馬蹄罐頭的做法：

【主料】：馬蹄2.5斤

【輔料】：水(shui)適量，冰糖(tang)150g

步驟：

1、先(xian)把荸(bi)薺(qi)洗干凈，然后去皮備用。

2、加適量的水，煮開(kai)后加入冰糖(tang)(tang)熬糖(tang)(tang)漿。

3、等冰糖全部融合(he)之后加入荸薺，大火煮開后再(zai)調整到小火，直到煮熟為(wei)止。

4、等(deng)放涼(liang)后(hou)即可享(xiang)用，冰鎮后(hou)口(kou)感更佳(jia)~

小貼士：

馬蹄(ti)不(bu)好去(qu)皮(pi)，可以(yi)(yi)先將兩段切除(chu)，把黑根(gen)用刀(dao)尖或(huo)者勺(shao)子挖(wa)去(qu)，然后再用削皮(pi)刀(dao)像削蘋果那樣一圈圈削下來，很快就(jiu)可以(yi)(yi)削完了(le)。