【雞尾酒配方(fang)】西式(shi)婚宴自(zi)制(zhi)(zhi)雞尾酒配方(fang)大全 自(zi)制(zhi)(zhi)雞尾酒調(diao)制(zhi)(zhi)方(fang)法

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西式婚宴雞尾酒自制配方——雞尾酒的由來

在1776年，BetsyFlanagan發明了美國式的“雞尾酒”。在(zai)紐(niu)約(yue)愛默斯福特，她(ta)的酒吧“HallsCorners”里，她(ta)用公(gong)雞的尾部(bu)羽毛來攪拌每種飲料(liao)，然后她(ta)就(jiu)用色彩鮮艷的公(gong)雞羽毛來裝飾，從而(er)得到“雞尾酒”這一名稱。這是在(zai)美洲被認可的起源。

自制雞尾酒調制方法

西式婚宴雞尾酒自制配方1、桑格利亞汽酒

材料：

1瓶(ping)白蘇(su)維翁或(huo)干白葡(pu)萄酒、3/4杯圣杰爾(er)曼利口酒(St。Germain)、2個(ge)新(xin)鮮(xian)桃子、5-6個(ge)新(xin)鮮(xian)草莓、6個(ge)新(xin)鮮(xian)覆盆子、1小把新(xin)鮮(xian)白葡(pu)萄

制作方法：

1、在(zai)(zai)一(yi)個大(da)水罐或玻(bo)璃水瓶中將所有材料攪拌(ban)在(zai)(zai)一(yi)起。

2、讓水(shui)果在(zai)溶液(ye)中浸(jin)(jin)透15分鐘，有必要(yao)的話可以(yi)浸(jin)(jin)久(jiu)一些。

3、然后將酒倒在加杯的玻璃杯中，用小朵金盞花裝飾。

西式婚宴雞尾酒自制配方2、白色大都會雞尾酒

材料：

2份伏特加(jia)、1份圣杰爾曼利口酒(St。Germain)、3/4份白色蔓越(yue)莓汁(zhi)、1/2份酸橙汁(zhi)

制作方法：

1、在所有(you)材(cai)料(liao)混合在一起，加冰搖晃。

2、將酒過(guo)濾到冰凍過(guo)的馬(ma)提尼酒杯中。

3、可(ke)以選(xuan)擇秀麗的蘭花做裝飾(shi)。

西式婚宴雞尾酒自制配方3、蘋果派雞尾酒

材料：

1/2盎司(si)綠色(se)蘋(pin)果原漿、1/2盎司(si)蒙特克里斯托五(wu)香(xiang)朗姆酒、一盎司(si)RHUMBAR代基里混(hun)合(he)、兩(liang)個曬干的青(qing)蘋(pin)果片、兩(liang)劃線(xian)橙色(se)比特酒

制作方法：

1、五香朗姆酒，添加蘋果泥(ni)和代基(ji)里混合在一(yi)起

2、放入冰塊(kuai)大力搖(yao)晃(huang)。

3、然后(hou)倒入馬提(ti)尼酒杯里，用青(qing)蘋(pin)果(guo)片(pian)裝飾，冰涼可口。

西式婚宴雞尾酒自制配方4、藍色柑香雞尾酒

材料：

30ml伏特加、15ml藍色柑香酒(curacao)、檸檬(meng)水

制作方法：

1、在高杯(bei)酒杯(bei)中裝滿冰。

2、加入伏特加和藍色柑香酒。

3、最后(hou)倒入檸檬(meng)水(shui)，攪拌均勻即可(ke)。

西式婚宴雞尾酒自制配方5、香檳雞尾酒

材料：

2盎司(si)百香(xiang)果什錦(jin)果汁(zhi)、3盎司(si)香(xiang)檳(bin)、1/2茶勺石榴汁(zhi)糖漿、1把越(yue)橘(ju)

制作方法：

1、將冰凍過的百香果什(shen)錦(jin)果汁倒進長高腳杯中。

2、慢慢加入冰凍的香檳和石榴汁糖漿(jiang)，無需攪拌，讓它自然混合。

3、然后加上越橘作(zuo)點綴(zhui)。

西式婚宴雞尾酒自制配方6、草莓檸檬伏特加

材料：

2杯新鮮(xian)切片草(cao)莓(mei)、1杯砂糖、7杯水(shui)分裝、1-1/4杯檸檬(meng)汁(大約是6顆(ke)檸檬(meng)擠出的水(shui))、品(pin)尼可草(cao)莓(mei)風味伏特加(PinnacleStrawberryShortcakeVodka)

