2022年(nian)4月2日，預(yu)制菜(cai)(cai)標準體(ti)系建設發(fa)布會暨“預(yu)制菜(cai)(cai)大賣(mai)場(chang)”上線儀式在廣州舉(ju)行(xing)，這意味著全(quan)國(guo)首個(ge)“預(yu)制菜(cai)(cai)大賣(mai)場(chang)”平(ping)臺(tai)正式啟動。

活動以企業為主體開展關鍵核心技術的產學研聯合攻關，建設廣東預制菜產業高地和標準體系；同時搭建預制菜品牌推廣和交易服務平臺，打造消費者信(xin)賴的采購渠道(dao)，進而推動廣東預(yu)制菜的發展(zhan)。

廣東省農科院蠶業與農產品加工所(suo)所(suo)長徐(xu)玉娟認為，預制(zhi)(zhi)菜標準體系建設(she)發布暨“預制(zhi)(zhi)菜大賣場”上線(xian)等一系列的(de)措施和動作，對建設(she)在(zai)國內乃至全(quan)球有影(ying)響(xiang)力的(de)預制(zhi)(zhi)菜產業高地，推動廣東預制(zhi)(zhi)菜產業高質(zhi)量(liang)發展(zhan)走在(zai)全(quan)國前(qian)列將產生(sheng)深遠影(ying)響(xiang)。