廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)是一座有著悠久歷史的(de)文(wen)化名城,其(qi)地上地下的(de)歷史文(wen)化遺存(cun)蘊涵豐富。廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)小吃是漢族(zu)飲食(shi)文(wen)化的(de)重要(yao)分支之一。品嘗廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)的(de)美食(shi),可以了解當地的(de)特(te)色(se)風情(qing)。本文(wen)小編就為大家盤點廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)的(de)各種美食(shi)。
廣州小吃(chi)
糕點類:廣式蘿卜糕(gao)、雞仔(zi)餅、廣式蛋撻、馬蹄糕
煮制(zhi)品:云吞(tun)面、牛三星、牛奶粉(fen)、沙河粉(fen)
廣(guang)式粥(zhou)類:及第(di)粥(zhou)、艇仔(zi)粥(zhou)、生滾肉片粥(zhou)、油條(tiao)骨腩粥(zhou)
甜品類:廣州涼粉、木瓜燉雪蛤、姜汁撞奶(nai)、糖水
肉食類:豉汁蒸排骨、桂侯蒸鯇魚、炒田(tian)螺、芋艿紅燒肉
上下(xia)九步(bu)行街(jie)
作為(wei)廣(guang)州最為(wei)古老(lao)和(he)富有風情的一(yi)塊地方,這里老(lao)攤(tan)老(lao)鋪隨處(chu)可見,是(shi)一(yi)個(ge)能吃到最多廣(guang)東(dong)風味小吃的地方,而且在制作方法上也最為(wei)正(zheng)宗。說不定你喝(he)著香醇(chun)的姜撞奶(nai),一(yi)不小心就在某個(ge)騎樓下和(he)哪個(ge)西關(guan)女子撞個(ge)滿懷。
地址:廣(guang)州(zhou)市荔灣區下九(jiu)路
交通:地(di)鐵(tie)1號(hao)線(xian)【長(chang)壽路(lu)】下;公(gong)交226、541、夜(ye)39恒寶(bao)廣場
惠福美食花(hua)街
惠福美(mei)食花(hua)街(jie)(jie)毗鄰北京(jing)路商業(ye)步行街(jie)(jie),現有餐飲企業(ye)45家,主(zhu)(zhu)要以(yi)特色小(xiao)(xiao)吃、具有嶺(ling)南特色的(de)家常小(xiao)(xiao)菜(cai)以(yi)及東南亞風味的(de)菜(cai)色為(wei)主(zhu)(zhu),從休閑(xian)、餐飲服務上(shang)實(shi)現了與北京(jing)路購物、旅游觀光(guang)方(fang)面的(de)功能互補。
地址(zhi):廣州(zhou)市(shi)越(yue)秀區教育路(lu)與(yu)惠福東路(lu)交匯處附
交通:地鐵(tie)6號線【北京路(lu)(lu)】下;公交3路(lu)(lu)、10路(lu)(lu)、66路(lu)(lu)、101路(lu)(lu)、104路(lu)(lu)、106路(lu)(lu)、183路(lu)(lu)到大(da)南路(lu)(lu)站下
天河城
廣(guang)州近年(nian)新興的(de)一(yi)個商(shang)業旺地(di),六樓美食(shi)廣(guang)場(chang)幾乎囊括(kuo)小吃(chi)、零食(shi)中的(de)精品,還有頗(po)為(wei)舒(shu)適的(de)中央空(kong)調(diao)。美中不足的(de)是,也許是在這(zhe)里客(ke)流(liu)量太(tai)大(da)了,一(yi)些原來非常(chang)可口(kou)的(de)東西做得不很地(di)道(dao),味道(dao)要比上下(xia)九(jiu)等地(di)差了一(yi)截。
地址:廣州市天(tian)河(he)路208號天(tian)河(he)城(cheng)
