菲仕樂鐵鍋怎么樣
菲仕(shi)樂(le)琺瑯鑄(zhu)鐵(tie)(tie)鍋是鑄(zhu)鐵(tie)(tie)鍋的升級版,琺瑯層不(bu)僅(jin)可(ke)以使鑄(zhu)鐵(tie)(tie)鍋變得(de)更(geng)加好看,還使得(de)鑄(zhu)鐵(tie)(tie)鍋很難生銹、無油煙、不(bu)和酸(suan)性(xing)食(shi)材發生反應,最重要(yao)得(de)是用菲仕(shi)樂(le)琺瑯鑄(zhu)鐵(tie)(tie)鍋烹飪可(ke)以很好地發揮出食(shi)材的特性(xing)。
菲仕樂琺(fa)瑯(lang)(lang)鑄鐵鍋(guo)的鍋(guo)蓋(gai)很厚(hou)重,使蒸汽不(bu)容易流失,良好的密封性可以引導出食(shi)材(cai)原有的美味和營養(yang),用菲仕樂琺(fa)瑯(lang)(lang)鑄鐵鍋(guo)燉(dun)菜不(bu)必(bi)把水沒過食(shi)材(cai),燉(dun)煮過程(cheng)中也不(bu)需不(bu)斷(duan)加水,非常適合(he)熬(ao)湯、煲粥、燉(dun)肉。
菲(fei)仕(shi)樂(le)琺(fa)瑯(lang)鑄(zhu)鐵(tie)(tie)鍋(guo)是純(chun)手工鑄(zhu)鐵(tie)(tie)鍋(guo),比(bi)起其他琺(fa)瑯(lang)鑄(zhu)鐵(tie)(tie)鍋(guo),菲(fei)仕(shi)樂(le)的(de)琺(fa)瑯(lang)鑄(zhu)鐵(tie)(tie)鍋(guo)的(de)鍋(guo)壁更厚(hou),平均壁厚(hou)超過4mm,保溫性更強(qiang)。
除了(le)密封性很好(hao),菲仕(shi)樂琺瑯(lang)鑄鐵鍋的(de)保(bao)溫(wen)性也很好(hao),不(bu)僅(jin)可以使菜肴(yao)不(bu)易冷卻,保(bao)持最佳的(de)食用狀態。還可以做一些(xie)節能操(cao)作,比如(ru)小火烹飪,或者(zhe)離火后借余(yu)溫(wen)繼續燜(men)煮。
此外,菲仕樂琺瑯鑄鐵鍋用(yong)途也很多,可以燉肉,爆炒,煎炸(zha)、焗飯、做(zuo)面(mian)包、做(zuo)披薩,甚(shen)至當(dang)烤盤(pan)用(yong),基(ji)本上很多菜(cai)式(shi)都可以用(yong)琺瑯(lang)鑄鐵(tie)鍋來完成。
菲仕(shi)樂琺(fa)瑯鑄鐵鍋在同類琺(fa)瑯鍋中絕(jue)對是佼佼者(zhe),首(shou)先,它的外觀是清新的馬卡龍色與眾不同,細(xi)看(kan)琺(fa)瑯里還(huan)隱(yin)藏著點點璀璨得珠光,仿佛(fo)工藝品一般,讓人(ren)愛(ai)不釋手。
除了這些之外,菲仕樂琺瑯鑄(zhu)鐵鍋(guo)的鍋(guo)蓋(gai)還(huan)有(you)圓點花灑的設計,蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)可(ke)以實現蒸汽(qi)循環,熱氣(qi)上升(sheng)到鍋(guo)蓋(gai)化成水珠(zhu)再滴(di)回(hui)鍋(guo)里(li)面,在燉肉時不用加一滴(di)水,保(bao)持肉類(lei)的鮮美和原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味。
菲仕樂是德(de)國國寶級廚具品牌,擁(yong)有200多年歷史以(yi)及多項獨家專利技術(shu),是高端鍋具行業(ye)的領導者(zhe),所以(yi)它們家琺瑯(lang)鑄鐵(tie)鍋的品質絕對值得信賴!