【雞(ji)尾酒配方(fang)】西式婚宴(yan)自(zi)制(zhi)雞(ji)尾酒配方(fang)大全 自(zi)制(zhi)雞(ji)尾酒調制(zhi)方(fang)法

隨著80后90后新人(ren)(ren)越來越個性(xing)和創(chuang)意的想法，很多新人(ren)(ren)已(yi)不再(zai)拘(ju)泥于辦中式(shi)婚宴(yan)(yan)，西(xi)式(shi)婚宴(yan)(yan)也是很多新人(ren)(ren)的新選擇。還有的新人(ren)(ren)會選擇舉辦雞尾酒婚禮晚宴(yan)(yan)，今(jin)天就和小編一起來看看西(xi)式(shi)婚宴(yan)(yan)雞尾酒自制配(pei)方，讓你的婚宴(yan)(yan)有愛又有創(chuang)意。

西式婚宴雞尾酒自制配方——雞尾酒的由來

在1776年，BetsyFlanagan發明了美國式的“雞尾酒”。在紐約愛默斯福(fu)特，她(ta)的(de)酒吧“HallsCorners”里，她(ta)用(yong)公雞的(de)尾部羽(yu)毛來攪(jiao)拌每(mei)種飲料，然后她(ta)就用(yong)色彩鮮艷的(de)公雞羽(yu)毛來裝飾，從而得到“雞尾酒”這(zhe)一名(ming)稱。這(zhe)是在美洲被認可(ke)的(de)起源。

自制雞尾酒調制方法

西式婚宴雞尾酒自制配方1、桑格利亞汽酒

材料：

1瓶白蘇(su)維翁或干白葡(pu)萄(tao)酒、3/4杯圣(sheng)杰(jie)爾曼(man)利(li)口酒(St。Germain)、2個新(xin)鮮桃子(zi)、5-6個新(xin)鮮草莓(mei)、6個新(xin)鮮覆盆子(zi)、1小(xiao)把新(xin)鮮白葡(pu)萄(tao)

制作方法：

1、在一(yi)個大水(shui)罐或玻璃水(shui)瓶中(zhong)將所有材(cai)料(liao)攪拌在一(yi)起。

2、讓水果在溶液中浸透15分鐘，有必要(yao)的話可(ke)以浸久一些。

3、然后將酒倒在加杯的玻璃杯中，用小朵金盞花裝飾。

西式婚宴雞尾酒自制配方2、白色大都會雞尾酒

材料：

2份(fen)(fen)伏特加、1份(fen)(fen)圣(sheng)杰爾曼利口(kou)酒(St。Germain)、3/4份(fen)(fen)白色蔓越莓(mei)汁、1/2份(fen)(fen)酸橙汁

制作方法：

1、在所有材料混合在一起(qi)，加冰搖晃。

2、將(jiang)酒過濾到冰凍過的馬(ma)提尼酒杯中。

3、可以選擇秀麗(li)的蘭花做裝飾(shi)。

西式婚宴雞尾酒自制配方3、蘋果派雞尾酒

材料：

1/2盎司綠色蘋果原漿、1/2盎司蒙特克里斯(si)托五香(xiang)朗(lang)姆(mu)酒、一(yi)盎司RHUMBAR代基里混合、兩個曬干的(de)青蘋果片、兩劃線橙色比特酒

制作方法：

1、五香朗(lang)姆酒，添加蘋果泥和代基里混合在(zai)一起

2、放入冰塊大力搖晃(huang)。

3、然后倒入馬提尼(ni)酒杯里，用青蘋果片裝飾，冰涼可(ke)口。

西式婚宴雞尾酒自制配方4、藍色柑香雞尾酒

材料：

30ml伏(fu)特(te)加、15ml藍色(se)柑香(xiang)酒(curacao)、檸檬水(shui)

制作方法：

1、在高杯(bei)(bei)酒杯(bei)(bei)中(zhong)裝(zhuang)滿(man)冰。

2、加(jia)入伏特加(jia)和藍色柑香(xiang)酒。

3、最后倒入檸檬水，攪拌均勻(yun)即可(ke)。

西式婚宴雞尾酒自制配方5、香檳雞尾酒

材料：

2盎司(si)百香果什錦(jin)果汁、3盎司(si)香檳、1/2茶勺石榴(liu)汁糖漿、1把越橘

制作方法：

1、將冰凍過(guo)的百香(xiang)果什錦果汁倒(dao)進長高腳杯中。

2、慢慢加入冰凍的香檳和(he)石(shi)榴汁(zhi)糖(tang)漿，無(wu)需(xu)攪拌(ban)，讓它自然混合。

3、然后加上越橘作(zuo)點綴。

西式婚宴雞尾酒自制配方6、草莓檸檬伏特加

材料：

2杯(bei)新(xin)鮮切片(pian)草(cao)(cao)莓、1杯(bei)砂糖、7杯(bei)水(shui)分裝(zhuang)、1-1/4杯(bei)檸檬汁(大約是6顆檸檬擠(ji)出(chu)的(de)水(shui))、品尼可草(cao)(cao)莓風味(wei)伏特加(PinnacleStrawberryShortcakeVodka)

