辣椒的主要價值

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辣椒的藥用價值：

①對消化系統(tong)的作用(yong)

辣椒酊或辣椒堿，內(nei)服可(ke)作(zuo)健(jian)胃劑，有促進食欲、改善消化的作(zuo)用。

②抗菌(jun)及殺蟲(chong)作(zuo)用

辣(la)椒堿對蠟樣(yang)芽胞桿(gan)菌(jun)及枯草桿(gan)菌(jun)有(you)(you)顯著(zhu)抑制作(zuo)用(yong)，10-20%辣(la)椒煎(jian)荊有(you)(you)殺滅臭蟲的(de)功效。

③發赤作用

外用作(zuo)為(wei)涂擦劑對皮膚有發蘇作(zuo)用，使皮膚局(ju)部(bu)血管起反射性擴張，促進局(ju)部(bu)血液(ye)循(xun)環的旺盛。

④對循環系統(tong)的(de)作用

辛(xin)辣(la)物質(zhi)（生姜、胡(hu)椒(jiao)，特別(bie)是辣(la)椒(jiao)）可刺激人舌的味(wei)覺感受器．反射(she)性地引起(qi)血壓上(shang)升，對脈搏無明(ming)顯影響(xiang)。

辣椒的食用價值：

每百(bai)克(ke)辣椒維生(sheng)素C含量高達198毫克(ke)，居蔬菜(cai)之首位。維生(sheng)素B、胡蘿卜素以及(ji)鈣、鐵等(deng)礦物(wu)質含量亦(yi)較豐富。醫(yi)藥專家(jia)認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制(zhi)止痢疾，殺抑胃(wei)(wei)腹內寄(ji)生(sheng)蟲，控制(zhi)心臟(zang)病(bing)及(ji)冠狀動脈硬化；還(huan)能刺激口腔粘膜，引起胃(wei)(wei)的蠕動，促進唾液分泌，增(zeng)強食(shi)欲，促進消(xiao)化。

辣(la)味品(pin)因(yin)(yin)其具有殺菌、防腐、調味、營養(yang)、驅(qu)寒(han)等功能(neng)，為人類防病、治病、改良基因(yin)(yin)、促進(jin)人類進(jin)化起到了積極作用。因(yin)(yin)此，在日(ri)常(chang)菜譜中(zhong)加入一(yi)點辣(la)椒，對身體的健康大有益處。

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辣椒還能延年益壽？

美國(guo)Vermont大學(xue)醫(yi)學(xue)院的(de)研(yan)究人員在前瞻性(xing)研(yan)究中發(fa)現：食用紅辣(la)椒可讓心臟病或中風(feng)導致(zhi)的(de)死(si)亡風(feng)險(xian)降低13%，并且(qie)將這(zhe)項研(yan)究發(fa)表在PLoS ONE上。

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辣椒(jiao)和(he)香料一直(zhi)都被認為(wei)對治療疾病有益(yi)。以中國為(wei)主的研究團隊2015發(fa)表(biao)在British Medical Journal上發(fa)表(biao)的文章(zhang)中調(diao)查了食用辣椒(jiao)和(he)死亡率的關系(xi)，美國科學家又進行(xing)了更長時間的隨訪。

醫(yi)學生Mustafa Chopan和醫(yi)學教授Benjamin Littenberg大夫(fu)根據美國國家(jia)健康和營養(yang)調查發現：與不食(shi)用(yong)紅(hong)辣(la)椒的(de)(de)參(can)與者相比，食(shi)用(yong)紅(hong)辣(la)椒的(de)(de)人高密度脂蛋(dan)白(bai)膽(dan)固(gu)醇更低(di)。食(shi)用(yong)紅(hong)辣(la)椒的(de)(de)參(can)與者的(de)(de)總死亡率為21.6%，那些沒有食(shi)用(yong)的(de)(de)人是33.6%，食(shi)用(yong)紅(hong)辣(la)椒與死亡率降低(di)有關。

研(yan)究者在(zai)這(zhe)項研(yan)究中列(lie)出：辣(la)椒(jiao)素被認(ren)為在(zai)預防(fang)肥胖、調節冠狀(zhuang)動脈血流量的(de)細(xi)胞(bao)和分(fen)子機制發揮作用，并(bing)且還可通過改變腸(chang)道菌群間接影響宿(su)主的(de)抗菌性能。辛辣(la)食物中的(de)有效成(cheng)分(fen)辣(la)椒(jiao)素能激活一種乳腺(xian)癌細(xi)胞(bao)中的(de)某(mou)種受體，腫瘤細(xi)胞(bao)的(de)分(fen)裂速度會因(yin)此變得緩慢，甚至會大量死亡。

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我們青島(dao)文善(shan)多(duo)元商貿有(you)限公司專注于研制開(kai)發醬類產品(pin)已有(you)四十余年，生產制作技術也與時俱進，非常完善(shan)。口(kou)味深受大眾喜愛！

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我們的宗旨是：

為(wei)了(le)健(jian)康 為(wei)了(le)幸福 為(wei)了(le)食(shi)品安(an)全

我們的使命是：

讓大家都(dou)品(pin)嘗到出自中國的(de)調味品(pin)確是地地道道的(de)韓國味，把正宗(zong)帶給大家。

我們的口號是：

吳(wu)文善戶(hu)(hu)(hu)戶(hu)(hu)(hu)，家家戶(hu)(hu)(hu)戶(hu)(hu)(hu)的選擇(ze)！

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