魯花玉米油和玉米胚芽油有什么區別

玉米油和玉米胚芽油是一樣的。只(zhi)是叫法不(bu)同。玉米粒不(bu)能(neng)用來榨油。

玉米不是油(you)(you)料作物(wu)，含(han)油(you)(you)量(liang)少，而且主要(yao)在玉米胚(pei)芽中，玉米胚(pei)芽只(zhi)占整顆玉米籽粒的(de)10%左右。玉米胚(pei)芽是玉米的(de)生命核心(xin)，一顆金黃飽(bao)滿(man)的(de)玉米粒只(zhi)有那一小點的(de)胚(pei)芽可以用來(lai)(lai)榨油(you)(you)，通常來(lai)(lai)說(shuo)，1瓶(ping)5升(sheng)的(de)玉米油(you)(you)要(yao)用60—80萬個優質玉米胚(pei)芽得來(lai)(lai)，量(liang)少而珍貴。

玉米油含有80%以(yi)上的不(bu)飽和脂肪酸，經檢測，其中亞(ya)油酸的含量更高(gao)達(da)50%以(yi)上，亞(ya)油酸是人體(ti)必需脂肪酸，人體(ti)不(bu)能自身合成。玉米(mi)油含有豐富的維生(sheng)素(su)e及植物甾醇(chun)，這些(xie)都(dou)是良好(hao)的抗(kang)氧(yang)化物質，營養價值(zhi)很高(gao)。

經檢測(ce)，玉(yu)米油(you)不含(han)膽固醇，口(kou)味清(qing)淡，用(yong)它做(zuo)出來的菜清(qing)爽可口(kou)，不容易產生油(you)膩(ni)感，滿足人(ren)們對自然清(qing)淡的健康飲(yin)食潮(chao)流的追求。

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玉米胚芽油有哪些營養成分

1、多種維生素

玉米胚芽油中含有豐富的(de)(de)(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A、D、E，其中維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A維(wei)(wei)護皮(pi)膚(fu)(fu)細(xi)胞(bao)功(gong)能的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，對(dui)(dui)改善視力(li)、促(cu)進(jin)上皮(pi)組織及骨骼的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)育和胎兒的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)發(fa)(fa)育有很好的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D能促(cu)進(jin)人(ren)體(ti)對(dui)(dui)鈣的(de)(de)(de)(de)吸收(shou)，促(cu)進(jin)皮(pi)膚(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)新陳代謝，有助于兒童骨骼生(sheng)(sheng)長(chang)和牙(ya)齒(chi)發(fa)(fa)育，可抑制皮(pi)膚(fu)(fu)紅斑(ban)形成，治(zhi)療牛皮(pi)癬(xian)、斑(ban)禿(tu)、皮(pi)膚(fu)(fu)結核等癥狀。維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E具有抗氧化作(zuo)用(yong)，能促(cu)進(jin)人(ren)體(ti)細(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)(de)再(zai)生(sheng)(sheng)與活力(li)，推遲細(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)(de)老化過程(cheng)，保護皮(pi)膚(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)健(jian)康，減少(shao)皮(pi)膚(fu)(fu)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)感染。

2、不飽和脂肪酸

玉米胚芽油中含有大量不飽和脂肪酸，其主要成分為油酸和亞油酸，食用不飽和脂肪酸能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治“三高”及并發癥有一定的輔助作用。油酸對軟化血管有一定效用，在人和動物的新陳代謝過程中也起著重要作用。亞油酸不但有強身健體作用，而且有很好的美艷皮膚的作用，是皮膚滋潤、充盈不可缺少的營養物質。魯花玉米油推薦>>