制作方法：

1、在一(yi)個燉鍋(guo)里放(fang)入(ru)草(cao)莓、糖、和1杯水(shui)，中高溫加熱至(zhi)沸騰。然(ran)后關(guan)小火，加蓋，燉10分鐘。

2、將煮好的草(cao)莓(mei)汁倒入(ru)攪拌(ban)器或食(shi)品加工機，煮成濃湯，置(zhi)于一旁放涼。

3、在1個大水罐中，混合檸檬(meng)汁、6杯水和(he)草(cao)莓漿，這就制(zhi)成了草(cao)莓檸檬(meng)汁。

4、而(er)后在一個冰凍過的玻璃杯(bei)中(zhong)，混入1份(fen)品尼(ni)可草(cao)(cao)莓風味伏(fu)特加和(he)3份(fen)自制草(cao)(cao)莓檸檬汁。

西式婚宴雞尾酒自制配方7、蜜瓜馬提尼

材料：

3盎司(si)伏特(te)加、1/2盎司(si)蜜(mi)多麗甜酒(Midori)、1/2盎司(si)橙皮甜酒(triplesec)

制作方法：

1、在雞(ji)尾(wei)酒(jiu)調酒(jiu)器中加入一半(ban)的碎冰，將所有(you)材料(liao)倒進(jin)去(qu)，用力搖晃(huang)均勻。

2、將混勻的酒過濾進冰(bing)凍(dong)過的馬提尼酒杯(bei)中。

3、用一片(pian)檸檬或酸橙(cheng)作點(dian)綴。

西式婚宴雞尾酒自制配方8、葡萄柚雞尾酒

材料：

8盎司(si)(si)杜松子酒、8盎司(si)(si)鮮榨葡萄(tao)柚果汁(zhi)、1盎司(si)(si)新鮮檸檬汁(zhi)

簡單清爽是(shi)這款酒的(de)特色，豐(feng)富(fu)的(de)柑(gan)橘味道非常清澈(che)。搭配的(de)杜松子酒具備相當的(de)吸引(yin)力，令人對(dui)雞尾酒和派對(dui)都(dou)一直保持(chi)著(zhu)熱情。

西式婚宴雞尾酒自制配方9、紅粉佳人

材料：

伏特加酒10克、桂花陳酒30克、糖漿20克

制作方法：

1、將伏特(te)加(jia)酒、糖(tang)漿、桂(gui)花陳酒倒(dao)入酒杯中(zhong)，攪拌均勻，使其互相(xiang)溶合。

2、在(zai)另外1個酒杯中加碎冰至3/4滿，然后(hou)將混合好的酒液倒入。

3、在杯(bei)中點綴1顆紅櫻(ying)桃。

西式婚宴雞尾酒自制配方10、天使之吻雞尾酒

材料：

可可甜酒4/5，鮮奶油1/5，櫻桃1個(ge)

制作方法：

1、將可可甜酒倒入(ru)利(li)口酒杯(bei)中。

2、慢(man)(man)慢(man)(man)倒入(ru)鮮(xian)奶油，使其(qi)懸(xuan)浮在可(ke)可(ke)甜(tian)酒上面。

3、用雞尾酒(jiu)針將櫻(ying)桃串起來，橫(heng)放在杯口上。

西式婚宴雞尾酒自制配方11、血腥瑪麗

材料：

伏特加60毫(hao)升、番茄(qie)汁(zhi)180毫(hao)升、鮮榨檸檬汁(zhi)1/2茶匙(chi)、烏(wu)斯特辣(la)(la)醬油1/2茶匙(chi)、蔊(han)菜(cai)泥(ni)1/2茶匙(chi)、塔巴斯哥(ge)辣(la)(la)椒汁(zhi)(酌量(liang)(liang))、現磨胡椒粉(酌量(liang)(liang))、鹽(yan)(酌量(liang)(liang))、萊姆片(pian)

制作方法：

1、除(chu)了萊姆(mu)片之外，將所有(you)材料與碎冰放入雪克壺(搖(yao)酒器)。

2、輕(qing)輕(qing)搖(yao)晃幾下后，過濾倒入冷卻(que)的高(gao)球杯，最后放上萊姆片做為裝飾(shi)。

3、調味料可(ke)以依據(ju)個人口味而酌量(liang)調整。

西式婚宴雞尾酒自制配方12、藍色夏威夷

材料：

1盎司(si)白蘭姆(Rum)、1盎司(si)藍柑酒(jiu)(BlueCuracao)、2盎司(si)鳳梨汁、1盎司(si)椰漿奶、7-UP汽水(shui)

制作方法：

1、除7-UP汽水外，全(quan)部材(cai)料放(fang)入shake壺中。

2、shake后(hou)倒入(ru)杯中，最后(hou)倒入(ru)7-UP汽(qi)水即可。

3、可(ke)以(yi)用柳橙(cheng)片、紅櫻桃、劍叉、鳳(feng)梨(li)角來裝飾。

以上西式(shi)婚宴(yan)雞尾酒自制配方(fang)你學(xue)到了(le)嗎？喜歡(huan)的話不妨(fang)可以嘗試下哦！