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斗門(men)水(shui)(shui)上(shang)婚(hun)嫁(jia)習俗(su)(su)是(shi)(shi)嶺(ling)南民俗(su)(su)文(wen)(wen)(wen)化(hua)瑰寶，形成于(yu)清初，成熟于(yu)清代同(tong)治(zhi)光(guang)緒年(nian)間，源(yuan)于(yu)疍家(jia)(jia)人對(dui)歌(ge)成親的(de)禮儀，在斗門(men)流行(xing)了數百年(nian)，屬(shu)漢(han)族傳統婚(hun)俗(su)(su)，是(shi)(shi)珠(zhu)(zhu)海(hai)市(shi)斗門(men)沙(sha)田水(shui)(shui)鄉地區(qu)家(jia)(jia)喻戶曉的(de)婚(hun)慶(qing)習俗(su)(su)，也是(shi)(shi)珠(zhu)(zhu)海(hai)最(zui)著名(ming)(ming)(ming)(ming)的(de)非(fei)(fei)物質文(wen)(wen)(wen)化(hua)遺產。2008年(nian)，“斗門(men)水(shui)(shui)上(shang)婚(hun)嫁(jia)”被列入第(di)二批國家(jia)(jia)級非(fei)(fei)遺保護(hu)名(ming)(ming)(ming)(ming)錄，是(shi)(shi)珠(zhu)(zhu)海(hai)市(shi)第(di)一個(ge)國家(jia)(jia)級非(fei)(fei)遺項目，2017年(nian)被珠(zhu)(zhu)海(hai)市(shi)評為“珠(zhu)(zhu)海(hai)文(wen)(wen)(wen)化(hua)名(ming)(ming)(ming)(ming)片(pian)”，已(yi)成為珠(zhu)(zhu)海(hai)著名(ming)(ming)(ming)(ming)文(wen)(wen)(wen)化(hua)旅游(you)名(ming)(ming)(ming)(ming)片(pian)。水(shui)(shui)上(shang)婚(hun)嫁(jia)形式(shi)繁復多樣，婚(hun)嫁(jia)儀式(shi)十分(fen)講(jiang)究，包括“坐高堂(tang)”“上(shang)頭”“嘆(tan)家(jia)(jia)姐”“花船迎親”“拜堂(tang)”“回門(men)”等，儀式(shi)由(you)咸水(shui)(shui)歌(ge)串起(qi)，顯示(shi)出(chu)獨特(te)的(de)水(shui)(shui)鄉風情。在水(shui)(shui)上(shang)婚(hun)嫁(jia)習俗(su)(su)中，沙(sha)田民歌(ge)發揮著不可或缺(que)的(de)作用，成為整個(ge)婚(hun)俗(su)(su)的(de)有機組成部分(fen)。
三(san)灶(zao)鶴(he)舞(wu)，又名(ming)(ming)“耍(shua)白鶴(he)”，起(qi)源于宋代(dai)，至今已有七百多(duo)年的(de)歷史，是(shi)珠(zhu)(zhu)海(hai)(hai)市(shi)(shi)三(san)灶(zao)鎮獨有的(de)一(yi)種(zhong)僅在春節期間(jian)表(biao)(biao)演的(de)傳(chuan)統(tong)舞(wu)蹈(dao)，是(shi)珠(zhu)(zhu)海(hai)(hai)市(shi)(shi)著名(ming)(ming)的(de)傳(chuan)統(tong)民(min)俗舞(wu)蹈(dao)，2007年被(bei)列入(ru)(ru)金(jin)灣區級(ji)、珠(zhu)(zhu)海(hai)(hai)市(shi)(shi)級(ji)和廣東省級(ji)非(fei)物(wu)質文(wen)化(hua)(hua)遺產(chan)代(dai)表(biao)(biao)性項目(mu)名(ming)(ming)錄(lu)，2011年5月被(bei)列入(ru)(ru)國(guo)家級(ji)第三(san)批非(fei)物(wu)質文(wen)化(hua)(hua)遺產(chan)擴展項目(mu)名(ming)(ming)錄(lu)，成(cheng)為(wei)珠(zhu)(zhu)海(hai)(hai)非(fei)物(wu)質文(wen)化(hua)(hua)遺產(chan)傳(chuan)統(tong)舞(wu)蹈(dao)類代(dai)表(biao)(biao)性非(fei)遺項目(mu)。