交通(tong):地鐵1號(hao)線、三號(hao)線【體(ti)育西路】下;公交130、195、233、280天河城廣場下
狀元坊(fang)和流行前線(xian)
它們都是中(zhong)小學生常去逛悠的地(di)方,常有(you)許多新奇(qi)刺激、并非一般人(ren)敢(gan)下(xia)咽的小吃(chi)和零(ling)食。因(yin)為其新鮮蠱惑而吸引(yin)人(ren)。
地址:廣州市越秀區(qu)中山三(san)路
交(jiao)通:公交(jiao)102路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、107路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、108路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、183路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、1路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、211路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、222路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、243路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)【烈(lie)士陵園】下
北京路(lu)小吃街
作(zuo)為(wei)節(jie)假日最多人到的地方,北(bei)京路一帶(包括北(bei)京路步行街、大馬站美食街、北(bei)京南(nan)等地)幾乎(hu)成為(wei)廣州(zhou)市內小(xiao)吃和(he)零食的天堂。因(yin)為(wei)地處商(shang)業(ye)旺地,有關部門管理得當,一般人吃小(xiao)吃和(he)零食常(chang)擔心的衛生(sheng)問(wen)題幾乎(hu)不用怎(zen)么(me)考慮(lv)。
地(di)址:廣(guang)州市(shi)越秀區(qu)北京路(lu)322號(hao)
交通(tong):1、3、10、66、183、190、219、236、541、544、b8路等(deng)公(gong)交車至(zhi)北(bei)京路口站
環市東國際商務美食區
多種(zhong)流派,高(gao)(gao)品位的中(zhong)西(xi)菜系,名牌(pai)餐飲,形(xing)成了一軸兩翼的主格局:環市(shi)東主軸以(yi)(yi)中(zhong)高(gao)(gao)檔餐飲為(wei)主,建設六馬路(lu)以(yi)(yi)異域風情美(mei)食為(wei)主,淘金路(lu)以(yi)(yi)時尚休(xiu)閑美(mei)食為(wei)主。
地(di)址:廣州市(shi)環市(shi)東(dong)路
交通:地鐵1號(hao)線【公園前(qian)站】,7路(lu)、24路(lu)、27路(lu)、102路(lu)、107路(lu)、108路(lu)、182路(lu)【中(zhong)山(shan)五路(lu)】下
東都大世(shi)界美食(shi)街
毗鄰動物園南門,街區全長近600米。周(zhou)邊商(shang)業密(mi)(mi)布(bu),人(ren)流密(mi)(mi)集,交通便(bian)利,有(you)近幾十條公交線路(lu)直達。是(shi)廣州市頗具(ju)規模、聚集世界(jie)美食品種最多、最具(ju)特(te)色的一條大型美食商(shang)業街
地址:環市東路475號東都(dou)大世(shi)界
交通:地鐵5號線(xian)【動物園】;公交542、26、550、517、518路【羊城(cheng)晚報社】下
豐樂(le)北美食街
