魯花玉米油和玉米胚芽油有什么區別

玉米(mi)油和玉米(mi)胚芽油是(shi)一樣(yang)的(de)。只是(shi)叫(jiao)法不同。玉米(mi)粒(li)不能用(yong)來榨油。

玉(yu)(yu)(yu)米(mi)不是油料作物，含(han)油量少，而(er)且主要在玉(yu)(yu)(yu)米(mi)胚芽中，玉(yu)(yu)(yu)米(mi)胚芽只占整(zheng)顆玉(yu)(yu)(yu)米(mi)籽粒的(de)(de)(de)10%左右(you)。玉(yu)(yu)(yu)米(mi)胚芽是玉(yu)(yu)(yu)米(mi)的(de)(de)(de)生命核心(xin)，一(yi)(yi)顆金黃飽滿的(de)(de)(de)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)粒只有(you)那一(yi)(yi)小點的(de)(de)(de)胚芽可以用(yong)來(lai)榨油，通(tong)常來(lai)說，1瓶5升的(de)(de)(de)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)油要用(yong)60—80萬個(ge)優質(zhi)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)胚芽得(de)來(lai)，量少而(er)珍貴。

玉米油含有80%以上的(de)不飽和脂(zhi)肪(fang)酸，經檢測，其中亞油酸的(de)含量更(geng)高(gao)達50%以上，亞油酸是(shi)人體必需脂(zhi)肪(fang)酸，人體不能自身合成(cheng)。玉(yu)米油含有豐(feng)富的(de)維(wei)生素(su)e及植物甾醇，這(zhe)些都是(shi)良好(hao)的(de)抗氧化物質，營養價值很高(gao)。

經檢測(ce)，玉米油不含膽(dan)固(gu)醇，口(kou)味(wei)清(qing)(qing)淡(dan)，用它做出來的(de)菜(cai)清(qing)(qing)爽可(ke)口(kou)，不容易產生(sheng)油膩感(gan)，滿足人(ren)們對自然清(qing)(qing)淡(dan)的(de)健康(kang)飲食潮(chao)流的(de)追(zhui)求。

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玉米胚芽油有哪些營養成分

1、多種維生素

玉米胚芽油中含(han)有(you)(you)豐富的(de)維(wei)生(sheng)素A、D、E，其中維(wei)生(sheng)素A維(wei)護(hu)皮(pi)膚細(xi)胞功能(neng)的(de)作用，對(dui)改(gai)善視(shi)力、促進(jin)(jin)(jin)上(shang)皮(pi)組織及(ji)骨(gu)骼(ge)的(de)發(fa)(fa)育(yu)和胎兒(er)的(de)生(sheng)長發(fa)(fa)育(yu)有(you)(you)很好的(de)作用。維(wei)生(sheng)素D能(neng)促進(jin)(jin)(jin)人(ren)體對(dui)鈣(gai)的(de)吸收，促進(jin)(jin)(jin)皮(pi)膚的(de)新陳代謝(xie)，有(you)(you)助于兒(er)童骨(gu)骼(ge)生(sheng)長和牙(ya)齒(chi)發(fa)(fa)育(yu)，可抑制皮(pi)膚紅斑形成，治療牛皮(pi)癬、斑禿、皮(pi)膚結核等癥狀。維(wei)生(sheng)素E具有(you)(you)抗氧化作用，能(neng)促進(jin)(jin)(jin)人(ren)體細(xi)胞的(de)再生(sheng)與活力，推遲細(xi)胞的(de)老化過程，保護(hu)皮(pi)膚的(de)健康，減(jian)少皮(pi)膚發(fa)(fa)生(sheng)感染。

2、不飽和脂肪酸

玉米胚芽油中含有大量不飽和脂肪酸，其主要成分為油酸和亞油酸，食用不飽和脂肪酸能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治“三高”及并發癥有一定的輔助作用。油酸對軟化血管有一定效用，在人和動物的新陳代謝過程中也起著重要作用。亞油酸不但有強身健體作用，而且有很好的美艷皮膚的作用，是皮膚滋潤、充盈不可缺少的營養物質。魯花玉米油推薦>>