一般人(ren)開(kai)店創業(ye)后面臨的(de)(de)問題不外(wai)乎是如何開(kai)源(yuan)和節(jie)(jie)流,以(yi)創造(zao)更大(da)利(li)潤。大(da)致(zhi)說(shuo)來,開(kai)源(yuan)就是想辦(ban)法吸引客(ke)(ke)人(ren)上(shang)門,不過在“攘外(wai)的(de)(de)同時,也要安內(nei)”培訓員工,以(yi)免(mian)因人(ren)才(cai)的(de)(de)快(kuai)速流動(dong)而影響生意;節(jie)(jie)流當(dang)然就是以(yi)少量的(de)(de)資源(yuan)創造(zao)最大(da)的(de)(de)利(li)潤。因此(ci),我們提醒忠實的(de)(de)客(ke)(ke)戶是利(li)潤的(de)(de)來源(yuan),店主(zhu)應了解客(ke)(ke)戶的(de)(de)種類(lei)、掌握新舊客(ke)(ke)戶,同時思考如何爭取客(ke)(ke)戶、滿足客(ke)(ke)戶。在心(xin)態上(shang),開(kai)店創業(ye)主(zhu)應主(zhu)動(dong)、真誠、關懷客(ke)(ke)戶,并與他們建立情(qing)誼,商(shang)店才(cai)能具(ju)有魅(mei)力(li)。想要賺錢,就必須讓商(shang)店的(de)(de)賣(mai)嘗商(shang)品、服(fu)務魅(mei)力(li)四射(she),搭配促銷活(huo)動(dong)才(cai)能成功,遵循以(yi)下(xia)開(kai)店法則,讓你旗開(kai)得勝。
開(kai)店(dian)(dian)創業前,店(dian)(dian)主(zhu)都以(yi)針對(dui)(dui)賣場做了一番規劃(hua),盡量呈現出最吸引(yin)人的店(dian)(dian)面裝修,不過,開(kai)店(dian)(dian)后(hou),不能對(dui)(dui)這一方面掉(diao)以(yi)輕心,應(ying)時(shi)時(shi)維護它,才能使(shi)你(ni)的賣場永遠抓住(zhu)客戶的視(shi)線。
企管顧問公(gong)司總經理謝志明認為,現在的(de)(de)消費者都喜(xi)歡“俗(su)、大腕、滿(man)意(yi)”的(de)(de)商品(pin),除非是品(pin)牌的(de)(de)支持(chi)者,否則同等的(de)(de)商品(pin)除了要(yao)比價位、性質(zhi)(zhi)外,還要(yao)比誰的(de)(de)功能(neng)多、效(xiao)果好(hao)。因(yin)此,我(wo)們認為未來不管是誰的(de)(de)天下,有一(yi)點是可(ke)以確定的(de)(de)―――“更(geng)完美的(de)(de)服務(wu)”,也就是重(zhong)“質(zhi)(zhi)”重(zhong)“量”,再加上(shang)適當的(de)(de)“精神服務(wu)”。再商品(pin)部(bu)分,就是質(zhi)(zhi)量并重(zhong)。
創業開店的賣嘗商品(pin)的魅力(li)有了,再就是(shi)提高服務(wu)的質量,也就是(shi)員(yuan)工要讓(rang)客人(ren)覺得(de)店里面的每(mei)個(ge)人(ren)都很友善(shan),上門消(xiao)費是(shi)種享受(shou)。
促銷(xiao)往往是最(zui)直接(jie)、最(zui)有效(xiao)的(de)(de)提高(gao)業績的(de)(de)方式(shi),尤其在(zai)看似(si)景氣、消費卻(que)下(xia)滑(hua)的(de)(de)內冷外熱之時,促銷(xiao)更顯(xian)重要,可增加新鮮感。我(wo)們建(jian)議,最(zui)好依店家(jia)的(de)(de)業績決(jue)定促銷(xiao)方式(shi),才能(neng)發揮效(xiao)用。例如屬于計劃性購買的(de)(de)和(he)沖動(dong)性購買的(de)(de)商店,促銷(xiao)方式(shi)就大異其趣。
員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)的(de)(de)(de)良莠(you)、穩定性對一(yi)家(jia)店(dian)的(de)(de)(de)影(ying)響很大(da),尤其是(shi)(shi)在(zai)開(kai)店(dian)創業初期,而開(kai)店(dian)創業中后(hou)期則可能面臨員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)被挖墻角的(de)(de)(de)情況,因此,我(wo)們提(ti)醒;如何抓(zhua)住員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)的(de)(de)(de)心(xin),就(jiu)(jiu)成(cheng)為當小老板的(de)(de)(de)必修(xiu)課(ke)程。有(you)些員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)并(bing)不是(shi)(shi)非常在(zai)意領多少錢,而是(shi)(shi)在(zai)乎(hu)有(you)沒有(you)成(cheng)長,如果老板只忙于賺錢,而忽(hu)略員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong),員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)的(de)(de)(de)心(xin)力(li)(li)就(jiu)(jiu)會(hui)大(da)減。想要留住員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)的(de)(de)(de)心(xin)當然就(jiu)(jiu)要激發員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)的(de)(de)(de)斗(dou)志,讓員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)覺得滿足,他們就(jiu)(jiu)會(hui)努力(li)(li)工(gong)作,力(li)(li)求有(you)所表現,這(zhe)時(shi)老板如果順(shun)勢(shi)再補(bu)句話(hua):“今天辛(xin)苦了,要好好愛惜(xi)自己的(de)(de)(de)身(shen)體,不要太勞(lao)累(lei)了”。便可以讓員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)更加賣(mai)力(li)(li)。