★★★
斗(dou)門水(shui)(shui)上(shang)(shang)婚嫁(jia)(jia)習(xi)俗(su)(su)是嶺南民(min)俗(su)(su)文化瑰寶，形(xing)成于清初，成熟(shu)于清代同治光緒(xu)年(nian)間，源于疍家(jia)(jia)(jia)人對(dui)歌(ge)成親的禮(li)儀，在(zai)斗(dou)門流行了數百(bai)年(nian)，屬漢族傳統婚俗(su)(su)，是珠(zhu)海市斗(dou)門沙(sha)田(tian)水(shui)(shui)鄉地區家(jia)(jia)(jia)喻(yu)戶(hu)曉的婚慶習(xi)俗(su)(su)，也(ye)是珠(zhu)海最著名的非物質文化遺產。2008年(nian)，“斗(dou)門水(shui)(shui)上(shang)(shang)婚嫁(jia)(jia)”被列入第二批國(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)級非遺保(bao)護名錄，是珠(zhu)海市第一個國(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)級非遺項目，2017年(nian)被珠(zhu)海市評為(wei)“珠(zhu)海文化名片”，已成為(wei)珠(zhu)海著名文化旅游名片。水(shui)(shui)上(shang)(shang)婚嫁(jia)(jia)形(xing)式繁復多樣(yang)，婚嫁(jia)(jia)儀式十分講(jiang)究，包(bao)括“坐高堂”“上(shang)(shang)頭”“嘆(tan)家(jia)(jia)(jia)姐(jie)”“花船迎親”“拜堂”“回門”等，儀式由咸(xian)水(shui)(shui)歌(ge)串起，顯示出獨(du)特(te)的水(shui)(shui)鄉風情。在(zai)水(shui)(shui)上(shang)(shang)婚嫁(jia)(jia)習(xi)俗(su)(su)中，沙(sha)田(tian)民(min)歌(ge)發(fa)揮著不(bu)可或缺的作用(yong)，成為(wei)整(zheng)個婚俗(su)(su)的有(you)機組成部分。
三(san)(san)灶鶴(he)(he)舞(wu)(wu)，又(you)名(ming)“耍白鶴(he)(he)”，起源于(yu)宋代(dai)(dai)，至今(jin)已有七百多年的(de)(de)歷史，是珠(zhu)(zhu)海市三(san)(san)灶鎮獨有的(de)(de)一種僅在春節期間表演的(de)(de)傳(chuan)統舞(wu)(wu)蹈，是珠(zhu)(zhu)海市著名(ming)的(de)(de)傳(chuan)統民俗舞(wu)(wu)蹈，2007年被(bei)列入金灣區級、珠(zhu)(zhu)海市級和廣(guang)東省級非物質文(wen)化(hua)(hua)(hua)遺(yi)(yi)產代(dai)(dai)表性項目(mu)名(ming)錄，2011年5月被(bei)列入國家級第三(san)(san)批非物質文(wen)化(hua)(hua)(hua)遺(yi)(yi)產擴展項目(mu)名(ming)錄，成為珠(zhu)(zhu)海非物質文(wen)化(hua)(hua)(hua)遺(yi)(yi)產傳(chuan)統舞(wu)(wu)蹈類代(dai)(dai)表性非遺(yi)(yi)項目(mu)。三(san)(san)灶鶴(he)(he)舞(wu)(wu)的(de)(de)白鶴(he)(he)造型生(sheng)動逼(bi)真(zhen)、舞(wu)(wu)姿優美，形象地(di)將(jiang)仙鶴(he)(he)臨門、覓食、洗嘴、梳毛、休息(xi)、嬉(xi)戲、歸(gui)巢等生(sheng)活狀態演繹得淋(lin)漓(li)盡致(zhi)、栩栩如生(sheng)。表演時，以鑼(luo)鼓伴奏，間唱吉(ji)祥的(de)(de)“鶴(he)(he)歌(ge)”，場面顯得歡快(kuai)、熱烈、祥和。 三(san)(san)灶鶴(he)(he)舞(wu)(wu)于(yu)2017年被(bei)珠(zhu)(zhu)海市評(ping)為20個(ge)“珠(zhu)(zhu)海文(wen)化(hua)(hua)(hua)名(ming)片”。
裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)泥(ni)魚(yu)(yu)是(shi)廣東珠(zhu)海(hai)市斗門區乾(qian)務鎮(zhen)極富(fu)地(di)(di)方特色的(de)一(yi)(yi)項傳(chuan)(chuan)統技藝，最早(zao)起源于清乾(qian)隆三(san)十年(nian)（1765），至今已有二百六十多年(nian)的(de)歷史(shi)，于2011年(nian)被列(lie)(lie)入第三(san)批(pi)國(guo)家級(ji)非物(wu)質文(wen)化遺產名(ming)錄，成為珠(zhu)海(hai)著名(ming)的(de)非物(wu)質文(wen)化遺產之一(yi)(yi)。裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)泥(ni)魚(yu)(yu)習(xi)俗(su)主要有制作(zuo)魚(yu)(yu)籠(long)、制作(zuo)魚(yu)(yu)簍、制作(zuo)泥(ni)板、捕捉(zhuo)泥(ni)魚(yu)(yu)四道主要程序，具有地(di)(di)域性(xing)、獨創(chuang)性(xing)、實用(yong)性(xing)和性(xing)別差異性(xing)的(de)特點(dian)。這一(yi)(yi)傳(chuan)(chuan)統習(xi)俗(su)祖祖輩(bei)輩(bei)相傳(chuan)(chuan)至今，家喻戶曉，從2010年(nian)起乾(qian)務鎮(zhen)每年(nian)不定期(qi)地(di)(di)組織大型“裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)泥(ni)魚(yu)(yu)”系列(lie)(lie)活(huo)(huo)動(dong)，包括織魚(yu)(yu)籠(long)比賽、織泥(ni)魚(yu)(yu)簍比賽、現場“裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)泥(ni)魚(yu)(yu)”等活(huo)(huo)動(dong)，讓“裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)泥(ni)魚(yu)(yu)”這一(yi)(yi)傳(chuan)(chuan)統習(xi)俗(su)在(zai)活(huo)(huo)動(dong)中得到更好的(de)傳(chuan)(chuan)承(cheng)和發(fa)展。
一(yi)(yi)指(zhi)(zhi)(zhi)禪推(tui)拿(na)(na)是中(zhong)醫(yi)推(tui)拿(na)(na)的(de)重要傳統(tong)(tong)醫(yi)術(shu)流派之(zhi)一(yi)(yi)，源自于(yu)中(zhong)國(guo)古(gu)代按摩術(shu)，受(shou)禪宗“一(yi)(yi)指(zhi)(zhi)(zhi)示(shi)(shi)法(fa)，見性(xing)(xing)成(cheng)佛(fo)(fo)”思(si)想影(ying)響(xiang)，并吸(xi)收古(gu)印度瑜伽術(shu)和(he)天竺按摩術(shu)而逐漸形成(cheng)，于(yu)2014年入選(xuan)第四批國(guo)家(jia)級非(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)化遺產(chan)名錄，成(cheng)為珠海非(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)化遺產(chan)傳統(tong)(tong)醫(yi)藥類最具代表性(xing)(xing)的(de)非(fei)遺項目。一(yi)(yi)指(zhi)(zhi)(zhi)禪推(tui)拿(na)(na)以佛(fo)(fo)學禪宗“一(yi)(yi)指(zhi)(zhi)(zhi)示(shi)(shi)法(fa)，見性(xing)(xing)成(cheng)佛(fo)(fo)”之(zhi)精(jing)義，開宗立(li)派，以“心法(fa)”為其學術(shu)思(si)想核(he)心，建立(li)了以“禪定、覺己(ji)、覺他、治法(fa)、推(tui)拿(na)(na)功(gong)法(fa)、推(tui)拿(na)(na)手法(fa)”為主(zhu)要內容的(de)一(yi)(yi)指(zhi)(zhi)(zhi)禪推(tui)拿(na)(na)學術(shu)體系。