一、照明在商場空間的作用

(一(yi))功能作用

商場照明具體功能可以概括為：（1）吸引(yin)購物者的(de)注意力(li)（2）建(jian)立(li)購(gou)物環(huan)境的氣氛（3）以吸引人的照明燈光使展出來的物品得到最大程度上的完美（4）刺激顧(gu)客(ke)的購買欲望（5）樹立商場(chang)的品牌形象。

經(jing)濟的(de)(de)(de)富足(zu)已經(jing)影響著人(ren)們(men)的(de)(de)(de)購(gou)(gou)物，剛開始只是(shi)計(ji)劃(hua)性的(de)(de)(de)購(gou)(gou)買自己(ji)需(xu)要的(de)(de)(de)物品(pin)，而現在轉化成沖動型購(gou)(gou)物，只要是(shi)自己(ji)喜歡的(de)(de)(de)就(jiu)(jiu)一(yi)定買回家，就(jiu)(jiu)像社會學家說(shuo)的(de)(de)(de)那樣，說(shuo)女人(ren)往(wang)往(wang)在購(gou)(gou)物的(de)(de)(de)時候，腦(nao)子經(jing)常瞬間短路，明(ming)明(ming)家中(zhong)都(dou)有的(de)(de)(de)東西，非還要再買，就(jiu)(jiu)覺得總是(shi)差那么(me)一(yi)件，而我(wo)們(men)就(jiu)(jiu)可(ke)以抓(zhua)住顧客的(de)(de)(de)這一(yi)心(xin)理活動，利用燈光的(de)(de)(de)效果創造出舒(shu)爽的(de)(de)(de)購(gou)(gou)物環境(jing)，吸引(yin)顧客。

(二(er))裝飾美化(hua)作用

現在的(de)(de)商場照(zhao)明(ming)(ming)是很復雜的(de)(de)，一(yi)是對照(zhao)明(ming)(ming)效果的(de)(de)評價，二是視覺印象，我們的(de)(de)眼睛一(yi)般會被最亮(liang)的(de)(de)東(dong)西吸(xi)引住，可以通過照(zhao)明(ming)(ming)的(de)(de)設(she)計使得(de)空間看上去(qu)不一(yi)樣，這(zhe)就說明(ming)(ming)優秀的(de)(de)照(zhao)明(ming)(ming)設(she)計可以帶(dai)來戲(xi)劇(ju)性的(de)(de)變化，對照(zhao)明(ming)(ming)設(she)計的(de)(de)研究不能(neng)只局限為(wei)燈(deng)光的(de)(de)布置，還(huan)應該(gai)對心理(li)學進行一(yi)方面的(de)(de)研究，否者(zhe)，是無法吸(xi)引住顧(gu)客的(de)(de)。

1.照明設(she)計在商場的(de)空間設(she)計里(li)變化多(duo)端，顧(gu)客進入時首先就(jiu)(jiu)是采取(qu)視覺觀(guan)察，在觀(guan)察的(de)時候，人(ren)的(de)眼睛就(jiu)(jiu)能記住感(gan)覺好的(de)店鋪，這都是因(yin)為光線的(de)問題。

2.商(shang)場的(de)(de)照明不單(dan)單(dan)是光(guang)的(de)(de)表現形式，也是對(dui)商(shang)場空間環境的(de)(de)一種美化，有起到了點綴的(de)(de)作用(yong)。

(三)對人體健康的作用

在商場空間(jian)照(zhao)明的(de)設計(ji)效(xiao)果上產生炫光(guang)，就(jiu)(jiu)會給(gei)人體(ti)生理(li)帶來極大的(de)危害，這(zhe)種光(guang)源的(de)產生一方(fang)面(mian)(mian)是由于(yu)(yu)燈光(guang)設計(ji)的(de)不恰當，照(zhao)明亮度不符合要(yao)求，另一方(fang)面(mian)(mian)就(jiu)(jiu)是由于(yu)(yu)裝(zhuang)飾(shi)空間(jian)的(de)表(biao)面(mian)(mian)材料很亮，光(guang)線反射所導致(zhi)的(de)，不平(ping)衡的(de)照(zhao)明方(fang)式也經常出現炫光(guang)。

