【豆(dou)腐干(gan)機(ji)】豆(dou)腐干(gan)機(ji)的特點是什(shen)么(me) 豆(dou)腐干(gan)有哪些營(ying)養(yang)價值

豆腐干機的特點是什么

1、一機多用：豆腐干機可同時生(sheng)(sheng)產(chan)各(ge)式果(guo)蔬(shu)彩色豆(dou)(dou)腐、果(guo)蔬(shu)豆(dou)(dou)漿(jiang)、營養豆(dou)(dou)花、美(mei)味豆(dou)(dou)奶等多種豆(dou)(dou)制品(pin)，還可以(yi)與其他設備和工藝配套生(sheng)(sheng)產(chan)更(geng)多豆(dou)(dou)制品(pin)。

2、自(zi)動(dong)操(cao)作：采用全自(zi)動(dong)控(kong)制系統(tong)，加工過程完全自(zi)動(dong)化，無需手(shou)工操(cao)作，徹底告別手(shou)工作坊。

3、潔凈衛(wei)生(sheng)(sheng)：符合國家食品機械(xie)衛(wei)生(sheng)(sheng)標準(zhun)的不銹鋼生(sheng)(sheng)產(chan)設(she)備，整(zheng)潔光滑易清洗，在整(zheng)個(ge)加(jia)工過程中(zhong)，環(huan)境清潔衛(wei)生(sheng)(sheng)。

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4、保持營養(yang)：運用密閉式電子超高溫(wen)蒸(zheng)汽加熱煮漿(jiang)工(gong)藝(yi)，豆(dou)漿(jiang)實際溫(wen)度可(ke)達攝氏100度以上，能徹底消除大(da)豆(dou)中(zhong)對(dui)人體有害物(wu)質，并保持有大(da)豆(dou)色澤，有效防止(zhi)蛋(dan)白質的破壞，保持豆(dou)漿(jiang)原有的營養(yang)成份和口(kou)味，口(kou)感更鮮美，保鮮更長。

5、出(chu)品(pin)率(lv)高：采(cai)用國內最先進磨漿分離(li)機和煮漿器(qi)，出(chu)品(pin)率(lv)高于市場其(qi)他設備達20%以上。

6、現做現賣(mai)：現場制作，現場銷售，無積(ji)壓，無庫存，消(xiao)費者可親眼目睹從大豆(dou)(dou)到豆(dou)(dou)漿(jiang)的(de)全(quan)部生產過程，真正喝上放心豆(dou)(dou)漿(jiang)，吃上放心的(de)果蔬彩色豆(dou)(dou)腐(fu)和美味的(de)營養(yang)豆(dou)(dou)花。

7、節能減(jian)耗：與市場上(shang)其(qi)他設備開放(fang)式(shi)煮(zhu)漿器相比(bi)節水達20%以上(shang)。

8、成本低(di)廉：設(she)備采用符(fu)合衛生要求的優質不銹鋼制造(zao)，質量卓越，占地(di)面積小(xiao)，安裝簡便，工藝先進，一臺(tai)設(she)備只需1個人操作，省時省力(li).

豆腐干有哪些營養價值

豆腐干盛行于是我國民間，是美味的傳統小吃，它是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，其中的鈣、磷、鐵等多種元素是人體所需的礦物質。豆腐干有“素火腿”的盛名，在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，美味鮮香，久吃不厭，回味無窮。豆腐干一般人皆可食用，豆腐干機廣泛(fan)適用于個(ge)體商戶、賓(bin)館酒店(dian)、快餐(can)店(dian)、豆制品加工廠以及學校、部隊等單位食(shi)堂使用。

1、豆腐(fu)干(gan)中(zhong)含有豐富蛋白(bai)質，而且豆腐(fu)蛋白(bai)屬(shu)完全蛋白(bai)，不僅含有人(ren)(ren)體必需(xu)的8種氨基酸，而且其比例也接近(jin)人(ren)(ren)體需(xu)要，營養價(jia)值較(jiao)高；

2、 豆腐干含(han)有的卵(luan)磷脂(zhi)可除掉附在血(xue)管壁上(shang)的膽固醇(chun)，防止(zhi)血(xue)管硬化，預(yu)防心血(xue)管疾病，保護心臟；

3、含有多種礦(kuang)物質(zhi)，補充鈣(gai)質(zhi)，防止因缺鈣(gai)引起(qi)的骨(gu)(gu)質(zhi)疏松，促進骨(gu)(gu)骼(ge)發育，對(dui)小兒(er)、老人的骨(gu)(gu)骼(ge)生長(chang)極(ji)為有利(li)。

豆腐干食療作用

1、適(shi)宜身體虛弱，營養不良，氣(qi)血(xue)雙(shuang)虧，年老贏瘦之人食(shi)用(yong)；適(shi)宜高(gao)脂血(xue)癥，高(gao)膽固醇，肥胖者(zhe)及血(xue)管硬化者(zhe)食(shi)用(yong)；

2、 平素(su)脾(pi)胃虛寒，經常腹瀉便溏之人忌食。

3、防止血管(guan)硬化(hua)，預防心血管(guan)疾病，保護心臟；補充鈣質，防止因缺鈣引起(qi)的骨(gu)質疏松，促(cu)進骨(gu)骼發育，對小兒、老(lao)人的骨(gu)骼生長極為(wei)有利。