檳(bin)榔(lang)是(shi)(shi)“四(si)大南藥(yao)(yao)”之一,南方地區不(bu)(bu)少人在平時習慣咀嚼檳(bin)榔(lang)當零食(shi)(shi)(shi),而檳(bin)榔(lang)也是(shi)(shi)一種藥(yao)(yao)食(shi)(shi)(shi)同源的食(shi)(shi)(shi)材,其具有除(chu)濕御寒、降氣行滯、消除(chu)疲(pi)勞等功效(xiao),還可(ke)以(yi)治療多種寄生蟲感染性疾病。不(bu)(bu)過(guo)檳(bin)榔(lang)雖(sui)然有諸(zhu)多好處,但是(shi)(shi)卻不(bu)(bu)能多食(shi)(shi)(shi),否則就會增大罹患口腔癌的概率(lv)。本期(qi)專題就一起來了解(jie)下檳(bin)榔(lang)的相關(guan)知識吧(ba)。
檳(bin)榔(學名:Areca catechu L.),是單(dan)子(zi)葉植物綱(gang)、初生目、棕櫚(lv)科、檳(bin)榔屬常(chang)綠喬(qiao)木(mu),莖直(zhi)立,喬(qiao)木(mu)狀,高10多米(mi),最高可達(da)30米(mi),有(you)明顯的環狀葉痕,雌雄同(tong)株,花序(xu)多分枝,子(zi)房(fang)長(chang)圓(yuan)形(xing),果實(shi)長(chang)圓(yuan)形(xing)或卵(luan)球形(xing),種(zhong)子(zi)卵(luan)形(xing),花果期(qi)3-4月。
檳榔原產于(yu)馬來西亞,中(zhong)國主要(yao)分布在(zai)云南、海南及臺(tai)灣等熱(re)帶地(di)區(qu)。亞洲(zhou)熱(re)帶地(di)區(qu)廣泛(fan)栽培。
檳(bin)榔是重要的中藥材(cai),在南方(fang)一些少(shao)數民族(zu)還有將果實作為一種咀嚼嗜好品,但(dan)其為世界衛生組織國際癌(ai)癥研究機構致癌(ai)物清單(dan)1類(lei)致癌(ai)物。
1、消積(ji)
檳榔味(wei)苦,性溫,可以促進腸胃蠕動(dong),可以消積導滯,并且有緩瀉通便的(de)功效(xiao)可用來治(zhi)療腹脹便秘以及濕熱痢(li)疾等癥狀。
2、利水
檳榔既可(ke)(ke)行(xing)氣,也有(you)利(li)水(shui)(shui)的功(gong)效,中醫(yi)認為行(xing)氣則可(ke)(ke)利(li)尿。因此(ci)檳榔可(ke)(ke)以(yi)用來治療水(shui)(shui)中、大小便(bian)不利(li)以(yi)及腳氣腫痛等病癥。
3、截瘧(nve)
檳榔(lang)能夠(gou)預防隔(ge)離(li)瘧疾的幾率,治(zhi)療瘧疾時常(chang)于(yu)常(chang)山、草果(guo)等配合使用最(zui)佳。
4、止(zhi)咳化痰(tan)
檳榔有(you)助(zhu)于止咳,化痰,消食,解酒等(deng)作(zuo)用(yong),嚼食榔之后,人們(men)通常(chang)都會感到精(jing)神興奮(fen),并且身(shen)上會微微的發汗(han),還會導致(zhi)心情(qing)變得愉(yu)快,還能有(you)助(zhu)于人們(men)提高(gao)工作(zuo)效(xiao)率以及(ji)反應靈(ling)敏(min)。
5、治療(liao)腳氣
檳(bin)榔(lang)也常(chang)用治腳氣水(shui)腫,疼痛,久則喘(chuan)滿,不能平臥等(deng)證,類似于維(wei)生素(su)B1缺乏(fa)癥。單用有效(xiao),常(chang)配(pei)伍蘇葉、茯苓、木瓜、吳萸等(deng)。
