隨著國(guo)家經濟不(bu)斷發展(zhan)，人民生活水平也隨之提高。近十年來，咖(ka)啡店在全國(guo)各(ge)個城(cheng)市(shi)如雨后春筍般涌(yong)現就是很好的(de)說明(ming)。目(mu)前(qian)，咖(ka)啡在中國(guo)的(de)消費群體劇增，咖(ka)啡文(wen)化也正在逐(zhu)漸(jian)形成，而且(qie)未(wei)來還(huan)會有更好的(de)發展(zhan)。
據某權威報告顯(xian)示，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)咖啡消費(fei)市場(chang)(chang)已(yi)經保持了(le)10年的(de)高速增長(chang)，而(er)且每年市場(chang)(chang)增長(chang)速度為15%以上，在全(quan)世界(jie)實屬(shu)罕見，而(er)國(guo)(guo)際發(fa)達國(guo)(guo)家市場(chang)(chang)每年增長(chang)速度僅為2-3%。預計(ji)到(dao)2020年中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)咖啡消費(fei)市場(chang)(chang)預計(ji)可(ke)以達到(dao)1萬億(yi)元(yuan)人民(min)幣，2030年之(zhi)前，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)咖啡消費(fei)市場(chang)(chang)可(ke)能會到(dao)2～3萬億(yi)元(yuan)人民(min)幣，成(cheng)熟的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)咖啡消費(fei)市場(chang)(chang)，應該會在3～4萬億(yi)元(yuan)人民(min)幣。由(you)此(ci)可(ke)見，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)的(de)咖啡市場(chang)(chang)未來發(fa)展空間巨大。
現如今(jin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店加(jia)盟商(shang)可(ke)謂是熙(xi)熙(xi)攘(rang)攘(rang)，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)加(jia)盟店也同(tong)樣為那些喜歡喝咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)(de)人提供(gong)了(le)不少方(fang)便。近年來我(wo)國(guo)(guo)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆總(zong)產量(liang)持續(xu)增長，說明咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆的(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)技術有(you)著(zhu)明顯的(de)(de)提高。隨著(zhu)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店加(jia)盟商(shang)隊(dui)伍(wu)的(de)(de)壯大，國(guo)(guo)家對外(wai)資投資咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)種(zhong)(zhong)植(zhi)持鼓勵的(de)(de)態度，我(wo)國(guo)(guo)未來幾年里(li)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆的(de)(de)產量(liang)仍將保持繼續(xu)增長。“公司+基地+農戶”將成為主要的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)種(zhong)(zhong)植(zhi)和加(jia)工模式。
現在的(de)大(da)(da)中城市，咖(ka)啡(fei)(fei)消費日趨成熟，經營業態向(xiang)小(xiao)型、簡約的(de)大(da)(da)眾(zhong)化(hua)咖(ka)啡(fei)(fei)店(dian)形式發展，推(tui)出咖(ka)啡(fei)(fei)加(jia)盟(meng)(meng)餐廳、咖(ka)啡(fei)(fei)推(tui)車、咖(ka)啡(fei)(fei)加(jia)盟(meng)(meng)小(xiao)巴(ba)等營銷(xiao)模式。針(zhen)對不同消費群體定位，更多(duo)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)銷(xiao)售業態還會(hui)陸續涌現。
隨著咖(ka)(ka)(ka)啡行業的發(fa)展，咖(ka)(ka)(ka)啡店(dian)的競爭也越來(lai)越大(da)，由于(yu)咖(ka)(ka)(ka)啡消(xiao)費人群一(yi)般都是中高檔的消(xiao)費群體，因此咖(ka)(ka)(ka)啡店(dian)品牌的知名度(du)對其未來(lai)的發(fa)展尤為重要，咖(ka)(ka)(ka)啡店(dian)將要注重品牌經(jing)營的理念，咖(ka)(ka)(ka)啡經(jing)營者只有對未來(lai)的發(fa)展趨(qu)勢有一(yi)個準確的把握，才能避免(mian)和克服日后經(jing)營中可能出現的問題。
咖(ka)(ka)啡店未(wei)來(lai)(lai)的(de)(de)成(cheng)功，離(li)不開現有好的(de)(de)地理位(wei)置和精致(zhi)的(de)(de)裝修。大家(jia)都知(zhi)道人們(men)進一(yi)家(jia)咖(ka)(ka)啡店，更大程度上是為了享受舒適的(de)(de)店內環境而(er)來(lai)(lai)，那么咖(ka)(ka)啡店的(de)(de)裝修將直(zhi)接影響咖(ka)(ka)啡店生意的(de)(de)好壞(huai)。投(tou)資者需要針(zhen)對(dui)的(de)(de)不同的(de)(de)市場人群和創(chuang)業的(de)(de)檔次來(lai)(lai)做咖(ka)(ka)啡廳的(de)(de)選址(zhi)工作。