三(san)灶(zao)鶴(he)舞(wu)的(de)白鶴(he)造型生(sheng)動(dong)逼真、舞(wu)姿優美，形象地將(jiang)仙(xian)鶴(he)臨門、覓食(shi)、洗嘴、梳(shu)毛、休息、嬉戲、歸巢(chao)等(deng)生(sheng)活狀態演繹(yi)得淋漓(li)盡致、栩栩如(ru)生(sheng)。表(biao)(biao)演時，以(yi)鑼(luo)鼓(gu)伴奏，間(jian)唱(chang)吉祥的(de)“鶴(he)歌”，場(chang)面顯得歡快(kuai)、熱(re)烈、祥和。 三(san)灶(zao)鶴(he)舞(wu)于2017年被(bei)珠(zhu)(zhu)海(hai)(hai)市(shi)(shi)評為(wei)20個“珠(zhu)(zhu)海(hai)(hai)文(wen)化(hua)(hua)名(ming)(ming)片”。
裝泥(ni)(ni)(ni)(ni)魚(yu)(yu)是廣東珠海(hai)市(shi)斗門區乾務(wu)鎮極富地方特(te)色的(de)一(yi)項傳(chuan)統(tong)(tong)(tong)技藝，最早起源于(yu)清乾隆三十年(nian)（1765），至(zhi)今(jin)已有(you)二(er)百六十多年(nian)的(de)歷(li)史，于(yu)2011年(nian)被列(lie)入第三批(pi)國家級非物(wu)質文化遺產(chan)名錄，成為珠海(hai)著名的(de)非物(wu)質文化遺產(chan)之一(yi)。裝泥(ni)(ni)(ni)(ni)魚(yu)(yu)習(xi)俗主要(yao)有(you)制作魚(yu)(yu)籠、制作魚(yu)(yu)簍、制作泥(ni)(ni)(ni)(ni)板、捕捉泥(ni)(ni)(ni)(ni)魚(yu)(yu)四道主要(yao)程序(xu)，具有(you)地域性(xing)、獨(du)創性(xing)、實用性(xing)和(he)性(xing)別差異性(xing)的(de)特(te)點。這(zhe)一(yi)傳(chuan)統(tong)(tong)(tong)習(xi)俗祖(zu)祖(zu)輩(bei)輩(bei)相傳(chuan)至(zhi)今(jin)，家喻戶曉(xiao)，從2010年(nian)起乾務(wu)鎮每年(nian)不定(ding)期地組織(zhi)大型“裝泥(ni)(ni)(ni)(ni)魚(yu)(yu)”系(xi)列(lie)活(huo)動，包括(kuo)織(zhi)魚(yu)(yu)籠比(bi)賽、織(zhi)泥(ni)(ni)(ni)(ni)魚(yu)(yu)簍比(bi)賽、現場“裝泥(ni)(ni)(ni)(ni)魚(yu)(yu)”等活(huo)動，讓“裝泥(ni)(ni)(ni)(ni)魚(yu)(yu)”這(zhe)一(yi)傳(chuan)統(tong)(tong)(tong)習(xi)俗在活(huo)動中得到更好的(de)傳(chuan)承(cheng)和(he)發展。
一(yi)(yi)指(zhi)禪(chan)推拿是(shi)中醫(yi)(yi)推拿的重(zhong)要傳統(tong)醫(yi)(yi)術(shu)流派之一(yi)(yi)，源自于中國(guo)古代按摩(mo)術(shu)，受禪(chan)宗“一(yi)(yi)指(zhi)示法，見性成佛”思(si)(si)想(xiang)影響，并吸收(shou)古印度(du)瑜伽術(shu)和天(tian)竺按摩(mo)術(shu)而(er)逐(zhu)漸形成，于2014年入選第四批國(guo)家(jia)級非物質文(wen)(wen)化遺(yi)產名錄，成為珠海非物質文(wen)(wen)化遺(yi)產傳統(tong)醫(yi)(yi)藥類最具代表性的非遺(yi)項目(mu)。一(yi)(yi)指(zhi)禪(chan)推拿以(yi)佛學(xue)(xue)禪(chan)宗“一(yi)(yi)指(zhi)示法，見性成佛”之精義(yi)，開(kai)宗立(li)(li)派，以(yi)“心法”為其學(xue)(xue)術(shu)思(si)(si)想(xiang)核心，建立(li)(li)了以(yi)“禪(chan)定(ding)、覺己、覺他、治法、推拿功(gong)法、推拿手(shou)法”為主要內(nei)容的一(yi)(yi)指(zhi)禪(chan)推拿學(xue)(xue)術(shu)體系。一(yi)(yi)指(zhi)禪(chan)推拿將禪(chan)與醫(yi)(yi)完美地結合在一(yi)(yi)起，保留和發(fa)展了中醫(yi)(yi)作(zuo)為經驗(yan)醫(yi)(yi)學(xue)(xue)的特點(dian)，繼承了中國(guo)傳統(tong)思(si)(si)想(xiang)認識方(fang)法，具有(you)鮮(xian)明的學(xue)(xue)術(shu)特點(dian)和廣泛的醫(yi)(yi)療實用價值。
