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檳榔的危害有哪些 檳榔為什么戒不掉 檳榔優缺點盤點

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對于檳榔,北方人可能不太了解,但是南方人卻對它愛恨交加。特別是之前刷爆朋友圈的一條條檳榔消息:致癌、被禁、有毒、爛臉......無疑是把這個湖南人的“小愛好”推到全國人民的面前進行強制曝光。可能有人想“至于嗎?本草綱目不是說檳榔可以治蟲嗎?”非常至于,檳榔除了是與砒霜并列的一級致癌物,日常的吃法也完全沒有殺蟲的作用。本期專題,圍繞檳榔,我們來說點嚴肅的。
檳榔的優缺點
1
吃檳榔的后果
  • (1)吃檳榔是什么反應

    很多(duo)人(ren)第一次吃檳榔會覺得天旋地轉(zhuan)、心(xin)跳加速,像(xiang)喝了假酒,其(qi)實是(shi)因為檳榔本身(shen)的植(zhi)物堿和添(tian)加劑中的麻黃,會刺激人(ren)的神經中樞,讓人(ren)處于興奮狀態(tai)。

    此外,部分(fen)人吃(chi)檳(bin)榔會覺得很甜,或者(zhe)口腔(qiang)內壁破損,都是(shi)因為檳(bin)榔在加(jia)工過程(cheng)中(zhong),大量添加(jia)如甜蜜素、糖精(jing)、石灰水、堿面等(deng)添加(jia)劑的(de)原因。

    (2)醫院數據

    根(gen)據中南(nan)大學湘雅醫院(yuan)口腔頜(he)面科在(zai)《中國(guo)牙科研究雜志》上發表的關于湖南(nan)口腔癌(ai)研究論(lun)文顯示(shi),從2006年到2016年,十年間因檳(bin)榔導致的口腔癌(ai)患者所占(zhan)比例(li)從23.94%飆升至(zhi)85.53%,人數(shu)翻了將(jiang)近20倍。其(qi)中長期咀嚼檳(bin)榔的患者比例(li)也在(zai)逐年增高,近年達到8成以(yi)上。

    由于檳榔導致的口(kou)腔癌患者(zhe),往(wang)往(wang)面(mian)部(bu)腫(zhong)大,無法(fa)說(shuo)話、進(jin)食,甚至(zhi)需要(yao)切(qie)除舌頭來治病。

2
檳榔的危害總結
  • 我們將醫學報道(dao)、聯合國報告(gao)和各類新聞報道(dao)中的檳榔危(wei)害總結,大致如下:

    (1)致癌

    檳(bin)榔(lang)是(shi)世界衛(wei)生(sheng)組(zu)織的(de)(de)下(xia)屬機構國際(ji)癌癥研究(jiu)中心認定的(de)(de)一級致癌物,與它并列的(de)(de)是(shi)砒霜和(he)甲醛等。由檳(bin)榔(lang)引發的(de)(de)口腔癌,帶(dai)給(gei)人無窮無盡的(de)(de)折磨,患者的(de)(de)舌頭和(he)口腔黏膜往往會出現潰爛,劇痛使他們連咽下(xia)食(shi)物都成為一種奢(she)望(wang)。

  • (2)上癮致幻

    檳(bin)榔本(ben)身含有一些使人(ren)麻痹、興奮(fen)的檳(bin)榔堿(jian),同時在后期加工(gong)中,廠(chang)商們(men)為了(le)讓(rang)檳(bin)榔的口感更(geng)符(fu)合人(ren)們(men)的喜好,會添(tian)加大量添(tian)加劑,除(chu)了(le)上(shang)述的甜蜜素、糖精、石灰水、堿(jian)面等,還有使人(ren)面紅耳赤、心(xin)跳加速(su)、興奮(fen)的麻黃(huang)。而長(chang)期食用(yong)檳(bin)榔,習慣(guan)了(le)這種興奮(fen)之后,就再也停不下來了(le),久而久之,便會形(xing)成(cheng)檳(bin)榔上(shang)癮。

    (3)引發口腔疾病

    經過復雜加(jia)(jia)工的檳榔比較硬,加(jia)(jia)上檳榔里(li)自帶的粗糙纖維,長期咀(ju)嚼,容易造成牙(ya)齒和口(kou)腔粘膜受損,引起牙(ya)齦(yin)疾病、口(kou)腔潰爛、牙(ya)齒變色等,病情嚴重的患者連張(zhang)口(kou)嘴巴(ba)、打個(ge)哈欠都(dou)覺得很困(kun)難,基本上一動嘴巴(ba)就疼痛難忍了。

