桂圓蓮子粥的做法：

【主(zhu)料】：蓮子10克，桂(gui)圓適量(liang)，小米(mi)100克

【輔料】：綠豆(dou)30克，紅豆(dou)30克，水適(shi)量，冰糖適(shi)量

步驟：

1.把蓮(lian)子(zi)、桂圓肉等(deng)材料準(zhun)備好。蓮(lian)子(zi)對半剝開去掉里面黑色的東(dong)西

2.小米(mi)和(he)綠(lv)豆、紅(hong)豆先提前(qian)五(wu)小時用清水(shui)浸泡(pao)。

3.把桂圓，紅棗，綠豆，紅豆，小米等材料放(fang)入(ru)(ru)鍋中，注入(ru)(ru)適量清水(shui)，小火煮兩小時

4.等到(dao)粥(zhou)了比較(jiao)濃稠時，放(fang)入兩塊冰(bing)糖。扣蓋煮五分鐘(zhong)，關火即可盛(sheng)出。

小貼士：

1.煮的過程中記得要用鍋(guo)(guo)勺(shao)攪拌一下(xia)，不然(ran)粥可能會糊底(di)粘(zhan)鍋(guo)(guo)。