孕(yun)(yun)婦孕(yun)(yun)期飲食(shi)注意事項(xiang) 孕(yun)(yun)期孕(yun)(yun)婦飲食(shi)必備(bei)食(shi)品

1.最佳保胎蔬菜：蔬菜是孕婦(fu)的必吃食品之一，其(qi)中菠菜(cai)尤其(qi)值得推薦。

因為菠菜含有豐富的葉酸，每100克(ke)(ke)菠(bo)(bo)菜的(de)(de)(de)葉酸(suan)(suan)含量(liang)高達(da)350微克(ke)(ke)，名列蔬菜之榜首。葉酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)最大(da)功(gong)能在于保護胎兒免受(shou)脊髓分裂、腦積水、無腦等(deng)神經系(xi)統畸形之害。專家因之主張孕早期的(de)(de)(de)2個月內就應多吃菠(bo)(bo)菜或服(fu)用(yong)葉酸(suan)(suan)片。同時，菠(bo)(bo)菜中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)大(da)量(liang)B族維生素還可防止孕婦(fu)盆腔(qiang)感染、精神抑郁、失眠等(deng)常見(jian)的(de)(de)(de)孕期并發癥(zheng)。唯(wei)嫌不足(zu)的(de)(de)(de)是菠(bo)(bo)菜含草(cao)酸(suan)(suan)也(ye)多，而(er)草(cao)酸(suan)(suan)可干(gan)擾人(ren)體對鐵(tie)、鋅(xin)等(deng)微量(liang)元素的(de)(de)(de)吸收，消除此弊的(de)(de)(de)辦法是先將(jiang)菠(bo)(bo)菜放入開水中(zhong)(zhong)焯一下，則大(da)部分草(cao)酸(suan)(suan)即被破壞掉，吃起來就安全了。

2.最(zui)佳防嘔吐食品：晨吐為(wei)孕(yun)(yun)期最(zui)難受的(de)(de)(de)反應(ying)之(zhi)一(yi)，給孕(yun)(yun)婦帶來相當大(da)的(de)(de)(de)痛苦。有沒(mei)有防治的(de)(de)(de)良(liang)策呢?美國波士(shi)頓市布里格哈姆(mu)婦科醫(yi)院(yuan)營(ying)養學(xue)家米(mi)麗(li)亞姆(mu)·埃(ai)里克(ke)推薦(jian)兩種(zhong)食物(wu)可當此任，一(yi)種(zhong)是(shi)檸(ning)檬(meng)汁(zhi)，另一(yi)種(zhong)是(shi)油(you)炸土(tu)豆片。米(mi)麗(li)亞姆(mu)·埃(ai)里克(ke)認為(wei)，選擇適合于孕(yun)(yun)婦口味的(de)(de)(de)食物(wu)有良(liang)好的(de)(de)(de)防吐作用，與姜汁(zhi)啤酒、蘇打餅干相比(bi)，檸(ning)檬(meng)與土(tu)豆含有更多(duo)的(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)，對孕(yun)(yun)婦更為(wei)有益。

3.最佳飲料：孕婦喝什么最好?專家推薦綠茶，理由是綠茶乃微量元素的“富礦”，對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。據測定在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克之多。此外，綠茶含鐵元素也不少，故常飲綠茶可防貧血。但傳統的觀點卻是孕期不宜飲茶，主要原因是茶葉中的(de)(de)鞣酸可干擾食物(wu)中鋅(xin)、鐵(tie)等元(yuan)素的(de)(de)吸收。最(zui)近，研究人(ren)員找到了一個兩全其美的(de)(de)辦法，那就是把握好(hao)飲(yin)茶的(de)(de)時機。一般說來，人(ren)在(zai)進餐后30分(fen)鐘(zhong)(zhong)～60分(fen)鐘(zhong)(zhong)，食物(wu)中的(de)(de)鐵(tie)質(zhi)已基(ji)本吸收完畢，此時再飲(yin)茶便無干擾鐵(tie)質(zhi)吸收之(zhi)弊(bi)而盡(jin)收補鋅(xin)之(zhi)利了。

4.最佳(jia)防早產(chan)(chan)食品：丹麥專家的(de)研(yan)究表明，常吃魚有防止(zhi)早產(chan)(chan)的(de)作用(yong)。他們調查(cha)了(le)丹麥德樂群島(dao)的(de)孕(yun)婦(fu)，平均(jun)孕(yun)期比(bi)其他地區長5天以上，奧妙在于食譜中魚類(lei)所占比(bi)重(zhong)較大(da)，因(yin)而(er)推測魚肉中某(mou)種特殊脂肪(fang)酸(suan)起了(le)積極(ji)作用(yong)。由(you)于孕(yun)婦(fu)的(de)孕(yun)期延長，嬰兒的(de)平均(jun)出生體重(zhong)也(ye)比(bi)其它地區高(gao)107克，為日后的(de)發育打下(xia)了(le)良好(hao)的(de)基礎，故此種飲(yin)食方法(fa)很值得(de)借鑒。

