超市(shi)即超級市(shi)場，一般是指商(shang)品(pin)開架陳列，顧客自我服務(wu)，貨款一次(ci)結(jie)算，以(yi)經營生鮮食品(pin)、日雜用品(pin)為主的(de)商(shang)店。

超(chao)級市場(chang)是一種消(xiao)費者自(zi)(zi)我服務、敞開(kai)式的(de)自(zi)(zi)選售貨的(de)零售企業。它是二次大戰后(hou)發展起(qi)來(lai)，最先在(zai)歐美(mei)興起(qi)，現在(zai)在(zai)歐美(mei)十幾個(ge)國家中己有超(chao)級市場(chang)20萬個(ge)。

超級市(shi)場一般經銷食品和日用品為主(zhu)，其特(te)點主(zhu)要是(shi)：

1、薄利多銷，基本上下設售貨(huo)員經營中低檔商品；

2、商品采(cai)用小包裝、標(biao)明(ming)分量、規格和價格；

3、備有小車(che)或貨筐、顧客自選商品；

4、出門一次結算付款。