國(guo)際葡(pu)(pu)萄酒(jiu)暨烈(lie)酒(jiu)大賽(sai)(International Wine & Spirits Competition),創立于(yu)1969年(nian),簡稱IWSC,有(you)著(zhu)“酒(jiu)界諾貝爾獎”之稱,是(shi)業界公認的(de)(de)全球(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)頂級葡(pu)(pu)萄酒(jiu)競賽(sai),也是(shi)全球(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)最盛大、最尊貴的(de)(de)醇酒(jiu)美食盛宴。國(guo)際葡(pu)(pu)萄酒(jiu)烈(lie)酒(jiu)大賽(sai)設(she)有(you)專門的(de)(de)品(pin)(pin)鑒場(chang)所(suo)及一個永久的(de)(de)現場(chang)酒(jiu)窖,并且每(mei)年(nian)從(cong)全世界90多(duo)個國(guo)家邀請400多(duo)名全球(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)專家參與長達7個月的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)評審工(gong)作,IWSC也因(yin)此能在全球(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)無數飲品(pin)(pin)大賽(sai)中獨(du)樹一幟,脫穎(ying)而(er)出享譽全球(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)。
Agave Trophy | 龍舌蘭獎
Mezcal Colores Tobal
墨西哥·梅斯卡爾
濃(nong)烈(lie)但平衡(heng)的煙熏(xun)、木材和粘(zhan)土香氣。濃(nong)郁的鄉村(cun)水果(guo)和野薄(bo)荷香味帶來了持久而明亮的回味,質感優(you)雅。簡言之(zhi),絕對棒。
Baijiu Trophy | 白酒獎
Quantu Jingxuan Soft Style Baijiu
中國
淺淺的(de)色澤(ze),入口(kou)是爆炸(zha)性的(de)、豐(feng)富(fu)的(de)香(xiang)氣(qi),包括菠蘿干、芒(mang)果、核桃(tao)和(he)甘(gan)草的(de)高(gao)酯香(xiang)氣(qi),以及強烈(lie)的(de)大豆香(xiang)氣(qi)。
口感豐(feng)富可口,咸香濃郁(yu),帶(dai)有(you)醬油、白(bai)菜味(wei)。回甘(gan)中帶(dai)著(zhu)可口的谷物風(feng)味(wei),悠長(chang)而集中。
Bourbon Trophy | 波本獎
1820 Single Barrel Whiskey
Uncle Nearest Premium Whiskey
美國田納西
濃郁(yu)的(de)深色干果香氣中,有著(zhu)誘人的(de)香草和甜堅果味。復雜,充滿了(le)黑巧克力(li)和豐富果仁(ren)的(de)味道(dao)。
突出的(de)紅色水果和橡木桶(tong)味道在迷人的(de)余(yu)味中達到高潮。
Cognac Trophy |干邑獎
1960 Grande Champagne Cognac
法國干邑
香氣和味道極其復雜(za)而廣闊(kuo)。
清新爽口的果子露與(yu)紅色漿果、絲滑(hua)的高(gao)級皮革(ge)風(feng)味相(xiang)結(jie)合,打造出(chu)完美的口感和的墮落的享受(shou)。
Contemporary Gin Trophy |當代風格金酒獎
Boulder Spirits Ginskey Gin
Vapor Distillery
美國科羅拉多州
誘人的香氣展現出波(bo)本酒的特點,富含豐富的木(mu)本甜味、香草橡木(mu)和(he)黑櫻桃的味道。
酒體出色地平(ping)衡,熱烈而辛辣的(de)花香,余味中帶著玫瑰和杜(du)松子的(de)氣息。
Fruit Spirits Trophy | 果酒獎
Framboise Sauvage VRP Eau-de-Vie
Distillerie Massenez
法國
新鮮天然的覆盆子,略帶(dai)清脆和(he)生青的味道,還(huan)有著一絲甜(tian)香和(he)成熟(shu)的果(guo)味。
干凈的(de)樹(shu)莓經過了很好(hao)的(de)釀造,讓這(zhe)款(kuan)酒涵(han)蓋(gai)了這(zhe)種水果(guo)雖能提供的(de)所有天(tian)然香(xiang)味和味道。
