辣椒的主要價值

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辣椒的藥用價值：

①對消化系統的作用

辣(la)椒酊或(huo)辣(la)椒堿，內服可作健胃劑，有促進食欲、改善消(xiao)化的作用。

②抗菌(jun)及殺蟲(chong)作用(yong)

辣椒堿對蠟樣芽胞桿菌(jun)及枯(ku)草桿菌(jun)有顯著(zhu)抑制作用(yong)，10-20%辣椒煎荊有殺滅臭(chou)蟲的功(gong)效。

③發赤作用

外用(yong)作為(wei)涂擦劑對皮膚有發蘇(su)作用(yong)，使(shi)皮膚局(ju)部血(xue)管起反射(she)性(xing)擴(kuo)張，促進局(ju)部血(xue)液(ye)循環(huan)的旺盛。

④對循(xun)環(huan)系統的作用

辛辣物(wu)質（生(sheng)姜、胡椒，特(te)別(bie)是(shi)辣椒）可刺激人舌的(de)味覺(jue)感受器．反(fan)射性地(di)引起血壓上升，對脈(mo)搏無明顯影響。

辣椒的食用價值：

每百克(ke)辣(la)椒維生素(su)C含量(liang)高達198毫克(ke)，居蔬菜之首(shou)位。維生素(su)B、胡蘿卜素(su)以及鈣(gai)、鐵等(deng)礦物質含量(liang)亦較豐(feng)富。醫藥(yao)專家認為，辣(la)椒能(neng)緩(huan)解(jie)胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠(guan)狀動脈(mo)硬(ying)化；還能(neng)刺激口腔(qiang)粘膜，引(yin)起胃的蠕動，促(cu)進(jin)唾液分泌，增(zeng)強食欲，促(cu)進(jin)消化。

辣(la)味(wei)品因(yin)其具(ju)有(you)殺菌、防腐、調味(wei)、營(ying)養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改(gai)良基因(yin)、促進人類進化起到(dao)了積極作用。因(yin)此，在日(ri)常菜(cai)譜中加入一點辣(la)椒，對身體的(de)健康大有(you)益(yi)處。

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辣椒還能延年益壽？

美國Vermont大學醫學院(yuan)的(de)研究人員在前瞻(zhan)性研究中發現：食用紅辣椒可讓心臟病或中風導(dao)致(zhi)的(de)死亡風險降低13%，并且將這項(xiang)研究發表在PLoS ONE上(shang)。

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辣椒和香料一直都被(bei)認為對(dui)治療疾病(bing)有益。以中國(guo)為主的研(yan)究(jiu)團隊2015發表在British Medical Journal上發表的文章中調查了食(shi)用辣椒和死亡(wang)率的關系(xi)，美國(guo)科學家(jia)又進行了更長(chang)時間(jian)的隨訪。

醫學生Mustafa Chopan和(he)醫學教(jiao)授(shou)Benjamin Littenberg大夫根(gen)據美國(guo)國(guo)家健康和(he)營養調查發現：與(yu)不食(shi)用紅辣椒的(de)參(can)(can)與(yu)者相比，食(shi)用紅辣椒的(de)人高密度(du)脂蛋白膽固(gu)醇更低。食(shi)用紅辣椒的(de)參(can)(can)與(yu)者的(de)總(zong)死亡率為21.6%，那些沒有食(shi)用的(de)人是(shi)33.6%，食(shi)用紅辣椒與(yu)死亡率降低有關。

研(yan)究者(zhe)在這項(xiang)研(yan)究中(zhong)列出：辣椒素(su)被認為在預防肥胖(pang)、調(diao)節(jie)冠狀動脈血(xue)流量的細胞(bao)和分(fen)子機制(zhi)發(fa)揮作用，并(bing)且(qie)還可通(tong)過(guo)改變腸道(dao)菌(jun)群間接影響(xiang)宿主的抗(kang)菌(jun)性能。辛辣食物(wu)中(zhong)的有效成分(fen)辣椒素(su)能激活一(yi)種乳腺癌(ai)細胞(bao)中(zhong)的某種受體，腫瘤細胞(bao)的分(fen)裂速度會因此(ci)變得緩慢，甚至會大量死亡。

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我們青島文善多元商貿有(you)限(xian)公司(si)專(zhuan)注于研(yan)制開發醬(jiang)類產品已有(you)四(si)十余年，生產制作技術也與時(shi)俱進，非常完善。口味深受大(da)眾喜愛！

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我們的宗旨是：

為了健康(kang) 為了幸福 為了食品(pin)安全

我們的使命是：

讓大家(jia)都品嘗到出(chu)自中國(guo)(guo)的(de)調(diao)味品確(que)是地(di)地(di)道(dao)道(dao)的(de)韓國(guo)(guo)味，把正宗(zong)帶給大家(jia)。

我們的口號是：

吳文善戶(hu)戶(hu)，家家戶(hu)戶(hu)的選擇！

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