一(yi)(yi)指(zhi)(zhi)(zhi)禪推(tui)拿(na)(na)將禪與醫(yi)完(wan)美地(di)結合在一(yi)(yi)起(qi)，保留(liu)和(he)發展了中(zhong)醫(yi)作為經驗醫(yi)學的(de)特(te)點(dian)(dian)，繼(ji)承了中(zhong)國(guo)傳統(tong)(tong)思(si)想認識方法(fa)，具有鮮(xian)明的(de)學術(shu)特(te)點(dian)(dian)和(he)廣泛的(de)醫(yi)療實用(yong)價值。
沙田(tian)民(min)歌，又(you)稱水鄉(xiang)民(min)歌，是(shi)在(zai)珠(zhu)海(hai)(hai)地(di)(di)區的(de)(de)(de)“疍家歌”和“ 漁(yu)歌”的(de)(de)(de)基礎上，經歷代疍家人不斷傳唱(chang)(chang)加工，逐漸形成的(de)(de)(de)有鮮(xian)明地(di)(di)方(fang)特(te)色(se)的(de)(de)(de)民(min)歌的(de)(de)(de)統稱。沙田(tian)民(min)歌是(shi)廣東(dong)(dong)省珠(zhu)海(hai)(hai)地(di)(di)區的(de)(de)(de)傳統音樂(le)，歷史悠久，內容豐富(fu)，承載著沙田(tian)地(di)(di)區的(de)(de)(de)民(min)俗風(feng)情(qing)，是(shi)海(hai)(hai)河文(wen)化(hua)(hua)與農耕文(wen)化(hua)(hua)相(xiang)融而成的(de)(de)(de)具有濃(nong)郁地(di)(di)方(fang)特(te)色(se)的(de)(de)(de)鄉(xiang)土(tu)文(wen)化(hua)(hua)，2015年入選廣東(dong)(dong)省第一批非(fei)物質文(wen)化(hua)(hua)遺(yi)產名(ming)錄，是(shi)珠(zhu)海(hai)(hai)代表性的(de)(de)(de)非(fei)遺(yi)項目。據Maigoo小編(bian)了(le)解，沙田(tian)民(min)歌采用(yong)帶(dai)有珠(zhu)海(hai)(hai)沙田(tian)地(di)(di)域口音的(de)(de)(de)粵(yue)語(yu)方(fang)言演唱(chang)(chang)，屬于(yu)六(liu)聲音階徴調式民(min)歌，均采用(yong)無伴(ban)奏清唱(chang)(chang)的(de)(de)(de)方(fang)式。因演唱(chang)(chang)環境、場合、形式等的(de)(de)(de)不同，又(you)分為(wei)高堂歌、咸(xian)水歌、嘆情(qing)歌、姑妹(mei)歌、大(da)罾歌、木魚(yu)歌等。
三(san)灶(zao)編(bian)(bian)織(zhi)(zhi)，是指珠海(hai)市三(san)灶(zao)鎮(zhen)民間傳統的(de)(de)草編(bian)(bian)織(zhi)(zhi)和竹(zhu)編(bian)(bian)織(zhi)(zhi)技(ji)藝(yi)，擁有500年歷史，可(ke)(ke)追溯至明代嘉靖(jing)年間，2015年“三(san)灶(zao)竹(zhu)草編(bian)(bian)織(zhi)(zhi)技(ji)藝(yi)”入(ru)選(xuan)廣東省省級(ji)非物(wu)質文(wen)化遺(yi)產(chan)代表性項目(mu)名錄，是珠海(hai)非物(wu)質文(wen)化遺(yi)產(chan)傳統工藝(yi)類代表性非遺(yi)項目(mu)。三(san)灶(zao)編(bian)(bian)織(zhi)(zhi)產(chan)品有大(da)小款式(shi)的(de)(de)草席、手袖和各式(shi)各樣(yang)的(de)(de)籮、篸、籠、籃、篩、箕、篷、罩等(deng)等(deng)，據不完(wan)全統計品種達(da)38個(ge)。這些編(bian)(bian)織(zhi)(zhi)品有的(de)(de)屬(shu)生(sheng)產(chan)用具(ju)，有的(de)(de)是生(sheng)活用具(ju)，還有的(de)(de)被(bei)當為(wei)禮(li)品可(ke)(ke)作饋贈。例如，坎花手袖、蟹脊黃(huang)線骨頭篷、五方花簸箕和藤耳(er)禮(li)擔籮仔(zi)等(deng)，其工藝(yi)之(zhi)精致為(wei)我(wo)們留下農耕時代難忘的(de)(de)記(ji)憶。
