1、小金蘋果
小(xiao)金縣素有(you)蘋果(guo)之鄉的美譽,在(zai)不到40年(nian)(nian)(nian)的時間(jian)里,蘋果(guo)已遍(bian)布縣東西(xi)南北,老百姓都(dou)喜歡用(yong)它來招待客人(ren)。由于(yu)地理、土(tu)壤、氣(qi)候等因素影響,小(xiao)金蘋果(guo)色、香、味俱佳而經久不衰。1975年(nian)(nian)(nian)經西(xi)南農學院、四川(chuan)農業大學、四川(chuan)省果(guo)樹(shu)研究所專家教(jiao)授鑒定命名的“川(chuan)星(xing)75-1”,在(zai)同年(nian)(nian)(nian)全國銅川(chuan)商品(pin)蘋果(guo)鑒評會上取(qu)得第(di)一名,后有(you)小(xiao)金“川(chuan)星(xing)75-2”、“川(chuan)星(xing)75-3”和金冠在(zai)1976-1978年(nian)(nian)(nian)又(you)分(fen)別榮獲第(di)一名和第(di)二名。1987年(nian)(nian)(nian)小(xiao)金紅(hong)星(xing)與金冠喜得全省優質(zhi)果(guo)品(pin)、茶葉頒獎會雙冠。
阿壩州小(xiao)金縣是優(you)質(zhi)蘋果(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)產區,海拔2300至(zhi)2600米,空氣(qi)清(qing)新,陽光充足(zu),晝夜溫(wen)差大,純凈無(wu)污染。主(zhu)要(yao)出產金冠、紅(hong)富(fu)士(shi)等10余(yu)種(zhong)品(pin)種(zhong),以金冠蘋果(guo)(guo)種(zhong)植最佳,形美(mei)色(se)鮮,果(guo)(guo)面金黃,皮薄(bo)無(wu)斑,果(guo)(guo)味香濃,果(guo)(guo)肉細膩,汁液豐滿。小(xiao)金蘋果(guo)(guo)取雪域精華、賦天下健康(kang),既可(ke)(ke)(ke)鮮食,又可(ke)(ke)(ke)加工食用(yong),且具有(you)(you)(you)較高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)藥用(yong)價值。它含(han)(han)(han)糖量較高(gao),并(bing)以果(guo)(guo)糖、還原糖和(he)(he)(he)蔗(zhe)糖為主(zhu),容易被(bei)人體(ti)吸收(shou)(shou),是很好的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)(han)糖果(guo)(guo)品(pin);含(han)(han)(han)鉀較多,可(ke)(ke)(ke)促(cu)進(jin)人體(ti)內鈉鹽的(de)(de)(de)(de)(de)排出,對(dui)水腫(zhong)及(ji)高(gao)血壓患(huan)者有(you)(you)(you)較好的(de)(de)(de)(de)(de)療(liao)效;含(han)(han)(han)有(you)(you)(you)多量的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)酸和(he)(he)(he)鞣酸,有(you)(you)(you)幫助消化和(he)(he)(he)收(shou)(shou)澀的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong),適用(yong)于慢性腹(fu)瀉患(huan)者食用(yong);含(han)(han)(han)有(you)(you)(you)較多的(de)(de)(de)(de)(de)纖維素(su)和(he)(he)(he)有(you)(you)(you)機酸,可(ke)(ke)(ke)促(cu)進(jin)胃腸(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)蠕動,治療(liao)便(bian)秘,并(bing)可(ke)(ke)(ke)抑(yi)制膽固(gu)醇的(de)(de)(de)(de)(de)增加,降低血糖含(han)(han)(han)量;含(han)(han)(han)鋅(xin)量較高(gao),對(dui)增強(qiang)記憶力有(you)(you)(you)著特(te)(te)殊的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong);含(han)(han)(han)有(you)(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)維生素(su)B和(he)(he)(he)維生素(su)C,能阻止亞硝酸鹽基的(de)(de)(de)(de)(de)形成,有(you)(you)(you)預防(fang)胃癌發生之特(te)(te)效。
2、汶川甜櫻桃
優(you)(you)質優(you)(you)產的(de)汶(wen)(wen)川(chuan)甜(tian)櫻(ying)桃(tao)讓汶(wen)(wen)川(chuan)縣(xian)先后(hou)囊獲“櫻(ying)桃(tao)之(zhi)鄉”,“甜(tian)櫻(ying)桃(tao)基(ji)地”稱號,在(zai)四(si)川(chuan)農村改革開放(fang)三十(shi)周年(nian)大型巡禮活動(dong)中,汶(wen)(wen)川(chuan)甜(tian)櫻(ying)桃(tao)還被評為“天(tian)府(fu)十(shi)寶”。在(zai)災(zai)后(hou)農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)恢(hui)復重建(jian)中,汶(wen)(wen)川(chuan)縣(xian)抓(zhua)住(zhu)機遇(yu),圍繞建(jian)設“岷江河(he)谷現代特(te)(te)色(se)農業(ye)(ye)示范(fan)區”這一(yi)戰略定位,立(li)足(zu)優(you)(you)勢(shi),突出特(te)(te)色(se),狠抓(zhua)了甜(tian)櫻(ying)桃(tao)產業(ye)(ye)的(de)恢(hui)復建(jian)設,已全面(mian)恢(hui)復甜(tian)櫻(ying)桃(tao)種植12000畝,全面(mian)掛果后(hou)預計產值將達6000萬(wan)元,實現戶均(jun)收入15000元以(yi)上。
3、金川雪梨
有“中(zhong)國雪(xue)梨(li)之鄉”的四川(chuan)省金(jin)川(chuan)縣,以金(jin)川(chuan)一枝花——金(jin)花梨(li)而享譽全(quan)國。此(ci)產品(pin)曾在1985年(nian)(nian)獲得農(nong)(nong)(nong)牧漁業部(bu)優質(zhi)農(nong)(nong)(nong)產品(pin)獎(jiang)。1990年(nian)(nian)獲中(zhong)國首屆農(nong)(nong)(nong)業產品(pin)博覽會(hui)(hui)優良(liang)產品(pin)稱(cheng)號。1999年(nian)(nian)獲得四川(chuan)省優質(zhi)水果獎(jiang)。2001年(nian)(nian)經(jing)國家綠色食品(pin)發展中(zhong)心嚴格審查(cha),確定為(wei)綠色食品(pin)。2002年(nian)(nian)被評為(wei)西部(bu)農(nong)(nong)(nong)業博覽會(hui)(hui)優質(zhi)果品(pin)。
早在1982年,四川農業大(da)學(xue)張(zhang)志鵬教授(shou)和王大(da)發教授(shou)等組成專家組來產地考察,該(gai)地被譽(yu)為“全球(qiu)雪梨最佳(jia)生態區(qu)”。該(gai)品種果大(da)、外觀光潔、果肉(rou)脆嫩(nen)化渣、汁多(duo)味甜,具有(you)止咳化痰(tan)之功效。
4、茂縣花椒