沙田民(min)(min)(min)歌(ge)，又(you)稱水鄉民(min)(min)(min)歌(ge)，是(shi)(shi)在珠(zhu)海(hai)(hai)地(di)區的(de)(de)(de)“疍家(jia)歌(ge)”和(he)“ 漁歌(ge)”的(de)(de)(de)基(ji)礎(chu)上，經歷代疍家(jia)人(ren)不斷傳(chuan)唱(chang)(chang)加工(gong)，逐漸形成的(de)(de)(de)有鮮明(ming)地(di)方(fang)(fang)特色的(de)(de)(de)民(min)(min)(min)歌(ge)的(de)(de)(de)統稱。沙田民(min)(min)(min)歌(ge)是(shi)(shi)廣(guang)東(dong)省珠(zhu)海(hai)(hai)地(di)區的(de)(de)(de)傳(chuan)統音樂(le)，歷史悠久，內容豐富，承載(zai)著沙田地(di)區的(de)(de)(de)民(min)(min)(min)俗風情(qing)，是(shi)(shi)海(hai)(hai)河文(wen)化與農耕文(wen)化相融而成的(de)(de)(de)具有濃郁(yu)地(di)方(fang)(fang)特色的(de)(de)(de)鄉土文(wen)化，2015年入(ru)選(xuan)廣(guang)東(dong)省第(di)一批非物質文(wen)化遺產名錄，是(shi)(shi)珠(zhu)海(hai)(hai)代表性的(de)(de)(de)非遺項目。據Maigoo小編(bian)了解，沙田民(min)(min)(min)歌(ge)采(cai)用帶(dai)有珠(zhu)海(hai)(hai)沙田地(di)域口音的(de)(de)(de)粵(yue)語方(fang)(fang)言(yan)演唱(chang)(chang)，屬于六(liu)聲音階徴調式(shi)民(min)(min)(min)歌(ge)，均采(cai)用無伴奏(zou)清唱(chang)(chang)的(de)(de)(de)方(fang)(fang)式(shi)。因演唱(chang)(chang)環境、場合、形式(shi)等的(de)(de)(de)不同，又(you)分為(wei)高堂(tang)歌(ge)、咸水歌(ge)、嘆情(qing)歌(ge)、姑妹(mei)歌(ge)、大罾歌(ge)、木魚歌(ge)等。
三(san)灶編織(zhi)(zhi)(zhi)，是(shi)(shi)指珠海市三(san)灶鎮民間傳(chuan)統(tong)的(de)草(cao)編織(zhi)(zhi)(zhi)和竹編織(zhi)(zhi)(zhi)技藝(yi)，擁有500年(nian)歷史，可追溯至(zhi)明代嘉(jia)靖(jing)年(nian)間，2015年(nian)“三(san)灶竹草(cao)編織(zhi)(zhi)(zhi)技藝(yi)”入選廣東省省級非(fei)物質(zhi)文化遺(yi)產代表性項目名錄，是(shi)(shi)珠海非(fei)物質(zhi)文化遺(yi)產傳(chuan)統(tong)工(gong)藝(yi)類代表性非(fei)遺(yi)項目。三(san)灶編織(zhi)(zhi)(zhi)產品(pin)有大小款式(shi)(shi)的(de)草(cao)席(xi)、手袖和各式(shi)(shi)各樣的(de)籮、篸、籠、籃、篩、箕、篷、罩等等，據(ju)不完全統(tong)計品(pin)種達38個。這些編織(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)有的(de)屬生產用具，有的(de)是(shi)(shi)生活用具，還(huan)有的(de)被當為禮(li)(li)品(pin)可作饋贈。例如，坎花手袖、蟹脊黃線骨頭篷、五方花簸箕和藤(teng)耳禮(li)(li)擔籮仔等，其工(gong)藝(yi)之精致為我(wo)們留下(xia)農耕時代難忘的(de)記憶。