這條街(jie)的菜(cai)色品種絕不亞于中心城區那(nei)些食(shi)(shi)街(jie),粵菜(cai)、客家菜(cai)、潮(chao)州菜(cai)、湘菜(cai)、川(chuan)菜(cai)、湖(hu)北菜(cai)等等一(yi)應俱(ju)全,完全超過你(ni)的期望值。由于豐樂北食(shi)(shi)街(jie)的酒樓大都是針對附近的居民(min),所以(yi)價格十分(fen)大眾化(hua),每到吃飯時(shi)間,常(chang)常(chang)是舉(ju)家“下館子(zi)”。
地址(zhi):廣(guang)州市豐(feng)樂北(bei)路
交通:b16、b24、b29、431、433、438、高(gao)峰快線24路(lu)【豐(feng)樂(le)北路(lu)】下
炳勝品味
從(cong)吃淡(dan)水魚生(sheng)的大排(pai)檔發展(zhan)到今天,擁有許許多(duo)多(duo)的特色菜(cai)。現在已(yi)是(shi)廣(guang)州老牌粵菜(cai)館,無論茶市還是(shi)飯(fan)市出(chu)品都(dou)是(shi)地道(dao)粵菜(cai),人(ren)氣自(zi)然非常(chang)旺。海鮮(xian)及(ji)魚生(sheng)都(dou)比(bi)較出(chu)名,新(xin)鮮(xian)香嫩(nen)爽口(kou);脆皮叉燒是(shi)炳(bing)勝的招牌菜(cai),外脆內嫩(nen),油而(er)不膩。
地址:天河區天河東路168號(hao)石牌酒店1-2樓(lou)(近太古(gu)匯)
營業時間:中午(wu)11時到凌晨4時
米市路大排(pai)檔
這是一家很夠鑊氣的大排檔,招牌瀨尿(niao)蝦鮮(xian)甜美味,滑蛋牛肉、炒青口、蒸鉗魚(yu)等小菜都很不(bu)錯,價錢公道(dao),生(sheng)(sheng)意好到常(chang)常(chang)要排號(hao)呢,性價比超高,但(dan)是菜式只有十來(lai)種選擇,環境衛生(sheng)(sheng)差一點,但(dan)是想食地道(dao)風味,就想試試食到舔手指的瀨尿(niao)蝦、咸蛋黃炒、云南小瓜,建議(yi)你一定要來(lai)這里。
地址:越(yue)秀(xiu)區米市路47號泗巷內(近(jin)惠福西路)
營業時間:17:30-21:30
東江海鮮酒(jiu)家
名氣(qi)響當(dang)當(dang)的(de)高(gao)檔次(ci)海鮮酒家,晚上(shang)看(kan)珠(zhu)江夜景兼(jian)嘆宵夜的(de)不二選(xuan)擇。座位裝修(xiu)成露臺樣(yang)式,舒適簡單的(de)布藝沙發,柔軟隨意的(de)靠(kao)墊,來這里的(de)很多人都喜歡要上(shang)兩(liang)杯冰(bing)凍啤酒,各類(lei)海鮮或(huo)小炒,隨意閑(xian)聊,十分寫意。
地址(zhi):海(hai)珠區廣(guang)州大(da)道南9號(近客村(cun)立交)
營業:時(shi)間:11:00-21:00
南圍村大排(pai)檔
快(kuai)餐式(shi)的一(yi)般裝橫,但(dan)環境干凈(jing),闊(kuo)落,價格合理,服(fu)務周到。老火靚湯(tang)更是(shi)遠近(jin)聞名,經濟實惠,一(yi)煲(bao)湯(tang)起碼要四(si)五十(shi)塊錢,但(dan)湯(tang)渣足(zu)有一(yi)大盤(pan),一(yi)煲(bao)一(yi)家五口都喝不完(wan)呢,招牌除了蝎子湯(tang)外(wai),還有豬肺湯(tang)、豬骨湯(tang)、瓜干煲(bao)豬踭等。
地址:荔灣區(qu)坑口南圍(wei)村18-19號(近廣東實驗中(zhong)學高(gao)中(zhong)校(xiao)區(qu))
營業時間(jian):14:00-23:00
勝(sheng)記海鮮野味飯(fan)店(dian)
一家很老字號的宵夜高檔餐廳,在(zai)80年代風靡一時,環境充滿了懷舊氣息,出品保持一貫的水(shui)準,海鮮很新(xin)鮮,招牌紅燒乳鴿名(ming)不虛傳,菜(cai)肴花式多(duo),價格可(ke)算適中,碰(peng)上(shang)特價菜(cai)色(se)可(ke)謂好吃又實(shi)在(zai)。