6、緩(huan)解蟲積腹痛
檳榔是一種主要用(yong)(yong)治寸白蟲(chong),即絳(jiang)蟲(chong),為驅(qu)除絳(jiang)蟲(chong)的特(te)效中藥之(zhi)一。單用(yong)(yong)煎服有效,也可配伍南瓜(gua)子、牽牛子、石榴根(gen)皮等。
吃檳榔(lang)的好處
1、檳(bin)榔是我國四大南藥之一。檳(bin)榔果實中含有(you)多種人體所需的營(ying)養元素和有(you)益物(wu)質(zhi),如脂肪、檳(bin)榔油、生物(wu)堿(jian)、兒茶素、膽堿(jian)等成(cheng)分(fen)。
2、檳榔具有(you)獨(du)特的(de)御瘴(zhang)功能,是歷代醫家治(zhi)病的(de)藥果,又有(you)“洗瘴(zhang)丹”的(de)別名。因為(wei)瘴(zhang)癘之(zhi)癥,一般都同飲食不規(gui)律(lv)、氣滯積結有(you)關(guan),而檳榔卻能下氣、消(xiao)食、祛痰,所以在(zai)藥用性能上被人們廣泛關(guan)注。
3、檳榔具有殺蟲,用于(yu)絳(jiang)蟲病、蛔(hui)蟲病、姜片蟲病,蟲積腹痛(tong)。
4、檳榔跟(gen)吃辣椒差不多,刺激使全(quan)身(shen)發(fa)熱,天冷時也有(you)驅(qu)寒(han)保暖的(de)作用。
5、不(bu)僅如此(ci),檳榔還(huan)有治青光(guang)眼(yan)、血壓增高、等癥的(de)效果。
吃檳榔的害(hai)處
1、檳榔(lang)里面含有致癌(ai)的生物堿,導致口(kou)腔癌(ai),目前很多的人都是因為檳榔(lang)而患(huan)有口(kou)腔癌(ai)。
2、長(chang)期的吃嚼檳(bin)榔會使人牙齒變(bian)黑(hei),檳(bin)榔嚼過后,將殘渣吐在地上,紅跡(ji)斑斑,如同血漬(zi),影(ying)響(xiang)公共衛生(sheng)。
3、由(you)于(yu)石灰質和檳榔汁充滿口(kou)腔中形成牙結石,又由(you)於長期用力嚼食(shi)而咬(yao)耗牙質,甚至(zhi)使牙齒裂開或(huo)折斷(duan)。
4、由于于嚼食檳榔而造成口(kou)(kou)腔黏膜下(xia)纖維化(hua)和白(bai)斑病,也就是口(kou)(kou)腔癌的前(qian)期(qi)病變,其臨床癥(zheng)狀為張口(kou)(kou)困難(nan)、疼(teng)痛(tong)、麻(ma)木感、口(kou)(kou)腔黏膜變白(bai)及潰瘍。
5、檳(bin)榔吃多(duo)了對消(xiao)化系統的影(ying)響是很大的,這是因(yin)為檳(bin)榔汁垢污染黑唇緣齒頰,影(ying)響觀瞻,且損害味覺神經與唾(tuo)液分(fen)泌,妨礙消(xiao)化機能,檳(bin)榔渣刺激(ji)胃(wei)壁,導(dao)致(zhi)胃(wei)黏膜發(fa)炎甚至穿(chuan)孔,影(ying)響營養吸收,造成營養不良。特別(bie)是兒童食(shi)用檳(bin)榔容易(yi)導(dao)致(zhi)營養不良。
6、吃多了檳榔(lang)對(dui)于人(ren)體有害(hai),如果孕婦吃多了,則可(ke)能會導致(zhi)流產。
檳榔的危害(hai)
1、常吃易得(de)口腔癌(ai)
經(jing)常吃檳(bin)榔(lang)容易(yi)得口腔癌,這是因為檳(bin)榔(lang)里面(mian)含(han)有致癌的生物堿,多吃就會得口腔癌。
2、損傷牙齒
經常吃檳榔,不僅牙齒會變黑,而且檳榔含有石灰質,容易(yi)和檳榔汁形(xing)成牙結石,此外長期用力嚼(jiao)檳榔還(huan)會損傷牙質,甚至使牙齒裂開或(huo)折斷。