“橫(heng)山(shan)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)扎(zha)包(bao)”是(shi)斗門區蓮洲(zhou)鎮一(yi)種(zhong)民間傳統(tong)美(mei)食(shi)，與“上橫(heng)黃沙蜆(xian)”、“粉洲(zhou)禾蟲”、“橫(heng)山(shan)粉葛”并稱為蓮洲(zhou)“四大美(mei)食(shi)”，是(shi)珠(zhu)海市著名(ming)(ming)美(mei)食(shi)，享譽珠(zhu)海及周邊城市乃至(zhi)港澳地區，其制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)技(ji)藝于(yu)2013年被列入廣東省第(di)五批省級(ji)非物質(zhi)文(wen)化遺產名(ming)(ming)錄(lu)，成(cheng)為珠(zhu)海非物質(zhi)文(wen)化遺產美(mei)食(shi)類代表性非遺項目。“橫(heng)山(shan)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)扎(zha)包(bao)”是(shi)個統(tong)稱，包(bao)括鴨(ya)(ya)(ya)(ya)腳包(bao)、鴨(ya)(ya)(ya)(ya)下(xia)巴(ba)包(bao)和鴨(ya)(ya)(ya)(ya)翼包(bao)，均是(shi)用鴨(ya)(ya)(ya)(ya)腳、鴨(ya)(ya)(ya)(ya)下(xia)鏟、鴨(ya)(ya)(ya)(ya)翼、鴨(ya)(ya)(ya)(ya)肝、鴨(ya)(ya)(ya)(ya)腸和肥豬肉采取(qu)獨(du)特的(de)(de)方法腌制(zhi)(zhi)(zhi)晾曬，捆扎(zha)而成(cheng)的(de)(de)。橫(heng)山(shan)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)扎(zha)包(bao)自清(qing)朝光緒年間至(zhi)今(jin)已(yi)傳承(cheng)一(yi)百余年，歷經四代人，如(ru)今(jin)，每年秋冬“臘味飄香”季節，蓮洲(zhou)“橫(heng)山(shan)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)扎(zha)包(bao)”進入制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)旺季，產品(pin)名(ming)(ming)揚遐(xia)邇，成(cheng)為餐桌佳肴和饋贈(zeng)親朋好(hao)友的(de)(de)送禮佳品(pin)。
斗(dou)(dou)門(men)(men)醒(xing)獅(shi)是(shi)珠(zhu)(zhu)海(hai)斗(dou)(dou)門(men)(men)的(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)民(min)間(jian)舞(wu)(wu)(wu)蹈，最早出現在(zai)明朝中(zhong)葉，至(zhi)(zhi)今已有400多年(nian)的(de)歷史(shi)，2010年(nian)6月被(bei)列入(ru)珠(zhu)(zhu)海(hai)市(shi)(shi)第三批非物質(zhi)(zhi)文(wen)(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)名錄。作為一(yi)(yi)種歷史(shi)悠久(jiu)的(de)民(min)間(jian)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)文(wen)(wen)化(hua)形式，斗(dou)(dou)門(men)(men)醒(xing)獅(shi)在(zai)斗(dou)(dou)門(men)(men)乃(nai)至(zhi)(zhi)周邊地區有一(yi)(yi)定的(de)藝(yi)術(shu)影響力，在(zai)珠(zhu)(zhu)海(hai)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)民(min)間(jian)文(wen)(wen)化(hua)中(zhong)占有重要的(de)地位，有較高的(de)藝(yi)術(shu)價值。