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1、白蘭地選購：首先要看白蘭地的顏色和色調，好的白蘭地澄清透亮、晶(jing)瑩光燦，顏色一般為金黃色；其次要看清其配料，確認原料是葡萄或其他水果(guo)；然后看等(deng)級(ji)，有(you)X.O(特(te)級(ji))、V.S.O.P(優級(ji))、V.O(一級(ji))、三星和V.S(二級(ji))四種。

2、威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)選購：查證威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)包裝(zhuang)上的年(nian)(nian)份，表明酒(jiu)液(ye)在橡木(mu)桶中醇化(hua)的時間(jian)，按照威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)酒(jiu)的貯(zhu)存時間(jian)，可分為(wei)數年(nian)(nian)到(dao)數十年(nian)(nian)等不(bu)同年(nian)(nian)限(xian)的品種(zhong)，不(bu)過(guo)蘇格蘭威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)的要求(qiu)是不(bu)少于(yu)三年(nian)(nian)；其次看(kan)顏色(se)(se)，威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)的顏色(se)(se)從淺(qian)金黃(huang)色(se)(se)到(dao)深棕黃(huang)色(se)(se)之間(jian)。

3、伏(fu)特加選購：注意酒瓶是(shi)不(bu)是(shi)鋁制封(feng)蓋的，多數假(jia)酒為(wei)塑料(liao)封(feng)；真(zhen)伏(fu)特加在嘴里是(shi)清涼(liang)的感覺，不(bu)辣(la)嗓(sang)，假(jia)酒則(ze)是(shi)嗆嗓(sang)；滴兩(liang)滴于手掌(zhang)心，真(zhen)伏(fu)特加不(bu)熏眼睛；看酒內有(you)無沉淀，有(you)沉淀的說明是(shi)造假(jia)的。

4、朗(lang)姆(mu)酒(jiu)選購：朗(lang)姆(mu)酒(jiu)有白朗(lang)姆(mu)、琥(hu)珀朗(lang)姆(mu)、黑朗(lang)姆(mu)等酒(jiu)類，白朗(lang)姆(mu)酒(jiu)味(wei)(wei)較干、香味(wei)(wei)不濃(nong)，琥(hu)珀朗(lang)姆(mu)酒(jiu)味(wei)(wei)略甜、香味(wei)(wei)較濃(nong)，黑朗(lang)姆(mu)酒(jiu)味(wei)(wei)芳醇，根據(ju)需要選擇；看酒(jiu)液色澤，清(qing)淡型朗(lang)姆(mu)酒(jiu)呈(cheng)淺(qian)黃到金(jin)黃色，濃(nong)烈朗(lang)姆(mu)酒(jiu)呈(cheng)金(jin)黃色。

5、金(jin)(jin)(jin)酒選購：看酒色，金(jin)(jin)(jin)酒透明，無沉淀物、懸浮物及雜質；金(jin)(jin)(jin)酒產地不同，金(jin)(jin)(jin)酒的品(pin)類也不一(yi)樣，英國金(jin)(jin)(jin)酒具有(you)奇異(yi)清(qing)香、口(kou)感(gan)醇美、爽適，荷蘭(lan)金(jin)(jin)(jin)酒酒香、香料香氣味極重、口(kou)感(gan)辣(la)中帶甜。

6、龍舌蘭酒(jiu)(jiu)選購：根據顏色(se)(se)(se)和(he)口味判斷酒(jiu)(jiu)的(de)(de)陳釀時間和(he)等(deng)級，白色(se)(se)(se)者未經陳釀，銀白色(se)(se)(se)貯(zhu)存期最多3年，金黃色(se)(se)(se)酒(jiu)(jiu)貯(zhu)存至少2一(yi)(yi)4年，特級特基拉需要更長(chang)的(de)(de)貯(zhu)存期，存放越(yue)久的(de)(de)酒(jiu)(jiu)，其口味比較濃厚、復雜一(yi)(yi)點。