凍干機是應(ying)用(yong)真空冷凍干燥技術對物料進(jin)行(xing)干燥處(chu)理的機器，在醫藥、生物制品(pin)、食品(pin)、血液制品(pin)、活性物質(zhi)領域應(ying)用(yong)廣泛。凍干機器的種類(lei)(lei)眾多(duo)，按照不同(tong)的分類(lei)(lei)方(fang)法可分為不同(tong)類(lei)(lei)型：

1、按用途分類

（1）實驗室型凍(dong)干(gan)機(ji)：實驗室型凍(dong)干(gan)機(ji)體積(ji)小，有臺(tai)式(shi)和(he)立式(shi)兩種(zhong)，臺(tai)式(shi)凍(dong)干(gan)機(ji)的(de)主機(ji)的(de)體積(ji)比(bi)較小，凍(dong)干(gan)面積(ji)也不大，一(yi)般是0.1-0.12平方米，一(yi)般配有4層(ceng)物料(liao)盤(pan)；立式(shi)的(de)凍(dong)干(gan)機(ji)凍(dong)干(gan)面積(ji)一(yi)般在0.12-0.18，價格稍貴一(yi)些(xie)。

（2）中試型凍干機：一(yi)般中試型凍干機分兩種(zhong)，一(yi)種(zhong)是采用電加(jia)熱為(wei)加(jia)熱介(jie)質的升(sheng)溫(wen)系統，一(yi)種(zhong)是以硅油為(wei)加(jia)熱介(jie)質的系統，硅油凍干機跟電加(jia)熱相比，除了造價稍(shao)微貴一(yi)點點，性能基(ji)本上(shang)完勝。

（3）生產型凍干(gan)機(ji)：生產型凍干(gan)機(ji)造價比(bi)較(jiao)昂(ang)貴，使用成本比(bi)較(jiao)高，一般(ban)主(zhu)要(yao)用來工業生產物料。

2、按(an)生產(chan)方式分類(lei)

（1）間(jian)歇式(shi)凍(dong)干設(she)備(bei)(bei)(bei)：間(jian)歇式(shi)凍(dong)干設(she)備(bei)(bei)(bei)適(shi)合多(duo)(duo)品(pin)種小(xiao)批量生產，特(te)別是(shi)在食品(pin)領(ling)域適(shi)用于(yu)季節性強的(de)(de)食品(pin)生產。采用單機(ji)操(cao)(cao)作，如(ru)果(guo)一臺設(she)備(bei)(bei)(bei)發生故障，不(bu)(bu)會(hui)影響其它設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)正(zheng)常(chang)運行(xing)。間(jian)歇式(shi)凍(dong)干設(she)備(bei)(bei)(bei)便于(yu)控制物(wu)料干燥時不(bu)(bu)同階段的(de)(de)加熱溫度(du)和真空度(du)的(de)(de)要(yao)求。設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)加工制造和維修保養易于(yu)進行(xing)。但由于(yu)裝料、卸料、起(qi)動等(deng)操(cao)(cao)作占用時間(jian)較多(duo)(duo)，因此設(she)備(bei)(bei)(bei)利用率低(di)，生產效率也不(bu)(bu)高(gao)。

（2）連續式(shi)凍(dong)(dong)干設備：連續式(shi)凍(dong)(dong)干設備的特點是適于品(pin)(pin)種單(dan)一而產(chan)(chan)量龐大、原料充足的產(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)，特別適合漿(jiang)狀和顆粒狀制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)的生(sheng)產(chan)(chan)。連續式(shi)設備容易實(shi)現自(zi)動(dong)化(hua)控制(zhi)(zhi)，簡(jian)化(hua)了人工操作和管理(li)，其主(zhu)要缺點是成(cheng)本高。