在商(shang)場安全性是照(zhao)(zhao)明設(she)計(ji)中很重要的(de)問題，配電系統設(she)計(ji)都必(bi)須(xu)要按照(zhao)(zhao)國(guo)家(jia)標準的(de)要求，還要考慮到(dao)過后維修和護理的(de)問題，在樓梯、走廊、入口的(de)通(tong)行地方，應(ying)(ying)該設(she)置光線(xian)柔和的(de)燈光，商(shang)場照(zhao)(zhao)明設(she)計(ji)時，還應(ying)(ying)考慮到(dao)斷(duan)電事故的(de)發(fa)生，必(bi)須(xu)裝置應(ying)(ying)急照(zhao)(zhao)明，還需設(she)置發(fa)電機，防止商(shang)場突然斷(duan)電的(de)尷尬情況。

二、商場空間的(de)照明的(de)方法

（一）店面照明

保證店面(mian)的(de)亮度與周圍的(de)相平衡(heng)，通常選(xuan)擇較柔(rou)和(he)的(de)燈(deng)(deng)光作為大體的(de)照明，使之均(jun)衡(heng)，采用彩(cai)色的(de)燈(deng)(deng)光或者燈(deng)(deng)具，裝飾(shi)成圖案(an)，讓(rang)顧(gu)客加深印象，過目不忘。

珠寶(bao)首(shou)飾類奢侈品對燈(deng)光(guang)(guang)的(de)(de)(de)(de)要求特別的(de)(de)(de)(de)嚴格，國內有很(hen)多專業珠寶(bao)燈(deng)光(guang)(guang)方面(mian)的(de)(de)(de)(de)公(gong)司(si)，在這里只簡單的(de)(de)(de)(de)介紹下。像黃金類的(de)(de)(de)(de)產品適宜(yi)采用3000K的(de)(de)(de)(de)暖光(guang)(guang)，而(er)白(bai)金白(bai)銀類產品則采用冷光(guang)(guang)（6500K）能達到良好的(de)(de)(de)(de)效果，重點(dian)的(de)(de)(de)(de)是玉(yu)(yu)石照明(ming)，玉(yu)(yu)石照明(ming)宜(yi)采用4200K的(de)(de)(de)(de)中性光(guang)(guang)。顯色務必采用80以上的(de)(de)(de)(de)。

服(fu)裝服(fu)飾類產品適宜使(shi)用暖(nuan)光(guang)(guang)(guang)和中性(xing)(xing)光(guang)(guang)(guang)，暖(nuan)色光(guang)(guang)(guang)突(tu)出展(zhan)示(shi)的(de)主推(tui)產品，而中性(xing)(xing)光(guang)(guang)(guang)則作為主體燈光(guang)(guang)(guang)起到照明(ming)的(de)作用。同時中性(xing)(xing)光(guang)(guang)(guang)能夠給衣(yi)服(fu)帶來鮮(xian)明(ming)的(de)視覺(jue)感(gan)官，不會(hui)像暖(nuan)光(guang)(guang)(guang)引起躁熱的(de)感(gan)覺(jue)，也不會(hui)像冷光(guang)(guang)(guang)讓人感(gan)到衣(yi)服(fu)陳舊。

（二）櫥窗照明

櫥窗是(shi)店面展示(shi)品(pin)(pin)牌(pai)特色的(de)(de)陳列地方，它是(shi)展示(shi)商(shang)品(pin)(pin)的(de)(de)檔次和類型，顧(gu)客(ke)則是(shi)通過對櫥窗的(de)(de)感受(shou)，決定商(shang)品(pin)(pin)的(de)(de)定位，通常是(shi)依靠照明(ming)的(de)(de)效果突顯商(shang)品(pin)(pin)，照明(ming)的(de)(de)方法可改變商(shang)品(pin)(pin)的(de)(de)色彩、質感等，富(fu)有裝(zhuang)飾性(xing)的(de)(de)燈(deng)具也能給(gei)顧(gu)客(ke)不一樣的(de)(de)感受(shou)，有時彩色的(de)(de)燈(deng)光會(hui)讓櫥窗更(geng)加的(de)(de)美觀。

（三）陳列照明

陳列照(zhao)(zhao)明(ming)是(shi)要根(gen)據陳列柜、陳列臺的種類增加(jia)局部照(zhao)(zhao)明(ming)，不(bu)但有水平方向的，也需要垂直的光線，還(huan)可使用重(zhong)點照(zhao)(zhao)明(ming)，是(shi)商(shang)品更加(jia)的突顯出來。

