馬蹄罐頭的做法：

【主料(liao)】：馬蹄2.5斤

【輔(fu)料】：水(shui)適(shi)量，冰(bing)糖150g

步驟：

1、先把(ba)荸薺洗干凈，然后(hou)去皮備用。

2、加(jia)適量的水，煮開后加(jia)入冰糖熬糖漿。

3、等冰糖(tang)全部融合之后加入荸(bi)薺，大火煮(zhu)開后再調整到小火，直(zhi)到煮(zhu)熟為止。

4、等放涼后即可(ke)享用(yong)，冰鎮后口感更佳~

小貼士：

馬蹄不好(hao)去皮，可(ke)以先將兩段切除，把黑根用刀(dao)尖或者勺子(zi)挖去，然后再用削(xue)(xue)皮刀(dao)像削(xue)(xue)蘋果那樣一圈(quan)圈(quan)削(xue)(xue)下(xia)來，很快就可(ke)以削(xue)(xue)完了。