地(di)址:越秀區長堤大馬路(lu)228號(近(jin)廣醫一(yi)院(yuan))
營業(ye)(ye)時間(jian):尚無營業(ye)(ye)時間(jian)
華苑飯店(dian)
芳(fang)村大(da)(da)(da)道東上的(de)(de)一(yi)家粵式大(da)(da)(da)排(pai)檔,開業很(hen)久了,出名(ming)“抵食夾大(da)(da)(da)件(jian)”,蔥油雞做(zuo)得不錯(cuo),皮爽肉滑(hua),出品大(da)(da)(da)多(duo)數大(da)(da)(da)碟,夠(gou)鍋(guo)氣(qi),可(ke)惜很(hen)多(duo)菜都比較多(duo)油,但價錢便宜到(dao)你難以置信,大(da)(da)(da)部分20元以下(xia)就有交易了,適合約(yue)三五好友飲下(xia)、吹(chui)下(xia)牛(niu)的(de)(de)一(yi)個地方。
地(di)址:荔(li)灣(wan)區(qu)芳村大道東168號(近荔(li)灣(wan)公安局)
營業時(shi)間:尚無營業時(shi)間
巴適成都味兒
一帶比較正(zheng)宗的成(cheng)都菜館,以出品成(cheng)都特色小吃為主,最出名的當(dang)然是成(cheng)都特有的兔(tu)頭與肥腸(chang)粉,散發著一股濃濃的川味兒,味道相當(dang)巴適(shi),吃過后會讓你大呼過癮。而且價格(ge)適(shi)中(zhong),店內生意經(jing)常火爆。推薦麻辣兔(tu)頭,香鍋兔(tu)頭,干鍋兔(tu)頭,肥腸(chang)粉,香鍋鴨唇等成(cheng)都小吃。
地址(zhi):天(tian)河(he)區體育西路1-3號峰(feng)源大廈(sha)
營(ying)業時間:11:00-凌(ling)晨2:00
蝦餃(jiao)、腸(chang)粉、叉燒(shao)包、豬腳(jiao)姜(jiang)、叉燒(shao)酥、碗仔(zi)翅(chi)、榴蓮酥、豉香排骨、燒(shao)賣、鳳爪
廣州酒家
推薦理由:廣(guang)州(zhou)酒家(jia)素有“食在廣(guang)州(zhou)第一家(jia)”的美(mei)譽。文昌總(zong)店位于老西關,店內(nei)鳥語花香,環境(jing)相當優雅,在這(zhe)里喝茶品美(mei)食,最能體會到廣(guang)州(zhou)人的真實生活狀況。
地(di)址:荔灣區文昌南(nan)路2號(近上下九(jiu))
北園酒(jiu)家(jia)
推薦理由:時至今日,北園已是廣州知名百年(nian)老字號。“廣州人的(de)北園”更意味著(zhu)北園已是廣州人生活的(de)一部(bu)分。
地(di)址:小北路200-202號(近小北花圈)
大同酒家
推薦理(li)由(you):大同(tong)(tong)酒家位(wei)于廣州(zhou)繁(fan)華地段的長堤大馬路,解放前便以(yi)裝修(xiu)富麗豪華。現在的大同(tong)(tong)酒家與大多老字號一樣,出品一流(liu),服(fu)務(wu)就(jiu)麻(ma)麻(ma)地。
地(di)址:沿(yan)江西路63號(hao)(近南(nan)方大廈)
云香酒樓
推薦理由(you):云香酒樓(lou)都(dou)是(shi)家(jia)常口味,點心分量超足,價(jia)格(ge)也(ye)很實惠。它是(shi)一(yi)家(jia)百年老字號,來(lai)這里(li)吃的公公婆婆很多(duo),店內(nei)的裝潢頗有懷舊的味道。
地址(zhi):東(dong)華東(dong)路342號2樓(近東(dong)川路)
鹿鳴酒家
推薦理由:號(hao)稱廣州(zhou)后(hou)花園的鹿鳴酒家(jia),位(wei)于風景(jing)秀麗(li)的白(bai)云山麓湖畔(pan)。依山伴(ban)水,喝茶可是好享受!
