香煎龍利魚的做法：

【主料】：龍利魚柳500克

【輔(fu)料】：大蒜(suan)6瓣，食(shi)鹽6克，蜂蜜1茶(cha)匙，食(shi)用(yong)油1茶(cha)匙，黑胡(hu)椒粉(fen)適量(liang)

步驟：

1.龍利魚洗凈，用廚房紙吸(xi)去水份

2.大蒜切末，切好的大蒜放(fang)入(ru)碗中，加(jia)入(ru)1茶匙蜂蜜、食用油拌勻

3.龍(long)利魚上均勻撒上適量食鹽，黑胡椒粉，按(an)摩一(yi)下入味(wei)

4.澆上拌好(hao)的(de)蜂(feng)蜜蒜(suan)汁，腌(a)漬1小時

5.鍋中(zhong)放(fang)少許食用油(you)，放(fang)入腌漬好(hao)的魚柳中(zhong)小火煎(jian)制(zhi)

6.煎至兩面金黃熟透(tou)即可

7.放些小番茄或者圣(sheng)女(nv)果(guo)蔬(shu)菜之(zhi)類的點綴一下

小貼士：

1、龍利魚的肉很嫩,煎制變色即可盛出

2、煎龍(long)利魚的時候，不要著(zhu)急(ji)翻(fan)。要不肉容易碎。倒一(yi)面定型后(hou)再翻(fan)