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材料:
排骨300g,吊瓜1個,水適量,鹽適量,蔥適量,胡椒粉適量
做法:
1、排骨洗凈,浸泡去掉血水。
2、加入適量水,煮1小時左右至排骨軟爛。
3、加入吊瓜同煮;加入蔥段提味,煮至斷生。
4、最后加入適量鹽和胡椒粉調味即可。
排骨
豬肉
湯品
菜系/中餐
潮菜
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