5.最(zui)佳零(ling)食：孕(yun)婦在(zai)正(zheng)餐之外，吃一(yi)點零(ling)食可拓(tuo)寬養(yang)分的供給渠道。專家建議嗑一(yi)點瓜(gua)子(zi)，諸(zhu)如(ru)葵花(hua)子(zi)、西(xi)瓜(gua)子(zi)、南(nan)瓜(gua)子(zi)等均(jun)有(you)(you)其“一(yi)技之長(chang)”。如(ru)葵花(hua)子(zi)富含維生素E。西(xi)瓜(gua)子(zi)亞油(you)酸多(duo)，而(er)亞油(you)酸可轉化(hua)成“腦黃金”(即(ji)DHA)，能促(cu)進胎兒大腦發(fa)育。南(nan)瓜(gua)子(zi)的優勢則在(zai)于營(ying)養(yang)全面，蛋白(bai)質、脂肪(fang)、碳水化(hua)合(he)物，鈣(gai)、鐵、磷(lin)、胡(hu)蘿(luo)卜素、維生素B1、B2、尼克酸等應(ying)有(you)(you)盡(jin)有(you)(you)，而(er)且養(yang)分比例平衡，有(you)(you)利于人體的吸收與(yu)利用。

6.最(zui)佳(jia)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)食品(pin)(pin)：孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)往(wang)往(wang)對(dui)(dui)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)食物(wu)(wu)感興趣，而孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)吃(chi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)也確(que)有好處。女性(xing)懷孕(yun)(yun)(yun)以(yi)后(hou)，胎盤分泌一(yi)種絨毛(mao)促性(xing)腺(xian)激素，可(ke)抑制胃(wei)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)的分泌，致使消化酶的活力降低，導致孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)胃(wei)口減弱，消化功(gong)能(neng)下(xia)降，故(gu)吃(chi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)無疑是(shi)(shi)(shi)對(dui)(dui)此種反應的一(yi)種補救。同(tong)時，胎兒的發育特別是(shi)(shi)(shi)骨骼發育需要(yao)大量(liang)礦(kuang)物(wu)(wu)質鈣(gai)，但(dan)鈣(gai)鹽要(yao)沉積下(xia)來形成骨骼，離不(bu)開酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)食物(wu)(wu)的協助。此外，酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)食物(wu)(wu)可(ke)促進腸(chang)道中鐵質的吸收，對(dui)(dui)母胎雙方(fang)都有益處。不(bu)過，孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)吃(chi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)食物(wu)(wu)一(yi)定要(yao)嚴加(jia)(jia)選(xuan)擇，如(ru)人(ren)工腌制的酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)菜、醋制品(pin)(pin)雖然(ran)可(ke)口，但(dan)養分多(duo)有破壞，且亞硝酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鹽等致癌物(wu)(wu)也多(duo)。山楂中養分倒是(shi)(shi)(shi)不(bu)少(shao)，但(dan)可(ke)加(jia)(jia)速(su)子宮收縮，有導致流產之風(feng)險，故(gu)孕(yun)(yun)(yun)期(qi)最(zui)好“敬而遠之”。而番茄、楊(yang)梅(mei)、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是(shi)(shi)(shi)補酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)佳(jia)品(pin)(pin)，孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)宜多(duo)食之。

7.最(zui)佳分(fen)(fen)娩食(shi)(shi)品：產(chan)(chan)(chan)婦(fu)分(fen)(fen)娩時需要足夠的(de)產(chan)(chan)(chan)力(li)(li)(li)，而產(chan)(chan)(chan)力(li)(li)(li)來(lai)源于食(shi)(shi)物，在各種食(shi)(shi)物中當以(yi)巧克(ke)(ke)力(li)(li)(li)為最(zui)佳，美國產(chan)(chan)(chan)科醫生稱譽(yu)它為最(zui)佳分(fen)(fen)娩食(shi)(shi)品。巧克(ke)(ke)力(li)(li)(li)營養豐富，熱(re)量多，如100克(ke)(ke)巧克(ke)(ke)力(li)(li)(li)含糖50克(ke)(ke)，且(qie)能(neng)在短時間內(nei)被人體吸收(shou)，并(bing)迅(xun)速(su)轉化成(cheng)熱(re)能(neng)(其消化吸收(shou)速(su)度為雞蛋的(de)5倍)，對于極需熱(re)能(neng)的(de)產(chan)(chan)(chan)婦(fu)來(lai)說無異(yi)于“雪中送炭”。故產(chan)(chan)(chan)婦(fu)臨產(chan)(chan)(chan)時吃幾塊巧克(ke)(ke)力(li)(li)(li)，可(ke)望縮短產(chan)(chan)(chan)程，順利(li)分(fen)(fen)娩。