酸甜櫻(ying)桃小蘿卜的做法：
【主料】櫻桃蘿卜10個
【輔料】蘋果醋10g、鹽3g、蜜糖10g、白糖15g

步驟：
1.準備好材料；
2.小蘿摘掉葉子，清洗干凈后切掉頭尾；
3.切成均勻的薄片，只切開蘿卜的3/4即可，剩下的1/4不要切斷；
4.把切好的蘿卜放在容器里，均勻的撒上鹽拌勻后腌制15分鐘；
然后用手輕輕擠壓蘿卜腌出的水，倒掉不用；
5.加入白糖，再加入蘋果醋；
6.最后加入蜜糖攪拌均勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個鐘，即可食用。