一、凍干機器有幾種類型

凍干(gan)機是應(ying)用真空(kong)冷凍干(gan)燥技術對物(wu)料(liao)進(jin)行干(gan)燥處理的機器，在醫藥、生物(wu)制(zhi)品、食品、血液制(zhi)品、活性物(wu)質領域應(ying)用廣泛。凍干(gan)機器的種類眾多，按照不(bu)同的分(fen)類方法(fa)可(ke)分(fen)為不(bu)同類型：

1、按用途分類

（1）實驗室型凍干機：實驗(yan)室型凍(dong)干機(ji)(ji)體積小，有(you)臺式(shi)和立式(shi)兩(liang)種，臺式(shi)凍(dong)干機(ji)(ji)的(de)主機(ji)(ji)的(de)體積比較(jiao)小，凍(dong)干面積也不(bu)大(da)，一(yi)(yi)般(ban)是0.1-0.12平(ping)方(fang)米，一(yi)(yi)般(ban)配(pei)有(you)4層(ceng)物料盤(pan)；立式(shi)的(de)凍(dong)干機(ji)(ji)凍(dong)干面積一(yi)(yi)般(ban)在0.12-0.18，價格稍貴一(yi)(yi)些(xie)。

（2）中試(shi)(shi)型(xing)凍干機(ji)：一(yi)般(ban)中試(shi)(shi)型(xing)凍干機(ji)分兩(liang)種，一(yi)種是采(cai)用電(dian)加(jia)熱(re)為(wei)(wei)加(jia)熱(re)介(jie)質的(de)升溫系統(tong)，一(yi)種是以硅油為(wei)(wei)加(jia)熱(re)介(jie)質的(de)系統(tong)，硅油凍干機(ji)跟(gen)電(dian)加(jia)熱(re)相比，除(chu)了(le)造價(jia)稍微貴一(yi)點點，性能基本上(shang)完勝。

（3）生(sheng)產型凍干(gan)機：生(sheng)產型凍干(gan)機造價比(bi)(bi)較昂貴，使用(yong)(yong)成本比(bi)(bi)較高，一般(ban)主要用(yong)(yong)來(lai)工業(ye)生(sheng)產物(wu)料。

2、按生產方式分類

（1）間(jian)歇(xie)式凍(dong)干(gan)設(she)備：間(jian)歇(xie)式凍(dong)干(gan)設(she)備適(shi)(shi)合多品(pin)種小批量(liang)生產，特(te)別是在(zai)食品(pin)領域適(shi)(shi)用于(yu)季節性(xing)強的食品(pin)生產。采用單機操(cao)作，如果(guo)一臺設(she)備發生故障，不會(hui)影(ying)響其它(ta)設(she)備的正常(chang)運行(xing)。間(jian)歇(xie)式凍(dong)干(gan)設(she)備便(bian)于(yu)控制物(wu)料干(gan)燥時不同階段(duan)的加熱溫度和(he)真(zhen)空度的要求。設(she)備的加工制造(zao)和(he)維修保養易于(yu)進行(xing)。但(dan)由(you)于(yu)裝(zhuang)料、卸料、起(qi)動等(deng)操(cao)作占用時間(jian)較多，因此設(she)備利(li)用率(lv)低，生產效(xiao)率(lv)也不高。

（2）連續式凍干設(she)備：連續式凍干設(she)備的特點(dian)是適于品(pin)種單(dan)一(yi)而產量龐大(da)、原(yuan)料充足(zu)的產品(pin)生(sheng)產，特別(bie)適合漿(jiang)狀(zhuang)和顆粒狀(zhuang)制品(pin)的生(sheng)產。連續式設(she)備容易實現(xian)自動化(hua)控(kong)制，簡化(hua)了人工操作和管理，其(qi)主要缺點(dian)是成(cheng)本高。

