國(guo)際葡萄酒(jiu)(jiu)暨(ji)烈酒(jiu)(jiu)大賽(sai)(sai)(International Wine & Spirits Competition),創立(li)于(yu)1969年,簡稱IWSC,有著“酒(jiu)(jiu)界(jie)(jie)諾貝爾獎”之稱,是(shi)(shi)業界(jie)(jie)公(gong)認的(de)(de)全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)頂級葡萄酒(jiu)(jiu)競(jing)賽(sai)(sai),也(ye)是(shi)(shi)全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)最盛(sheng)大、最尊貴的(de)(de)醇(chun)酒(jiu)(jiu)美食盛(sheng)宴(yan)。國(guo)際葡萄酒(jiu)(jiu)烈酒(jiu)(jiu)大賽(sai)(sai)設有專門的(de)(de)品(pin)鑒場所及一個永久的(de)(de)現(xian)場酒(jiu)(jiu)窖,并且每年從全(quan)(quan)世界(jie)(jie)90多個國(guo)家邀請400多名全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)專家參與(yu)長(chang)達(da)7個月的(de)(de)產品(pin)評審(shen)工作,IWSC也(ye)因此能在全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)無數(shu)飲品(pin)大賽(sai)(sai)中(zhong)獨樹一幟,脫(tuo)穎(ying)而出(chu)享譽全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)。
Agave Trophy | 龍舌蘭獎
Mezcal Colores Tobal
墨西哥·梅(mei)斯卡爾
濃(nong)烈但平衡的(de)煙熏(xun)、木材和粘(zhan)土香(xiang)氣。濃(nong)郁(yu)的(de)鄉村水(shui)果和野薄荷香(xiang)味帶來了持久(jiu)而明(ming)亮的(de)回味,質(zhi)感優雅。簡言之(zhi),絕對(dui)棒(bang)。
Baijiu Trophy | 白酒獎
Quantu Jingxuan Soft Style Baijiu
中國
淺淺的(de)色澤,入口是爆炸性的(de)、豐富的(de)香(xiang)氣(qi),包(bao)括菠蘿干(gan)、芒(mang)果、核桃(tao)和甘草(cao)的(de)高酯香(xiang)氣(qi),以及強烈的(de)大(da)豆香(xiang)氣(qi)。
口(kou)感豐富可口(kou),咸香濃(nong)郁,帶(dai)有醬油、白菜味。回甘中帶(dai)著可口(kou)的谷物風味,悠長而集中。
Bourbon Trophy | 波本獎
1820 Single Barrel Whiskey
Uncle Nearest Premium Whiskey
美國田納西
濃郁的(de)深(shen)色干果香氣中(zhong),有著(zhu)誘人的(de)香草和甜堅果味。復雜(za),充滿了黑巧克力和豐富果仁(ren)的(de)味道。
突出的紅色(se)水(shui)果和橡木(mu)桶味(wei)道在(zai)迷(mi)人(ren)的余味(wei)中達(da)到高潮。
Cognac Trophy |干邑獎
1960 Grande Champagne Cognac
法國干邑
香(xiang)氣和味道極其復雜而廣闊。
清新(xin)爽口的(de)(de)果子(zi)露與紅色(se)漿果、絲滑的(de)(de)高級皮革風味相(xiang)結合(he),打(da)造出完美的(de)(de)口感和的(de)(de)墮落(luo)的(de)(de)享受。
Contemporary Gin Trophy |當代風格金酒獎
Boulder Spirits Ginskey Gin
Vapor Distillery
美國科羅拉多州
誘人的香(xiang)氣展現出波(bo)本酒的特點,富(fu)含豐(feng)富(fu)的木(mu)本甜(tian)味、香(xiang)草橡(xiang)木(mu)和黑櫻桃的味道。
酒體出色地平衡,熱烈而辛辣的花香,余(yu)味中帶著玫瑰和杜松子(zi)的氣息(xi)。
Fruit Spirits Trophy | 果酒獎
Framboise Sauvage VRP Eau-de-Vie
Distillerie Massenez
法國
新鮮天然的(de)覆(fu)盆子,略帶(dai)清脆和生青的(de)味道,還有著一(yi)絲(si)甜(tian)香(xiang)和成熟的(de)果味。
干凈的樹莓經過了很好的釀(niang)造,讓這款酒涵蓋(gai)了這種水(shui)果雖(sui)能提供的所有天然香味和味道。
Grape Brandy Trophy| 葡萄白蘭地獎