3、易得口腔疾病
經常嚼(jiao)檳榔會造成口(kou)(kou)腔黏膜下(xia)纖維化(hua)和白斑(ban)病,會出現(xian)張口(kou)(kou)苦難、疼(teng)痛、麻木感、口(kou)(kou)腔黏膜變白或潰瘍。
4、影響消化功能(neng)
檳榔汁容易損(sun)害(hai)人體味覺神經和(he)唾液分泌,妨礙消化系統,而(er)且檳榔渣會刺激腸胃(wei)壁(bi),導致胃(wei)黏膜發炎甚至(zhi)穿孔,影響營養吸(xi)收,造成(cheng)營養不良,尤其(qi)是小孩。
5、導致流產
孕(yun)婦如果經常(chang)吃檳榔的話,有可(ke)能(neng)會導致(zhi)流產,為了寶寶的健康,懷(huai)孕(yun)媽(ma)媽(ma)最好不要吃檳榔和抽(chou)煙。
抽煙的危害(hai)
1、肺部疾病
香煙中含有焦(jiao)油、一氧化(hua)碳、尼古丁(ding)等(deng)有害成分,對于肺(fei)部的損害非常(chang)大,容易(yi)導致(zhi)氣(qi)管炎(yan)、肺(fei)氣(qi)腫、肺(fei)心病、肺(fei)癌等(deng)肺(fei)部疾(ji)病。
2、心血管疾病
經常吸煙會使冠狀動脈血(xue)管收(shou)縮,造成心(xin)急梗(geng)塞(sai),同時還(huan)會引(yin)起(qi)腎上腺(xian)素增加(jia),導致(zhi)心(xin)跳加(jia)快,心(xin)臟負荷加(jia)重,影響學業(ye)循環而導致(zhi)心(xin)腦血(xue)管疾病(bing)、糖尿病(bing)、中風等疾病(bing)。
3、吸煙致癌
吸煙是產(chan)生自(zi)由基(ji)最快最多(duo)(duo)的方式,自(zi)由基(ji)過多(duo)(duo)會破壞細(xi)胞活性,容(rong)易被細(xi)菌或病毒入侵,從而導致癌癥和許(xu)多(duo)(duo)慢性病。
4、影響智力
吸煙嚴(yan)重(zhong)影響人的智(zhi)力(li),記憶力(li),從而降低工作和(he)學習(xi)的效率,尤其是兒(er)童被動吸煙危害更大,容(rong)易患肺炎,支氣(qi)管炎,重(zhong)癥(zheng)哮喘和(he)其它疾病。
5、其他危害
男性(xing)吸煙(yan)(yan)會影響性(xing)功能和生育能力,孕婦吸煙(yan)(yan)對胎兒的危(wei)(wei)害(hai)大,甚至流(liu)產,而且被動吸煙(yan)(yan)受到的危(wei)(wei)害(hai)更(geng)大。
1、印度吃法
在不(bu)(bu)同的(de)(de)地區和不(bu)(bu)同的(de)(de)國家(jia),吃檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)的(de)(de)方法也(ye)各(ge)不(bu)(bu)相同,印(yin)度人(ren)喜歡(huan)吃檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)時,把檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)果(guo)取出(chu),切成碎片,然后(hou)再醮(jiao)取適理的(de)(de)蠣灰(hui),醮(jiao)好(hao)以后(hou)還(huan)要(yao)用干凈的(de)(de)蔞葉把檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)包起來,然后(hou)才(cai)能放(fang)到(dao)嘴(zui)里(li)慢慢的(de)(de)嚼食,檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)的(de)(de)這種吃法能促進唾液(ye)分泌,生津(jin)止渴的(de)(de)功效特別出(chu)色。
