隨(sui)著國(guo)家經(jing)濟(ji)不斷發展，人民生活水平(ping)也隨(sui)之提高。近十年(nian)來(lai)，咖(ka)啡店在(zai)(zai)全(quan)國(guo)各個城市如雨(yu)后(hou)春筍般涌現(xian)就(jiu)是很好的(de)說明。目前，咖(ka)啡在(zai)(zai)中國(guo)的(de)消費(fei)群體劇增(zeng)，咖(ka)啡文化(hua)也正在(zai)(zai)逐漸形成，而且未來(lai)還會有更好的(de)發展。
據(ju)某(mou)權(quan)威報(bao)告顯示，中國咖啡(fei)(fei)(fei)消費市(shi)場(chang)(chang)已經保持了10年(nian)(nian)(nian)的高速(su)(su)增長(chang)，而且(qie)每年(nian)(nian)(nian)市(shi)場(chang)(chang)增長(chang)速(su)(su)度(du)為(wei)15%以(yi)上，在(zai)(zai)全世界實屬罕見，而國際發(fa)達國家市(shi)場(chang)(chang)每年(nian)(nian)(nian)增長(chang)速(su)(su)度(du)僅為(wei)2-3%。預計到(dao)2020年(nian)(nian)(nian)中國咖啡(fei)(fei)(fei)消費市(shi)場(chang)(chang)預計可(ke)以(yi)達到(dao)1萬(wan)億(yi)元人民(min)幣(bi)，2030年(nian)(nian)(nian)之前，中國咖啡(fei)(fei)(fei)消費市(shi)場(chang)(chang)可(ke)能(neng)會(hui)到(dao)2～3萬(wan)億(yi)元人民(min)幣(bi)，成熟(shu)的中國咖啡(fei)(fei)(fei)消費市(shi)場(chang)(chang)，應該會(hui)在(zai)(zai)3～4萬(wan)億(yi)元人民(min)幣(bi)。由此可(ke)見，中國的咖啡(fei)(fei)(fei)市(shi)場(chang)(chang)未來發(fa)展空間(jian)巨大。
現(xian)如今咖(ka)(ka)啡(fei)店(dian)加(jia)(jia)盟商(shang)可謂是熙熙攘攘，咖(ka)(ka)啡(fei)加(jia)(jia)盟店(dian)也同樣(yang)為那些(xie)喜歡喝咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)(de)人(ren)提供(gong)了不少方便。近年來我(wo)國(guo)咖(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)總產量持續增(zeng)長，說明(ming)咖(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)植技術有著明(ming)顯的(de)(de)(de)(de)提高。隨著咖(ka)(ka)啡(fei)店(dian)加(jia)(jia)盟商(shang)隊(dui)伍的(de)(de)(de)(de)壯大，國(guo)家對(dui)外資(zi)投(tou)資(zi)咖(ka)(ka)啡(fei)種(zhong)植持鼓勵的(de)(de)(de)(de)態度，我(wo)國(guo)未(wei)來幾(ji)年里(li)咖(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)的(de)(de)(de)(de)產量仍將保持繼續增(zeng)長。“公司+基地+農戶”將成為主要的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)種(zhong)植和加(jia)(jia)工(gong)模(mo)式。
現在的大中城市(shi)，咖啡(fei)消費日(ri)趨成熟，經(jing)營業態向(xiang)小型、簡(jian)約(yue)的大眾化咖啡(fei)店形(xing)式(shi)發展，推(tui)出咖啡(fei)加盟餐廳、咖啡(fei)推(tui)車(che)、咖啡(fei)加盟小巴等營銷模式(shi)。針對(dui)不(bu)同消費群(qun)體定(ding)位，更多的咖啡(fei)的銷售(shou)業態還會(hui)陸續涌(yong)現。
隨著咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)行業的(de)(de)發展，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)店(dian)的(de)(de)競爭也越來(lai)越大，由于咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)消(xiao)費(fei)人群一(yi)(yi)般都是(shi)中高檔的(de)(de)消(xiao)費(fei)群體(ti)，因此(ci)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)店(dian)品(pin)牌的(de)(de)知名度對(dui)(dui)其(qi)未來(lai)的(de)(de)發展尤為(wei)重(zhong)要，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)店(dian)將要注重(zhong)品(pin)牌經(jing)營(ying)的(de)(de)理念，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)經(jing)營(ying)者只有對(dui)(dui)未來(lai)的(de)(de)發展趨(qu)勢有一(yi)(yi)個準(zhun)確的(de)(de)把握，才能避(bi)免和克服日后經(jing)營(ying)中可能出現的(de)(de)問題。
咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)店未來的(de)(de)成功，離不(bu)開現有(you)好的(de)(de)地理(li)位置和精致的(de)(de)裝修。大(da)家都知道人們進(jin)一家咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)店，更大(da)程度上是為了享(xiang)受舒適的(de)(de)店內(nei)環境而來，那么咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)店的(de)(de)裝修將直接(jie)影(ying)響咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)店生意(yi)的(de)(de)好壞。投(tou)資者需(xu)要針對(dui)的(de)(de)不(bu)同的(de)(de)市(shi)場人群和創業的(de)(de)檔次(ci)來做咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)廳的(de)(de)選址工作(zuo)。
