1.將花甲(jia)洗干凈；

2.放在(zai)鋪好錫紙(zhi)的烤盤上(shang)，放入烤箱(xiang)烘(hong)烤；

3.上(shang)下火180度，烤10分鐘待開口后(hou)取(qu)出；

4.將蒜瓣去皮(pi)拍成泥(ni)；

5.加(jia)入適量(liang)的油(you)和鹽，還有少(shao)許的醬油(you)；

6.用勺(shao)子淋上調好的(de)蒜泥(ni)；

7.再放入烤(kao)箱烘烤(kao)5分鐘即(ji)可。