茂縣(xian)(xian)花椒(jiao)栽培歷史悠久,質地優良(liang),馳名(ming)全(quan)國。主(zhu)栽“大紅(hong)袍”花椒(jiao)是“西路花椒(jiao)”代表品種,其果實以油(you)重粒大、色(se)澤紅(hong)亮、芳香(xiang)濃郁(yu)、醇麻可(ke)口的獨特風味,在市場上享有較(jiao)高(gao)聲譽。茂縣(xian)(xian)花椒(jiao)系川西北(bei)高(gao)原(yuan)羌寨無公害(hai)自然(ran)綠色(se)特產,種植規模(mo)6萬(wan)畝,年產量1200噸,是茂縣(xian)(xian)農業(ye)主(zhu)要經濟收入。
5、麥洼牦牛
麥(mai)洼(wa)(wa)(wa)牦(mao)牛是我國青(qing)藏高原型牦(mao)牛的(de)地方良種,主產于(yu)阿壩藏族自治(zhi)州(zhou)紅原縣(xian)瓦切、麥(mai)洼(wa)(wa)(wa)及若爾蓋(gai)縣(xian)包座一(yi)帶,因中心(xin)產區(qu)原屬麥(mai)洼(wa)(wa)(wa)部(bu)落,故(gu)名(ming)麥(mai)洼(wa)(wa)(wa)牦(mao)牛。
麥(mai)洼牦(mao)牛(niu)頭大適中(zhong),絕(jue)大多數有角(jiao)(jiao),額(e)寬平(ping),額(e)毛(mao)(mao)叢生(sheng)卷曲,長者(zhe)遮眼。公(gong)牦(mao)牛(niu)角(jiao)(jiao)粗大,向(xiang)兩側平(ping)伸(shen)而(er)向(xiang)上,角(jiao)(jiao)尖(jian)略(lve)(lve)向(xiang)后、向(xiang)內彎曲;相(xiang)貌粗野雄偉,頸(jing)粗短,髻(ji)甲(jia)高而(er)豐滿。母(mu)牦(mao)牛(niu)角(jiao)(jiao)較(jiao)細、短、尖(jian),角(jiao)(jiao)型不(bu)一;頸(jing)較(jiao)薄,髻(ji)甲(jia)較(jiao)低而(er)單薄。前胸發達,胸深,肋開張,背腰平(ping)直,腹大不(bu)下(xia)垂,尻(kao)部較(jiao)窄略(lve)(lve)斜(xie)。體軀較(jiao)長,四(si)肢較(jiao)短。蹄小,蹄質堅實。前胸、體側及(ji)尾著生(sheng)長毛(mao)(mao),尾毛(mao)(mao)帚(zhou)狀。以全(quan)身黑(hei)(hei)毛(mao)(mao)為主,其次為身黑(hei)(hei)端(duan)部帶(dai)白(bai)(占(zhan)16.8%),青色(8.1%),褐(he)(he)色(5.2%)和黑(hei)(hei)白(bai)花(hua)(4.2%),亦有少數褐(he)(he)色花(hua)、白(bai)帶(dai)黑(hei)(hei)個體(1.1%),純白(bai)者(zhe)極(ji)少見(0.4%)。麥(mai)洼牦(mao)牛(niu)初生(sheng)重較(jiao)小,公(gong)犢(du)13.1±0.4公(gong)斤,母(mu)犢(du)11.6±0.5公(gong)斤。
6、賈洛綿羊
賈洛綿羊
阿壩(ba)縣畜牧獸醫局畜牧工作站
7、松潘貝母
松(song)(song)潘(pan)(pan)(pan)貝母(mu)是(shi)四川省(sheng)阿(a)壩州松(song)(song)潘(pan)(pan)(pan)縣的(de)特(te)產。川貝母(mu)是(shi)享(xiang)譽(yu)世(shi)界的(de)名貴中藥材,松(song)(song)潘(pan)(pan)(pan)貝母(mu)是(shi)川貝母(mu)的(de)代表。松(song)(song)潘(pan)(pan)(pan)貝母(mu)獲(huo)國家(jia)地理標(biao)(biao)志證(zheng)明(ming)商標(biao)(biao)。
貝(bei)母為百合科多年生草本植物的(de)鱗莖,是止咳化痰的(de)一味常用中藥。按(an)其產(chan)(chan)地劃分,產(chan)(chan)于(yu)浙江的(de)叫浙貝(bei)、產(chan)(chan)于(yu)四川(chuan)的(de)叫川(chuan)貝(bei),產(chan)(chan)于(yu)安徽(hui)的(de)叫皖貝(bei)等(deng)等(deng),在(zai)各(ge)地產(chan)(chan)的(de)貝(bei)母中,四川(chuan)產(chan)(chan)的(de)川(chuan)貝(bei)質地最(zui)優。川(chuan)貝(bei)又(you)以產(chan)(chan)于(yu)松潘(pan)的(de)松貝(bei)最(zui)好(hao)。
