魯花玉米油和玉米胚芽油有什么區別

玉米(mi)油和玉米(mi)胚芽油是(shi)一樣的(de)。只是(shi)叫法不同。玉米(mi)粒不能用來榨(zha)油。

玉(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)不是油料作物，含油量少，而(er)且主要(yao)在玉(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)胚(pei)芽中(zhong)，玉(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)胚(pei)芽只占整顆玉(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)籽(zi)粒的10%左右。玉(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)胚(pei)芽是玉(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的生(sheng)命核(he)心，一(yi)(yi)顆金(jin)黃飽滿(man)的玉(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)粒只有那一(yi)(yi)小點的胚(pei)芽可以用(yong)來榨油，通常來說，1瓶5升的玉(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)油要(yao)用(yong)60—80萬(wan)個優質玉(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)胚(pei)芽得來，量少而(er)珍(zhen)貴。

玉米油含(han)有80%以上的不飽(bao)和脂肪酸(suan)，經檢測(ce)，其中亞油(you)(you)酸(suan)的含(han)量更高達(da)50%以上，亞油(you)(you)酸(suan)是(shi)人體必需脂肪酸(suan)，人體不能自身(shen)合成。玉米油(you)(you)含(han)有豐(feng)富的維生(sheng)素e及植物(wu)甾(zai)醇，這些都是(shi)良好(hao)的抗氧化物(wu)質，營養價值很高。

經檢(jian)測，玉米油(you)不(bu)含膽固醇，口(kou)味清淡，用它做出來的(de)(de)菜清爽可口(kou)，不(bu)容易產(chan)生油(you)膩感(gan)，滿足(zu)人們對自(zi)然清淡的(de)(de)健康飲(yin)食潮流的(de)(de)追求。

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玉米胚芽油有哪些營養成分

1、多種維生素

玉(yu)米胚芽油中含(han)有(you)豐富的(de)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A、D、E，其中維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A維護皮(pi)(pi)(pi)(pi)膚(fu)細(xi)胞功(gong)能的(de)作用，對(dui)改善視力、促(cu)進(jin)(jin)(jin)上皮(pi)(pi)(pi)(pi)組織(zhi)及骨骼的(de)發育(yu)和(he)胎兒的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長發育(yu)有(you)很好的(de)作用。維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)D能促(cu)進(jin)(jin)(jin)人體對(dui)鈣的(de)吸收，促(cu)進(jin)(jin)(jin)皮(pi)(pi)(pi)(pi)膚(fu)的(de)新陳代謝，有(you)助于(yu)兒童骨骼生(sheng)(sheng)(sheng)長和(he)牙齒(chi)發育(yu)，可抑(yi)制皮(pi)(pi)(pi)(pi)膚(fu)紅斑(ban)形成(cheng)，治療牛皮(pi)(pi)(pi)(pi)癬、斑(ban)禿、皮(pi)(pi)(pi)(pi)膚(fu)結核等癥狀。維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)E具(ju)有(you)抗(kang)氧化(hua)作用，能促(cu)進(jin)(jin)(jin)人體細(xi)胞的(de)再生(sheng)(sheng)(sheng)與活力，推遲細(xi)胞的(de)老化(hua)過程(cheng)，保護皮(pi)(pi)(pi)(pi)膚(fu)的(de)健康(kang)，減少皮(pi)(pi)(pi)(pi)膚(fu)發生(sheng)(sheng)(sheng)感染。

2、不飽和脂肪酸

玉米胚芽油中含有大量不飽和脂肪酸，其主要成分為油酸和亞油酸，食用不飽和脂肪酸能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治“三高”及并發癥有一定的輔助作用。油酸對軟化血管有一定效用，在人和動物的新陳代謝過程中也起著重要作用。亞油酸不但有強身健體作用，而且有很好的美艷皮膚的作用，是皮膚滋潤、充盈不可缺少的營養物質。魯花玉米油推薦>>