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1、挑品種：花茶(cha)種類繁多、特征各異，不同(tong)的(de)(de)花瓣、草葉、花蕾等制作的(de)(de)花茶(cha)，口感、藥理、藥效特性也不一樣，所以選購(gou)時要弄(nong)清花茶(cha)的(de)(de)保(bao)健功能。

2、掂(dian)重量(liang)：先抓起(qi)一(yi)把茶葉掂(dian)重量(liang)，仔細觀察有無花片(pian)、梗子和碎末等，優質花茶較重而(er)且不應有這些東(dong)西(xi)；低質花茶較輕，允(yun)許有少量(liang)這些東(dong)西(xi)存在。

3、看外(wai)形：花茶的(de)外(wai)形以條索(suo)緊細圓(yuan)直、色澤(ze)烏綠均(jun)勻，有(you)光亮的(de)為好；反之，條索(suo)粗松(song)扭曲、色澤(ze)黃(huang)暗的(de)為不好，甚至是陳(chen)茶。

4、聞味道：聞一聞有無其他不應(ying)有的異味，然后放在鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨別(bie)花香是否純正，質量(liang)好的花茶香氣沖鼻；香氣不濃(nong)的則(ze)沒有這(zhe)種感(gan)覺(jue)。

5、選(xuan)品牌(pai)：如果(guo)是(shi)第一次購買(mai)花茶，最(zui)好(hao)選(xuan)擇知名度高的花茶品牌(pai)。第一次不要買(mai)太多，回(hui)家(jia)后先沖(chong)泡飲用，看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自(zi)己(ji)喜(xi)歡(huan)的。