★★★
內蒙古自治區有著獨特的地理位置和豐富的自然資源，是我國重要肉牛生產(chan)基地和產(chan)肉(rou)(rou)大(da)省，2021年內蒙古牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)產(chan)量68.71萬噸，位居我國牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)產(chan)量第一名。內蒙古養(yang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)基地主要分布在巴彥淖爾市(shi)、赤(chi)峰市(shi)、烏蘭察布市(shi)、呼和浩特市(shi)、烏海(hai)市(shi)、包頭市(shi)、興安盟、通遼市(shi)、阿拉善盟、錫林郭勒盟等(deng)地區，其中赤(chi)峰市(shi)和巴彥淖爾市(shi)的養(yang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)基地較多(duo)；內蒙古主要養(yang)殖(zhi)三河牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)、科爾沁牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)、草原紅(hong)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)、荷斯坦牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)等(deng)。
山(shan)東省是全國(guo)的畜(chu)牧(mu)(mu)大省，其中(zhong)(zhong)養(yang)牛(niu)業在山(shan)東畜(chu)牧(mu)(mu)業中(zhong)(zhong)占有非(fei)常重要的地(di)(di)位(wei)，2021年(nian)山(shan)東牛(niu)肉(rou)(rou)產(chan)量(liang)61.30萬噸，位(wei)居全國(guo)第二。據買購網小編了(le)解，山(shan)東東部(bu)地(di)(di)區(qu)以發(fa)展西門塔爾雜交肉(rou)(rou)牛(niu)為主，西部(bu)地(di)(di)區(qu)以魯西黃牛(niu)、利木贊(zan)牛(niu)改(gai)良為主，此外，地(di)(di)區(qu)上的渤(bo)海黑牛(niu)、蒙山(shan)牛(niu)等在國(guo)內(nei)都是比較(jiao)有名(ming)的。山(shan)東養(yang)牛(niu)方式逐步向(xiang)(xiang)小區(qu)化(hua)(hua)、合(he)作社化(hua)(hua)集中(zhong)(zhong)飼(si)養(yang)方向(xiang)(xiang)發(fa)展，養(yang)牛(niu)業的商品化(hua)(hua)程(cheng)度越來越高，牛(niu)肉(rou)(rou)產(chan)量(liang)有所提(ti)升。
河(he)北是我(wo)國養牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)產奶大(da)省，有著(zhu)悠(you)久的(de)發(fa)展歷(li)史(shi)和(he)豐富的(de)養殖經驗，肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)出欄量(liang)比較多(duo)，2021年河(he)北牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)產量(liang)55.85萬噸，位居全(quan)國第(di)三(san)位。據(ju)了(le)解，河(he)北牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)主(zhu)要(yao)集中在承(cheng)德市、石家莊、唐山、衡水、邯鄲等(deng)地區(qu)，以西門塔爾牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)、安格斯牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)、夏洛萊牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)、利木(mu)贊牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)和(he)皮埃蒙特牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)等(deng)國外(wai)(wai)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)品種(zhong)(zhong)為主(zhu)，或本地區(qu)良種(zhong)(zhong)黃牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)魯西牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)和(he)南陽(yang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)，其中，超過50%牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)源來源于外(wai)(wai)省，規模育(yu)肥場肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)品種(zhong)(zhong)混雜，以雜交牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)為主(zhu)。
