2021年(nian)8月29日，浙(zhe)江(jiang)省(sheng)市場監(jian)管局局長章(zhang)根明在浙(zhe)江(jiang)省(sheng)數(shu)字化(hua)改革重大應(ying)用成果新聞發(fa)布會上(shang)重點介紹了浙(zhe)江(jiang)創新打(da)造的數(shu)字化(hua)平臺(tai)“浙(zhe)江(jiang)外賣(mai)在線(xian)”，據悉(xi)，該平臺(tai)于(yu)2021年(nian)7月16日正式上(shang)線(xian)，截至(zhi)2021年(nian)8月30日，“浙(zhe)江(jiang)外賣(mai)在線(xian)”共接(jie)入“陽光(guang)廚房”商家8.42萬家，糾正后廚問題5044個，處(chu)理違規(gui)商家184家。

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據了解，“浙江(jiang)外賣在線”具有開(kai)創(chuang)引領、改革突破、集成創(chuang)新(xin)(xin)、多跨協同和(he)全鏈條閉環(huan)等(deng)特(te)點。平臺的創(chuang)新(xin)(xin)之處在于其針對(dui)新(xin)(xin)經(jing)濟、新(xin)(xin)業態的特(te)點，以算(suan)(suan)法對(dui)算(suan)(suan)法，創(chuang)造性地(di)推(tui)出(chu)了外賣配送“合(he)理時間(jian)”、廚房“AI巡檢(jian)”、平臺“數據畫像”、商家“經(jing)營風險感知”等(deng)場(chang)景。

除此(ci)之外，“浙江外賣在(zai)線(xian)”平臺(tai)還貫(guan)穿平臺(tai)、商家(jia)(jia)、廚(chu)(chu)房(fang)、配(pei)送、騎(qi)手和辦案管理等多個場景(jing)，實(shi)現了從(cong)(cong)后(hou)廚(chu)(chu)到餐桌、從(cong)(cong)加(jia)工(gong)到配(pei)送、從(cong)(cong)線(xian)上(shang)到線(xian)下、從(cong)(cong)商家(jia)(jia)到騎(qi)手的全鏈條(tiao)閉環管理。同時，消費者可以在(zai)平臺(tai)上(shang)實(shi)時查驗(yan)營業執(zhi)照(zhao)、食品經營許可證等商家(jia)(jia)資(zi)質信息，也能(neng)通過(guo)“明(ming)廚(chu)(chu)亮(liang)灶(zao)”直播，直觀地了解(jie)到商家(jia)(jia)后(hou)廚(chu)(chu)實(shi)景(jing)，以及食品清(qing)洗(xi)、加(jia)工(gong)、制作等過(guo)程。