斗(dou)(dou)門(men)(men)醒(xing)獅(shi)繼(ji)承我國南派獅(shi)舞(wu)(wu)(wu)精(jing)湛技藝(yi)，在(zai)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)的(de)醒(xing)獅(shi)表演上(shang)又融入(ru)了武(wu)術(shu)、舞(wu)(wu)(wu)蹈、音樂(le)、雜(za)技為一(yi)(yi)體，特色舞(wu)(wu)(wu)法主要有獅(shi)子出洞、上(shang)樓臺、樁陣、板凳和橋(qiao)頭青。據買購網小編了解，除了斗(dou)(dou)門(men)(men)醒(xing)獅(shi)外，金灣區的(de)三灶獅(shi)舞(wu)(wu)(wu)也(ye)是(shi)珠(zhu)(zhu)海(hai)著名的(de)非物質(zhi)(zhi)文(wen)(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)之一(yi)(yi)，也(ye)被(bei)列入(ru)市(shi)(shi)級非物質(zhi)(zhi)文(wen)(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)代(dai)表性(xing)擴展(zhan)名錄。
乾(qian)(qian)務(wu)飄(piao)色(se)起源(yuan)于(yu)明朝(chao)天啟(qi)年(nian)(nian)間(jian)，是珠海(hai)斗門傳統民間(jian)藝術(shu)，至(zhi)今已有300多年(nian)(nian)的(de)歷史(shi)，屬于(yu)社火表演藝術(shu)形(xing)式(shi)之一(yi)(yi)，融(rong)入(ru)地方(fang)特色(se)，有深厚(hou)的(de)水鄉(xiang)文(wen)(wen)化(hua)底蘊(yun)，是珠海(hai)市(shi)富有特色(se)的(de)民間(jian)藝術(shu)，也(ye)是珠三角(jiao)地區的(de)重要民俗藝術(shu)之一(yi)(yi)，于(yu)2007年(nian)(nian)入(ru)選(xuan)珠海(hai)市(shi)第一(yi)(yi)批非物(wu)質文(wen)(wen)化(hua)遺產(chan)名錄(lu)，同年(nian)(nian)入(ru)選(xuan)廣東(dong)省第二(er)批省級(ji)非物(wu)質文(wen)(wen)化(hua)遺產(chan)名錄(lu)，成為珠海(hai)代表性的(de)非物(wu)質文(wen)(wen)化(hua)遺產(chan)。乾(qian)(qian)務(wu)飄(piao)色(se)多取材于(yu)民間(jian)故事，造(zao)型奇(qi)特，制作(zuo)工藝精致。至(zhi)今保留人(ren)工抬色(se)的(de)傳統，每(mei)隊飄(piao)色(se)均輔有領路(lu)牌、羅傘、護色(se)等，陣容龐大(da)，色(se)彩奪目，觀賞性強。乾(qian)(qian)務(wu)飄(piao)色(se)有三臺飄(piao)色(se)，分別是乾(qian)(qian)北的(de)“仕林祭塔(ta)”、乾(qian)(qian)西(xi)的(de)“螃蟹過江”和(he)乾(qian)(qian)東(dong)的(de)“喜鵲練梅”最為著名。
說到珠(zhu)海(hai)(hai)特色小(xiao)吃，當然(ran)少不了(le)定(ding)家(jia)(jia)灣(wan)(wan)茶(cha)(cha)果(guo)(guo)(guo)(guo)。