新(xin)疆(jiang)(jiang)是我國五大牧(mu)區(qu)(qu)之一，不僅天然草地(di)面(mian)積廣闊(kuo)，而且(qie)種植(zhi)業發(fa)達，為肉牛(niu)養殖業的發(fa)展提供了(le)有利條件，2021年新(xin)疆(jiang)(jiang)肉牛(niu)產量48.50萬噸。其中，新(xin)疆(jiang)(jiang)最大的養牛(niu)基地(di)是位于新(xin)疆(jiang)(jiang)南部喀什地(di)區(qu)(qu)的葉城縣(xian)養牛(niu)場(chang)，據說該(gai)養殖場(chang)有1萬多頭牛(niu)，8公里區(qu)(qu)域內，母牛(niu)或悠閑散(san)步，或臥著休息，場(chang)面(mian)非常壯觀。
云(yun)南(nan)是(shi)我(wo)國肉(rou)(rou)牛(niu)養殖(zhi)大省之(zhi)一，2021年(nian)云(yun)南(nan)牛(niu)肉(rou)(rou)產量42.01萬噸。云(yun)南(nan)水(shui)熱資源豐富，植(zhi)被(bei)覆蓋(gai)率高且恢復能力(li)強(qiang)，生(sheng)態環境良好，具(ju)有發(fa)展草食畜牧業的(de)優(you)(you)越自然條(tiao)件(jian)，據了解，云(yun)南(nan)肉(rou)(rou)牛(niu)養殖(zhi)主要集中在曲(qu)靖、大理、文山(shan)、紅河、楚雄、保(bao)(bao)山(shan)、昆(kun)明。其中，曲(qu)靖是(shi)云(yun)南(nan)省的(de)肉(rou)(rou)牛(niu)養殖(zhi)大市，肉(rou)(rou)牛(niu)存(cun)(cun)出欄(lan)量、牛(niu)肉(rou)(rou)產量等主要生(sheng)產指標長期居(ju)全省前列；文山(shan)州(zhou)的(de)文山(shan)黃牛(niu)是(shi)目前南(nan)方單體存(cun)(cun)欄(lan)量大、遺傳(chuan)基因保(bao)(bao)存(cun)(cun)完整、品種特性獨特的(de)優(you)(you)秀地方肉(rou)(rou)牛(niu)品種。
吉(ji)林(lin)省(sheng)是我國(guo)重要的(de)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)主產區之一(yi)，肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)飼養總量位(wei)居全國(guo)前列(lie)，2021年吉(ji)林(lin)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)產量40.85萬噸。據M aigoo網編了(le)解，吉(ji)林(lin)省(sheng)擁有東部(bu)山區、中部(bu)平原和(he)西(xi)部(bu)草場，還是玉米生產大省(sheng)，為肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)養殖提供了(le)豐富(fu)的(de)飼料資源，目前已形成比較(jiao)豐富(fu)的(de)品種(zhong)資源，主要肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)品種(zhong)包括延邊(bian)黃(huang)(huang)(huang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)、中國(guo)草原紅牛(niu)(niu)(niu)(niu)、中國(guo)西(xi)門塔爾(er)、延黃(huang)(huang)(huang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)、西(xi)門塔爾(er)、利木(mu)贊和(he)安格斯，其(qi)中，草原紅牛(niu)(niu)(niu)(niu)、延邊(bian)牛(niu)(niu)(niu)(niu)和(he)延黃(huang)(huang)(huang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)是自有的(de)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)品種(zhong)，形成了(le)“東黃(huang)(huang)(huang)、西(xi)紅、中改良(liang)”的(de)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)產業格局。
