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1、挑品種(zhong)：花(hua)茶種(zhong)類繁多、特征各異，不同的(de)花(hua)瓣(ban)、草葉、花(hua)蕾等制(zhi)作的(de)花(hua)茶，口感、藥理、藥效特性也(ye)不一樣，所以選購時(shi)要弄(nong)清(qing)花(hua)茶的(de)保健功能。

2、掂重(zhong)量(liang)：先(xian)抓(zhua)起一把茶葉掂重(zhong)量(liang)，仔細觀察有(you)無花片、梗子和(he)碎末(mo)等(deng)，優質花茶較(jiao)重(zhong)而且不(bu)應(ying)有(you)這些東西；低質花茶較(jiao)輕，允許有(you)少量(liang)這些東西存(cun)在。

3、看外形：花茶的外形以(yi)條索緊細圓直、色(se)澤烏(wu)綠均勻，有光亮的為(wei)好(hao)；反之(zhi)，條索粗松扭曲、色(se)澤黃暗(an)的為(wei)不好(hao)，甚(shen)至是(shi)陳茶。

4、聞味道：聞一(yi)聞有無其他不(bu)應有的(de)異(yi)味，然后放在鼻下深(shen)嗅一(yi)下。辨別花香是否純(chun)正，質(zhi)量好的(de)花茶香氣沖鼻；香氣不(bu)濃(nong)的(de)則沒有這種感覺。

5、選(xuan)品(pin)牌：如果是第一(yi)次購(gou)買花茶，最好選(xuan)擇知名度高的花茶品(pin)牌。第一(yi)次不要買太多，回(hui)家后先沖泡(pao)飲用，看看是否(fou)是自己喜歡的。