陳列臺(tai)里(li)為了美(mei)觀，都(dou)設置(zhi)了照明，通常用的熒光燈(deng)以吸(xi)頂式或嵌入(ru)式的安裝在內(nei)。

（四）入口及走道照明

商場的入口是顧客的第一感受，它的照明(ming)設置要比室內(nei)的照明(ming)度高1—2倍(bei)，色溫要與(yu)室內想協調，通常(chang)選用熒光燈、LED等等。

走道的主要(yao)通道要(yao)明亮，還可以設(she)置廣(guang)告照明。

（五）收銀區照明

收(shou)銀區的照明(ming)應該要有良(liang)好的照明(ming)，以燈的密(mi)度來改變(bian)區域(yu)的照明(ming)效果。

（六）儲藏區照明

儲藏區的(de)照(zhao)明(ming)沒(mei)有(you)什么特(te)別的(de)照(zhao)明(ming)，一(yi)(yi)般照(zhao)明(ming)即可，但是燈(deng)具一(yi)(yi)定要和(he)儲藏的(de)物品保(bao)持一(yi)(yi)定的(de)距離(li)，一(yi)(yi)方面會影(ying)響(xiang)物品的(de)顏色(se)，另一(yi)(yi)方就是安全性，怕熱量(liang)過(guo)高(gao)導致(zhi)火災。

（七）商場特定用途照明

疏散照明，多用于(yu)白(bai)熾燈泡(pao)的筒燈。

疏散指示照明，一般在疏散路線或(huo)高出布置，這(zhe)樣大家就(jiu)能清(qing)楚(chu)的看見，不被其它(ta)物體遮(zhe)擋。

在貴重物品處(chu)一(yi)定要設置(zhi)帶有蓄(xu)電池(chi)的(de)應急(ji)燈。

三、超市照明注意事項

（一）創造良好的視覺條件

確保足夠的照(zhao)度和照(zhao)明質(zhi)量。商(shang)品(pin)本身(shen)的(de)(de)照(zhao)明(ming)問題首先要解決的(de)(de)是，必須(xu)將商(shang)品(pin)的(de)(de)真實面貌展現在顧客面前，以(yi)方便顧客辨別商(shang)品(pin)的(de)(de)色(se)彩。因此，商(shang)品(pin)的(de)(de)照(zhao)明(ming)光(guang)必須(xu)在亮度和(he)(he)色(se)調上(shang)接近于戶外的(de)(de)陽光(guang)。具有日光(guang)色(se)調的(de)(de)燈(deng)光(guang)可以(yi)令照(zhao)明(ming)的(de)(de)商(shang)品(pin)看(kan)上(shang)去更(geng)漂亮，而(er)又不(bu)會(hui)(hui)改變質地和(he)(he)色(se)彩的(de)(de)表(biao)象。熒光(guang)燈(deng)盡(jin)管比較(jiao)經濟，但用來照(zhao)射商(shang)品(pin)卻會(hui)(hui)改變商(shang)品(pin)原來的(de)(de)色(se)彩和(he)(he)光(guang)澤表(biao)現。

其次需要(yao)解決的是(shi)，有些(xie)商品(pin)在強烈照明光的長期照射(she)下，會失去光澤，功(gong)率大(da)的照明光還會使商品(pin)褪色(se)。

再次，超市(shi)購物(wu)空間(jian)內(nei)，因(yin)(yin)為有(you)許多貨架，有(you)些貨架比較(jiao)高(gao)，因(yin)(yin)此應(ying)注意貨架對光線的遮擋(dang)，以免空間(jian)照度(du)不(bu)均和貨架上(shang)下部照度(du)不(bu)同。同時(shi)應(ying)考慮到超市(shi)的購物(wu)特點及中老年顧客活動能力(li)差(cha)的因(yin)(yin)素，應(ying)特別(bie)重視貨架下部的垂直(zhi)照度(du)，使不(bu)必過分彎腰就可看清貨架下部的商(shang)品，保持(chi)整(zheng)個貨架空間(jian)都(dou)在一(yi)個較(jiao)高(gao)的照度(du)水(shui)平上(shang)。

（二）創造良好的商業氛圍

吸引和誘導(dao)顧(gu)客的購物欲(yu)望(wang)。在超市里，光的作用是吸引客戶。顧客的注意力更加(jia)容易被(bei)光效好的區域(yu)所吸引，事實也(ye)證明光效越(yue)好，銷售額(e)就會不斷增(zeng)加(jia)。精心設計的照明可以為顧客創造(zao)一種舒適(shi)(shi)愉悅(yue)的氛圍，從而使顧客產生極為舒適(shi)(shi)的心境和(he)情(qing)愫(su)。

