孕(yun)(yun)(yun)婦孕(yun)(yun)(yun)期(qi)飲(yin)食(shi)注意事項(xiang) 孕(yun)(yun)(yun)期(qi)孕(yun)(yun)(yun)婦飲(yin)食(shi)必備(bei)食(shi)品

1.最佳保胎蔬菜：蔬菜是孕婦(fu)的必(bi)吃食品(pin)之一，其(qi)中菠菜(cai)尤(you)其(qi)值(zhi)得(de)推(tui)薦。

因為菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠(bo)菜的(de)(de)葉(xie)(xie)酸(suan)含(han)量高達350微克，名(ming)列蔬菜之榜(bang)首。葉(xie)(xie)酸(suan)的(de)(de)最(zui)大(da)功能(neng)在于保護胎(tai)兒免受脊(ji)髓分裂、腦積(ji)水、無腦等神經(jing)系(xi)統畸形之害(hai)。專家因之主張(zhang)孕早期的(de)(de)2個月內就應多吃菠(bo)菜或服用(yong)葉(xie)(xie)酸(suan)片。同時，菠(bo)菜中的(de)(de)大(da)量B族(zu)維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁(yu)、失眠(mian)等常見的(de)(de)孕期并發癥(zheng)。唯嫌(xian)不足的(de)(de)是菠(bo)菜含(han)草酸(suan)也多，而草酸(suan)可干擾(rao)人(ren)體對鐵(tie)、鋅等微量元(yuan)素的(de)(de)吸收，消(xiao)除此弊的(de)(de)辦法是先(xian)將(jiang)菠(bo)菜放入開水中焯一下，則大(da)部分草酸(suan)即被破壞掉，吃起來就安(an)全了。

2.最佳防(fang)嘔(ou)吐食(shi)品：晨吐為(wei)(wei)孕(yun)期最難(nan)受(shou)的(de)(de)反應(ying)之(zhi)一，給(gei)孕(yun)婦帶來相當大的(de)(de)痛苦(ku)。有(you)(you)沒有(you)(you)防(fang)治的(de)(de)良策(ce)呢?美國波(bo)士頓市布里格哈姆婦科醫院(yuan)營養(yang)學家米麗亞(ya)姆·埃里克推(tui)薦兩(liang)種(zhong)食(shi)物可當此任(ren)，一種(zhong)是(shi)檸檬汁，另(ling)一種(zhong)是(shi)油炸土豆片。米麗亞(ya)姆·埃里克認為(wei)(wei)，選擇適合于孕(yun)婦口(kou)味(wei)的(de)(de)食(shi)物有(you)(you)良好的(de)(de)防(fang)吐作(zuo)用(yong)，與(yu)(yu)姜汁啤酒、蘇打餅(bing)干相比，檸檬與(yu)(yu)土豆含(han)有(you)(you)更(geng)多的(de)(de)維生素，對孕(yun)婦更(geng)為(wei)(wei)有(you)(you)益。

3.最佳飲料：孕婦喝什么最好?專家推薦綠茶，理由是綠茶乃微量元素的“富礦”，對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。據測定在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克之多。此外，綠茶含鐵元素也不少，故常飲綠茶可防貧血。但傳統的觀點卻是孕期不宜飲茶，主要原因是茶葉中的(de)鞣酸可(ke)干擾食物(wu)中鋅、鐵等元素的(de)吸(xi)(xi)收(shou)。最近，研究人(ren)員找到了一個兩全其美的(de)辦法，那(nei)就是把握好飲茶的(de)時(shi)機。一般說來，人(ren)在進餐(can)后30分(fen)(fen)鐘～60分(fen)(fen)鐘，食物(wu)中的(de)鐵質(zhi)已基本吸(xi)(xi)收(shou)完畢，此(ci)時(shi)再飲茶便無干擾鐵質(zhi)吸(xi)(xi)收(shou)之(zhi)弊而盡收(shou)補鋅之(zhi)利了。

4.最佳(jia)防(fang)早產(chan)食品：丹麥專家的(de)研究表明(ming)，常吃魚(yu)有(you)防(fang)止早產(chan)的(de)作(zuo)用。他們調查(cha)了(le)丹麥德樂群島的(de)孕婦，平(ping)均孕期比其(qi)(qi)他地區長5天(tian)以上，奧妙在于食譜(pu)中魚(yu)類所占比重較(jiao)大，因而推(tui)測魚(yu)肉中某(mou)種特殊脂(zhi)肪酸起(qi)了(le)積(ji)極作(zuo)用。由(you)于孕婦的(de)孕期延(yan)長，嬰兒的(de)平(ping)均出生(sheng)體重也比其(qi)(qi)它地區高107克(ke)，為日后的(de)發育打(da)下了(le)良好(hao)的(de)基礎，故此種飲(yin)食方法(fa)很(hen)值得(de)借鑒。

