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【魚頭湯的做法】紅鯛魚頭湯怎么做好吃 鯛魚的家常做法

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導語:紅鯛(diao)魚一般分布在中國的渤海、黃海、東海、南海等地,紅鯛魚肉味鮮美醇正,營養豐富,是迎賓待客的名貴海味佳肴。紅鯛魚膠原蛋白,不僅是能延緩皮膚衰老,減少皺紋和色斑等歲月問題的護膚品,更是改善人體新陳代謝,讓身體保持年輕、防止老化的優質保養品。
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紅鯛魚頭湯的做法
【主料】紅鯛魚頭500克
【輔料】姜適量、胡椒粉適量、蔥適量、鹽適量、胡椒粉少許

步驟:
1.紅鯛魚頭半只;
2.將魚頭洗凈切塊,蔥切段,姜拍碎;
3.起油鍋,大火,下姜、蔥白爆香;
4.將魚頭下鍋,稍微煎炒一下;
5.加入適量的水入鍋,大火燒開;
6.湯燒開一兩分鐘后,加入蔥段;
7.加適量的鹽調味,再加少許胡椒粉即可。
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