新疆第一(yi)窖古城(cheng)酒(jiu)業有(you)(you)(you)限公司是新疆白酒(jiu)業和酒(jiu)文化的(de)發源(yuan)地(di)，具有(you)(you)(you)600多年(nian)的(de)釀(niang)造(zao)歷(li)史。據(ju)史料記載，明(ming)永樂初年(nian)（1403年(nian)）持(chi)節(jie)大臣陳誠所著的(de)《西域番國志》中就(jiu)有(you)(you)(you)奇臺一(yi)帶“間食米面(mian)，稀有(you)(you)(you)菜蔬，小釀(niang)酒(jiu)醴”的(de)記載。

新疆(jiang)第一(yi)窖古城酒業有限公司坐(zuo)落于天山北麓、準噶爾東南緣、產糧大縣(xian)、古絲綢之(zhi)路(lu)的(de)(de)名鎮--奇臺。自1952年建(jian)廠以來歷經多年，形成一(yi)個主營白(bai)酒、飲(yin)用純凈水制造、銷(xiao)售；糧食收購、加(jia)工；工業旅游；產品生(sheng)產的(de)(de)相關技術出口(kou)；一(yi)般貨物(wu)的(de)(de)進(jin)出口(kou)貿(mao)易；白(bai)酒、紅酒、飲(yin)料酒、保健(jian)酒、飲(yin)料、飲(yin)用水的(de)(de)進(jin)出口(kou)；文化交(jiao)流服務為(wei)一(yi)體的(de)(de)民營企業，資(zi)產總額2.2億元(yuan)，年生(sheng)產能力(li)達1萬噸以上，有清、濃、醬、兼四(si)大香型、五(wu)大系列產品。公司現有員工210人(ren)，專業技術人(ren)才32人(ren)，技能型人(ren)才82人(ren)。

新疆三臺(tai)(tai)酒業(ye)(ye)(ye)（集團）有(you)限公司(si)位于“絲綢古道的(de)(de)(de)重鎮”——三臺(tai)(tai)，前身為創(chuang)建于1959年(nian)的(de)(de)(de)三臺(tai)(tai)酒廠(chang)，歷(li)經(jing)幾十年(nian)的(de)(de)(de)艱苦創(chuang)業(ye)(ye)(ye)，企業(ye)(ye)(ye)由(you)小到大，由(you)弱到強(qiang)，在(zai)激烈的(de)(de)(de)同(tong)行業(ye)(ye)(ye)競爭中異軍突起。1998年(nian)通過改(gai)制組建三臺(tai)(tai)酒業(ye)(ye)(ye)有(you)限責任公司(si)，按照“一業(ye)(ye)(ye)為主(zhu)、多業(ye)(ye)(ye)并舉(ju)”的(de)(de)(de)戰(zhan)略發(fa)展，形成了以(yi)白酒為主(zhu)業(ye)(ye)(ye)，涵(han)蓋玻璃制品、熱力供應(ying)、果酒、飲(yin)料(liao)、酒店(dian)、食(shi)品加工等經(jing)營和多元化發(fa)展格局。為了推進企業(ye)(ye)(ye)更(geng)快更(geng)好(hao)的(de)(de)(de)發(fa)展，發(fa)揮內部各公司(si)的(de)(de)(de)綜合(he)優(you)勢，實現(xian)各種資源的(de)(de)(de)優(you)化配置，于2004年(nian)成立了集團公司(si)。

集(ji)團公(gong)(gong)司占地(di)20萬平方米(mi)，注(zhu)冊資金4000萬元(yuan)，資產總值1.78億(yi)元(yuan)，共有(you)職(zhi)(zhi)工1000人，各(ge)類(lei)工程專業(ye)(ye)技術人員有(you)180人。年營(ying)(ying)業(ye)(ye)收(shou)入突(tu)破(po)2億(yi)元(yuan)。已在全國建(jian)立300多(duo)個銷(xiao)售網點(dian)，年均利稅3000萬元(yuan)。集(ji)團公(gong)(gong)司建(jian)立了一個團結拼搏、求真(zhen)務實、勇于開拓的(de)(de)領導班子，造就(jiu)了一支凝聚力(li)強(qiang)大的(de)(de)職(zhi)(zhi)工隊(dui)伍。企業(ye)(ye)堅實的(de)(de)“硬件(jian)”基(ji)礎(chu)和雄厚的(de)(de)“軟(ruan)件(jian)”力(li)量，充分(fen)展(zhan)示(shi)出她旺盛的(de)(de)生命力(li)和巨大的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)潛(qian)力(li)。多(duo)年來(lai)的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)壯大、逐步形成(cheng)獨特的(de)(de)經營(ying)(ying)管理(li)體制、產品(pin)特色(se)和芒果视(shi)频(pin)下载，保(bao)障了公(gong)(gong)司在行(xing)業(ye)(ye)中的(de)(de)前沿地(di)位。

