真空(kong)凍(dong)干(gan)(gan)機的凍(dong)干(gan)(gan)過程包括：預凍(dong)→升(sheng)華(hua)干(gan)(gan)燥階段→解吸(xi)干(gan)(gan)燥階段，在凍(dong)干(gan)(gan)工(gong)藝走(zou)到解吸(xi)干(gan)(gan)燥階段，判斷凍(dong)干(gan)(gan)是否結束主要看凍(dong)干(gan)(gan)溫度(du)和(he)真空(kong)度(du)。兩者同時符合(he)如(ru)下要求(qiu)，即(ji)可視為凍(dong)干(gan)(gan)結束了：

1、樣品(pin)溫度與(yu)設(she)定的溫度趨向一致，兩者值相差±3℃之內(nei)都(dou)可以，超過±3℃，則不符合(he)條件。

2、當前真空度與設定(ding)真空值趨向一致，兩者(zhe)值相(xiang)差(cha)1-2pa即可。

例如：當(dang)前凍干(gan)工藝中(zhong)，程(cheng)序自動運(yun)行(xing)走(zou)到解吸干(gan)燥階段，樣(yang)品溫(wen)度分別為(wei)25℃、25.7℃、25.5℃；而凍干(gan)工藝中(zhong)設(she)定(ding)值為(wei)26℃，當(dang)前真(zhen)空度為(wei)2.7pa，設(she)定(ding)溫(wen)度為(wei)1.7pa。根據上(shang)述2點綜合(he)判(pan)斷(duan)，已符合(he)凍干(gan)終點，可取出(chu)物料(liao)。