. Nahm – 泰國曼(man)谷

11. Mingles – 韓(han)國首爾

12. Burnt Ends – 新加坡

13. 8? OTTO E MEZZO BOMBANA – 中國香港

14. Le Du – 泰國曼谷

15. Raw – 中國臺(tai)灣

16. Ta Vie – 中國香港

17. La Cime – 日(ri)本大阪(ban)（新晉）

18. Mume – 中國(guo)臺灣

19. Indian Accent – 印(yin)度新德里

20. L’Effervescence – 日本(ben)東京(jing)

21. Locavore – 印度(du)尼西亞巴厘島

22. 大班樓The Chairman – 中國香港

23. Waku Ghin – 新加坡

24. 龍景軒Lung King Heen – 中(zhong)國香(xiang)港

25. Ministry of Crab – 斯里蘭(lan)卡(ka)科倫坡

26. Jungsik – 韓(han)國首爾(er)

27. Sushi Saito – 日(ri)本東(dong)京

28. IL Ristorante Luca Fantin – 日本(ben)東京（新晉）

29. Les Amis – 新加坡

30. 福和(he)慧Fu He Hui – 中國上(shang)海

31. Paste – 泰國曼(man)谷（新晉）

32. Neighborhood – 中國香港（新晉(jin)）

33. Eat Me – 泰國曼(man)谷

34. Hajime – 日本(ben)大阪

35. 譽瓏軒Jade Dragon – 中(zhong)國澳門

36. Corner House – 新(xin)加坡

37. Bo.Lan – 泰國曼谷

38. Quintessence – 日本東京

39. Issaya Siamese Club – 泰國曼谷

40. Belon – 中(zhong)國香(xiang)港（新晉）

41. Ronin – 中國香(xiang)港

42. TOC TOC – 韓國(guo)首爾（新晉）

43. THE DINING ROOM AT THE HOUSE OF SATHORN – 泰國曼谷(gu)

44. Jaan – 新加坡(po)

45. Nihonbashi – 斯里蘭卡科倫坡

46. Caprice – 中國香(xiang)港

47. Shoun Ryugin – 中國臺灣(wan)（新(xin)晉）

48. La Maison de La Nature Goh – 日本福岡

49.Wasabi by Morimoto – 印(yin)度孟買

50.Whitegrass – 新加坡（新晉）

2018 Diners Club®終身成就獎（亞洲）——江振誠(cheng)

elit® Vodka 亞(ya)洲(zhou)最佳女(nv)廚(chu)師獎(jiang)——曼谷 Paste餐廳主廚(chu) Bee Satongun

亞(ya)洲最佳糕點廚(chu)師獎——香港 Caprice 餐廳的 Nicholas Lambert

主廚(chu)之選獎————日本Yoshihiro Narisawa

待客藝術獎——Paul Pairet 位于(yu)上海(hai)的 Ultraviolet 餐廳

亞洲可持續性餐廳獎——東京(jing) L’Effervescence 餐廳

最(zui)佳(jia)新餐廳(ting)(ting)獎——大阪 La Cime 餐廳(ting)(ting)

最佳進步獎——臺北 Mume 餐廳(ting)

最佳進步獎——香港 The Chairman 餐廳