四川是(shi)中國(guo)酒的(de)(de)故鄉。位于川南的(de)(de)瀘(lu)州(zhou)市,釀酒歷史自秦漢以來已(yi)有千年。瀘(lu)州(zhou)老窖是(shi)在明清36家(jia)古老釀酒作坊群的(de)(de)基礎上發展起來的(de)(de)國(guo)有大型骨干釀酒企(qi)業。
※傳承
“城(cheng)以酒(jiu)興(xing),酒(jiu)以城(cheng)名”,自元代郭懷玉釀(niang)制瀘(lu)州(zhou)老(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)大曲酒(jiu)開始,經明代舒(shu)承宗(zong)傳承定(ding)型(xing)到新中國發(fa)展壯大,瀘(lu)州(zhou)老(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)酒(jiu)釀(niang)制技藝傳承至今已有23代,瀘(lu)州(zhou)老(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)成為(wei)中國濃香型(xing)白酒(jiu)的發(fa)源地。
※質量
優良(liang)品質(zhi),源于(yu)堅持。公司專注于(yu)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)(zao)有機(ji)白酒(jiu),提倡(chang)健康生活,要“讓中國(guo)白酒(jiu)的(de)質(zhi)量(liang)(liang)看得見”。打(da)造(zao)(zao)(zao)“有機(ji)高粱種植基地”,建立并完善(shan)有機(ji)、質(zhi)量(liang)(liang)、安全、環境(jing)、測量(liang)(liang)、能源六個管理體系,實現從農田到餐(can)桌的(de)可追溯;搭(da)建起國(guo)家(jia)固(gu)態釀(niang)(niang)造(zao)(zao)(zao)工程技術(shu)(shu)研(yan)究中心(xin)、國(guo)家(jia)酒(jiu)檢中心(xin)、國(guo)家(jia)博士后工作站等八個科研(yan)平臺,以強大的(de)科技力量(liang)(liang)支撐推動產品的(de)持續(xu)創新升級(ji);以嘗評委員會(hui)、釀(niang)(niang)酒(jiu)技術(shu)(shu)專家(jia)委員會(hui)、消費(fei)者嘗評委員會(hui)為(wei)關鍵機(ji)構,保障每一瓶(ping)酒(jiu)的(de)優良(liang)品質(zhi)。
※品牌
公司實施“雙品(pin)(pin)(pin)牌(pai)塑造,多(duo)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)運作(zuo)”的品(pin)(pin)(pin)牌(pai)戰略,構(gou)建起(qi)五個(ge)戰略單品(pin)(pin)(pin)的金字塔(ta)(ta)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)結(jie)構(gou):國(guo)窖(jiao)1573定(ding)(ding)位為(wei)中國(guo)白酒(jiu)(jiu)(jiu)超高端品(pin)(pin)(pin)牌(pai)是塔(ta)(ta)尖,百年瀘州(zhou)老(lao)窖(jiao)窖(jiao)齡酒(jiu)(jiu)(jiu)、瀘州(zhou)老(lao)窖(jiao)特曲定(ding)(ding)位為(wei)商務與(yu)宴會用組(zu)成塔(ta)(ta)柱,瀘州(zhou)老(lao)窖(jiao)頭曲和二曲為(wei)大眾市場覆(fu)蓋(gai)的構(gou)筑塔(ta)(ta)基,并積極(ji)拓展(zhan)養生(sheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)產品(pin)(pin)(pin)和預調酒(jiu)(jiu)(jiu)產品(pin)(pin)(pin), 開展(zhan)以消費者需求為(wei)主導(dao)的定(ding)(ding)制酒(jiu)(jiu)(jiu)業務。
※人才
公(gong)司的人(ren)才(cai)理念是(shi)“人(ren)才(cai)是(shi)資本,有為必有位”,堅持技(ji)術(shu)人(ren)才(cai)、營(ying)銷人(ren)才(cai)、管理人(ren)才(cai)培養,建立“瀘州老窖博士(shi)后工作站”、“瀘州老窖商(shang)學院”等白(bai)酒人(ren)才(cai)高(gao)地,培養中(zhong)國(guo)(guo)白(bai)酒人(ren)才(cai),構筑公(gong)司“人(ren)才(cai)樂園”。目前已擁有中(zhong)國(guo)(guo)釀(niang)(niang)酒大(da)師3名(ming)、中(zhong)國(guo)(guo)白(bai)酒大(da)師2名(ming)、正高(gao)級工程(cheng)師6名(ming)、享受國(guo)(guo)務院特(te)殊津(jin)貼(tie)專家(jia)8名(ming)、四川省學術(shu)和技(ji)術(shu)帶(dai)頭人(ren)3名(ming)、博士(shi)后15名(ming)、碩士(shi)100余名(ming),還有中(zhong)國(guo)(guo)白(bai)酒工藝大(da)師、評酒大(da)師、釀(niang)(niang)酒高(gao)級技(ji)師、技(ji)師在內(nei)的技(ji)能型人(ren)才(cai)數百名(ming)。