超市即超級市場(chang)，一般是指(zhi)商品開(kai)架陳列，顧客自(zi)我(wo)服務，貨款一次(ci)結算(suan)，以經營生鮮食品、日雜用(yong)品為(wei)主的商店。

超級市(shi)場是一種消費者自我服務、敞開式(shi)的(de)自選售(shou)(shou)貨的(de)零售(shou)(shou)企業。它是二次大(da)戰(zhan)后發展(zhan)起來，最先在歐美(mei)(mei)興起，現在在歐美(mei)(mei)十幾個國家(jia)中(zhong)己(ji)有超級市(shi)場20萬個。

超級市場一般經銷食(shi)品(pin)和日用品(pin)為主，其(qi)特點主要是：

1、薄利多銷，基本上下設售貨員經(jing)營中低檔商品；

2、商品采用小包裝(zhuang)、標明(ming)分量(liang)、規格(ge)(ge)和價格(ge)(ge)；

3、備有小(xiao)車或貨筐、顧客自選商(shang)品；

4、出(chu)門一次結算付款(kuan)。