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板栗百合煲雞腳怎么做好吃 板栗百合煲雞腳的家常做法

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板栗性溫味甘,功能養胃健脾,補腎強筋。雞腳富含膠原、骨類粘蛋白等,有健筋骨、滋胃液、滑皮膚、助血脈、固腎壯骨之功。而百合具有解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。下面教大家這道板栗百合煲雞腳的家常做法,告訴大家板栗百合煲雞腳怎么做好吃。
用料
做法
STEP 01
板栗用開水燙一下,并去皮
STEP 02
雞腳也用開水燙一下
STEP 03
清洗干凈并去掉腳趾甲
STEP 04
所有的材料全部放入砂煲中
STEP 05
放入適量的清水
STEP 06
蓋好蓋子,大火燒開后改小火煲1.5小時左右
STEP 07
調入適量的鹽,繼續煲10分鐘即可
小貼士

1、板(ban)栗用開水燙一下后會(hui)比(bi)較好去(qu)皮(pi)

2、煲湯的水(shui)一(yi)定要一(yi)次加夠,中途不要再加,以免影響湯的味(wei)道

3、鹽在熄火前10分鐘加,這樣沒有生鹽的味道,和湯(tang)融(rong)為一體

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