四川(chuan)是中國酒的(de)故鄉。位于川(chuan)南的(de)瀘州(zhou)市,釀(niang)酒歷史自秦(qin)漢以來已(yi)有千年。瀘州(zhou)老窖是在明(ming)清36家古老釀(niang)酒作坊群的(de)基礎(chu)上發展起來的(de)國有大型(xing)骨(gu)干釀(niang)酒企業。
※傳承
“城以(yi)酒(jiu)興,酒(jiu)以(yi)城名”,自元代郭懷玉釀制(zhi)瀘州(zhou)老窖(jiao)大曲酒(jiu)開(kai)始,經明代舒承(cheng)(cheng)宗傳承(cheng)(cheng)定型到(dao)新中國(guo)(guo)發展壯大,瀘州(zhou)老窖(jiao)酒(jiu)釀制(zhi)技藝傳承(cheng)(cheng)至今已(yi)有23代,瀘州(zhou)老窖(jiao)成為中國(guo)(guo)濃香型白酒(jiu)的發源地(di)。
※質量
優良品(pin)(pin)質,源于堅持(chi)。公司專注于釀造(zao)有機白酒,提(ti)倡(chang)健(jian)康生(sheng)活,要(yao)“讓中國白酒的(de)質量(liang)看得見”。打造(zao)“有機高粱種植基地”,建立并完善有機、質量(liang)、安全、環(huan)境、測量(liang)、能源六(liu)個管(guan)理體系,實現(xian)從農田到餐桌的(de)可追溯;搭建起國家固態釀造(zao)工程(cheng)技術研究中心、國家酒檢(jian)中心、國家博士后工作站(zhan)等(deng)八個科(ke)研平臺(tai),以(yi)強大的(de)科(ke)技力量(liang)支撐推動(dong)產品(pin)(pin)的(de)持(chi)續(xu)創(chuang)新升級;以(yi)嘗(chang)評委(wei)員會、釀酒技術專家委(wei)員會、消費(fei)者嘗(chang)評委(wei)員會為關鍵機構,保障(zhang)每一瓶酒的(de)優良品(pin)(pin)質。
※品牌
公司實施(shi)“雙品(pin)牌(pai)塑造,多品(pin)牌(pai)運作(zuo)”的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)戰略(lve),構建起五個戰略(lve)單(dan)品(pin)的(de)(de)(de)金字塔(ta)(ta)品(pin)牌(pai)結構:國(guo)窖1573定位為中國(guo)白酒(jiu)(jiu)超(chao)高(gao)端品(pin)牌(pai)是塔(ta)(ta)尖,百年瀘(lu)州(zhou)老窖窖齡酒(jiu)(jiu)、瀘(lu)州(zhou)老窖特曲(qu)定位為商(shang)務(wu)與宴會(hui)用組(zu)成塔(ta)(ta)柱,瀘(lu)州(zhou)老窖頭曲(qu)和二曲(qu)為大眾(zhong)市場覆蓋(gai)的(de)(de)(de)構筑塔(ta)(ta)基,并積極拓展養(yang)生酒(jiu)(jiu)產(chan)品(pin)和預調酒(jiu)(jiu)產(chan)品(pin), 開展以消費者(zhe)需求為主導的(de)(de)(de)定制酒(jiu)(jiu)業務(wu)。
※人才
公司的(de)(de)人才(cai)(cai)(cai)(cai)理念是(shi)“人才(cai)(cai)(cai)(cai)是(shi)資(zi)本(ben),有(you)(you)為必有(you)(you)位”,堅持技(ji)術(shu)人才(cai)(cai)(cai)(cai)、營銷人才(cai)(cai)(cai)(cai)、管理人才(cai)(cai)(cai)(cai)培養,建立“瀘州老窖(jiao)博士(shi)后(hou)工(gong)作站”、“瀘州老窖(jiao)商學院”等白(bai)酒人才(cai)(cai)(cai)(cai)高地,培養中國白(bai)酒人才(cai)(cai)(cai)(cai),構筑公司“人才(cai)(cai)(cai)(cai)樂園”。目前已擁有(you)(you)中國釀酒大(da)師(shi)(shi)3名(ming)(ming)、中國白(bai)酒大(da)師(shi)(shi)2名(ming)(ming)、正高級(ji)工(gong)程師(shi)(shi)6名(ming)(ming)、享(xiang)受(shou)國務(wu)院特殊(shu)津貼專家8名(ming)(ming)、四川省學術(shu)和技(ji)術(shu)帶(dai)頭人3名(ming)(ming)、博士(shi)后(hou)15名(ming)(ming)、碩士(shi)100余名(ming)(ming),還有(you)(you)中國白(bai)酒工(gong)藝大(da)師(shi)(shi)、評酒大(da)師(shi)(shi)、釀酒高級(ji)技(ji)師(shi)(shi)、技(ji)師(shi)(shi)在(zai)內的(de)(de)技(ji)能型人才(cai)(cai)(cai)(cai)數(shu)百名(ming)(ming)。