第(di)六屆“亞洲50最(zui)佳(jia)餐(can)廳(ting)”頒(ban)獎典禮，于2018年3月27日在中(zhong)(zhong)國澳門(men)永利皇宮路凼盛大舉行。中(zhong)(zhong)國共16家餐(can)廳(ting)上(shang)榜，曼谷Gaggan Anand 餐(can)廳(ting)連續四年奪冠。

今年(nian)(nian)榜單中(zhong)(zhong)，中(zhong)(zhong)國（包含港(gang)澳臺(tai)地區(qu)）入榜餐(can)廳共有(you)15家(jia)， 香(xiang)港(gang)9家(jia)，澳門1家(jia)，臺(tai)灣3家(jia)，上(shang)海2家(jia)。其中(zhong)(zhong) Amber榮獲中(zhong)(zhong)國最佳(jia)餐(can)廳獎。上(shang)年(nian)(nian)獲獎的大陸地區(qu)的Ultraviolet 和福和慧，依然在榜，名次分別為第(di)8名和第(di)30名。由名廚江振誠主理，上(shang)年(nian)(nian)排名第(di)2位的新加坡Restaurant André餐(can)廳，已于(yu)今年(nian)(nian)2月結束運營，他(ta)在中(zhong)(zhong)國臺(tai)灣的Raw位列第(di)15名。

1.Gaggan – 泰國曼谷

2.Den – 日本東京

3. Florilège – 日本東京

4. Sühring – 泰國曼谷

5. Odette – 新加(jia)坡

6. Narisawa – 日本東京

7. 琥珀Amber – 中國香(xiang)港

8. Ultraviolet by Paul Pairet – 中國上海

9. Nihonryori RyuGin – 日本東京(jing)

10. Nahm – 泰國(guo)曼(man)谷

11. Mingles – 韓國(guo)首爾

12. Burnt Ends – 新加坡

13. 8? OTTO E MEZZO BOMBANA – 中國香港

14. Le Du – 泰(tai)國曼(man)谷

15. Raw – 中國(guo)臺灣(wan)

16. Ta Vie – 中(zhong)國香(xiang)港

17. La Cime – 日(ri)本大阪（新晉）

18. Mume – 中國臺灣

19. Indian Accent – 印度新(xin)德(de)里(li)

20. L’Effervescence – 日(ri)本(ben)東京

21. Locavore – 印(yin)度尼(ni)西亞巴(ba)厘島

22. 大班(ban)樓The Chairman – 中(zhong)國香(xiang)港(gang)

23. Waku Ghin – 新加坡(po)

24. 龍景軒Lung King Heen – 中國(guo)香港

25. Ministry of Crab – 斯里蘭卡(ka)科(ke)倫坡(po)

26. Jungsik – 韓國首(shou)爾

27. Sushi Saito – 日(ri)本東京

28. IL Ristorante Luca Fantin – 日本東京（新晉）

29. Les Amis – 新加坡(po)

30. 福和慧Fu He Hui – 中國上海

31. Paste – 泰國(guo)曼谷（新晉(jin)）

32. Neighborhood – 中國香港（新晉）

33. Eat Me – 泰(tai)國曼谷(gu)

34. Hajime – 日本大阪

35. 譽瓏軒Jade Dragon – 中國澳門

36. Corner House – 新加坡

37. Bo.Lan – 泰國曼谷

38. Quintessence – 日本東京

39. Issaya Siamese Club – 泰(tai)國曼(man)谷

40. Belon – 中國香(xiang)港（新晉(jin)）

41. Ronin – 中(zhong)國香港

42. TOC TOC – 韓(han)國首爾(er)（新晉(jin)）

43. THE DINING ROOM AT THE HOUSE OF SATHORN – 泰(tai)國曼谷

44. Jaan – 新加坡

45. Nihonbashi – 斯(si)里蘭卡科倫坡(po)

46. Caprice – 中國香港(gang)

47. Shoun Ryugin – 中(zhong)國臺灣（新晉）

48. La Maison de La Nature Goh – 日本(ben)福岡

49.Wasabi by Morimoto – 印度孟買

50.Whitegrass – 新加坡(po)（新晉）

2018 Diners Club®終(zhong)身成就獎(jiang)（亞洲(zhou)）——江振誠

elit® Vodka 亞洲(zhou)最佳(jia)女廚(chu)師獎——曼谷 Paste餐(can)廳主廚(chu) Bee Satongun

亞洲最(zui)佳糕點廚師獎——香港(gang) Caprice 餐廳的 Nicholas Lambert

主廚之選獎(jiang)————日本Yoshihiro Narisawa

待客藝(yi)術(shu)獎——Paul Pairet 位于上海的(de) Ultraviolet 餐廳

亞洲可(ke)持續性(xing)餐(can)廳(ting)獎——東京(jing) L’Effervescence 餐(can)廳(ting)

最佳新餐(can)廳獎——大(da)阪 La Cime 餐(can)廳

最(zui)佳(jia)進步獎——臺北 Mume 餐廳

最(zui)佳進(jin)步(bu)獎——香(xiang)港 The Chairman 餐廳