購物區有效的(de)照明(ming)(ming)能(neng)使客戶感到舒適從(cong)而(er)愿意繼續光臨(lin)。獨到新(xin)穎的(de)燈具設計更(geng)加(jia)(jia)突(tu)出超市的(de)內(nei)部設計，同時也(ye)加(jia)(jia)深了整體(ti)的(de)照明(ming)(ming)印(yin)象。在面包(bao)或是肉類店鋪(pu)里(li)，良(liang)好的(de)照明(ming)(ming)將會使肉類食(shi)品和面包(bao)食(shi)品顯(xian)得(de)更(geng)能(neng)激起人們的(de)食(shi)欲(yu)，從(cong)而(er)也(ye)能(neng)使顧客快速辨別(bie)食(shi)品的(de)質量。

資(zi)料顯示，在(zai)色溫為(wei)3000-4000k、照度為(wei)400-600lux的(de)情況下照明(ming)會(hui)達(da)到一種高效(xiao)、醒目(mu)的(de)效(xiao)果(guo)，在提高員(yuan)工(gong)效(xiao)率的(de)同時刺激消費者的(de)夠買行為，從而促進超市人氣。

（三）照明布置方式要有靈活性

以適應(ying)商品及貨柜(ju)的變化；考慮超市各功(gong)能(neng)區(qu)的(de)特點，設計與之配套(tao)的(de)照明解決方案。突(tu)出(chu)(chu)商品，以求把商品的(de)形、色(se)、光澤和質感(gan)等都能(neng)正確地反映(ying)出(chu)(chu)來。

例如在(zai)營業廳處(chu)的照明要；而在(zai)大廳的走廊處(chu)，燈(deng)光(guang)的導向作用(yong)就更(geng)為(wei)明顯，采用(yong)暗與明的亮度對比，引導人們趨向明處(chu)；在(zai)精品展示區可以采用(yong)射(she)燈(deng)，將光(guang)線(xian)投射(she)到商品上，使商品更(geng)為(wei)突出，更(geng)富有視覺沖擊力。

（1）生鮮柜臺

生(sheng)鮮(xian)柜臺是展示新鮮(xian)豬肉(rou)(rou)、熏(xun)牛肉(rou)(rou)、奶(nai)酪、魚和(he)熟食(shi)的(de)最(zui)佳場所(suo)。消費者一眼就可以看到散發出(chu)淡粉色(se)光(guang)的(de)肉(rou)(rou)類(lei)(lei)和(he)禽類(lei)(lei)貨架(jia)。貨架(jia)上擺放著(zhu)不(bu)同形狀(zhuang)的(de)肉(rou)(rou)類(lei)(lei)產品、香(xiang)腸和(he)禽類(lei)(lei)。這里是店(dian)鋪內最(zui)需要保持干凈衛(wei)生(sheng)的(de)區域。色(se)調更加(jia)溫暖的(de)均衡照明可以讓肉(rou)(rou)類(lei)(lei)和(he)禽類(lei)(lei)食(shi)品看上去更加(jia)新鮮(xian)誘人。

此處(chu)的(de)(de)照(zhao)明(ming)設計(ji)不但要(yao)使生鮮食品的(de)(de)品質得到良(liang)好的(de)(de)保(bao)存(cun)，而且還要(yao)達到商品完(wan)美呈現的(de)(de)效果。若在(zai)生鮮柜臺(tai)里單獨設置照(zhao)明(ming)燈(deng)具，容易造成(cheng)柜臺(tai)里溫度上升，不利(li)于生鮮食品的(de)(de)保(bao)存(cun)。靈(ling)活的(de)(de)照(zhao)明(ming)支架(jia)或者裝飾性的(de)(de)吸頂式面板(ban)燈(deng)等照(zhao)明(ming)產品，也可(ke)以(yi)還原生鮮區食品的(de)(de)光鮮色(se)澤，使商品新(xin)鮮欲滴(di)。

蔬菜水(shui)果(guo)應(ying)該突(tu)顯的(de)是新(xin)鮮，深色的(de)蔬果(guo)采用(yong)暖(nuan)色調3200K左右的(de)燈光，淺色的(de)蔬果(guo)宜采用(yong)中(zhong)性（4200K）的(de)燈光，顯色指(zhi)數在80以(yi)上的(de)，就能大大的(de)還(huan)原產品的(de)真實，增加購買的(de)欲望。

