第(di)六屆“亞洲(zhou)50最佳餐廳(ting)”頒(ban)獎典(dian)禮，于2018年3月27日在中(zhong)國澳門永利皇宮路凼盛大舉行。中(zhong)國共16家餐廳(ting)上榜，曼(man)谷(gu)Gaggan Anand 餐廳(ting)連續四年奪(duo)冠(guan)。

今(jin)年(nian)榜(bang)單中(zhong)(zhong)，中(zhong)(zhong)國（包含港(gang)澳臺(tai)地區(qu)）入榜(bang)餐(can)廳(ting)共(gong)有15家(jia)， 香港(gang)9家(jia)，澳門(men)1家(jia)，臺(tai)灣3家(jia)，上海2家(jia)。其中(zhong)(zhong) Amber榮獲中(zhong)(zhong)國最佳(jia)餐(can)廳(ting)獎。上年(nian)獲獎的大(da)陸地區(qu)的Ultraviolet 和福和慧，依然在(zai)榜(bang)，名次分別為第8名和第30名。由名廚江振誠(cheng)主理，上年(nian)排名第2位的新加坡Restaurant André餐(can)廳(ting)，已(yi)于(yu)今(jin)年(nian)2月結(jie)束運營，他(ta)在(zai)中(zhong)(zhong)國臺(tai)灣的Raw位列第15名。

1.Gaggan – 泰(tai)國曼谷(gu)

2.Den – 日本東京(jing)

3. Florilège – 日本(ben)東京

4. Sühring – 泰國曼谷

5. Odette – 新加坡

6. Narisawa – 日本東京

7. 琥珀Amber – 中國香港

8. Ultraviolet by Paul Pairet – 中(zhong)國上海

9. Nihonryori RyuGin – 日(ri)本東京(jing)

10. Nahm – 泰國(guo)曼谷(gu)

11. Mingles – 韓國首爾

12. Burnt Ends – 新加(jia)坡(po)

13. 8? OTTO E MEZZO BOMBANA – 中國香港

14. Le Du – 泰(tai)國曼谷

15. Raw – 中國(guo)臺灣

16. Ta Vie – 中國香港

17. La Cime – 日本(ben)大阪（新晉(jin)）

18. Mume – 中國(guo)臺灣

19. Indian Accent – 印度新德(de)里

20. L’Effervescence – 日(ri)本東京(jing)

21. Locavore – 印度尼西亞巴(ba)厘島

22. 大(da)班樓The Chairman – 中(zhong)國香港

23. Waku Ghin – 新加坡

24. 龍景(jing)軒Lung King Heen – 中國香(xiang)港

25. Ministry of Crab – 斯里蘭卡(ka)科倫坡

26. Jungsik – 韓(han)國(guo)首爾

27. Sushi Saito – 日本東京

28. IL Ristorante Luca Fantin – 日(ri)本東京（新晉）

29. Les Amis – 新加坡

30. 福和慧Fu He Hui – 中國上海

31. Paste – 泰國曼谷(gu)（新晉）

32. Neighborhood – 中國香港(gang)（新晉）

33. Eat Me – 泰國(guo)曼谷

34. Hajime – 日本大(da)阪(ban)

35. 譽瓏軒(xuan)Jade Dragon – 中國澳門

36. Corner House – 新加坡(po)

37. Bo.Lan – 泰國曼谷

38. Quintessence – 日(ri)本東(dong)京(jing)

39. Issaya Siamese Club – 泰國曼谷

40. Belon – 中國香港（新晉）

41. Ronin – 中國香港

42. TOC TOC – 韓國首爾（新晉）

43. THE DINING ROOM AT THE HOUSE OF SATHORN – 泰國(guo)曼谷

44. Jaan – 新(xin)加坡

45. Nihonbashi – 斯里蘭卡(ka)科(ke)倫坡

46. Caprice – 中國香港

47. Shoun Ryugin – 中(zhong)國臺(tai)灣（新晉）

48. La Maison de La Nature Goh – 日本福岡

49.Wasabi by Morimoto – 印(yin)度孟買

50.Whitegrass – 新加坡（新晉(jin)）

2018 Diners Club®終身成就(jiu)獎（亞洲）——江振誠

elit® Vodka 亞(ya)洲最佳(jia)女廚師獎——曼谷(gu) Paste餐廳主(zhu)廚 Bee Satongun

亞洲最佳(jia)糕點廚師獎——香港(gang) Caprice 餐廳的(de) Nicholas Lambert

主廚之(zhi)選獎————日(ri)本Yoshihiro Narisawa

待(dai)客藝術獎——Paul Pairet 位(wei)于(yu)上海的 Ultraviolet 餐廳

亞洲可持(chi)續性(xing)餐(can)(can)廳獎——東(dong)京(jing) L’Effervescence 餐(can)(can)廳

最(zui)佳新餐廳獎(jiang)——大阪(ban) La Cime 餐廳

最佳進步獎——臺北 Mume 餐(can)廳

最佳進步獎——香港 The Chairman 餐廳