2、黎族吃法
黎族是(shi)中國南方(fang)的一個少數民族,那里(li)世代都有吃檳(bin)(bin)榔的習慣,但他們在吃檳(bin)(bin)榔時(shi)喜歡把檳(bin)(bin)榔果削(xue)成瓣兒狀,然后用栳葉把檳(bin)(bin)榔包起來,再配上煙絲和石(shi)灰膏(gao)一起放(fang)到嘴(zui)里(li)慢慢嚼食,這時(shi)人們會感到越嚼越香(xiang),能(neng)讓人的面色紅(hong)潤(run),精(jing)神煥發,它可以(yi)緩解疲勞(lao)也能(neng)預(yu)防疾病。
3、海南(nan)吃(chi)法
檳(bin)榔在中(zhong)國海南(nan)地(di)區也十分常見,而(er)當地(di)人吃檳(bin)榔的(de)(de)方法(fa)與其(qi)他(ta)地(di)區吃檳(bin)榔的(de)(de)方法(fa)也不相(xiang)同。海南(nan)人吃檳(bin)榔時,吃法(fa)特(te)別講(jiang)究,他(ta)們會先把檳(bin)榔切(qie)成片狀,然后撒上(shang)貝殼粉調成的(de)(de)膏狀物腌制一到兩(liang)天,腌好(hao)以(yi)后取(qu)出用蔞(lou)葉包(bao)起(qi)來,再到嘴(zui)里慢慢嚼食,開(kai)始時會有綠水出現,這時可以(yi)把吐掉,過一會綠水消失,檳(bin)榔液(ye)就能變成紅色(se),它能止渴生津(jin)也能提神(shen)醒腦。
4、臺灣檳(bin)榔的吃法
把采收后的(de)檳榔(lang),剝除果蒂(di)和較老(lao)的(de)部分,先取由彰化引(yin)進(jin)的(de)帶有胡椒(jiao)香氣的(de)荖葉(xie)(xie),再攪勻石灰,用小刀涂少(shao)許在葉(xie)(xie)上,將之卷(juan)(juan)起(qi)。然后切開(kai)檳榔(lang),將已卷(juan)(juan)好的(de)荖葉(xie)(xie)夾放在中(zhong)間,這(zhe)樣老(lao)藤、石灰、檳榔(lang)一起(qi)嚼食(shi)(shi)。據說,如果三者缺一,檳榔(lang)不僅食(shi)(shi)之無(wu)(wu)味(wei),人(ren)們(men)還會認(ren)為(wei)你是一個(ge)毫無(wu)(wu)感情的(de)冷(leng)血動(dong)物。
孕婦(fu)能吃檳(bin)榔嗎
1、焦(jiao)檳(bin)榔當中含(han)有的元素,不利(li)于(yu)孕婦,因此孕婦在懷孕的時候,是不可以吃(chi)焦(jiao)檳(bin)榔。
2、吃焦檳(bin)榔會(hui)導致口腔癌,許多研(yan)究(jiu)報告也顯示,從嘴(zui)巴咀嚼開(kai)始,不(bu)論是透過黏膜(mo)或是血液滲入人體,對(dui)口腔、咽喉、食(shi)道、胃、肝都有致癌的威(wei)脅;此(ci)外,一項研(yan)究(jiu)也發現(xian),孕婦如果有食(shi)用焦檳(bin)榔的習(xi)慣,造成流產(chan)、早產(chan)等(deng)生殖(zhi)危害的機率也大(da)增(zeng)。
3、一(yi)項研(yan)究顯示(shi),長時間接受檳(bin)榔(lang)子中的檳(bin)榔(lang)素及(ji)花中的黃樟(zhang)素,對臍(qi)帶血管內皮細胞的存活(huo)及(ji)生長,確有明顯抑制作用,懷胎媽(ma)媽(ma)還是不嚼(jiao)為妙(miao)。