“橫山(shan)鴨(ya)(ya)(ya)扎(zha)包”是(shi)(shi)斗門區蓮洲鎮一(yi)(yi)種民間傳統(tong)美食，與“上(shang)橫黃沙蜆(xian)”、“粉(fen)洲禾蟲”、“橫山(shan)粉(fen)葛”并稱為蓮洲“四(si)大美食”，是(shi)(shi)珠海(hai)市著名美食，享譽(yu)珠海(hai)及周邊城(cheng)市乃(nai)至港澳地區，其制(zhi)作技藝(yi)于2013年(nian)被(bei)列入(ru)廣東省(sheng)第五批省(sheng)級非(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)遺(yi)產名錄，成為珠海(hai)非(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)遺(yi)產美食類(lei)代表性非(fei)遺(yi)項目。“橫山(shan)鴨(ya)(ya)(ya)扎(zha)包”是(shi)(shi)個統(tong)稱，包括鴨(ya)(ya)(ya)腳(jiao)包、鴨(ya)(ya)(ya)下(xia)(xia)巴包和(he)鴨(ya)(ya)(ya)翼(yi)包，均是(shi)(shi)用(yong)鴨(ya)(ya)(ya)腳(jiao)、鴨(ya)(ya)(ya)下(xia)(xia)鏟、鴨(ya)(ya)(ya)翼(yi)、鴨(ya)(ya)(ya)肝、鴨(ya)(ya)(ya)腸和(he)肥豬肉(rou)采取獨特(te)的方法腌制(zhi)晾曬，捆扎(zha)而(er)成的。橫山(shan)鴨(ya)(ya)(ya)扎(zha)包自清朝(chao)光緒年(nian)間至今(jin)已傳承一(yi)(yi)百余(yu)年(nian)，歷經四(si)代人，如(ru)今(jin)，每(mei)年(nian)秋冬(dong)“臘味飄香”季(ji)節，蓮洲“橫山(shan)鴨(ya)(ya)(ya)扎(zha)包”進入(ru)制(zhi)作旺季(ji)，產品名揚遐邇，成為餐桌(zhuo)佳肴和(he)饋贈親朋(peng)好友(you)的送禮佳品。
斗(dou)(dou)(dou)門(men)(men)醒(xing)(xing)獅是珠(zhu)海(hai)(hai)斗(dou)(dou)(dou)門(men)(men)的傳(chuan)統民(min)間(jian)舞蹈，最(zui)早(zao)出現在明朝中(zhong)葉(xie)，至今已有400多年的歷史，2010年6月被(bei)列入珠(zhu)海(hai)(hai)市第三(san)批非物質(zhi)(zhi)文化(hua)遺(yi)產名錄(lu)(lu)。作為一種(zhong)歷史悠久(jiu)的民(min)間(jian)傳(chuan)統文化(hua)形(xing)式(shi)，斗(dou)(dou)(dou)門(men)(men)醒(xing)(xing)獅在斗(dou)(dou)(dou)門(men)(men)乃至周邊地區(qu)有一定的藝術影響力(li)，在珠(zhu)海(hai)(hai)傳(chuan)統民(min)間(jian)文化(hua)中(zhong)占(zhan)有重要(yao)的地位，有較高的藝術價值。斗(dou)(dou)(dou)門(men)(men)醒(xing)(xing)獅繼承我國南派獅舞精湛技藝，在傳(chuan)統的醒(xing)(xing)獅表演上又融入了武術、舞蹈、音樂(le)、雜(za)技為一體(ti)，特色舞法主要(yao)有獅子(zi)出洞、上樓臺、樁陣(zhen)、板凳和橋(qiao)頭青。據(ju)買購網小編了解(jie)，除(chu)了斗(dou)(dou)(dou)門(men)(men)醒(xing)(xing)獅外，金灣區(qu)的三(san)灶獅舞也(ye)是珠(zhu)海(hai)(hai)著名的非物質(zhi)(zhi)文化(hua)遺(yi)產之一，也(ye)被(bei)列入市級(ji)非物質(zhi)(zhi)文化(hua)遺(yi)產代表性擴展名錄(lu)(lu)。
