玫瑰酒的做法：

【主料】：玫瑰花(hua)瓣(ban)500g，米酒2000ml，黃冰糖500g

【輔(fu)料】：免洗枸杞50g，3L抗(kang)菌玻璃瓶1只，簸箕1只

步驟：

1.玫瑰花一定(ding)要(yao)選花苞，最好是清早太陽出來(lai)前帶著露水采摘(zhai)的

2.人工(gong)摘(zhai)除玫瑰花(hua)托和花(hua)心，只留下花(hua)瓣

3.花(hua)瓣摘下后，使用(yong)純凈水清(qing)洗，只(zhi)需要(yao)泡一泡，不(bu)要(yao)用(yong)力，盡量保證花(hua)瓣無傷

4.清洗(xi)后(hou)瀝(li)水撈出，放(fang)在(zai)簸箕上晾干即可，不要(yao)曬太陽

5.泡(pao)酒(jiu)時的(de)花瓣是無水的(de)，準(zhun)備好其余原料

6.首先，輕柔的將花瓣全部(bu)裝入(ru)瓶中，不需要壓實

7.在玫(mei)瑰花瓣上面蓋上小(xiao)粒的黃冰糖，這樣可以(yi)加速融化

8.在(zai)黃冰糖上(shang)面撒枸杞子，免(mian)洗(xi)枸杞子無需提前處理

9.材料都放(fang)進去后，緩慢倒入米酒，8～9分滿即可(ke)，不要全滿

10.酒會順著縫隙流下去，底(di)部(bu)玫(mei)瑰會沾(zhan)到酒液(ye)

11.倒入(ru)米酒后(hou)會冒(mao)泡，蓋上蓋子(zi)，放在陰(yin)涼恒溫處

12.前(qian)一周可以每天晃一晃瓶(ping)子，加(jia)速冰糖溶(rong)化

13.基(ji)本需要3到(dao)6個(ge)月的時間，到(dao)6個(ge)月后(hou)將玫瑰(gui)花瓣撈出(chu)，酒繼續封好陰涼保存

14.密(mi)封浸泡30日左右，即可飲用

小貼士：

1、花苞片有傷的(de)不要用來泡酒

2、選擇免洗的枸杞是為(wei)了避免有(you)生(sheng)水摻入酒中造成腐(fu)敗(bai)

3、玫瑰花瓣析出(chu)速(su)度稍慢，所(suo)以不要著(zhu)急

4、如(ru)果(guo)能(neng)確(que)保玫瑰花無人(ren)工打藥，也可(ke)以不洗，直接制作

5、玻璃瓶(ping)有充氣的(de)話(hua)可(ke)以打開排氣閥排氣，沒什(shen)么問(wen)題就不要開蓋

6、玫(mei)瑰(gui)花具有比較強的(de)活(huo)血散(san)瘀的(de)功效(xiao)，所以(yi)一些(xie)女性本(ben)身月經(jing)量就比較多的(de)千(qian)萬不能(neng)夠在(zai)月經(jing)期間服用玫(mei)瑰(gui)花酒，避免出現(xian)大(da)量出血的(de)情(qing)況