唐(tang)家(jia)(jia)灣(wan)(wan)茶(cha)(cha)果(guo)(guo)(guo)(guo)，又(you)叫定(ding)家(jia)(jia)灣(wan)(wan)茶(cha)(cha)果(guo)(guo)(guo)(guo)，是珠(zhu)海(hai)(hai)唐(tang)家(jia)(jia)灣(wan)(wan)鎮的(de)一種(zhong)(zhong)民(min)間(jian)小(xiao)吃，數百年(nian)來，其花式(shi)品種(zhong)(zhong)仍然(ran)流行于民(min)間(jian)，是廣東一帶(dai)群眾喝(he)茶(cha)(cha)消(xiao)遣的(de)一種(zhong)(zhong)美(mei)食，2011年(nian)唐(tang)家(jia)(jia)灣(wan)(wan)茶(cha)(cha)果(guo)(guo)(guo)(guo)制(zhi)作技(ji)藝入選珠(zhu)海(hai)(hai)市第四批非物質(zhi)文(wen)(wen)化遺產名錄，成為珠(zhu)海(hai)(hai)美(mei)食類(lei)非物質(zhi)文(wen)(wen)化遺產的(de)代表。唐(tang)家(jia)(jia)灣(wan)(wan)茶(cha)(cha)果(guo)(guo)(guo)(guo)在北宋末年(nian)傳入三(san)灶(zao)，茶(cha)(cha)果(guo)(guo)(guo)(guo)種(zhong)(zhong)類(lei)繁多(duo)(duo)，現存唐(tang)家(jia)(jia)灣(wan)(wan)茶(cha)(cha)果(guo)(guo)(guo)(guo)品種(zhong)(zhong)有(you)36種(zhong)(zhong)，一般按年(nian)節制(zhi)作而各具風(feng)味，有(you)大龍糕、煎堆、葉仔、攣(luan)茜餅、蘿(luo)兜粽(zong)(zong)、醎(xian)水粽(zong)(zong)、醎(xian)水糕、芋糕、蘿(luo)卜(bu)糕、茶(cha)(cha)果(guo)(guo)(guo)(guo)湯等，花樣繁多(duo)(duo)，精致小(xiao)巧(qiao)，美(mei)味可口，甜蜜軟糯，老(lao)少咸宜。MAIgoo小(xiao)編推薦珠(zhu)海(hai)(hai)其他著名的(de)美(mei)食類(lei)非遺項目：上橫黃沙(sha)蜆、淇澳銀蝦醬、大赤坎明(ming)火叉燒排骨、虎(hu)山金巢琵琶鴨、橫琴蠔生(sheng)產技(ji)藝、唐(tang)家(jia)(jia)麥記餅藝等。
研究聲明：珠(zhu)海(hai)(hai)非(fei)(fei)(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)(wen)化遺(yi)產(chan)十大代(dai)(dai)表榜單是Maigoo小(xiao)編(bian)主要(yao)依據珠(zhu)海(hai)(hai)地區代(dai)(dai)表性非(fei)(fei)(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)(wen)化遺(yi)產(chan)的歷史、藝(yi)術、科學(xue)價值、傳承情況以(yi)及在珠(zhu)海(hai)(hai)地區的影響力(li)等因素進行(xing)選(xuan)擇，參(can)考(kao)(kao)國務院及廣東(dong)省、珠(zhu)海(hai)(hai)市政府評選(xuan)的“國家(jia)級非(fei)(fei)(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)(wen)化遺(yi)產(chan)名(ming)錄”“廣東(dong)省省級非(fei)(fei)(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)(wen)化遺(yi)產(chan)名(ming)錄”“珠(zhu)海(hai)(hai)市級非(fei)(fei)(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)(wen)化遺(yi)產(chan)名(ming)錄”和珠(zhu)海(hai)(hai)市評選(xuan)的“珠(zhu)海(hai)(hai)文(wen)(wen)(wen)化名(ming)片”名(ming)單，并綜合參(can)考(kao)(kao)互聯網相(xiang)關排行(xing)榜/榜單進行(xing)推薦，名(ming)單僅供參(can)考(kao)(kao)，幫助您了(le)解(jie)珠(zhu)海(hai)(hai)著(zhu)名(ming)的非(fei)(fei)(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)(wen)化遺(yi)產(chan)，如有(you)疑(yi)問，歡迎在末尾評論/交流指正。
