海鮮(xian)刺身(shen)拼盤的做法：

【用料】：三(san)文魚 適量；八爪魚 適量；北極甜蝦 適量；北極貝(bei) 適量；象(xiang)牙(ya)蚌(bang) 適量；

步驟：

1、刺身真的就(jiu)是都是生吃(chi)！生吃(chi)！

2、以上刺身(shen)食材可以在(zai)網上選購。

3、冰塊自己凍(dong)，打(da)碎；也可以在超市(shi)買(mai)食材(cai)時(shi)要(yao)一些(xie)。

4、東西都準(zhun)備好了(le)以后(hou)就(jiu)是(shi)擺盤了(le)，把冰塊(kuai)拍成斜(xie)坡(po)形(xing)，做出來比(bi)較有(you)立體(ti)感(gan)。

5、擺上些花花草草

6、切魚片，擺盤。