乾(qian)務(wu)(wu)飄(piao)色(se)(se)(se)起源(yuan)于(yu)(yu)明朝天啟年(nian)間，是(shi)珠海斗門傳統(tong)民(min)間藝術，至今已(yi)有300多年(nian)的(de)(de)(de)(de)歷史，屬于(yu)(yu)社火表(biao)演藝術形式之(zhi)(zhi)一，融入地(di)(di)方(fang)特色(se)(se)(se)，有深厚(hou)的(de)(de)(de)(de)水(shui)鄉文化(hua)底蘊，是(shi)珠海市富有特色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)民(min)間藝術，也(ye)是(shi)珠三(san)角地(di)(di)區的(de)(de)(de)(de)重要民(min)俗藝術之(zhi)(zhi)一，于(yu)(yu)2007年(nian)入選珠海市第一批非(fei)物質文化(hua)遺(yi)產(chan)名(ming)錄，同年(nian)入選廣東(dong)省(sheng)第二批省(sheng)級非(fei)物質文化(hua)遺(yi)產(chan)名(ming)錄，成為(wei)珠海代表(biao)性的(de)(de)(de)(de)非(fei)物質文化(hua)遺(yi)產(chan)。乾(qian)務(wu)(wu)飄(piao)色(se)(se)(se)多取材于(yu)(yu)民(min)間故事，造型奇特，制(zhi)作工(gong)(gong)藝精(jing)致。至今保留人工(gong)(gong)抬色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)傳統(tong)，每隊飄(piao)色(se)(se)(se)均(jun)輔有領(ling)路牌、羅傘、護色(se)(se)(se)等，陣容龐大(da)，色(se)(se)(se)彩奪目，觀賞性強(qiang)。乾(qian)務(wu)(wu)飄(piao)色(se)(se)(se)有三(san)臺飄(piao)色(se)(se)(se)，分別是(shi)乾(qian)北的(de)(de)(de)(de)“仕林祭塔”、乾(qian)西的(de)(de)(de)(de)“螃蟹(xie)過(guo)江”和乾(qian)東(dong)的(de)(de)(de)(de)“喜鵲練梅”最為(wei)著名(ming)。
說到珠(zhu)海(hai)特色小(xiao)吃(chi)，當然少不了定家(jia)(jia)(jia)灣(wan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)果(guo)(guo)。唐家(jia)(jia)(jia)灣(wan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)果(guo)(guo)，又叫定家(jia)(jia)(jia)灣(wan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)果(guo)(guo)，是珠(zhu)海(hai)唐家(jia)(jia)(jia)灣(wan)鎮的(de)一種(zhong)(zhong)民間(jian)小(xiao)吃(chi)，數百年來，其花式品種(zhong)(zhong)仍(reng)然流行于民間(jian)，是廣(guang)東(dong)一帶群眾(zhong)喝(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)消遣的(de)一種(zhong)(zhong)美食，2011年唐家(jia)(jia)(jia)灣(wan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)果(guo)(guo)制(zhi)作(zuo)技(ji)藝(yi)入選珠(zhu)海(hai)市(shi)第(di)四批非(fei)物(wu)質文(wen)化遺產名錄，成為珠(zhu)海(hai)美食類非(fei)物(wu)質文(wen)化遺產的(de)代表(biao)。