【電(dian)飯(fan)鍋(guo)美(mei)食】用(yong)電(dian)飯(fan)鍋(guo)可以(yi)做什么美(mei)食 電(dian)飯(fan)煲美(mei)食菜譜大全

電飯(fan)煲美食菜譜大全(quan)

電飯煲能做很多美食，從小菜到甜點，應有盡有。香菇燉雞塊、手撕雞、田園披薩 、醬燒鴨 、紅燜豬手、板栗紅燒肉、酸奶。。只要一個電飯鍋！讓(rang)你瞬間變大廚(chu)！5道電(dian)飯鍋(guo)美食！你也可以(yi)的哦！

該圖片由注冊用戶"等你的月亮"提供，版權聲明反饋

用電飯鍋可以做什么(me)美食

香菇燉雞塊

材料：雞塊適量，豬瘦肉1小塊，紅棗3顆，香菇5個，姜片1片，水適量
做法：

1)雞塊，瘦肉洗凈瀝(li)干水，香(xiang)菇用水泡發(fa)半(ban)小(xiao)時，紅棗洗凈剪開

2)電飯鍋里放(fang)2杯水的量

3)把雞塊，瘦肉，香菇，紅棗，姜片，(蜜棗)放入不銹鋼盆里，放入水。最后放入電飯鍋里，蓋上蓋

4)按(an)下電鍋的煮(zhu)飯檔，煮(zhu)至(zhi)跳到保溫檔，即內(nei)膽(dan)的水煮(zhu)干了，就可取(qu)出放入鹽，味精調(diao)味了。

手撕雞

材料：嫩雞一只，老抽一湯匙，生抽一湯匙，鹽一瓶蓋，糖一瓶蓋，料酒一瓶蓋，姜片
做法：

1)準備一只嫩雞，洗凈

2)用鹽薄(bo)(bo)薄(bo)(bo)的在雞身上(shang)(shang)抹一(yi)層(ceng)，雞肚子里塞上(shang)(shang)兩(liang)片(pian)姜片(pian)，靜置五分(fen)鐘

3)準備一(yi)個(ge)容器，放入一(yi)湯匙(chi)老抽，一(yi)湯匙(chi)生(sheng)抽，一(yi)點點鹽，一(yi)湯匙(chi)糖，料酒一(yi)瓶蓋，拌(ban)勻

4)把(ba)3均勻抹(mo)到雞(ji)身上，腌制20分鐘

5)電飯鍋底放(fang)上一塊(kuai)雞肚(du)子里的雞油(you)(食用(yong)油(you)也可(ke))，把蔥和姜片平鋪在電飯鍋底

6)把腌制(zhi)好的(de)(de)(de)雞(ji)放進(jin)(jin)鋪好姜(jiang)片(pian)，蔥和雞(ji)油(you)的(de)(de)(de)電飯(fan)(fan)鍋，同時把腌制(zhi)的(de)(de)(de)調料也一起倒進(jin)(jin)去(qu)，在雞(ji)身(shen)上淋一勺色拉油(you)，插電，按下煮飯(fan)(fan)鍵，等到電飯(fan)(fan)鍋跳起，過(guo)十分鐘開鍋，取(qu)出雞(ji)，撕。吃的(de)(de)(de)時候可以配(pei)上喜歡(huan)的(de)(de)(de)蘸料，姜(jiang)末，蒜末，姜(jiang)汁，幾滴(di)生抽，一點點糖(tang)和多多的(de)(de)(de)麻油(you)拌在雞(ji)上。

田園披薩

比薩餅底的用料：面粉200g，鹽1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），黃油1湯匙（15g），干酵母1茶匙（5g），牛奶100ml 餡料：香蒜辣醬2湯匙（30ml），奶酪100g，甜玉米2湯匙（30g），豌豆2湯匙（30g），青，紅椒各1/2個，洋蔥20g，黑胡椒2g，油少許
做法：

1)牛奶中加(jia)(jia)入40ml清水(shui)，加(jia)(jia)熱至40度，放(fang)入干(gan)酵母，攪(jiao)拌均勻后靜置10分鐘。將面粉、鹽和(he)白砂(sha)糖混合后，加(jia)(jia)入酵母水(shui)，揉成面團，加(jia)(jia)入黃(huang)油繼續揉到面團光(guang)滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之后搟(xian)成需要的餅底即可。

2)洋蔥洗(xi)凈切(qie)(qie)碎。青(qing)、紅椒(jiao)洗(xi)凈，切(qie)(qie)成小丁。奶酪切(qie)(qie)成細絲。

3)電(dian)飯鍋底刷一(yi)層(ceng)薄(bo)油，將餳好的面搟成1cm厚(hou)的薄(bo)餅放(fang)入，用叉(cha)子扎一(yi)些小孔。在面餅上(shang)均勻地涂沫一(yi)層(ceng)香蒜辣醬，撒少許(xu)奶酪絲(si)(si)，再依次(ci)撒上(shang)甜玉米、豌豆、洋蔥碎(sui)、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒最(zui)后(hou)再均勻地擺上(shang)一(yi)層(ceng)奶酪絲(si)(si)。4)打開電(dian)飯鍋加熱20分鐘即可。

牛肉干

主料：牛肉1斤、a辣椒面姜片孜然，b料酒鹽糖醬油花椒粉
做法：

1)牛肉(rou)洗凈，切成(cheng)長(chang)5cm寬2cm的(de)條狀

2)放入(ru)調料b，攪拌均勻

3)貼(tie)上(shang)保(bao)鮮膜，放入冷(leng)藏室腌5小時以上(shang)

4)腌好后放(fang)入少許淀粉，攪拌均勻

5)小(xiao)心倒入電飯(fan)煲中，用筷子將表面扒平一點

6)蓋好蓋子，按(an)下(xia)煮飯鍵(jian)，待(dai)跳至保溫悶幾分(fen)鐘(zhong)攪(jiao)拌下(xia)，再繼續重復直至水干

7)待煮飯(fan)鍵按不下去了，打開蓋，一(yi)手強按住煮飯(fan)鍵，一(yi)手用筷子不斷旋轉攪拌

8)攪拌至牛肉(rou)發(fa)干，看上去(qu)沒有水(shui)分看，加上姜(jiang)片，辣椒面，孜(zi)然

9)繼續一(yi)(yi)手(shou)按煮飯一(yi)(yi)手(shou)不斷(duan)攪拌，只是牛肉徹底干

10)用篩子篩掉辣椒面等雜質(zhi)，放(fang)冷即(ji)可(ke)當零(ling)食食用

紅燜豬手

主料：豬蹄750克，鹽，蔥各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克
做法：

1)將豬蹄刮毛洗凈(jing)，剁去爪尖劈成兩半(ban)，用(yong)水煮透后(hou)放入涼水中。姜、蔥拍破待用(yong)。

2)在電飯鍋中(zhong)加入香油，用(yong)炒勺(shao)將(jiang)少許香油燒(shao)熱，放入冰(bing)糖(tang)炸成紫戲色時放湯調至淺紅色為(wei)度。

3)加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒(shao)開(kai)后(hou)(hou)除去浮(fu)沫，一個鐘后(hou)(hou)即成。