烤蘋果干的做法：

【主料】蘋果3個、新鮮檸檬半(ban)個

步驟：

1、準(zhun)備好食材；

2、蘋果用刷子反復(fu)刷洗干(gan)凈外表皮(pi)，切薄片(pian)；

3、洗菜盆中裝入(ru)適量清水(shui)，擠入(ru)少許檸(ning)檬汁，再放蘋果片(pian)；

4、蘋果片用檸檬(meng)水浸泡1分鐘(zhong)左(zuo)右后撈出均勻擺放在烤網上；

5、放入(ru)90度(du)的烤(kao)(kao)箱中(zhong)(zhong)烤(kao)(kao)1小時左右(you)，中(zhong)(zhong)途翻面，大約烤(kao)(kao)40分鐘(zhong)左右(you)后，將(jiang)蘋果(guo)片(pian)從烤(kao)(kao)網上取出放在烤(kao)(kao)盤中(zhong)(zhong)繼(ji)續烤(kao)(kao)。

小竅門

1、蘋(pin)果(guo)烤(kao)之前用檸檬水浸(jin)泡，防止氧化；

2、開始放烤網(wang)上烤，可以節(jie)約(yue)烘烤時間；

3、喜歡吃脆的，烘烤(kao)時間可以適當延長

4、烤好的蘋果干(gan)涼涼后(hou)，裝密封罐中保存(cun)。