一、質量標準

1：產品的(de)質量標準(zhun)看，某些數據相差(cha)不是(shi)很大，但(dan)因為地域不同(tong)、環境不同(tong)、民族習慣(guan)不同(tong)、膳(shan)食結構不同(tong)等，體現在配方中都應(ying)該(gai)有所(suo)不同(tong)，在產品的(de)配方和采(cai)用的(de)原(yuan)材(cai)料上看是(shi)有差(cha)別的(de)。

2：三大營養素方面，美國(guo)的(de)配方采用植物(wu)性(xing)脂肪全(quan)部(bu)取代動物(wu)性(xing)脂肪，而國(guo)產奶(nai)粉采用部(bu)分(fen)植物(wu)性(xing)脂肪取代部(bu)分(fen)動物(wu)性(xing)脂肪。

3：美國配方(fang)在碳(tan)水化合物方(fang)面采用(yong)乳(ru)糖、蔗糖、谷物糖漿、麥芽糊精、葡萄(tao)糖和(he)低聚果(guo)糖以及食用(yong)淀粉。國產配方(fang)碳(tan)水化合物為(wei)乳(ru)糖和(he)低聚果(guo)糖。

4：在礦物(wu)質、微量(liang)元素以及(ji)維生素方(fang)(fang)面差別就更大一些，比(bi)如美國的配(pei)(pei)方(fang)(fang)中3個月以前的嬰兒不推薦強化(hua)鐵，而國產配(pei)(pei)方(fang)(fang)卻強化(hua)鐵。

二、原料來源

1：原(yuan)料上(shang)看，國產配方(fang)奶粉所(suo)用(yong)的(de)鮮牛(niu)奶是在(zai)中國地(di)理(li)環(huan)境下(xia)喂養的(de)奶牛(niu)所(suo)產的(de)牛(niu)奶，所(suo)用(yong)其(qi)他原(yuan)材料也(ye)都(dou)是經過嚴格選擇的(de)，不存在(zai)瘋牛(niu)病等不安全(quan)隱患(huan)，因(yin)此消(xiao)費者(zhe)可以放(fang)心飲用(yong)。

2：歐盟與新西蘭的奶(nai)源(yuan)都被宣傳為(wei)“全球(qiu)最佳”，坐擁(yong)環境上(shang)的優勢，地廣人稀、水草(cao)豐茂(mao)，為(wei)自然(ran)放牧提供了有利的條件。而且，國外的土壤和水質相(xiang)比國內而言污染(ran)較少，這也(ye)是個不爭的事(shi)實。

3：在奶(nai)源上，國內(nei)乳(ru)企(qi)(qi)的確(que)有些底氣(qi)不足(zu)。蒙牛、圣(sheng)元、貝因(yin)美(mei)等企(qi)(qi)業都(dou)以(yi)旗下奶(nai)粉使用“進口奶(nai)源”作為(wei)賣(mai)點。

三、生產工藝

1：從(cong)生(sheng)產工(gong)藝上看，國內外(wai)生(sheng)產嬰兒(er)奶(nai)(nai)粉的工(gong)藝基(ji)本是(shi)一致的，分為干(gan)法和濕法兩種。在(zai)奶(nai)(nai)粉加工(gong)生(sheng)產過(guo)程(cheng)中，配方奶(nai)(nai)粉的混合與噴霧(wu)干(gan)燥是(shi)影響奶(nai)(nai)粉營養與品質的重要(yao)環節。

2：而(er)運輸的過(guo)程，則(ze)決(jue)定(ding)了奶粉的安全與新鮮度。就濕法而(er)言(yan)，國外(wai)生產企業(ye)規模較(jiao)大，自動(dong)化水平較(jiao)高(gao)，產品(pin)質量較(jiao)穩定(ding)，速溶效果(guo)較(jiao)好，灌(guan)裝(zhuang)產品(pin)采用(yong)充(chong)氮包裝(zhuang)，保質期較(jiao)長。

3：而中國大中型生產(chan)配方(fang)奶粉企業(ye)，近(jin)幾年自動(dong)化水平、產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量、產(chan)品(pin)(pin)速(su)溶(rong)效(xiao)果已趕上國際先進水平，但小企業(ye)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量較差。

四、質量檢測

進口奶粉在(zai)生產后需要通過(guo)出口國(guo)的質(zhi)量檢(jian)(jian)測(ce)和(he)相關(guan)認(ren)證，進口后也要通過(guo)進口國(guo)的質(zhi)量檢(jian)(jian)測(ce)和(he)相關(guan)認(ren)證，其(qi)實是一個雙(shuang)重質(zhi)量檢(jian)(jian)測(ce)，國(guo)內(nei)外同時都(dou)要開展，因此(ci)其(qi)質(zhi)量檢(jian)(jian)測(ce)更(geng)為嚴格，產品安全系數(shu)會更(geng)高。