雙溫冰柜是冷凍和冷藏室獨立設置的冰柜，冷藏冷凍兼具，一機搞定兩種儲藏需求，既能保鮮蔬果、冷藏酒品飲料，也能冷凍肉類、速凍食物，新鮮各有所屬。市面上的雙溫冰柜主要有臥式雙溫冰柜和立式雙溫冰柜兩種，臥式雙溫冰柜采用臥式結構，平底淺箱設計，方便食物存取的同時，超大容量更加實用，一般為左右兩個儲藏室，合理分配冷凍和冷藏空間，大冷凍小冷藏，同步不干擾，多為家庭用或超市便利店等場合使用；立式雙溫冰柜上層一般為冷藏區，下層為冷凍區，采用透明推拉門設計，方便展示和拿取食物，多見于麻辣燙店、串串店等自助取菜的餐飲店。至于選擇何種雙溫冰柜還要看個人需求。