4、焦檳榔(lang)中(zhong)的檳榔(lang)素及黃樟(zhang)素,被公認(ren)是檳榔(lang)致癌并導致細胞(bao)突(tu)變的最(zui)主(zhu)要(yao)成份,若(ruo)胎兒暴露在這些危險物質中(zhong),可(ke)能產生畸形、發展障礙,甚(shen)至會流產。
5、吃焦(jiao)檳榔會導致子宮頸細胞及孕(yun)婦淋巴球(qiu)染色(se)體發生變異。
因(yin)此孕(yun)婦不可以(yi)吃焦(jiao)檳榔,在平(ping)時的時候,我們也是(shi)要減少(shao)吃焦(jiao)檳榔,這樣對保(bao)護(hu)身體才(cai)會有幫助(zhu)。
檳榔禁忌人(ren)群
1、有患癌癥歷(li)史的家族成員不能吃檳榔。
2、曾(ceng)患過一種癌(ai)(ai)癥的人,也不能吃檳榔,因為很容易會患二(er)重(zhong)癌(ai)(ai)甚至多重(zhong)癌(ai)(ai)。
3、高血壓、心腦(nao)血管疾病患者不能吃檳(bin)榔(lang)。
4、孕婦、幼(you)童以及(ji)身(shen)體(ti)羸弱者也不能(neng)吃檳(bin)榔。
1、戒檳榔和戒煙、解(jie)酒是(shi)一樣的(de),都需(xu)要有頑強(qiang)的(de)意(yi)志(zhi)力,也需(xu)要戒掉它的(de)決(jue)心,這是(shi)戒除上癮的(de)最關鍵(jian)。
2、戒檳榔可選用替(ti)代(dai)(dai)法和漸(jian)減法同時進行,在檳榔癮上來(lai)之后食用一塊口香糖(tang)替(ti)代(dai)(dai),也可只(zhi)食用三(san)分(fen)之一檳榔,一個分(fen)三(san)次食用,慢慢降低毒癮,最終可戒除。
3、戒(jie)(jie)檳榔還有一個(ge)(ge)很(hen)關鍵的條件就是周圍同(tong)伴要一起戒(jie)(jie),要不一個(ge)(ge)人很(hen)難堅持下來(lai)。
4、吃檳榔有一種目的(de)就是(shi)想(xiang)提神,那么就可以用茶(cha)或(huo)者(zhe)咖啡來代(dai)替。當你想(xiang)吃檳榔的(de)時候就給自己(ji)泡一杯茶(cha)或(huo)者(zhe)咖啡。
5、階段目(mu)標(biao)法。先定個(ge)目(mu)標(biao),比如(ru)(ru)說三(san)天不(bu)吃檳榔,如(ru)(ru)果達(da)成(cheng)了(le)就(jiu)(jiu)給自(zi)己小小的(de)獎勵;然后增加時間(jian)到一個(ge)星期(qi),再次達(da)成(cheng)的(de)時候獎勵要(yao)大一點(dian);這(zhe)樣一直(zhi)延長時間(jian),就(jiu)(jiu)能(neng)夠逐步戒掉檳榔。當(dang)然,如(ru)(ru)果完(wan)不(bu)成(cheng)目(mu)標(biao),就(jiu)(jiu)要(yao)有嚴厲(li)的(de)處(chu)罰。
6、精神勝利法。每(mei)天想吃(chi)檳榔(lang)的(de)時(shi)候(hou)就要不(bu)斷對自己做心理暗示,吃(chi)檳榔(lang)有很多(duo)害處(chu),不(bu)吃(chi)檳榔(lang)有很多(duo)好處(chu)。如果扛不(bu)住,那么就看(kan)看(kan)口腔癌的(de)圖片,會讓(rang)你(ni)提(ti)不(bu)起吃(chi)檳榔(lang)的(de)想法。
