烤蘋果干的做法：

【主料】蘋果3個(ge)、新鮮檸(ning)檬半個(ge)

步驟：

1、準備(bei)好食(shi)材；

2、蘋果(guo)用刷子反(fan)復刷洗干凈外表皮(pi)，切薄片；

3、洗菜盆中裝入適量(liang)清(qing)水，擠入少許檸檬汁，再放蘋果片；

4、蘋果片(pian)用(yong)檸檬(meng)水浸泡1分鐘左右后撈出均勻擺(bai)放在(zai)烤網上(shang)；

5、放入90度的烤(kao)(kao)箱中(zhong)烤(kao)(kao)1小(xiao)時(shi)左(zuo)右，中(zhong)途(tu)翻面，大約烤(kao)(kao)40分鐘(zhong)左(zuo)右后，將蘋果片從烤(kao)(kao)網上取出(chu)放在(zai)烤(kao)(kao)盤中(zhong)繼續(xu)烤(kao)(kao)。

小竅門

1、蘋果烤之前用(yong)檸檬水浸泡，防止氧化；

2、開始放烤(kao)網上烤(kao)，可以節(jie)約烘烤(kao)時間；

3、喜歡吃脆的，烘(hong)烤時間可以適當延(yan)長

4、烤好(hao)的蘋(pin)果干涼涼后，裝(zhuang)密封罐中保(bao)存。