5.最佳(jia)零(ling)食：孕婦在正餐之(zhi)外，吃一點零(ling)食可拓寬(kuan)養(yang)(yang)分的供給渠道。專家建(jian)議嗑一點瓜(gua)子(zi)，諸如(ru)葵花(hua)子(zi)、西瓜(gua)子(zi)、南瓜(gua)子(zi)等均有(you)(you)其“一技之(zhi)長”。如(ru)葵花(hua)子(zi)富含維生(sheng)素(su)E。西瓜(gua)子(zi)亞油(you)酸多(duo)，而亞油(you)酸可轉(zhuan)化成“腦黃金”(即(ji)DHA)，能促進胎兒大腦發(fa)育。南瓜(gua)子(zi)的優勢則(ze)在于營養(yang)(yang)全面，蛋(dan)白質(zhi)、脂肪、碳水化合(he)物(wu)，鈣、鐵、磷(lin)、胡蘿卜素(su)、維生(sheng)素(su)B1、B2、尼克酸等應有(you)(you)盡有(you)(you)，而且養(yang)(yang)分比例平衡，有(you)(you)利(li)于人體的吸(xi)收與利(li)用。

6.最(zui)佳酸(suan)味(wei)(wei)食(shi)品：孕(yun)婦(fu)(fu)往(wang)往(wang)對(dui)酸(suan)味(wei)(wei)食(shi)物(wu)(wu)感興趣，而孕(yun)婦(fu)(fu)吃(chi)酸(suan)也確有(you)(you)好處(chu)(chu)。女(nv)性(xing)懷(huai)孕(yun)以后，胎(tai)盤分泌(mi)(mi)一(yi)種(zhong)絨毛促性(xing)腺(xian)激素，可(ke)抑制(zhi)胃(wei)酸(suan)的(de)(de)分泌(mi)(mi)，致使(shi)消化酶的(de)(de)活力降低，導(dao)(dao)致孕(yun)婦(fu)(fu)胃(wei)口減弱，消化功(gong)能下(xia)降，故吃(chi)酸(suan)無(wu)疑是對(dui)此種(zhong)反應的(de)(de)一(yi)種(zhong)補救。同(tong)時，胎(tai)兒的(de)(de)發育(yu)特別是骨(gu)骼發育(yu)需要(yao)大量礦物(wu)(wu)質鈣，但鈣鹽要(yao)沉(chen)積下(xia)來形(xing)成骨(gu)骼，離不開酸(suan)味(wei)(wei)食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)協助。此外，酸(suan)味(wei)(wei)食(shi)物(wu)(wu)可(ke)促進腸道中(zhong)鐵質的(de)(de)吸收，對(dui)母胎(tai)雙方(fang)都有(you)(you)益處(chu)(chu)。不過，孕(yun)婦(fu)(fu)吃(chi)酸(suan)味(wei)(wei)食(shi)物(wu)(wu)一(yi)定(ding)要(yao)嚴加選擇，如人工腌制(zhi)的(de)(de)酸(suan)菜、醋制(zhi)品雖然可(ke)口，但養(yang)分多(duo)有(you)(you)破壞，且亞(ya)硝酸(suan)鹽等致癌(ai)物(wu)(wu)也多(duo)。山楂(zha)中(zhong)養(yang)分倒是不少(shao)，但可(ke)加速子宮收縮，有(you)(you)導(dao)(dao)致流產之(zhi)(zhi)風險，故孕(yun)期最(zui)好“敬而遠之(zhi)(zhi)”。而番茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是補酸(suan)佳品，孕(yun)婦(fu)(fu)宜多(duo)食(shi)之(zhi)(zhi)。

7.最佳(jia)分娩(mian)食品：產(chan)婦(fu)分娩(mian)時(shi)需(xu)要足夠的(de)(de)產(chan)力(li)，而產(chan)力(li)來(lai)源于(yu)(yu)食物，在(zai)各種食物中當以巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)為最佳(jia)，美國產(chan)科(ke)醫生稱(cheng)譽它為最佳(jia)分娩(mian)食品。巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)營養豐(feng)富，熱量多，如100克(ke)巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)含(han)糖50克(ke)，且能(neng)(neng)在(zai)短時(shi)間內被人體吸(xi)收，并迅速(su)轉化成熱能(neng)(neng)(其消(xiao)化吸(xi)收速(su)度為雞蛋的(de)(de)5倍)，對于(yu)(yu)極需(xu)熱能(neng)(neng)的(de)(de)產(chan)婦(fu)來(lai)說無異于(yu)(yu)“雪中送(song)炭”。故產(chan)婦(fu)臨產(chan)時(shi)吃(chi)幾塊(kuai)巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)，可望縮短產(chan)程，順利分娩(mian)。