2022年4月2日，預(yu)制菜(cai)標準(zhun)體系建(jian)設發布會暨(ji)“預(yu)制菜(cai)大賣(mai)場”上線儀式在廣州舉(ju)行(xing)，這(zhe)意味(wei)著全國首個“預(yu)制菜(cai)大賣(mai)場”平臺正式啟動。

活動以企業為主體開展關鍵核心技術的產學研聯合攻關，建設廣東預制菜產業高地和標準體系；同時搭建預制菜品牌推廣和交易服務平臺，打造(zao)消費者信賴(lai)的采購(gou)渠道，進而推動廣東預制菜的發展。

廣東(dong)省農科院(yuan)蠶業與(yu)農產品加(jia)工所所長徐玉娟認為，預制(zhi)菜(cai)(cai)標準體系(xi)建(jian)設發(fa)布暨“預制(zhi)菜(cai)(cai)大賣場”上線等一系(xi)列的措施和動作，對(dui)建(jian)設在國(guo)內乃至全球有影響力的預制(zhi)菜(cai)(cai)產業高地，推(tui)動廣東(dong)預制(zhi)菜(cai)(cai)產業高質量發(fa)展走在全國(guo)前列將產生(sheng)深遠影響。