魯花玉米油和玉米胚芽油有什么區別

玉米油和玉米胚(pei)芽油是一樣的。只是叫法不同。玉米粒不能用(yong)來榨油。

玉(yu)(yu)米(mi)不是油料(liao)作物，含油量(liang)少，而且主要(yao)在玉(yu)(yu)米(mi)胚(pei)芽(ya)中，玉(yu)(yu)米(mi)胚(pei)芽(ya)只(zhi)占(zhan)整顆玉(yu)(yu)米(mi)籽(zi)粒的(de)(de)10%左右。玉(yu)(yu)米(mi)胚(pei)芽(ya)是玉(yu)(yu)米(mi)的(de)(de)生命核(he)心，一顆金黃飽(bao)滿的(de)(de)玉(yu)(yu)米(mi)粒只(zhi)有那一小點的(de)(de)胚(pei)芽(ya)可以(yi)用來(lai)榨(zha)油，通常來(lai)說，1瓶5升的(de)(de)玉(yu)(yu)米(mi)油要(yao)用60—80萬個(ge)優質玉(yu)(yu)米(mi)胚(pei)芽(ya)得來(lai)，量(liang)少而珍(zhen)貴。

玉米油含(han)有80%以上的不飽(bao)和脂肪(fang)酸，經檢測，其中亞油酸的含(han)量更高(gao)達50%以上，亞油酸是人體必需(xu)脂肪(fang)酸，人體不能自身合成(cheng)。玉(yu)米油含(han)有豐富的維生(sheng)素e及(ji)植(zhi)物(wu)(wu)甾醇，這(zhe)些都是良好的抗氧化(hua)物(wu)(wu)質，營養價(jia)值很高(gao)。

經檢測，玉米油(you)(you)不(bu)含膽固(gu)醇(chun)，口(kou)味清(qing)(qing)淡(dan)，用它做(zuo)出來的(de)菜(cai)清(qing)(qing)爽可口(kou)，不(bu)容易產生(sheng)油(you)(you)膩(ni)感，滿足人們對(dui)自然(ran)清(qing)(qing)淡(dan)的(de)健康飲食(shi)潮流的(de)追求。

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玉米胚芽油有哪些營養成分

1、多種維生素

玉(yu)米胚芽油中含(han)有(you)豐富的(de)(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A、D、E，其中維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A維(wei)(wei)護(hu)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)細(xi)胞功能(neng)的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，對改善(shan)視力、促(cu)進上皮(pi)(pi)組(zu)織及骨骼的(de)(de)(de)發(fa)育和胎(tai)兒(er)的(de)(de)(de)生(sheng)長發(fa)育有(you)很好(hao)的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)D能(neng)促(cu)進人(ren)體(ti)(ti)對鈣的(de)(de)(de)吸收，促(cu)進皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)的(de)(de)(de)新陳(chen)代謝，有(you)助于(yu)兒(er)童骨骼生(sheng)長和牙(ya)齒發(fa)育，可抑(yi)制(zhi)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)紅斑形成，治療牛皮(pi)(pi)癬(xian)、斑禿、皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)結核等癥狀。維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)E具有(you)抗(kang)氧化作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，能(neng)促(cu)進人(ren)體(ti)(ti)細(xi)胞的(de)(de)(de)再生(sheng)與活力，推(tui)遲細(xi)胞的(de)(de)(de)老(lao)化過(guo)程(cheng)，保(bao)護(hu)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)的(de)(de)(de)健康，減少皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)發(fa)生(sheng)感(gan)染。

2、不飽和脂肪酸

玉米胚芽油中含有大量不飽和脂肪酸，其主要成分為油酸和亞油酸，食用不飽和脂肪酸能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治“三高”及并發癥有一定的輔助作用。油酸對軟化血管有一定效用，在人和動物的新陳代謝過程中也起著重要作用。亞油酸不但有強身健體作用，而且有很好的美艷皮膚的作用，是皮膚滋潤、充盈不可缺少的營養物質。魯花玉米油推薦>>