玫瑰酒的做法：

【主(zhu)料(liao)】：玫瑰花瓣(ban)500g，米酒2000ml，黃冰糖500g

【輔(fu)料(liao)】：免洗枸(gou)杞50g，3L抗菌玻璃瓶1只，簸箕(ji)1只

步驟：

1.玫(mei)瑰花一定(ding)要選花苞，最(zui)好是清早太陽(yang)出來前帶著露水(shui)采摘(zhai)的

2.人工摘除玫瑰(gui)花托(tuo)和(he)花心，只留下花瓣

3.花瓣(ban)(ban)摘(zhai)下(xia)后，使用純凈水清(qing)洗，只需要泡(pao)一泡(pao)，不要用力，盡量保(bao)證花瓣(ban)(ban)無(wu)傷

4.清洗后瀝水撈出(chu)，放在簸(bo)箕上晾干即可(ke)，不要曬(shai)太陽(yang)

5.泡(pao)酒時的(de)花瓣是無水(shui)的(de)，準備好(hao)其余原料

6.首先，輕(qing)柔的將花瓣全部裝入(ru)瓶中(zhong)，不(bu)需要壓實

7.在玫瑰花(hua)瓣上(shang)(shang)面蓋(gai)上(shang)(shang)小粒(li)的黃冰糖(tang)，這樣可以加速融(rong)化(hua)

8.在(zai)黃冰糖上面撒枸(gou)杞子，免洗枸(gou)杞子無(wu)需提(ti)前處理

9.材料都放進去后，緩慢倒入米酒，8～9分(fen)滿即可，不要全滿

10.酒(jiu)(jiu)會順(shun)著縫隙流下去，底部玫瑰會沾到酒(jiu)(jiu)液

11.倒入米酒后(hou)會(hui)冒泡，蓋上蓋子(zi)，放在陰(yin)涼恒(heng)溫(wen)處

12.前一周可以(yi)每(mei)天晃(huang)一晃(huang)瓶子(zi)，加速(su)冰(bing)糖溶化

13.基本需要3到6個月的時間(jian)，到6個月后將玫瑰花瓣撈出，酒繼續封好陰(yin)涼保(bao)存

14.密封(feng)浸泡30日左右，即可飲(yin)用

小貼士：

1、花(hua)苞片有傷的不要用來泡酒

2、選(xuan)擇免洗的枸杞是為了避免有生水摻入酒中造成腐敗(bai)

3、玫瑰花(hua)瓣(ban)析出速度(du)稍(shao)慢，所以(yi)不(bu)要著(zhu)急

4、如(ru)果能確保(bao)玫瑰(gui)花無人工(gong)打藥，也可以不洗(xi)，直接制作

5、玻(bo)璃瓶有充氣的話可以打開(kai)排氣閥(fa)排氣，沒什么(me)問題就不(bu)要開(kai)蓋

6、玫瑰花具有比較強的(de)(de)活血散瘀的(de)(de)功效，所以一(yi)些女性本(ben)身月經量(liang)就比較多的(de)(de)千萬不能夠在(zai)月經期間服用玫瑰花酒，避免出(chu)現(xian)大量(liang)出(chu)血的(de)(de)情況