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【海鮮刺身拼盤的做法】生魚片的做法大全 好吃的生魚片做法

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導語:海鮮刺身拼盤怎么做?海鮮刺身拼盤的家常做法。刺身說法的由來,日本北海道漁民在供應生魚片時,由于去皮后的魚片不易辨清種類,故經常會取一些魚皮,再用竹簽刺在魚片上,以方便大家識別。這刺在魚片上的竹簽和魚皮,當初被稱作“刺身”,后來雖然不用這種方法了,但“刺身”這個叫法仍被保留下來。 本次小編教會大家制作這道海鮮刺身拼盤, 包括海鮮刺身拼盤所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
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海鮮刺身拼(pin)盤的做法:

【用料(liao)】:三文(wen)魚 適(shi)量(liang)(liang);八爪魚 適(shi)量(liang)(liang);北極甜(tian)蝦 適(shi)量(liang)(liang);北極貝 適(shi)量(liang)(liang);象(xiang)牙蚌 適(shi)量(liang)(liang);

步驟:

1、刺身真的就是都是生(sheng)吃!生(sheng)吃!

2、以(yi)上(shang)刺(ci)身食材可以(yi)在網上(shang)選購。

3、冰塊(kuai)自己凍,打碎(sui);也可以在超市買(mai)食材(cai)時要(yao)一(yi)些。

4、東西(xi)都(dou)準(zhun)備好了(le)以(yi)后就是擺(bai)盤了(le),把冰(bing)塊拍成(cheng)斜(xie)坡(po)形,做出來比較有立體感。

5、擺上些花花草草

6、切魚片,擺盤。

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