Pure Folle Blanche 15 YO Bas-Armagnac
Chateau du Tariquet
法國
入鼻是(shi)非常(chang)優雅和迷人的(de)陳年風(feng)味,但又保留(liu)了一定(ding)的(de)新(xin)鮮感。
非(fei)常濃郁,酒精完美地發散出(chu)凝脂奶油(you)、覆盆子(zi)果醬(jiang)和巧克力松露的余味。
Liqueur Trophy | 利口酒獎
Nigori Umeshu,Yamamoto Shuzo
日本
非常有表現力,大膽(dan)的甜度與清新的青梅相平衡(heng)。喝起來有著順滑的米香,以及(ji)大量成熟及(ji)青澀的梅子風味。
London Dry Gin Trophy | 倫敦金酒獎
Monterey Gin , Helford River Distillery
英格蘭
豐滿、干燥(zao)、樹脂狀、芳香(xiang),這(zhe)款(kuan)瓊漿吸引著飲者流連于(yu)芳香(xiang)的香(xiang)菜(cai)、爽(shuang)口(kou)的檸檬和甜美的草藥(yao)風味。
口感(gan)圓潤、溫(wen)暖、干爽,回味深沉而清(qing)涼(liang)。
Rum Trophy | 朗姆獎
Foursquare 2008,RL Seale
巴巴多斯
濃郁(yu)而(er)優雅,有橘皮、肉豆蔻和(he)甜(tian)(tian)胡椒的(de)(de)香味,豐(feng)富的(de)(de)橡木桶味和(he)甜(tian)(tian)香料的(de)(de)特點,讓人滿口生津,喝了還想(xiang)喝。
Shochu Trophy| 燒酒獎
Inugami Shochu,BrewDog Distilling
蘇格蘭
用(yong)香料(liao)烘烤的(de)姜(jiang)餅,涂上朗姆(mu)酒焦(jiao)糖醬而產生的(de)誘人香味,讓人入(ru)口感受到宛如玫瑰花瓣糖果一(yi)般的(de)味道。
香氣與風(feng)味(wei)(wei)完(wan)美結合,口(kou)感順滑(hua)。姜和香料(liao)的味(wei)(wei)道一直持續(xu)到(dao)最后(hou)。風(feng)味(wei)(wei)層層疊(die)疊(die)、迷人的復雜性。
Vodka Trophy | 伏特加獎
Naud French Vodka,Famille Naud
法國
一款極致奢華、富于表現(xian)力(li)的(de)伏(fu)特加:煙熏柑橘與香草(cao)、椰子、熱石頭(tou)和熱帶水果混合在(zai)一起。
甜美、溫暖,很像朗(lang)姆(mu)酒,帶著糖(tang)果巧克力奶油的余味。
Worldwide Whiskey Trophy | 世界威士忌獎
The Westfalian Peated 6 YO Single Malt Whisky
Unique Liquids
德國
令人難以置信的烤麥芽牛奶和香草花芳香,入口有著非常好的深度(du):熱煎餅(bing)、甜的蜂窩、陳(chen)年(nian)的皮革和干茶葉相平(ping)衡(heng),還(huan)有濃烈而美味的泥煤煙味。
Blended Scotch Whisky Trophy | 調和威士忌獎
Glory Leading 1972 45 YO Blended Scotch Whisky
The Glory Leading Whisky Company
蘇格蘭
聞(wen)起來有德(de)瑪拉拉蔗糖的(de)味(wei)道,和少許融化的(de)蠟與(yu)蜂蜜味(wei)。這是(shi)一款成熟的(de)威士忌,口感清新宜人。非常純凈。
The Single Malt Scotch Whisky 25 Years and Under Trophy
單一麥芽威士忌25年及以下類別獎
Bunnahabhain 25 YO Single Malt Scotch Whisky
Distell Limited, Islay
蘇格蘭艾雷島
精巧、優雅、平(ping)衡的一款酒。帶(dai)著柔軟的香(xiang)(xiang)草海綿(mian)、橙汁(zhi)利口酒和葡萄柚的清香(xiang)(xiang)。香(xiang)(xiang)料和橡木味融合得很好,味蕾上停留著新鮮水果和杏干的味道。
The Single Malt Scotch Whisky 26 Years and Over Trophy
單一麥芽威士忌26年及以上類別獎
Glenfiddich 40 YO Single Malt Scotch Whisky
William Grant & Sons
蘇格蘭斯佩塞
尊貴(gui)而(er)頹(tui)廢的(de)(de)風格。有(you)著深黑(hei)色的(de)(de)木香、皮革、舊書的(de)(de)味(wei)(wei)道。蘋果和(he)梨干的(de)(de)風味(wei)(wei),復雜而(er)平衡味(wei)(wei)。甜味(wei)(wei)和(he)香料的(de)(de)平衡度也很高(gao)。
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