肉(rou)類產(chan)品看上去(qu)應(ying)當是(shi)新鮮有質感，讓人看見便(bian)聯想到(dao)(dao)是(shi)剛宰殺的。這(zhe)需要使用特制的生鮮燈，暖色光為主搭配紅色的光便(bian)能(neng)達到(dao)(dao)這(zhe)個效果，在這(zhe)方面LED燈具具有其他任何(he)燈具都無(wu)法(fa)比(bi)擬的優點。

未經宰殺(sha)的活魚(yu)類采用冷光（6500K左右）的效果較為(wei)好，讓人(ren)有一種如同置身(shen)海洋的清爽(shuang)感覺(jue)。而冷色光的情(qing)緒冷靜作用對活魚(yu)也能起到較好的保護。

暖光(guang)讓面包之類的黃色食品顯得更加的美(mei)味誘(you)人，給人一(yi)種垂涎欲滴的感覺。但(dan)是需要(yao)注意暖光(guang)的溫(wen)暖感覺，筆(bi)者逛(guang)超(chao)市經常(chang)發現面包區域的人特別的少，而自己置(zhi)身其中的時候才明白，暖光(guang)太嚴重(zhong)，感覺像是置(zhi)身于(yu)火爐之中。

（2）促銷區

促銷區(qu)的(de)設立，一(yi)方(fang)面是(shi)為了(le)通過讓(rang)利的(de)方(fang)式提高(gao)商品的(de)銷售額；另一(yi)方(fang)面則是(shi)為了(le)給顧客(ke)留下(xia)“這家超市很實惠”的印象，為其多次光臨超市消費打下基礎。所以，促銷區的商品陳列一定要在第一時間內引起顧客的高度關注。除了商品生動化成列之外，照明便肩負起抓住顧客眼球的重任。一般來說，促銷區的亮度應該高于周圍環境的20%。

（3）冷凍區

無論是在(zai)(zai)(zai)冰(bing)箱(xiang)里(li)，還是在(zai)(zai)(zai)冷凍柜里(li)，冷凍食(shi)品既(ji)要(yao)有(you)良(liang)好的(de)照明(ming)效(xiao)果(guo)(guo)，顯得(de)新(xin)鮮、衛生。也(ye)要(yao)將照明(ming)溫度降低最低，使照明(ming)在(zai)(zai)(zai)食(shi)品的(de)展示和保(bao)鮮中獲得(de)平衡。燈具的(de)安裝距離既(ji)要(yao)保(bao)證食(shi)品的(de)冷凍效(xiao)果(guo)(guo)，還必須保(bao)證色彩(cai)斑斕(lan)的(de)品牌包裝盡顯亮麗(li)色彩(cai)，從(cong)而使顧客(ke)更加容易看到所有(you)的(de)商(shang)品。即使商(shang)品在(zai)(zai)(zai)冰(bing)柜的(de)角落處或者(zhe)在(zai)(zai)(zai)冷凍層的(de)底層，也(ye)要(yao)保(bao)證它們在(zai)(zai)(zai)顧客(ke)面前(qian)有(you)足夠的(de)曝光率。

同時需要注意的就是使用(yong)抗(kang)低溫LED燈管或對燈管進(jin)行防(fang)護，其使用溫度范圍在(zai)-20°至(zhi)-40°。以免燈管(guan)在低溫情況下易出現(xian)蛇管(guan)、光(guang)衰等現(xian)象。

（4）收銀區

對于收(shou)(shou)銀(yin)員(yuan)(yuan)和顧客(ke)而言(yan)，能夠(gou)讓收(shou)(shou)銀(yin)員(yuan)(yuan)清楚(chu)地看(kan)到商品和錢幣是最重(zhong)要的，好的照(zhao)明(ming)還(huan)要保證(zheng)(zheng)顧客(ke)容易讀到收(shou)(shou)銀(yin)條(tiao)上的內容。舒(shu)適明(ming)快的照(zhao)明(ming)環境能使收(shou)(shou)銀(yin)員(yuan)(yuan)連續幾個小時(shi)集中精(jing)力工作而不感到疲倦；而且能夠(gou)形成急促的環境氛(fen)圍(wei)，確保顧客(ke)快速結賬，迅速離開(kai)，以保證(zheng)(zheng)收(shou)(shou)銀(yin)區一路(lu)暢(chang)通。

