馬蹄罐頭的做法：

【主料】：馬蹄(ti)2.5斤

【輔(fu)料(liao)】：水適量，冰(bing)糖150g

步驟：

1、先把荸薺洗干凈，然后去(qu)皮備用。

2、加(jia)適量的水，煮開后加(jia)入冰糖熬(ao)糖漿。

3、等(deng)冰(bing)糖全部融(rong)合之后(hou)(hou)加(jia)入(ru)荸(bi)薺(qi)，大火煮開后(hou)(hou)再調整到小火，直到煮熟為止。

4、等放涼后(hou)即可享用，冰鎮后(hou)口(kou)感(gan)更佳~

小貼士：

馬蹄不好去皮，可以先將兩段切除，把(ba)黑根(gen)用刀尖或者勺子挖去，然后再用削皮刀像削蘋果(guo)那樣(yang)一(yi)圈(quan)(quan)圈(quan)(quan)削下來，很(hen)快就可以削完了。