杏鮑菇口感肥嫩，適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，經常食用杏鮑菇有助于增進食欲、消化、增強人體免疫。蠔油杏鮑菇這道菜簡單易做，是不少人的首選。那么，蠔油杏鮑菇怎么做，一起來看看吧。