四川(chuan)具有優越的(de)(de)(de)地理環境，已成為(wei)我國西(xi)南地區最重要的(de)(de)(de)農(nong)業、畜(chu)牧業大(da)省(sheng)之一，2021年四川(chuan)牛(niu)肉產(chan)量36.86萬噸(dun)，牛(niu)肉產(chan)業發展潛力備(bei)受(shou)關注。四川(chuan)省(sheng)的(de)(de)(de)牛(niu)主要分(fen)布(bu)在阿壩(ba)州(zhou)、甘孜州(zhou)、涼山州(zhou)；不(bu)(bu)過(guo)阿壩(ba)州(zhou)的(de)(de)(de)牛(niu)產(chan)業不(bu)(bu)是(shi)以(yi)“量多(duo)為(wei)傲(ao)”，而是(shi)“以(yi)質取勝”，比如“麥洼牦牛(niu)”就是(shi)當(dang)地響當(dang)當(dang)的(de)(de)(de)招牌。
河(he)南(nan)是全國草(cao)食畜(chu)牧業大(da)省，地處適(shi)宜(yi)牛(niu)(niu)羊養殖的黃金地帶(dai)，是國家(jia)糧食核心區(qu)，秸稈飼(si)料(liao)資源(yuan)豐富(fu)，牛(niu)(niu)羊飼(si)養量多年居全國前列，2021年河(he)南(nan)牛(niu)(niu)肉(rou)產量35.53萬噸，位居第八位。據M aigoo網編了(le)解，河(he)南(nan)形成了(le)以南(nan)陽(yang)科爾沁、駐馬(ma)店恒(heng)都和(he)焦(jiao)作伊賽為(wei)代(dai)表的十大(da)肉(rou)牛(niu)(niu)，以焦(jiao)作蒙牛(niu)(niu)、濟(ji)源(yuan)伊利和(he)鄭州花花牛(niu)(niu)為(wei)代(dai)表的十大(da)奶牛(niu)(niu)，以及以鶴壁(bi)中(zhong)鶴、濮(pu)陽(yang)匯(hui)源(yuan)和(he)鄭州三木為(wei)代(dai)表的十大(da)肉(rou)羊產業化集群，已成為(wei)國家(jia)規劃中(zhong)原(yuan)肉(rou)牛(niu)(niu)產業帶(dai)的核心產區(qu)和(he)全國新(xin)興奶業大(da)省。
遼(liao)寧也是我國牛肉(rou)(rou)(rou)產(chan)(chan)量大省之一，2021年(nian)遼(liao)寧牛肉(rou)(rou)(rou)產(chan)(chan)量31.50萬噸。據了(le)解，遼(liao)寧位于(yu)東北地區南部，地形(xing)概貌大體是“六山一水(shui)三(san)分(fen)田”，溫(wen)帶季風氣候，境內雨熱同(tong)季，日照(zhao)豐富(fu)，積溫(wen)較高(gao)，冬(dong)長夏暖(nuan)，春秋季短，四(si)季分(fen)明(ming)，適合養(yang)(yang)(yang)殖肉(rou)(rou)(rou)牛。據了(le)解，遼(liao)寧養(yang)(yang)(yang)牛場的(de)現狀逐漸形(xing)成了(le)肉(rou)(rou)(rou)牛養(yang)(yang)(yang)殖自(zi)(zi)繁自(zi)(zi)養(yang)(yang)(yang)自(zi)(zi)育的(de)養(yang)(yang)(yang)殖模式(shi)、短期強(qiang)化育肥的(de)養(yang)(yang)(yang)殖模式(shi)、基礎母(mu)肉(rou)(rou)(rou)牛養(yang)(yang)(yang)殖模式(shi)和架子肉(rou)(rou)(rou)牛養(yang)(yang)(yang)殖模式(shi)。
甘肅是我國六大牧區之一，優越的自然條件適合養牛業的發展，屬于肉牛養殖數量較多的省份之一，2021年牛肉產(chan)量27.02萬(wan)噸。據了解，甘(gan)肅肉(rou)牛(niu)已(yi)建立多個肉(rou)牛(niu)基地(di)，涉及(ji)區域(yu)十分廣泛(fan)，主(zhu)要(yao)(yao)包括慶陽(yang)、平(ping)涼(liang)、河西、臨夏(xia)等，每年出(chu)欄(lan)量已(yi)占據全省(sheng)的(de)百分之七(qi)十左右，其中(zhong)主(zhu)要(yao)(yao)是以河西的(de)西門塔爾雜種(zhong)牛(niu)、慶陽(yang)與平(ping)涼(liang)的(de)紅安格斯(si)、利木辛(xin)和南德溫的(de)雜種(zhong)牛(niu)居多。
研究聲明：中國(guo)十大牛肉產(chan)量大省(sheng)，MAIGOO小編主要(yao)根據國(guo)家統(tong)計局官網(wang)公布的(de)2021年中國(guo)各省(sheng)份牛肉產(chan)量數據總結而來，本榜單僅供階(jie)段性(xing)參考、閱讀交流，如有錯誤，歡(huan)迎在文(wen)末評論(lun)/反饋(kui)。
