2022年(nian)4月2日,預制(zhi)菜標(biao)準體系建設發布會暨“預制(zhi)菜大賣場”上線儀式在廣(guang)州舉行,這意味著全國首(shou)個“預制(zhi)菜大賣場”平臺正式啟動。
活動以企業為主體開展關鍵核心技術的產學研聯合攻關,建設廣東預制菜產業高地和標準體系;同時搭建預制菜品牌推廣和交易服務平臺,打造消費者(zhe)信賴的采購渠道,進而推動廣東預制菜的發展。
廣東(dong)省農科院蠶業與農產(chan)(chan)(chan)品加工所(suo)所(suo)長徐玉(yu)娟認為,預(yu)制(zhi)菜(cai)標(biao)準體系(xi)建設發(fa)布暨“預(yu)制(zhi)菜(cai)大(da)賣場”上線等一系(xi)列(lie)的措施和動作(zuo),對建設在國內乃至全(quan)球有影響(xiang)力的預(yu)制(zhi)菜(cai)產(chan)(chan)(chan)業高地,推動廣東(dong)預(yu)制(zhi)菜(cai)產(chan)(chan)(chan)業高質量發(fa)展走(zou)在全(quan)國前列(lie)將產(chan)(chan)(chan)生深遠影響(xiang)。