3、按結構分類

（1）普通擱(ge)板(ban)型(xing)凍干機(ji)：物料散裝于物料盤中，適(shi)用(yong)于食品(pin)、中草藥、粉末材料的(de)凍干。

（2）原(yuan)位型(xing)(xing)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)機(ji)：凍(dong)(dong)干(gan)(gan)腔(qiang)和冷阱(jing)為兩個(ge)獨立的(de)腔(qiang)體，凍(dong)(dong)干(gan)(gan)腔(qiang)中的(de)擱板帶制(zhi)冷功(gong)能，物料置入凍(dong)(dong)干(gan)(gan)腔(qiang)后，物料的(de)預(yu)凍(dong)(dong)、干(gan)(gan)燥過程無需人(ren)工(gong)操作(zuo)。該類型(xing)(xing)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)機(ji)的(de)制(zhi)作(zuo)工(gong)藝(yi)復雜(za)，制(zhi)造成本高，但原(yuan)位型(xing)(xing)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)機(ji)是凍(dong)(dong)干(gan)(gan)機(ji)發展方向，是進行凍(dong)(dong)干(gan)(gan)工(gong)藝(yi)摸索(suo)的(de)理想選擇，特(te)別適用于醫藥(yao)、生物制(zhi)品及其他特(te)殊產品的(de)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)。

（3）鐘罩(zhao)型(xing)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)機：凍(dong)(dong)(dong)干(gan)腔和(he)冷阱為分立的上下結(jie)構，凍(dong)(dong)(dong)干(gan)腔沒有(you)預凍(dong)(dong)(dong)功能(neng)。該類(lei)型(xing)的凍(dong)(dong)(dong)干(gan)機在物(wu)料預凍(dong)(dong)(dong)結(jie)束后轉(zhuan)入干(gan)燥過程(cheng)時需(xu)要(yao)人工操(cao)作。大部分實驗型(xing)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)機都(dou)為鐘罩(zhao)型(xing)，其(qi)結(jie)構簡單、造價低(di)。凍(dong)(dong)(dong)干(gan)腔多數使(shi)用透明有(you)機玻(bo)璃罩(zhao)，便于觀察物(wu)料的凍(dong)(dong)(dong)干(gan)情況(kuang)。

4、按功能分類

（1）帶(dai)壓(ya)蓋(gai)裝置(zhi)型：適合西林瓶(ping)裝物(wu)料的干(gan)燥(zao)，凍干(gan)準備(bei)時，按需要將(jiang)物(wu)料分裝在西林瓶(ping)中，浮蓋(gai)好瓶(ping)蓋(gai)后進行冷凍干(gan)燥(zao)，干(gan)燥(zao)結束(shu)后操(cao)作壓(ya)蓋(gai)機構(gou)壓(ya)緊瓶(ping)蓋(gai)，可避免二次污染、重新吸附水分，易于長期(qi)保(bao)存(cun)。

（2）多(duo)歧管(guan)型：在干燥(zao)室外部(bu)接(jie)裝燒(shao)瓶(ping)，對旋凍在瓶(ping)內壁(bi)的(de)物(wu)料進行干燥(zao)，這(zhe)時(shi)燒(shao)瓶(ping)作為容器(qi)接(jie)在干燥(zao)箱外的(de)歧管(guan)上，燒(shao)瓶(ping)中的(de)物(wu)料靠室溫(wen)加熱，通過(guo)多(duo)歧管(guan)開關裝置，可按(an)需(xu)要(yao)隨時(shi)取下或裝上燒(shao)瓶(ping)，不需(xu)要(yao)停機。

（3）帶(dai)預(yu)(yu)凍(dong)(dong)功能型：物料(liao)預(yu)(yu)凍(dong)(dong)過程(cheng)，冷阱(jing)作為預(yu)(yu)凍(dong)(dong)腔預(yu)(yu)凍(dong)(dong)物料(liao)，在干(gan)(gan)燥過程(cheng)，冷阱(jing)為捕水器，捕獲物料(liao)溢出的水分。帶(dai)預(yu)(yu)凍(dong)(dong)功能的凍(dong)(dong)干(gan)(gan)機，冷凍(dong)(dong)干(gan)(gan)燥過程(cheng)物料(liao)的預(yu)(yu)凍(dong)(dong)、干(gan)(gan)燥等均在凍(dong)(dong)干(gan)(gan)機上(shang)完(wan)成，凍(dong)(dong)干(gan)(gan)機使用(yong)效率高，節省了低溫(wen)冰箱(xiang)的費用(yong)。

二、凍干機選哪種比較好

凍干機(ji)的種(zhong)類眾多，在選擇(ze)的時候，主要是根據生(sheng)產物料的需(xu)求和(he)應用領域來(lai)進行(xing)選擇(ze)，不同的凍干機(ji)性能(neng)參數有(you)所不同，價(jia)格也(ye)有(you)高有(you)低，并不能(neng)武斷地說哪種(zhong)凍干機(ji)最好，關(guan)鍵還是看實際需(xu)求情況。