超市(shi)即超級市(shi)場，一般是指商(shang)品(pin)開(kai)架陳列，顧(gu)客自我服(fu)務，貨款一次結算，以經(jing)營生鮮(xian)食品(pin)、日雜用品(pin)為主的商(shang)店(dian)。

超級市(shi)場是一種消費者(zhe)自我(wo)服(fu)務、敞開式的自選售貨(huo)的零售企業。它是二(er)次大戰(zhan)后發展起來，最先在(zai)歐美興起，現在(zai)在(zai)歐美十(shi)幾(ji)個國家(jia)中己(ji)有超級市(shi)場20萬(wan)個。

超級市(shi)場一般經銷食品和日(ri)用品為主，其特點主要(yao)是：

1、薄利多銷，基本上下設售貨員經(jing)營(ying)中低檔商(shang)品；

2、商品采用(yong)小包裝、標明(ming)分量(liang)、規(gui)格和價格；

3、備有小車或貨筐、顧(gu)客自選商(shang)品；

4、出(chu)門一次結算付(fu)款。