Grape Brandy Trophy| 葡萄白蘭地獎
Pure Folle Blanche 15 YO Bas-Armagnac
Chateau du Tariquet
法國
入鼻是非常優雅(ya)和迷人的陳(chen)年風味,但又保留了一定的新鮮感。
非常濃郁,酒精完美地發(fa)散出凝脂奶(nai)油、覆(fu)盆(pen)子果(guo)醬和巧克力(li)松露的(de)余味。
Liqueur Trophy | 利口酒獎
Nigori Umeshu,Yamamoto Shuzo
日本
非常有表現力,大(da)膽(dan)的(de)甜度與清新的(de)青梅(mei)相平衡。喝起來有著順滑的(de)米(mi)香,以及大(da)量成熟(shu)及青澀的(de)梅(mei)子(zi)風(feng)味。
London Dry Gin Trophy | 倫敦金酒獎
Monterey Gin , Helford River Distillery
英格蘭
豐滿、干燥(zao)、樹脂狀(zhuang)、芳香,這款瓊漿吸(xi)引著飲者流連(lian)于芳香的香菜、爽(shuang)口的檸(ning)檬和甜美的草藥風(feng)味(wei)。
口(kou)感圓潤、溫暖、干爽,回味深沉而清(qing)涼。
Rum Trophy | 朗姆獎
Foursquare 2008,RL Seale
巴巴多斯
濃郁而優(you)雅(ya),有橘皮(pi)、肉豆(dou)蔻和甜胡椒的(de)香味,豐富的(de)橡木桶味和甜香料的(de)特點,讓(rang)人滿口生津,喝(he)了還想喝(he)。
Shochu Trophy| 燒酒獎
Inugami Shochu,BrewDog Distilling
蘇格蘭
用香料烘烤的姜餅,涂上朗姆酒焦糖醬(jiang)而產生的誘人香味,讓人入口感受到宛如玫瑰花瓣糖果一(yi)般(ban)的味道。
香氣與(yu)風味(wei)完美結合,口感順(shun)滑。姜和香料的(de)味(wei)道一直持續到最后。風味(wei)層層疊(die)疊(die)、迷(mi)人的(de)復雜性。
Vodka Trophy | 伏特加獎
Naud French Vodka,Famille Naud
法國
一款極致奢華、富于表現力的伏特加(jia):煙熏柑橘與香草(cao)、椰(ye)子(zi)、熱(re)石頭和(he)熱(re)帶水果(guo)混合在(zai)一起。
甜美、溫暖,很像朗姆酒,帶著糖果(guo)巧克力奶油(you)的余(yu)味(wei)。
Worldwide Whiskey Trophy | 世界威士忌獎
The Westfalian Peated 6 YO Single Malt Whisky
Unique Liquids
德國
令人難以(yi)置信(xin)的烤麥芽牛奶和香草花芳香,入口有著非常好(hao)的深度:熱(re)煎餅、甜(tian)的蜂窩、陳年的皮革和干茶葉相平衡,還有濃烈而美(mei)味的泥煤煙味。
Blended Scotch Whisky Trophy | 調和威士忌獎
Glory Leading 1972 45 YO Blended Scotch Whisky
The Glory Leading Whisky Company
蘇格蘭
聞起來有德瑪拉(la)拉(la)蔗(zhe)糖的味道,和少許融化的蠟與蜂蜜(mi)味。這是一(yi)款成熟(shu)的威(wei)士忌,口感清(qing)新宜人。非常純凈。
The Single Malt Scotch Whisky 25 Years and Under Trophy
單一麥芽威士忌25年及以下類別獎
Bunnahabhain 25 YO Single Malt Scotch Whisky
Distell Limited, Islay
蘇格蘭艾雷島
精(jing)巧、優雅、平衡的一款酒。帶著柔軟的香(xiang)草(cao)海綿、橙汁利口酒和(he)(he)葡萄(tao)柚的清(qing)香(xiang)。香(xiang)料和(he)(he)橡木(mu)味融合得(de)很好,味蕾上停留著新鮮水果和(he)(he)杏(xing)干的味道。
The Single Malt Scotch Whisky 26 Years and Over Trophy
單一麥芽威士忌26年及以上類別獎
Glenfiddich 40 YO Single Malt Scotch Whisky
William Grant & Sons
蘇格蘭斯佩塞
尊貴而頹廢的(de)風格。有著深黑色的(de)木香、皮革、舊書的(de)味(wei)道。蘋果和梨干的(de)風味(wei),復(fu)雜而平(ping)衡味(wei)。甜味(wei)和香料的(de)平(ping)衡度(du)也(ye)很高(gao)。
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