8、四川河曲馬
若(ruo)爾蓋河(he)曲(qu)馬是四川省阿(a)壩藏族(zu)羌族(zu)自治(zhi)州若(ruo)爾蓋縣(xian)的(de)特產。河(he)曲(qu)馬與內(nei)蒙(meng)古三(san)(san)河(he)馬、新疆伊犁馬被譽(yu)為(wei)中國三(san)(san)大名馬。河(he)曲(qu)馬史稱“南番馬”,據史料記載,這(zhe)種馬已有(you)1300多(duo)年(nian)的(de)歷史,它以(yi)青(qing)(qing)、甘、川三(san)(san)省交界處(chu)的(de)青(qing)(qing)海河(he)南蒙(meng)古族(zu)自治(zhi)縣(xian)、甘肅瑪曲(qu)縣(xian)、四川若(ruo)爾蓋為(wei)主要(yao)產地。因其分(fen)布區處(chu)在黃河(he)河(he)曲(qu)地帶(dai),1954年(nian)由西北軍政委員(yuan)會正式定名為(wei)“河(he)曲(qu)馬”。
9、金川多肋牦牛
金(jin)川(chuan)多肋(lei)牦牛 四川(chuan) 金(jin)川(chuan)縣(xian)畜禽繁育改(gai)良站 阿壩州金(jin)川(chuan)縣(xian)毛日(ri)、阿科里、太(tai)陽河、俄熱、二嘎里、觀音鎮、撒拉腳、卡拉足、勒烏、萬寧、安寧、河東、曾達、河西、咯爾、沙耳、金(jin)川(chuan)鎮、慶寧、馬爾邦、卡撒、獨松、集沐(mu)22個鄉(鎮)牧(mu)(mu)場及(ji)聯辦牧(mu)(mu)場。地理坐標為東經101°24′00〞~101°43′00〞,北緯31°19′00〞~31°28′00〞。
10、紅原牦牛奶
紅(hong)(hong)原牦(mao)牛(niu)(niu)奶是四(si)川省阿壩州紅(hong)(hong)原縣的(de)(de)特(te)產。紅(hong)(hong)原牦(mao)牛(niu)(niu)奶含豐富(fu)的(de)(de)蛋(dan)白質、脂(zhi)肪、乳糖、維生素等。其乳汁(zhi)的(de)(de)營養(yang)價值高于(yu)黑白花牛(niu)(niu)及其它牛(niu)(niu)種(zhong)。
紅(hong)原(yuan)牦(mao)牛(niu)(niu)生長(chang)在美麗的紅(hong)原(yuan)大草(cao)原(yuan)。紅(hong)原(yuan),這(zhe)片(pian)古老(lao)的土(tu)地,擁(yong)有逶迤的雪山,無(wu)垠的草(cao)原(yuan)。歷(li)經歲(sui)月的蹉跎,高原(yuan)人(ren)馴養了具有特殊適應能力的牦(mao)牛(niu)(niu)。
牦(mao)牛(niu),是世界屋脊青藏高原獨有(you)的(de)贏(ying)始畜種,全球總(zong)量(liang)約1400萬(wan)頭,其中(zhong)95%的(de)牦(mao)牛(niu)又分布在(zai)中(zhong)國的(de)西部,在(zai)世界上堪稱"中(zhong)國牦(mao)牛(niu)"。而(er)紅原又是盛產牦(mao)牛(niu)最多的(de)地區之一,也就最具(ju)有(you)中(zhong)國牦(mao)牛(niu)生長習性(xing)的(de)代表性(xing)。
紅原牦牛(niu)(niu)奶含豐(feng)富的(de)蛋(dan)白質、脂肪、乳糖、維生(sheng)(sheng)素(su)等。其乳汁(zhi)的(de)營養價值(zhi)高于黑白花牛(niu)(niu)及(ji)其它牛(niu)(niu)種。牦牛(niu)(niu)是因長期生(sheng)(sheng)活在無(wu)污染(ran)的(de)天然(ran)草(cao)場。所以(yi),牦牛(niu)(niu)所產的(de)乳汁(zhi)及(ji)生(sheng)(sheng)產的(de)乳制(zhi)品為人們公(gong)認的(de)"綠色食品",深(shen)受消費(fei)者喜愛。
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