隨(sui)著(zhu)國家經濟(ji)不斷發(fa)(fa)展，人民生活水(shui)平(ping)也(ye)隨(sui)之提(ti)高。近(jin)十年(nian)來(lai)，咖(ka)啡(fei)店(dian)在全國各個城市(shi)如雨后春筍般涌(yong)現就是很好的說明。目(mu)前，咖(ka)啡(fei)在中國的消費群體劇增，咖(ka)啡(fei)文化(hua)也(ye)正在逐漸形(xing)成，而且未來(lai)還會有更(geng)好的發(fa)(fa)展。
據某權威報(bao)告顯示，中(zhong)國(guo)(guo)咖啡(fei)消(xiao)費(fei)(fei)市(shi)場(chang)已(yi)經保持了(le)10年(nian)的(de)高速增(zeng)長(chang)，而且每(mei)年(nian)市(shi)場(chang)增(zeng)長(chang)速度為15%以(yi)上，在(zai)全世界(jie)實屬罕(han)見，而國(guo)(guo)際(ji)發達(da)國(guo)(guo)家市(shi)場(chang)每(mei)年(nian)增(zeng)長(chang)速度僅(jin)為2-3%。預計到2020年(nian)中(zhong)國(guo)(guo)咖啡(fei)消(xiao)費(fei)(fei)市(shi)場(chang)預計可(ke)以(yi)達(da)到1萬億(yi)元(yuan)人民(min)幣(bi)，2030年(nian)之前(qian)，中(zhong)國(guo)(guo)咖啡(fei)消(xiao)費(fei)(fei)市(shi)場(chang)可(ke)能(neng)會(hui)(hui)到2～3萬億(yi)元(yuan)人民(min)幣(bi)，成熟(shu)的(de)中(zhong)國(guo)(guo)咖啡(fei)消(xiao)費(fei)(fei)市(shi)場(chang)，應該會(hui)(hui)在(zai)3～4萬億(yi)元(yuan)人民(min)幣(bi)。由此可(ke)見，中(zhong)國(guo)(guo)的(de)咖啡(fei)市(shi)場(chang)未來發展空間巨大。
現如今(jin)咖(ka)啡(fei)(fei)店(dian)加(jia)(jia)盟(meng)(meng)商可謂是熙熙攘攘，咖(ka)啡(fei)(fei)加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店(dian)也同(tong)樣為那些喜歡喝咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)人(ren)提供了不少方便。近(jin)年來我國咖(ka)啡(fei)(fei)豆總產量持續(xu)增長(chang)，說明(ming)咖(ka)啡(fei)(fei)豆的(de)(de)種(zhong)植技(ji)術(shu)有著明(ming)顯的(de)(de)提高。隨(sui)著咖(ka)啡(fei)(fei)店(dian)加(jia)(jia)盟(meng)(meng)商隊伍的(de)(de)壯大，國家對外資投(tou)資咖(ka)啡(fei)(fei)種(zhong)植持鼓勵(li)的(de)(de)態度，我國未來幾年里(li)咖(ka)啡(fei)(fei)豆的(de)(de)產量仍將(jiang)保持繼續(xu)增長(chang)。“公司+基地+農(nong)戶”將(jiang)成為主(zhu)要的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)種(zhong)植和加(jia)(jia)工模(mo)式。
現在的大中城(cheng)市，咖(ka)啡(fei)(fei)消費日(ri)趨成熟，經營(ying)業態(tai)向(xiang)小型(xing)、簡約的大眾化咖(ka)啡(fei)(fei)店(dian)形式(shi)發展，推出咖(ka)啡(fei)(fei)加(jia)盟餐廳、咖(ka)啡(fei)(fei)推車、咖(ka)啡(fei)(fei)加(jia)盟小巴等營(ying)銷模式(shi)。針(zhen)對不(bu)同消費群體定位(wei)，更多(duo)的咖(ka)啡(fei)(fei)的銷售業態(tai)還會陸(lu)續涌現。
隨著咖(ka)啡行業的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)，咖(ka)啡店的(de)(de)(de)(de)(de)競爭也越來(lai)越大，由于咖(ka)啡消費人群一般都是中(zhong)高檔的(de)(de)(de)(de)(de)消費群體，因此咖(ka)啡店品牌的(de)(de)(de)(de)(de)知名度對其未來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)尤為(wei)重要，咖(ka)啡店將要注(zhu)重品牌經營(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)理念，咖(ka)啡經營(ying)(ying)者只有對未來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)趨勢(shi)有一個準確的(de)(de)(de)(de)(de)把握，才能(neng)避免和克服日后經營(ying)(ying)中(zhong)可(ke)能(neng)出現的(de)(de)(de)(de)(de)問題。
咖(ka)(ka)啡店(dian)未來(lai)的(de)(de)(de)(de)成功，離不開現有好的(de)(de)(de)(de)地理位(wei)置和(he)精致的(de)(de)(de)(de)裝修(xiu)。大家都(dou)知道人們進一家咖(ka)(ka)啡店(dian)，更大程度上是為了享受舒適的(de)(de)(de)(de)店(dian)內環境而來(lai)，那么咖(ka)(ka)啡店(dian)的(de)(de)(de)(de)裝修(xiu)將直接影響咖(ka)(ka)啡店(dian)生意的(de)(de)(de)(de)好壞(huai)。投資者需要針(zhen)對的(de)(de)(de)(de)不同的(de)(de)(de)(de)市場(chang)人群和(he)創業的(de)(de)(de)(de)檔次來(lai)做咖(ka)(ka)啡廳的(de)(de)(de)(de)選址工作。