集團公司(si)高舉“千年(nian)酒(jiu)鎮、釀造(zao)專家”的品牌大旗，志力(li)(li)于做強(qiang)主營白酒(jiu)產業。主要產品為(wei)“三臺”牌白酒(jiu)、果(guo)酒(jiu)、飲料(liao)及保健酒(jiu)，四大系列五十多個品種，年(nian)生(sheng)(sheng)產能力(li)(li)達12000噸。在繼承(cheng)古老(lao)傳統(tong)生(sheng)(sheng)產工藝(yi)的基礎上，引(yin)用現代技術裝(zhuang)備(bei)，具有(you)統(tong)一供暖供氣的動(dong)力(li)(li)系統(tong)、機械化灌裝(zhuang)流水(shui)(shui)(shui)線、微機勾兌調(diao)味系統(tong)、原酒(jiu)儲存容器、成(cheng)套電滲析水(shui)(shui)(shui)處理設(she)備(bei)、微機管理信息系統(tong)等現代化生(sheng)(sheng)產管理設(she)備(bei)。以當地優質高梁(liang)為(wei)主要原料(liao)，用無污(wu)染的天然(ran)優質礦泉水(shui)(shui)(shui)科學配料(liao)、精心釀造(zao)、久儲自然(ran)老(lao)熟而成(cheng)。

隨著(zhu)生(sheng)產(chan)現代化程度的(de)(de)日(ri)益(yi)提(ti)高，科(ke)研(yan)技(ji)術力(li)量的(de)(de)日(ri)益(yi)壯大，企業(ye)成為自治區(qu)白(bai)酒行業(ye)較早的(de)(de)科(ke)技(ji)先導型(xing)企業(ye)，設立有自治區(qu)級的(de)(de)技(ji)術中(zhong)心。現代化的(de)(de)技(ji)術裝(zhuang)備(bei)、科(ke)學的(de)(de)質(zhi)(zhi)量檢測手(shou)段和(he)具有敬業(ye)精神的(de)(de)職工(gong)隊伍為產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量的(de)(de)穩定提(ti)高提(ti)供了有力(li)的(de)(de)保障。產(chan)品(pin)具有窖香醇(chun)厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的(de)(de)獨特風格，在強手(shou)如林的(de)(de)酒類行業(ye)中(zhong)獨樹一幟。除(chu)白(bai)酒外(wai)，以黑加侖為原料果酒及其飲料深(shen)受(shou)消費(fei)者(zhe)青睞，具有巨大的(de)(de)市場(chang)潛力(li)。

七一(yi)味業前身是“吉(ji)美豐”“泰義榮”醬(jiang)醋手工作坊(fang)(fang)，由(you)收復新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)的清朝名(ming)將(jiang)左(zuo)(zuo)宗(zong)棠一(yi)手創辦(ban)。1952年，醬(jiang)醋手工作坊(fang)(fang)公私(si)合營(ying)。當時(shi)，率部(bu)和平(ping)解放新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)的將(jiang)軍親自(zi)為其命名(ming)“七一(yi)”，并將(jiang)左(zuo)(zuo)宗(zong)棠留(liu)下來(lai)的古方(fang)加(jia)以改良，大規(gui)模(mo)擴(kuo)建(jian)生產線，成為新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)三大支柱性企業之一(yi)。從此，“七一(yi)”成為新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)的知名(ming)品(pin)牌。

經過(guo)了六十多(duo)年(nian)的經營發展(zhan)，七一味業取(qu)得(de)了驕人的成績，擁(yong)有食醋(cu)、醬(jiang)(jiang)油(you)、腐(fu)乳(ru)、料酒、風味辣(la)醬(jiang)(jiang)、雞精等(deng)六大(da)系列(lie)，100多(duo)個品(pin)種(zhong)，不止在新疆擁(yong)有高市(shi)場份(fen)額，還(huan)遠銷內地(di)、中(zhong)亞等(deng)地(di)區。