魯花花生油真假鑒別

1、觀察花生油的品質

優質(zhi)(zhi)的(de)(de)花(hua)生(sheng)油(you)一般都是呈現淡(dan)黃(huang)色，而且油(you)體非(fei)常(chang)的(de)(de)澄清、透明，而且沒有(you)(you)雜質(zhi)(zhi)。魯(lu)花(hua)花(hua)生(sheng)油(you)還(huan)具有(you)(you)濃(nong)郁的(de)(de)花(hua)生(sheng)香(xiang)味，氣味芬芳。所以(yi)選(xuan)購的(de)(de)時候可以(yi)先觀察一下花(hua)生(sheng)油(you)的(de)(de)質(zhi)(zhi)量再進行購買。

2、觀察防偽標簽

魯(lu)(lu)花花生油在瓶子(zi)上(shang)會有防(fang)偽標簽(qian)，同時也有國家認證的花生油標準，大家可以自己查看。真正的魯(lu)(lu)花花生油在瓶口商標魯(lu)(lu)花中間有一個(ge)小蘭花，仔細看這個(ge)蘭花是個(ge)‘花’字”。

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3、看包裝

正品的(de)魯(lu)花(hua)花(hua)生(sheng)(sheng)油(you)上面配料表是花(hua)生(sheng)(sheng)油(you)、采用(yong)的(de)是5S純物理壓(ya)榨工藝，產地為(wei)山東(dong)省煙臺市和河南省周口市，委托(tuo)者或(huo)者生(sheng)(sheng)產者是萊陽魯(lu)花(hua)濃香(xiang)花(hua)生(sheng)(sheng)油(you)有(you)限公司；同時(shi)還可以看其(qi)生(sheng)(sheng)產許可證編號(hao)，特別是商標持有(you)人標志——山東(dong)魯(lu)花(hua)集團有(you)限公司；這些都是看魯(lu)花(hua)花(hua)生(sheng)(sheng)油(you)真假的(de)重(zhong)要(yao)參(can)數。

4、看油品濃度

好(hao)的(de)壓榨油(you)(you)濃度高，油(you)(you)品掛壁時間久(jiu)，使用量只(zhi)需普通油(you)(you)的(de)1/2，從根(gen)本上達到(dao)“少吃油(you)(you)、吃好(hao)油(you)(you)”的(de)健康目的(de)。

5、冷藏凝固

正品魯花花生油在12℃下(xia)(xia)(xia)，由于不飽和(he)脂肪(fang)和(he)飽和(he)脂肪(fang)的作用會出(chu)現絮狀物、半凝固現象，這是(shi)純正花(hua)(hua)生(sheng)油正常的物理特性(xing)。大家可以在買了魯花(hua)(hua)花(hua)(hua)生(sheng)油后，取出(chu)一點樣(yang)品放在冰箱中試一下(xia)(xia)(xia)，看(kan)下(xia)(xia)(xia)花(hua)(hua)生(sheng)油會出(chu)現什么樣(yang)的變化。

6、看氣味

開封后，檢查食用油的氣味是否正常，不應有酸敗味，哈喇味、溶劑味、香精香料味等。魯花花生油推薦>>