烤蘋果干的做法：

【主料(liao)】蘋果3個(ge)、新鮮檸(ning)檬半個(ge)

步驟：

1、準備好食材(cai)；

2、蘋(pin)果用刷子反復(fu)刷洗干凈外表皮，切薄片；

3、洗菜盆中(zhong)裝入適量清(qing)水，擠入少許(xu)檸檬汁，再放蘋果(guo)片(pian)；

4、蘋果(guo)片用檸檬水(shui)浸泡1分(fen)鐘左右后撈出(chu)均勻擺(bai)放在烤網上(shang)；

5、放(fang)入90度的(de)烤(kao)箱(xiang)中(zhong)烤(kao)1小時左右，中(zhong)途翻面，大約烤(kao)40分鐘(zhong)左右后，將蘋果片從烤(kao)網上取出(chu)放(fang)在烤(kao)盤(pan)中(zhong)繼續烤(kao)。

小竅門

1、蘋果烤之前(qian)用檸檬(meng)水浸泡(pao)，防止(zhi)氧化(hua)；

2、開始放烤網(wang)上(shang)烤，可以節約烘烤時間；

3、喜歡吃脆的，烘烤(kao)時(shi)間可以適當延長

4、烤好(hao)的蘋果干涼(liang)涼(liang)后，裝(zhuang)密(mi)封罐中(zhong)保存。