  • (4)引發胃病

    檳榔渣(zha)會刺(ci)激(ji)胃壁,造(zao)成胃黏(nian)膜損害或潰瘍,導致胃粘膜發炎(yan),妨礙消化機能(neng)。

    (5)變丑

    長(chang)期(qi)咀嚼檳(bin)(bin)榔(lang),會造成咬肌肥大,簡(jian)單來說,就是讓瓜子(zi)臉變(bian)(bian)丑(chou)國(guo)字臉。同時,長(chang)期(qi)吃檳(bin)(bin)榔(lang)也會使嘴巴變(bian)(bian)小。之前就有報道,一名逃亡(wang)十三年的(de)嫌犯因為吃檳(bin)(bin)榔(lang)變(bian)(bian)成了櫻桃小嘴,給警察(cha)的(de)抓捕帶(dai)來了極大的(de)麻煩(fan)。

    (6)污染環境

    新鮮的(de)檳(bin)榔果汁(zhi)是紅(hong)色的(de),部(bu)分吃(chi)(chi)檳(bin)榔的(de)人(ren)吃(chi)(chi)完之(zhi)后隨地亂吐,導致污染環(huan)境(jing),地面隨處都是紅(hong)色的(de)汁(zhi)液,極度(du)影(ying)響城市美觀。此外,即使是成品(pin)檳(bin)榔吃(chi)(chi)剩的(de)檳(bin)榔渣,丟得遍地都是,也(ye)非常(chang)影(ying)響城市形(xing)象(xiang)。

3
檳榔的優點
  • (1)使人心情愉悅

    根據(ju)《檳榔(lang)的藥用價值(zhi)》研究,檳榔(lang)可以(yi)使人(ren)身體發熱、微(wei)微(wei)出汗(han),刺激人(ren)體興奮,令人(ren)產生愉悅的感覺。

    (2)驅蟲殺螨

    檳(bin)榔(lang)堿可以麻痹(bi)蟲(chong)體神經系統,將牛絳蟲(chong)、豬絳蟲(chong)、肝(gan)吸(xi)蟲(chong)、曼氏(shi)血吸(xi)蟲(chong)、蠕蟲(chong)等驅除(chu)至(zhi)體外,達(da)到驅蟲(chong)的(de)目的(de)。此外,檳(bin)榔(lang)的(de)一(yi)些提取物還有殺(sha)螨的(de)作(zuo)用(yong)。

檳榔為什么戒不掉
1
檳榔本身原因
  • 檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)中(zhong)(zhong)的(de)(de)檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)堿(jian)是中(zhong)(zhong)樞神經和(he)自主神經系統的(de)(de)激動劑(ji),具(ju)有擬交感(gan)神經的(de)(de)作(zuo)用(yong),使人產生(sheng)愉快感(gan)、舒適感(gan)。另外,檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)次(ci)堿(jian)也(ye)可以(yi)發揮去抑(yi)制的(de)(de)生(sheng)理作(zuo)用(yong),類似抗抑(yi)郁的(de)(de)作(zuo)用(yong)。因此食(shi)(shi)用(yong)檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)可以(yi)使人產生(sheng)興奮感(gan),同時緩(huan)解精神緊張,再加(jia)(jia)上檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)加(jia)(jia)工中(zhong)(zhong)添(tian)加(jia)(jia)的(de)(de)麻黃,長期食(shi)(shi)用(yong),會(hui)使人離不開這種(zhong)感(gan)覺,導致一定的(de)(de)成癮性。

    和其他成癮(yin)物質一樣,嚼食檳(bin)榔(lang)可出現(xian)(xian)耐受、渴(ke)求及(ji)戒(jie)斷(duan)癥(zheng)狀(zhuang),符合美(mei)國精神疾病診斷(duan)標準(DSM-IV)物質依賴的診斷(duan)標準。檳(bin)榔(lang)戒(jie)斷(duan)癥(zheng)狀(zhuang)主要表現(xian)(xian)為抑郁、焦慮、注意力(li)不集中以及(ji)疲乏。

2
廣告宣傳原因
  • 在湖(hu)(hu)南(nan)(nan)檳(bin)榔食品行業(ye)協會封殺檳(bin)榔廣(guang)告之前(qian),檳(bin)榔廣(guang)告塞滿了湖(hu)(hu)南(nan)(nan)大大小(xiao)小(xiao)各(ge)種節目,而且出現在電視臺(tai)和(he)戶外的突(tu)出位置,輪(lun)番轟炸湖(hu)(hu)南(nan)(nan)人。廣(guang)告在一定程度上影響著(zhu)消(xiao)費者的決策(ce)和(he)行為(wei),吸(xi)引著(zhu)沒嘗(chang)過檳(bin)榔的消(xiao)費者去買,誘惑著(zhu)習慣嚼檳(bin)榔的人去試試其他品牌和(he)口(kou)味。