制作方法：

1、在一個燉鍋里放入(ru)草莓、糖、和1杯(bei)水，中高(gao)溫(wen)加熱(re)至沸騰(teng)。然后關(guan)小火，加蓋，燉10分鐘。

2、將煮好的草(cao)莓汁(zhi)倒(dao)入攪拌器或食品加工機，煮成濃湯，置(zhi)于一旁放(fang)涼。

3、在1個(ge)大水(shui)罐中(zhong)，混合檸檬(meng)汁(zhi)、6杯水(shui)和草莓漿，這就制成了草莓檸檬(meng)汁(zhi)。

4、而后在一(yi)個冰凍(dong)過的玻璃杯中，混入1份品尼可草(cao)莓風味伏特加和3份自制草(cao)莓檸檬汁。

西式婚宴雞尾酒自制配方7、蜜瓜馬提尼

材料：

3盎司伏(fu)特加、1/2盎司蜜多麗甜酒(Midori)、1/2盎司橙皮甜酒(triplesec)

制作方法：

1、在雞尾酒調酒器中加入一半(ban)的碎冰(bing)，將所有材料倒進(jin)去(qu)，用力(li)搖晃均勻。

2、將混(hun)勻的酒(jiu)過(guo)濾進冰凍過(guo)的馬提尼(ni)酒(jiu)杯中(zhong)。

3、用一片檸檬或酸(suan)橙作點綴。

西式婚宴雞尾酒自制配方8、葡萄柚雞尾酒

材料：

8盎司(si)杜(du)松(song)子酒、8盎司(si)鮮榨(zha)葡萄柚果汁(zhi)、1盎司(si)新鮮檸檬汁(zhi)

簡單清爽是這款酒(jiu)的(de)特色，豐富(fu)的(de)柑橘味道非常清澈(che)。搭(da)配的(de)杜松子(zi)酒(jiu)具備相(xiang)當的(de)吸引力，令人對雞尾酒(jiu)和(he)派對都一直保持著熱情。

西式婚宴雞尾酒自制配方9、紅粉佳人

材料：

伏特加酒(jiu)10克、桂花陳酒(jiu)30克、糖漿20克

制作方法：

1、將伏特(te)加(jia)酒(jiu)(jiu)、糖漿(jiang)、桂(gui)花陳酒(jiu)(jiu)倒入酒(jiu)(jiu)杯中(zhong)，攪拌(ban)均勻(yun)，使其互相溶合。

2、在另(ling)外1個酒杯(bei)中加(jia)碎冰(bing)至3/4滿，然后將混合好的酒液倒入。

3、在杯中點綴1顆紅櫻桃。

西式婚宴雞尾酒自制配方10、天使之吻雞尾酒

材料：

可可甜(tian)酒(jiu)4/5，鮮奶油1/5，櫻桃1個

制作方法：

1、將可可甜酒倒入利(li)口酒杯中(zhong)。

2、慢慢倒入鮮奶油，使其懸(xuan)浮在(zai)可可甜酒上面。

3、用(yong)雞(ji)尾酒針將櫻桃串起來，橫放在杯(bei)口上。

西式婚宴雞尾酒自制配方11、血腥瑪麗

材料：

伏特加60毫(hao)升、番茄汁180毫(hao)升、鮮(xian)榨檸檬汁1/2茶(cha)匙、烏斯特辣醬油1/2茶(cha)匙、蔊菜泥1/2茶(cha)匙、塔巴(ba)斯哥辣椒汁(酌(zhuo)量)、現磨胡椒粉(酌(zhuo)量)、鹽(酌(zhuo)量)、萊姆片(pian)

制作方法：

1、除了萊姆(mu)片之外，將(jiang)所有材料與碎(sui)冰放入雪克壺(搖(yao)酒器(qi))。

2、輕(qing)輕(qing)搖(yao)晃幾下后(hou)，過濾倒入冷卻的高球杯，最(zui)后(hou)放(fang)上萊姆片做為裝飾。

3、調味料(liao)可以依據個(ge)人口味而酌(zhuo)量(liang)調整。

西式婚宴雞尾酒自制配方12、藍色夏威夷

材料：

1盎(ang)(ang)司(si)白蘭姆(Rum)、1盎(ang)(ang)司(si)藍柑(gan)酒(BlueCuracao)、2盎(ang)(ang)司(si)鳳梨汁、1盎(ang)(ang)司(si)椰漿奶(nai)、7-UP汽水

制作方法：

1、除7-UP汽水外，全部(bu)材料放入shake壺中。

2、shake后倒入杯中(zhong)，最后倒入7-UP汽水即(ji)可。

3、可以(yi)用(yong)柳(liu)橙片、紅櫻桃(tao)、劍叉、鳳梨(li)角來裝(zhuang)飾。

以上西式婚宴雞尾(wei)酒自制(zhi)配(pei)方(fang)你(ni)學(xue)到了嗎？喜歡的(de)話不妨可(ke)以嘗試(shi)下哦！