海鮮(xian)刺身拼盤的(de)做法(fa)：

【用料】：三文魚 適(shi)量；八爪(zhua)魚 適(shi)量；北(bei)極甜蝦 適(shi)量；北(bei)極貝 適(shi)量；象(xiang)牙蚌 適(shi)量；

步驟：

1、刺身真的就是都是生吃(chi)！生吃(chi)！

2、以上刺(ci)身食材可以在網(wang)上選購。

3、冰塊自己凍，打碎；也可(ke)以在超(chao)市買食材(cai)時要一些(xie)。

4、東西(xi)都準(zhun)備好了以后就是擺盤了，把冰塊(kuai)拍成斜坡形，做出來比較有立體感(gan)。

5、擺上些花花草草

6、切魚片，擺盤。