（5）展墻

LED洗(xi)墻(qiang)燈的(de)使(shi)用(yong)能(neng)讓展墻(qiang)的(de)商(shang)品更生動(dong)。不(bu)論是水平，還是縱向都顏色自(zi)然明亮。特殊的(de)反射(she)罩技術能(neng)使(shi)靠墻(qiang)的(de)商(shang)品更有(you)吸引(yin)力，增加(jia)了商(shang)品出售的(de)機會。

（四）照明設計中的色彩體現

為(wei)了(le)刺激顧客(ke)的(de)(de)購(gou)買欲望，超市陳列(lie)中采用了(le)各種色彩(cai)。燈光和陳列(lie)背景的(de)(de)色彩(cai)對比效果(guo)良(liang)好(hao)，會(hui)使商(shang)(shang)品更加突出，給顧客(ke)留下深(shen)刻的(de)(de)印象(xiang)。據日本的(de)(de)一項調查顯示(shi)，色彩(cai)在商(shang)(shang)品中的(de)(de)價(jia)值分(fen)別(bie)為(wei)：食(shi)品52%、化妝品29.3%、服裝38.6%。這充分說明色(se)彩的運用(yong)在商品(pin)(pin)銷(xiao)(xiao)售中所起的作用(yong)，換(huan)句話(hua)說，商品(pin)(pin)陳列的安排如果在色(se)彩方(fang)面處理得(de)好，就(jiu)會增加商品(pin)(pin)的銷(xiao)(xiao)售量。

人(ren)的(de)視覺(jue)會受色彩(cai)的(de)影(ying)響而(er)對(dui)商品(pin)質地產生(sheng)不(bu)(bu)同(tong)的(de)感(gan)(gan)覺(jue)。對(dui)色彩(cai)的(de)喜好，會因(yin)人(ren)而(er)有所(suo)不(bu)(bu)同(tong)，而(er)且年齡不(bu)(bu)同(tong)，對(dui)色彩(cai)的(de)感(gan)(gan)受也不(bu)(bu)盡相(xiang)同(tong)。超市當然不(bu)(bu)可能同(tong)時迎合所(suo)有人(ren)的(de)喜好，但(dan)應(ying)該(gai)懂得分析。在不(bu)(bu)同(tong)時期(qi)下(xia)、不(bu)(bu)同(tong)情況(kuang)下(xia)、不(bu)(bu)同(tong)的(de)商品(pin)陳列中(zhong)，對(dui)色彩(cai)的(de)處理上應(ying)該(gai)有所(suo)側(ce)重。

在(zai)商品(pin)陳(chen)列(lie)(lie)中，溫暖柔(rou)和(he)的(de)(de)(de)純(chun)白色(se)燈(deng)光最合適水(shui)果、蔬菜和(he)鮮(xian)(xian)花，因為這些產品(pin)原本的(de)(de)(de)色(se)彩可以(yi)在(zai)燈(deng)光的(de)(de)(de)映(ying)襯下得到真(zhen)實的(de)(de)(de)反映(ying)。使(shi)(shi)(shi)黃(huang)色(se)、紅色(se)系列(lie)(lie)水(shui)果或(huo)鮮(xian)(xian)花看上(shang)去更加(jia)柔(rou)和(he)誘(you)人(ren)。冷(leng)白色(se)燈(deng)光可加(jia)強瘦肉(rou)的(de)(de)(de)血紅色(se)，而且使(shi)(shi)(shi)肥肉(rou)部(bu)分(fen)保持其(qi)白色(se)。這種燈(deng)光也可使(shi)(shi)(shi)鮮(xian)(xian)菜看起來(lai)更新鮮(xian)(xian)，更有(you)光澤、更耀眼。在(zai)暖白色(se)光的(de)(de)(de)照射下，雞(ji)肉(rou)等禽肉(rou)與奶制品(pin)年起來(lai)更富于黃(huang)色(se)，烘(hong)焙食品(pin)看起來(lai)更富黃(huang)褐色(se)和(he)棕色(se)。

（五）備用照明應確保正常銷售

由(you)于超市人員(yuan)密(mi)集，當正常照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)斷電時，備(bei)用照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)應(ying)確保正常活(huo)動(dong)的繼續進行(xing)。必須配置應(ying)急事(shi)故照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)、安．全疏(shu)散照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)，并按需設置廣(guang)告(gao)照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)及(ji)泛光照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)等(deng)；為在非營業時間(jian)內供值班(ban)人員(yuan)巡(xun)視、安檢(jian)、觀察(cha)提供值班(ban)照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)；以及(ji)符(fu)合建筑設計防火規范等(deng)。