1.鍋(guo)中加(jia)入適量水(shui)，約800ml；

2.燒水(shui)的時候，把大米沖洗干凈，瀝(li)干水(shui)分備用；

3.香蕉去皮，切成(cheng)片；

4.大火將鍋中水燒開；

5.放入淘洗干(gan)凈的大米(mi)，用勺子(zi)攪(jiao)拌幾下(xia)，防止大米(mi)粘鍋；

6.用勺子撇(pie)子表面(mian)的浮沫，改為小火(huo)煮15分鐘；

7.香蕉倒進去(qu)，用勺子不停的攪拌，使(shi)粥快速變得粘(zhan)稠；

8.攪拌(ban)至粥變的粘稠(chou)，關火，趁熱(re)即可食用。