瀘(lu)(lu)州老窖(jiao)在其官方微(wei)博宣布(bu)推出新品“白(bai)酒斷(duan)片雪糕”:“一(yi)直(zhi)很(hen)尊重雪糕,沒去(qu)冰,沒去(qu)糖,加了一(yi)點瀘(lu)(lu)州老窖(jiao)。就這樣成了瀘(lu)(lu)州老窖(jiao)X@鐘薛高(gao)的#白(bai)酒斷(duan)片雪糕#……”
從發出的6張配(pei)圖可(ke)以看(kan)到(dao),雪糕呈(cheng)淡黃色,看(kan)起很有(you)食欲(yu)。在白色的包(bao)裝紙上,印有(you)“內含濃香型白酒”的字(zi)樣,雪糕名(ming)為(wei)“斷(duan)片”。同時(shi),包(bao)裝紙上除了印有(you)瀘州老窖的字(zi)樣外(wai),還增加了鐘薛(xue)高的字(zi)樣。
四川是(shi)中國酒的故鄉。位于川南的瀘州市,釀(niang)酒歷史(shi)自秦漢以來已有千年。瀘州老(lao)窖是(shi)在明清(qing)36家古老(lao)釀(niang)酒作坊群的基礎上發展起來的國有大型骨(gu)干釀(niang)酒企業。
※傳承
“城以酒(jiu)(jiu)興,酒(jiu)(jiu)以城名”,自元代郭懷玉釀制(zhi)瀘州老窖大曲(qu)酒(jiu)(jiu)開始,經明代舒承(cheng)宗傳(chuan)承(cheng)定型(xing)到新中國發(fa)展壯大,瀘州老窖酒(jiu)(jiu)釀制(zhi)技藝(yi)傳(chuan)承(cheng)至(zhi)今已有(you)23代,瀘州老窖成為中國濃香型(xing)白酒(jiu)(jiu)的發(fa)源地。
※質量
優良(liang)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi),源于堅(jian)持。公司(si)專注于釀(niang)造(zao)有機(ji)(ji)白酒(jiu),提倡健(jian)康(kang)生活(huo),要“讓(rang)中(zhong)(zhong)國(guo)白酒(jiu)的質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)看得見”。打造(zao)“有機(ji)(ji)高粱種植基地”,建立并完(wan)善有機(ji)(ji)、質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)、安全、環(huan)境、測量(liang)(liang)、能源六個管理體系,實現(xian)從(cong)農田到(dao)餐桌的可追溯(su);搭建起國(guo)家固態釀(niang)造(zao)工(gong)程技(ji)(ji)術研究中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)、國(guo)家酒(jiu)檢中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)、國(guo)家博士后工(gong)作(zuo)站等八個科研平(ping)臺,以強(qiang)大的科技(ji)(ji)力量(liang)(liang)支(zhi)撐(cheng)推動產品(pin)的持續創(chuang)新升級;以嘗評(ping)委員(yuan)會、釀(niang)酒(jiu)技(ji)(ji)術專家委員(yuan)會、消費者嘗評(ping)委員(yuan)會為關鍵機(ji)(ji)構(gou),保障每一(yi)瓶酒(jiu)的優良(liang)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)。
※品牌
公(gong)司實施“雙品(pin)牌(pai)塑造,多品(pin)牌(pai)運作”的品(pin)牌(pai)戰(zhan)略,構建起五個戰(zhan)略單品(pin)的金字塔品(pin)牌(pai)結構:國窖(jiao)1573定(ding)位(wei)為(wei)(wei)中國白酒(jiu)(jiu)(jiu)超高端品(pin)牌(pai)是塔尖(jian),百年(nian)瀘州老(lao)窖(jiao)窖(jiao)齡酒(jiu)(jiu)(jiu)、瀘州老(lao)窖(jiao)特曲(qu)定(ding)位(wei)為(wei)(wei)商(shang)務(wu)與宴(yan)會(hui)用組成塔柱,瀘州老(lao)窖(jiao)頭曲(qu)和二曲(qu)為(wei)(wei)大眾(zhong)市場覆(fu)蓋的構筑(zhu)塔基,并積(ji)極(ji)拓展養生酒(jiu)(jiu)(jiu)產品(pin)和預(yu)調酒(jiu)(jiu)(jiu)產品(pin), 開展以消(xiao)費(fei)者需(xu)求為(wei)(wei)主導的定(ding)制酒(jiu)(jiu)(jiu)業務(wu)。
※人才
公司的人才(cai)(cai)理(li)念(nian)是“人才(cai)(cai)是資(zi)本,有為必有位”,堅持(chi)技(ji)術人才(cai)(cai)、營銷人才(cai)(cai)、管理(li)人才(cai)(cai)培養,建立“瀘州老窖博士(shi)后(hou)工作站”、“瀘州老窖商學院(yuan)”等白(bai)酒(jiu)人才(cai)(cai)高(gao)地,培養中(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)人才(cai)(cai),構筑公司“人才(cai)(cai)樂園”。目(mu)前(qian)已擁有中(zhong)國(guo)釀酒(jiu)大(da)(da)師3名(ming)、中(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)大(da)(da)師2名(ming)、正高(gao)級工程(cheng)師6名(ming)、享受(shou)國(guo)務院(yuan)特殊津(jin)貼專家8名(ming)、四川省學術和技(ji)術帶頭人3名(ming)、博士(shi)后(hou)15名(ming)、碩(shuo)士(shi)100余名(ming),還有中(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)工藝大(da)(da)師、評酒(jiu)大(da)(da)師、釀酒(jiu)高(gao)級技(ji)師、技(ji)師在內的技(ji)能型人才(cai)(cai)數(shu)百名(ming)。
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