3
社會風氣原因
  • (1)企業

    湖南是中國內地最大的(de)檳(bin)(bin)榔(lang)加工(gong)、消費基地。全國一共有9441家從事生產加工(gong)或銷售(shou)檳(bin)(bin)榔(lang)的(de)企業,其(qi)中湖南省有4058家,位居第一;海南省以3732家,位列第二(er)。

    根(gen)據《湘潭日報(bao)》報(bao)道,2017年,湖南湘潭從事食用(yong)檳榔加工的規模企業30余(yu)家,年產量(liang)20余(yu)萬噸,就業人(ren)員近30萬人(ren),年產值超(chao)過200億元(yuan)。

  • (2)耳濡目染

    根(gen)據湖南(nan)省檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)食品行業協會(hui)發(fa)布的《湖南(nan)地(di)區食用檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)流行病學研究》,湖南(nan)人檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)咀嚼率達到38.42%,上至(zhi)71歲,下至(zhi)3歲都會(hui)吃檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)。

    在(zai)湖南(nan)不少地區的婚喪嫁娶中,一般都(dou)會有包檳榔作為回(hui)禮。而湖南(nan)的市(shi)場(chang)就更不用說了,批發市(shi)場(chang)、超市(shi)、便(bian)利店、餐館,甚至內衣店、學校周邊(bian),都(dou)在(zai)賣(mai)檳榔。

    (3)僥幸心理

    雖然大(da)多(duo)數(shu)人(ren)(ren)都知道“吃檳榔(lang)致癌”,但是(shi)很少有(you)人(ren)(ren)會因為知道這一(yi)事(shi)實而停止吃檳榔(lang),大(da)多(duo)數(shu)人(ren)(ren)認為這一(yi)病癥不會發生在(zai)自己身(shen)上,另(ling)一(yi)部分人(ren)(ren)認為致癌的說法太夸張(zhang)了,還(huan)有(you)部分人(ren)(ren)認為吃檳榔(lang)有(you)驅蟲的好處,可以功過抵(di)消。

    事實(shi)上,根據(ju)北京中醫藥大學臨床中藥系教授的介(jie)紹,檳榔在用作(zuo)驅蟲目時(shi),用量非常(chang)之少,而且也(ye)并(bing)不需要長期(qi)食用。

面對檳榔應該如何做
  • 口腔癌與檳(bin)(bin)榔(lang)的關系早己被醫學界認(ren)定(ding),百姓和(he)(he)企業(ye)都不應該存在僥幸(xing)心理。為(wei)解決和(he)(he)預防檳(bin)(bin)榔(lang)導致的口腔癌問題,應加強對老百姓的宣傳(chuan)教育,使其認(ren)識(shi)到(dao)檳(bin)(bin)榔(lang)的危害。

    戒(jie)掉一(yi)(yi)種上癮物質通常(chang)比想(xiang)象中(zhong)(zhong)難,因(yin)此(ci)不要羞于尋求親友和(he)專業(ye)的幫助。在戒(jie)除檳榔(lang)的過程中(zhong)(zhong),可能會產生抑郁、焦(jiao)慮等戒(jie)斷反應,所以最好尋找一(yi)(yi)些檳榔(lang)的替代(dai)物,如口香糖、綠茶等。

總結
  • 結合以(yi)上分(fen)析我們可以(yi)知道,與檳(bin)榔(lang)致癌、成(cheng)癮、引發口腔疾病和(he)變(bian)丑等危害相(xiang)比,它驅(qu)蟲、除螨的優(you)點實在微不足(zu)道。因此我們的日常生活中,并沒有吃檳(bin)榔(lang)的必(bi)要(yao)。

    政(zheng)府(fu)報告中(zhong)曾(ceng)指出(chu)(chu),沒有全(quan)民健(jian)康,就沒有全(quan)面小康,要把人民健(jian)康放在優先發展的戰略地(di)位,并反復指出(chu)(chu),要將健(jian)康融(rong)入所(suo)有政(zheng)策,人民共(gong)建共(gong)享,要堅持正確(que)處(chu)理政(zheng)府(fu)和市場關(guan)系,在基本(ben)醫療衛生服務領(ling)域(yu)政(zheng)府(fu)要有所(suo)為(wei)。

    同時(shi),吃檳(bin)榔(lang)會(hui)(hui)給子女作出不好的榜樣,檳(bin)榔(lang)引發的疾病也會(hui)(hui)增(zeng)加家(jia)庭的醫療負擔。

    所(suo)以(yi)無論從哪(na)個角度來看,戒掉(diao)檳榔都是刻不(bu)容緩的。

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