2021年8月29日，浙(zhe)(zhe)江(jiang)(jiang)省市場監管(guan)局局長章根明在(zai)浙(zhe)(zhe)江(jiang)(jiang)省數字(zi)化(hua)改(gai)革(ge)重(zhong)大應用成果(guo)新(xin)聞發布(bu)會上重(zhong)點介紹了浙(zhe)(zhe)江(jiang)(jiang)創新(xin)打造(zao)的數字(zi)化(hua)平(ping)臺“浙(zhe)(zhe)江(jiang)(jiang)外賣在(zai)線(xian)”，據悉(xi)，該(gai)平(ping)臺于2021年7月16日正(zheng)式(shi)上線(xian)，截至2021年8月30日，“浙(zhe)(zhe)江(jiang)(jiang)外賣在(zai)線(xian)”共(gong)接入“陽光(guang)廚房”商家(jia)8.42萬(wan)家(jia)，糾正(zheng)后廚問題5044個，處(chu)理違規(gui)商家(jia)184家(jia)。

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據(ju)了(le)解(jie)，“浙(zhe)江外賣(mai)在線(xian)”具(ju)有開創引領(ling)、改革突(tu)破、集成(cheng)創新(xin)(xin)(xin)、多跨協同(tong)和(he)全(quan)鏈條閉(bi)環等(deng)特(te)點。平(ping)臺的創新(xin)(xin)(xin)之處在于其針(zhen)對新(xin)(xin)(xin)經濟、新(xin)(xin)(xin)業(ye)態的特(te)點，以算(suan)法(fa)對算(suan)法(fa)，創造性地推出了(le)外賣(mai)配送“合理時間”、廚房“AI巡檢”、平(ping)臺“數據(ju)畫像(xiang)”、商家“經營風險感知”等(deng)場景。

除(chu)此之外(wai)，“浙(zhe)江外(wai)賣在線(xian)(xian)”平臺(tai)還(huan)貫(guan)穿平臺(tai)、商(shang)家、廚房、配送、騎(qi)手(shou)和辦(ban)案管理等多(duo)個場景，實現(xian)了(le)從(cong)后(hou)廚到(dao)餐桌、從(cong)加工(gong)到(dao)配送、從(cong)線(xian)(xian)上到(dao)線(xian)(xian)下、從(cong)商(shang)家到(dao)騎(qi)手(shou)的全鏈條閉(bi)環管理。同時(shi)，消(xiao)費者可(ke)以在平臺(tai)上實時(shi)查驗(yan)營(ying)(ying)業執照、食品(pin)經營(ying)(ying)許可(ke)證等商(shang)家資質信息，也能通(tong)過“明廚亮灶”直播，直觀地了(le)解(jie)到(dao)商(shang)家后(hou)廚實景，以及食品(pin)清洗、加工(gong)、制(zhi)作等過程。