地址(zhi):麓(lu)湖路11號
幸(xing)運樓
推薦理由:北京路(lu)名盛廣場8樓,感覺環境不(bu)錯,人(ren)又(you)少,坐落都幾舒(shu)服。
地址: 越秀(xiu)區(qu)北(bei)京路(lu)一街238號名盛廣(guang)場8樓(lou)(近(jin)文明(ming)路(lu))
蓮香樓(lou)
推(tui)薦理由:早茶座無虛席,都是老人家(jia)在那(nei)看報聊天,比(bi)較吵(chao)鬧,服務差強人意,但百年(nian)老字號還是值得體驗一下。
地(di)址:第十(shi)甫路67號(近(jin)世紀假日酒店)
陶(tao)陶(tao)居酒家(jia)
推(tui)薦理由:百年(nian)老(lao)字(zi)號,羊城的(de)金字(zi)招牌(pai),茶點品種(zhong)豐富,味(wei)道也不錯(cuo),全自助服務,推(tui)薦:鳳爪(zhua),蝦餃,奶黃包,周(zhou)圍全是飲茶、睇報紙、吹水的(de)尋(xun)常百姓,雖(sui)然很吵,但很有廣州味(wei)道。
地(di)址(zhi):荔灣區(qu)第十甫路20號(hao)(近大同路)
越(yue)秀(xiu)區的(de)北京路和中(zhong)華廣場商(shang)圈
這是廣(guang)州市著名的商業旺(wang)地,而且靠近居民區。
推(tui)薦店鋪:巧(qiao)美面家、玫瑰甜品店、百花甜品店、海天堂(tang)、龜正盅、廣記美食、達揚燉(dun)品、太平沙財記、許留(liu)山
荔灣區的上下九步(bu)行街(jie)商圈
荔灣區是(shi)廣州的老城區之一(yi)。
推薦店鋪(pu):美美小食(shi)、寶華面店、文記一(yi)心雞、陳添記、順記冰(bing)室(shi)、南信牛(niu)奶甜品、陶(tao)陶(tao)居酒家、富集牛(niu)羊雜屋、荔灣名(ming)食(shi)家、銀記腸粉
海珠區的同福路
同(tong)福路(lu)沿途都是居民生(sheng)活區,隱(yin)然流露出獨特的嶺南氣(qi)息,這里有很(hen)多(duo)舊粵式騎樓(lou)。
推薦店鋪:芬(fen)芳(fang)甜品(pin)、安樂燉(dun)品(pin)、森記、熊記雞粥、新興飯店
天(tian)河(he)城商圈
天河城商區的食肆附近高級(ji)寫(xie)字樓眾(zhong)多,云集各地(di)商賈,所(suo)以在這附近匯集了各地(di)口味(wei)的食肆,食肆一般(ban)消費較高。
推薦店(dian)鋪:炳(bing)勝、高州太子雞、新泰樂(le)
黃振龍(long)涼茶館
驢友點(dian)評(ping):本土連(lian)鎖涼茶店,醒目(mu)的店招隨處可(ke)(ke)見,數量簡直勝過米鋪。瘢(ban)痧涼茶乃28味中(zhong)藥熬制而(er)成,不僅可(ke)(ke)以清熱解暑,而(er)且(qie)還可(ke)(ke)以緩解喉(hou)嚨痛、感冒(mao)四(si)肢酸痛等病癥。椰汁無渣清潤,酸梅(mei)湯解渴潤脾。
地址(zhi):海珠區廣紙路(lu)6-8號(hao)Q檔
盛行(xing)燒味茶餐(can)廳
驢友(you)點評:盛(sheng)行燒味茶餐廳地處(chu)芳村(cun)繁華地段,交通便利,裝修(xiu)簡(jian)潔大方(fang),配有免費的WIFI。以各色燒味作為主打,繼承(cheng)傳統港式(shi)茶餐廳的精髓。
地(di)(di)址:荔灣(wan)區(qu)芳村(cun)花(hua)地(di)(di)大道123號
欣榮酒家
