菲仕樂高壓鍋怎么用
1、清洗
初次使用菲仕樂高(gao)壓鍋前(qian),請(qing)將高(gao)壓鍋徹(che)底清(qing)洗干凈,以便(bian)去除機(ji)(ji)器打磨殘留的機(ji)(ji)械油漬。將少(shao)許清(qing)潔劑倒在濕透(tou)的抹布(bu)或(huo)者(zhe)廢棄(qi)保鮮膜上(shang),順著鍋內紋路擦拭,可加入少(shao)量清(qing)水(shui),使用流動水(shui)沖洗。擦拭鍋蓋(gai)需取出硅膠圈(quan),可通過(guo)燒水(shui)來測試溫(wen)度壓力指(zhi)示器能否(fou)正常上(shang)壓。
2、關蓋
將菲仕樂(le)高壓鍋(guo)鍋(guo)蓋上的CLOSE標(biao)記對準鍋(guo)身把(ba)(ba)手(shou)上的定(ding)位卡釘,然(ran)后嵌入鍋(guo)蓋,順時(shi)針旋轉直至閉合,正常(chang)閉合會有(you)一個清脆(cui)的聲音,并(bing)且把(ba)(ba)手(shou)上的鎖定(ding)指示器會顯示綠色,如是紅色則(ze)表示沒有(you)安(an)全扣緊。
3、開蓋
需(xu)要打(da)開(kai)菲仕(shi)樂高(gao)壓鍋鍋蓋時(shi),可(ke)以向(xiang)右(you)(you)推(tui)動把手上突出(chu)的按鈕,推(tui)進按鈕后,把手上的綠色標識變為紅色,這時(shi)向(xiang)右(you)(you)旋(xuan)轉鍋蓋即可(ke)打(da)開(kai)。注意,鍋內尚有壓力時(shi)鍋蓋是(shi)打(da)不(bu)開(kai)的,需(xu)要再等一段時(shi)間。不(bu)可(ke)生拉硬拽,更不(bu)能用硬物(wu)撬啟鍋蓋。
4、泄壓排氣
可按住菲仕樂高壓鍋鍋蓋把手上的釋放按(an)鈕手動泄壓排(pai)氣,也可(ke)調節(jie)控制閥自動泄壓排(pai)氣。
5、蒸煮食物
蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)食(shi)物(wu)前,首先選擇需(xu)要的檔(dang)(dang)位(wei),1檔(dang)(dang)為弱(ruo)壓(ya)檔(dang)(dang),適(shi)合蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)易熟(shu)易爛的食(shi)物(wu),2檔(dang)(dang)是強(qiang)壓(ya)檔(dang)(dang),適(shi)合蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)肉(rou)類等較(jiao)難(nan)熟(shu)爛的食(shi)物(wu)。設定好(hao)每一個檔(dang)(dang)位(wei)后,可(ke)以根據檔(dang)(dang)鈕上(shang)的色條(tiao)變化來控制(zhi)火候。
露(lu)出(chu)黃(huang)色(se)(se)條(tiao)(tiao)后(hou)是提示您食物(wu)即(ji)將煮好(hao);繼續加熱后(hou)露(lu)出(chu)綠色(se)(se)條(tiao)(tiao),是提示您食物(wu)已經煮好(hao),請(qing)換用小火;如果您喜歡更軟爛(lan)一些的口感,也可等到出(chu)現紅色(se)(se)條(tiao)(tiao)時再變為小火。
菲仕樂高壓鍋使用注意事項
1、在使(shi)用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣(qi)孔是否暢通,安全塞是否完(wan)好。
2、鍋內食(shi)物不能超過容量(liang)的4/5。
3、加蓋(gai)合攏時,必須旋入卡槽(cao)內,上(shang)下手(shou)柄對(dui)齊。
4、烹煮(zhu)時,當蒸氣從氣孔中開始排出后再扣上限(xian)壓閥。
5、當加溫至限壓閥發(fa)出較大的嘶(si)響聲(sheng)時(shi),要(yao)立(li)即降溫。
6、如(ru)果(guo)噴(pen)氣聲(sheng)音突然停止,應立即(ji)關閉(bi)燃氣。
7、烹(peng)煮時如發(fa)現安全塞(sai)排(pai)氣,要及時更換新的易熔片(pian),切不可用鐵絲、布條等(deng)東西(xi)堵塞(sai)。
8、請確保使用前,鍋內有一定量的水,否(fou)則容易損壞鍋。
9、請輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)晃動后再打開鍋蓋(gai),泄(xie)壓時請站在危害區域外,以(yi)免燙傷。