海鮮刺身拼(pin)盤的做法:
【用料(liao)】:三文(wen)魚 適(shi)量(liang)(liang);八爪魚 適(shi)量(liang)(liang);北極甜(tian)蝦 適(shi)量(liang)(liang);北極貝 適(shi)量(liang)(liang);象(xiang)牙蚌 適(shi)量(liang)(liang);
步驟:
1、刺身真的就是都是生(sheng)吃!生(sheng)吃!
2、以(yi)上(shang)刺(ci)身食材可以(yi)在網上(shang)選購。
3、冰塊(kuai)自己凍,打碎(sui);也可以在超市買(mai)食材(cai)時要(yao)一(yi)些。
4、東西(xi)都(dou)準(zhun)備好了(le)以(yi)后就是擺(bai)盤了(le),把冰(bing)塊拍成(cheng)斜(xie)坡(po)形,做出來比較有立體感。
5、擺上些花花草草
6、切魚片,擺盤。