唐家(jia)(jia)(jia)灣(wan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)果(guo)(guo)在北宋末年傳入三灶(zao)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)果(guo)(guo)種(zhong)(zhong)類繁(fan)多，現存唐家(jia)(jia)(jia)灣(wan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)果(guo)(guo)品種(zhong)(zhong)有36種(zhong)(zhong)，一般(ban)按年節(jie)制(zhi)作(zuo)而各具風味，有大(da)龍糕(gao)、煎堆(dui)、葉(xie)仔、攣(luan)茜餅(bing)、蘿(luo)兜粽、醎水(shui)粽、醎水(shui)糕(gao)、芋糕(gao)、蘿(luo)卜糕(gao)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)果(guo)(guo)湯等，花樣(yang)繁(fan)多，精致小(xiao)巧，美味可口，甜蜜軟糯(nuo)，老少咸(xian)宜(yi)。MAIgoo小(xiao)編推薦珠(zhu)海(hai)其他著名的(de)美食類非(fei)遺項目：上橫黃沙蜆、淇澳銀蝦醬、大(da)赤坎(kan)明火叉(cha)燒排骨、虎山金巢琵琶(pa)鴨、橫琴蠔生產技(ji)藝(yi)、唐家(jia)(jia)(jia)麥記餅(bing)藝(yi)等。
研究聲明：珠(zhu)(zhu)海(hai)(hai)非(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺(yi)(yi)產(chan)十大(da)代表(biao)(biao)榜(bang)單(dan)是Maigoo小編主要依據(ju)珠(zhu)(zhu)海(hai)(hai)地區代表(biao)(biao)性非(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺(yi)(yi)產(chan)的(de)(de)歷(li)史、藝術(shu)、科(ke)學價值、傳(chuan)承情(qing)況以(yi)及在(zai)珠(zhu)(zhu)海(hai)(hai)地區的(de)(de)影響力等因素(su)進行選擇，參考(kao)國務(wu)院及廣東省(sheng)、珠(zhu)(zhu)海(hai)(hai)市(shi)政府評(ping)選的(de)(de)“國家(jia)級(ji)非(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺(yi)(yi)產(chan)名錄(lu)”“廣東省(sheng)省(sheng)級(ji)非(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺(yi)(yi)產(chan)名錄(lu)”“珠(zhu)(zhu)海(hai)(hai)市(shi)級(ji)非(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺(yi)(yi)產(chan)名錄(lu)”和珠(zhu)(zhu)海(hai)(hai)市(shi)評(ping)選的(de)(de)“珠(zhu)(zhu)海(hai)(hai)文(wen)(wen)化(hua)(hua)名片”名單(dan)，并(bing)綜合參考(kao)互聯網相(xiang)關排行榜(bang)/榜(bang)單(dan)進行推薦(jian)，名單(dan)僅供參考(kao)，幫助您了解珠(zhu)(zhu)海(hai)(hai)著名的(de)(de)非(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺(yi)(yi)產(chan)，如有疑問，歡迎在(zai)末尾評(ping)論/交流指正。