驢友點評:這(zhe)家餐館定位(wei)在平(ping)價(jia)(jia)餐館,交通便利,在芳村很有(you)人氣,性價(jia)(jia)比高。每(mei)天都(dou)有(you)海鮮(xian)特(te)價(jia)(jia),這(zhe)里(li)(li)的(de)海鮮(xian)十分新鮮(xian),可能甚至勝過一些(xie)高檔酒店。白斬雞、燒鵝、果汁豬扒等(deng)都(dou)是(shi)這(zhe)里(li)(li)的(de)特(te)色菜肴。
地址:廣州荔灣區芳村(cun)大道(dao)東94號
銀記腸粉
驢友點評:銀記腸(chang)粉店里面最有(you)人氣的(de)一家分店,交通(tong)十(shi)分便利,每逢用餐高峰(feng),這里都排了長長的(de)隊伍(wu);它(ta)的(de)腸(chang)粉用料十(shi)分新鮮,滑溜Q彈(dan),咬一口(kou)滿(man)口(kou)鮮香,很(hen)有(you)韌勁,價(jia)格(ge)還(huan)很(hen)實惠。
地址:上九路79號
貓記艇(ting)仔粥
驢友(you)點評:這里吃飯全憑(ping)自(zi)覺(jue),吃完再(zai)根(gen)據(ju)盤子的數量和(he)形狀算錢。炸(zha)云吞、炒番薯葉(xie)、蘿卜餅都不(bu)錯;料不(bu)精但(dan)豐(feng)富,魚(yu)肉(rou)緊實無(wu)刺。艇仔粥3元一(yi)大碗,鮮甜多料,料不(bu)精但(dan)豐(feng)富,魚(yu)肉(rou)緊實無(wu)刺。
地址:廣(guang)州海珠區琶洲街石基(ji)村東堤67號(近黃埔古港)
車站西餐酒廊
驢友點評:全廣州最具特色的(de)餐(can)(can)廳之一。就餐(can)(can)位于(yu)餐(can)(can)廳里(li)面的(de)火車車廂內,歐式的(de)裝潢讓你一來就會愛上這里(li),給你一種來到(dao)法(fa)國莊園(yuan)般的(de)感受(shou)。不過價格也會稍稍貴一些,人(ren)均比一般的(de)西(xi)餐(can)(can)廳要貴一半左(zuo)右。
地(di)址:廣州市荔灣區沙面北街1號之一(yi)
太興餐廳
驢友點評:香港血(xue)統的(de)(de)人(ren)氣茶(cha)餐廳(ting),環境時尚簡約;人(ren)氣非常旺,飯點時間等(deng)位的(de)(de)隊伍很壯觀。菜品(pin)質量(liang)穩定,用料上乘(cheng),咸甜適中。
地(di)址:廣(guang)州市天河(he)區天河(he)路228號(hao)正佳廣(guang)場(chang)4層
順記冰室
驢友點評(ping):門庭(ting)若市人氣極高的(de)一家甜品(pin)冰室。這家的(de)雪糕融(rong)化(hua)得很快,應(ying)該沒有什(shen)么添加劑;有時候店家會推出自治冰棒,味(wei)道很濃郁,而且價格超便宜。炎(yan)炎(yan)夏日(ri)消暑(shu)降溫(wen)、閑聊小憩的(de)好去處。
地(di)址:荔灣(wan)區寶華(hua)(hua)路83號(近寶華(hua)(hua)面店)
吳系茶(cha)餐廳
驢友(you)(you)點評:據說(shuo)保留了當地人小時候茶餐廳的(de)味道;裝潢(huang)很(hen)有(you)情調,服務員很(hen)友(you)(you)好(hao)。另外,這里(li)的(de)港式奶茶好(hao)喝,其他的(de)甜(tian)品也都獨具匠(jiang)心。價格有(you)點小貴。
地址:天河東路75號(太古匯旁)B1層103-107
大頭(tou)蝦越式風味餐(can)廳
驢友點評:味道很(hen)好,吃越南菜當(dang)中,這個價格也算(suan)是合理,也難怪那么多人排隊。最喜歡(huan)咖(ka)喱(li)蟹(xie),好入味,咖(ka)喱(li)味夠香濃,拌飯和沾面包吃最好了。春卷也不(bu)錯,里面夾有鮮蝦。
地址:廣州市越秀(xiu)區西湖路光明廣場8樓(光明廣場)