7、讓周圍人(ren)監督,如果自(zi)己(ji)(ji)依(yi)然吃(chi)檳榔(lang),那么就讓眾人(ren)疏遠自(zi)己(ji)(ji)。人(ren)是(shi)社交(jiao)(jiao)動物(wu),沒有社交(jiao)(jiao)會很難快樂。時間長(chang)了,自(zi)己(ji)(ji)就會逐漸逐漸不吃(chi)。當然也(ye)有弊(bi)端,就是(shi)周圍的人(ren)可能都(dou)變(bian)成都(dou)是(shi)愛吃(chi)檳榔(lang)的。
1、挑選檳榔首(shou)先看(kan)形體(ti),看(kan)顏色,再看(kan)制作廠家,以(yi)海南產為(wei)好。
2、看加工工藝,真(zhen)正的好(hao)檳(bin)榔除了(le)果(guo)子(zi)肉厚(hou)汁濃,還(huan)要靠科學的配(pei)方及嚴謹的生產工藝來完(wan)成。檳(bin)榔有青(qing)果(guo)、煙(yan)果(guo)之分,煙(yan)果(guo)口(kou)味重,濃烈,易傷口(kou),營養損失大(da)(da)。青(qing)果(guo)味道清淡,醇和,不燒(shao)口(kou),保留水分大(da)(da),營養價值高,故青(qing)果(guo)檳(bin)榔是時下檳(bin)榔消(xiao)費的主導。
3、產品包裝標注齊全(quan),廠名(ming)(ming)、廠址、品名(ming)(ming)、規格、含量(liang)、生(sheng)產日(ri)期、保質日(ri)期、成份明(ming)細(xi)、產品標準、注意事項(xiang)等。正品一般較齊全(quan),假冒(mao)、手工作(zuo)坊的在(zai)某些項(xiang)目上遺漏。
4、聞氣味(wei),檳榔(lang)果(guo)很容易(yi)受潮(chao)霉變,聞一(yi)聞,可以(yi)識(shi)別。檳榔(lang)果(guo)有(you)其(qi)獨(du)特的香味(wei),好的檳榔(lang)聞上(shang)去清香純正,無雜味(wei)異味(wei)。
5、看制作廠家、品(pin)牌,相(xiang)信品(pin)牌的力量,尤其(qi)是(shi)大企業,品(pin)牌是(shi)企業的生命,負責任的品(pin)牌從(cong)不拿品(pin)質(zhi)開(kai)玩笑,絕(jue)不會搬石(shi)頭砸自己的腳。
6、包(bao)裝印(yin)(yin)刷質(zhi)量,正(zheng)品(pin)材質(zhi)過(guo)硬(ying),印(yin)(yin)刷質(zhi)量好,假冒材質(zhi)差(cha),印(yin)(yin)刷品(pin)質(zhi)差(cha),圖(tu)形、字跡(ji)模(mo)糊不(bu)清晰。
7、生產日期最重要:正(zheng)品(pin)日期一般是電子或激光噴碼,清晰可見。假冒一般不(bu)具備此條件,模糊(hu)不(bu)清。
8、售后(hou)電話,正品(pin)電話暢通,假冒無電話或(huo)電話不(bu)通。地下工廠與(yu)規范工廠的生產(chan)有著(zhu)天壤(rang)之別(bie),問題檳榔大(da)多出自這些地下作坊(fang)或(huo)非法侵權、仿(fang)冒產(chan)品(pin)上。
長期嚼(jiao)食將導致一定的(de)成(cheng)癮性(xing),過量嚼(jiao)食會引起不(bu)同程(cheng)(cheng)度的(de)毒性(xing)反應,經常咀嚼(jiao)檳榔容易(yi)增加(jia)口(kou)腔癌的(de)風險。以上信息源于程(cheng)(cheng)序系(xi)統索(suo)引或網民分(fen)享(xiang)提供,僅供您參考使用,不(bu)代(dai)表本網站的(de)研究觀點,請注意甄別內容來源的(de)真實(shi)性(xing)和權威性(xing)。如有錯(cuo)誤解讀,請聯(lian)系(xi)修正或刪(shan)除。